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三更抖擞
2024-06-12 14:54
口味倒是蛮多的,选择也多,严格的说,命名不是以口味来看,而是以加什么食材来看,头一次看到这么五花八门脑洞大开的菜单,还是压抑住准备空腹晚上吃自助餐的念头,点了一个皮蛋米线。皮蛋是正常水准,米线的基底也是味美,还可以选麻辣或椒辣,不错不错,下次再来解锁其他品类。
达州
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以下榜单推荐
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给孩子馋哭了
2024-09-25 09:12
单凭他家的牛肉,我要给他的口味加半颗星,牛肉是卤过的坨坨牛肉,不是成都的片片的像假的牛肉,而且至少有六坨!😊
酸辣米线有点辣,放的是剁椒,给我吃出一身汗,不能吃辣的慎点,适合冬天来吃,夏天要搭一瓶冰饮
一楼人太多且热,最好坐二楼,比较凉快,人也少
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溏心豆芽蛋
2024-05-22 23:18
来达州出差坐出租车司机推荐的,听说开了很多年。点的酸辣+皮蛋米线,价格确实很实惠,小份7元,➕皮蛋2.5。配菜丰富,加点醋感觉更好吃,有点偏咸,可能是因为豆瓣酱的原因。总的来说非常值得去吃一吃,不会失望,阿姨们也很热情。
达州
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小只奶汪汪
2024-09-11 07:26
达州 | 达州文旅推荐必打卡的苍蝇馆子
达州不光面好吃,米线也很棒。
这家可以说是达州人从小吃到大的米线店,
开了起码快二十年了。
没事的时候阿姨都在分装打包,
这家除了配菜不装,米线佐料包一套可以全国寄,
来拿货的快递员也很多。
「酸麻辣三鲜」
很适合我这种怕酸辣又觉得三鲜味道淡的人。
小份8元,金钩,海带,火腿,鱿鱼组成海味的鲜。
酸辣开胃,泡椒薄皮并不会给人满口渣渣壳壳的感觉,
温柔的辣不烧心还很香。
细米线有嚼劲也很入味,
吹开佐料,酸汤喝起来很舒服。
酥肉吸满汤汁,肥瘦刚好。
我看老婆婆老板歇时也自己夹一碗吃,
食材应该很放心的。
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啦啦啦啦啦爱吃
2024-05-21 15:12
达州非常有名气的南方米线
虽然是小破店的感觉
但是生意非常好
点了四种不同的口味
每一个都很不错
量又大 又好吃
经济实惠说的就是这样吧!
想吃米线的还可以邮寄
酥肉米线好评
店内环境一般 服务也还行
冲味道的一定要来吃这家
达州
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easytrip
2024-06-06 22:25
达州特有的砂锅米线,点了个牛肉的尝尝,除了砂锅还给个小碗,每个人都用这个碗盛着吃,不像很多地方直接用砂锅吃。
达州
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匿名用户_9911
2024-09-02 09:26
每次回达州必吃,感觉这家砂锅米线也开了几十年了,味道真的很不错,我最喜欢吃的是酸辣酥肉米线,而且他们家还可以买生包,免费抽真空以后带回去放急冻室可以放一个月,让每个达州人想吃砂锅米线的时候都可以吃到。
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超爱吉吉
2024-09-22 15:12
朋友推荐的,今天专程过来吃。饭店不是很大,就是临街的一间小铺面。米线口味有很多种,我点的酸辣口味。过来吃的人挺多的。米线小份都很多,我觉得完全够吃了。而且价钱便宜。味道还是不错的。我觉得酸辣的比较好吃。总的来说还是值得推荐的。
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cccccchhh
2024-09-30 01:29
某书上经常推荐的南方米线,环境真的不敢恭维,吃的人非常非常的多,整体味道也还不错,点了大份没吃完,酸辣口味,吃到最后感觉口味有点重了。
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嘁哩喀嚓蹦蹦蹦
2024-09-04 15:42
被物价惊艳到了。8块钱满满一砂锅,太美好了,
这边的米线和云南的不同,是细的有韧劲的,个人更喜欢这种口感。
酸麻辣米线好吃!分量好足~
达州
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梦想飞行_1832
2024-04-12 01:23
达州∣「凤凰山」俯瞰达州小全景
一、可以导航到西圣寺,从寺庙后面有路可以直接上去(不用担心找不到路,寺庙后面上山的路有路标)
到西圣寺可以进寺庙看看,很有香火气息,拍照也很出片(图2、4、5、6、7)但记住请保持安静!
二、傍晚还可以在山上看日落晚霞,很美!(图8、9)
到凤凰山顶就可以上到凤凰楼俯瞰达州全景啦,夜景也非常震撼哦(图11)
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不爱画图
2022-04-28 22:52
达州|西圣寺
就和图片一样,不多不少🤭
乌龟也是寺庙里面的遇到了乌龟一家👍
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有个元
2024-08-03 01:38
达州,不一样的达州
达州·一座挨着重庆的城市,亦是中国地图上的中心城市。
走过那么多路,唯有回家的路是最甜的。
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哈维Xavi_2141
2024-09-20 18:00
离开达州真的舍不得这些 …(附两日攻略)
来达州2️⃣天 胖了5️⃣斤
达州真的太好吃太好玩啦
离开之后还一直念念不忘
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🌟两日吃吃路线🌟
Day1️⃣:成都🚄达州→酸辣🐔→冯黎黎→入住→黎家凉虾→中心广场→七星椒→陈金贵→哈笼包子→瘪包子→南方米线→休息→烧烤
Day2️⃣:肉丁面→德宏面庄→油茶→达州博物馆→肥肠宴→咖啡 市区溜达→超小厨→🚄
🌟美食合集🌟
📍凉水井饭店:独特的酸辣🐔 山胡椒太香了 干煸米豆腐也是一绝… 有点远 也可以选择市区其他
📍冯黎黎米凉虾:不少城市都有凉虾 但达州的完全不同 又糯又弹 甜度刚刚好 我真的想打包几杯
📍黎家凉虾:红豆沙 粒粒饱满的红豆 沙沙的口感简直爽飞 我本来拒绝红豆 但这个完全不会哈喉
📍七星椒:应该每个本地人都吃过吧 特色油卤 又香又辣 达州朋友每次都要带一大包
📍陈金贵汤圆:之前没有尝试过肉汤圆 但一口下去就很惊艳 可以点个全家福试试各种口味
📍哈笼包子:有好多家 个人觉得味道还行 可以当小吃或者早饭
📍瘪包子:会颠覆你对包子的认知 土豆泥 尖叫🐔米 尖椒牛肉 麻辣牛肉 沾佐料更绝
📍南方米线:很多人从小吃到大 很喜欢酸麻辣的口味 酥肉煮进去也很入味
📍华儿烧烤:达州烧烤真的有自己的一套 不管是菜品还是用料都很有特色 连炒粉都好吃 薄豆干有卤水的香味又有嚼劲 在其他地方吃不到
📍一碗肉丁面:达州人的早饭从一碗面开始 韭叶面裹满肉酱 肉丁大块入味 吃起来真的很满足
📍德宏面庄:褒贬不一的一家 我倒是蛮喜欢牛肉面 大块 而且面很细 成都棍棍面吃多了吃这个真的香
📍油茶:随便一家都好吃 因为达州的油茶用的是细馓子 调味也有一手 我真的想每天早上都来一碗
📍赵家刘肥肠:各种肥肠 只有你想不到 点了粉蒸 干煸 还有清汤 粉蒸软糯 干煸香辣脆弹 清汤鲜香
📍达州超小厨:在北京的时候经常看超小厨下饭 现在开了米线 泡椒香完全激发出来 滑肉非常嫩
🌟有啥好玩🌟
市区的📍凤凰山📍莲花湖公园📍达州博物馆
还可以选择稍远的📍巴山大峡谷等
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小时候经常在火车上路过达州
这次终于来到了这里
好吃好玩 还会再来!
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cccq_9086
2024-05-07 18:29
记录家乡美景 达州|莲花湖
离家在渝25年的达州人,第一次来修建后的莲花湖,完全超出预期,不输重庆大小公园,就算从重庆专程开车过来玩都很值得。
重点:免费!免费!免费!!
公园太大了,绿化好,植物种类丰富搭配层次美观,大大小小的各式各样的桥连接着各个湖湾,看得出打造非常用心。因为我们没有时间逛太久,所以直奔最出片的观鸟塔(转转楼),开车直接导航“莲花湖湿地公园北门”,有停车场,停好车走进去不远就是哦。观鸟塔果然是打卡必去,每一层走着都是不同的风景,不累也不会无聊,我在这里拍了可能有一百张吧,登上最顶层俯瞰湖景,微风徐来,太惬意了。
我的家乡真美,真好,这次停留太短,以后我还会专程再回来的。为达州自豪。
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Jasm_693
2024-02-15 11:50
Plog|达州「巴山大峡谷」️A线徒步下次不来了
喜欢旅游但不喜欢爬山😢
回想上次青城山我都是索道上山徒步下山
这次峡谷之旅
☝️选择了A线(大象洞➕桃溪谷)
先是穿过了冗长的溶洞🪨
各种奇异乳石应接不暇
穿越溶洞用时⏳约30分钟
紧接着乘坐摆渡车到「桃溪谷」⛰️
原以为走过山谷就可以
😞谁知道没有回头路只能往前走向上登顶
峡谷溪流💦蜿蜒曲折
可一路平坦用时约40分钟
徒步上山⛰️近似垂直
登顶用时约1.5小时
山顶栈道➕玻璃栈桥 🔥险
接着🚶🏻徒步下山+乘坐🛗垂直电梯+🚡索道
出景区⏳用时2.5小时
小腿真的好累😭
但是也很佩服自己
⛰️景区:巴山大峡谷
🈺营业:8:00-18:00
🎫门票:A线(成人100,学生40)
B线(成人158,学生5折)
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PIZZA_4256
2024-08-11 18:10
巴山大峡谷这样玩比较合理!
1、怎么从达州市区到大峡谷(私家车就不说了,我们外地来的开没车)
(1)大巴:weixin搜“四川汽车票务网”,从达州客运西站到巴山大峡谷,50元/人,早上7:20一班车,据说中午11、12点就回达州了。
(2)小车:我们是机缘巧合找了个小车,师傅很热情,给我们讲了很多注意事项,我们当天来回,下午也如约在游客中心等我们。
2、景区门票(🐲今年属龙的朋友免费!!!出示身份证证明即可)
景区分AB线:师傅告诉我们B线适合冬天来滑雪。这次走的A线。一共三个景点,一般会买通票,也可以分开买3个景点的票和交通票。
3、怎么玩方便
暑假很多带小朋友的,夏天又特别热,个人建议早上八九点就到景区的话,1️⃣第一站可以直接到桃溪谷去爬山看自然风景,因为桃溪谷景点包着大山爬完要5、6个小时左右,又累又热,中午出太阳之后中暑了几个人,开始从靠山那边开始往峡谷方向回来,这样最热的时候就可以在峡谷了,会凉快很多。我们12点过吃完午饭就选择只走峡谷了,爬了一个多小时就放弃打道回府了。2️⃣第二站就去漂流。3️⃣第三站再去大象洞。
4、槽点
(1)漂流点的工作人员服务态度很差!!!因为我们临时决定漂流,所以没有在游客中心兑换漂流的票,准备在漂流点的售票处买票,只有一个工作人员,又要发衣服又要兑票,根本不理我们,明显在暑假周末漂流最火爆的时候漂流点人力不足。图9就是漂流的售票处,又晒人又多。
(2)景区一般会推荐:大象洞➡️桃溪谷➡️漂流这条路,但是大象洞这个溶洞真的很闷很潮湿,玩大象洞可能花一个小时,再去桃溪谷爬5个小时的山完全走不动。但是看个人喜欢吧,我可能比较喜欢山上风光哈哈哈哈。
还是因为我们只玩1天,时间太紧张了,所以A线走不完,2天会轻松一点。下次再来的话,挑战桃溪谷爬完!夏天爬山注意避暑哦!
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九九_2029
2024-08-30 23:03
达州你不宣传这你糊涂啊也就拍了几百张叭
🍃莲花湖湿地公园,始建于1976年,莲花湖水域面积1400亩容量1013万方,集雨面积57.6平方公里,森林面积2500亩,湖岸线长21公里,因湖底石上夜开莲花且湖岸线酷似莲花🪷而得名!
🌟湿地公园很大,里面环境超好,拍照📷出片。这里有山⛰️,湖🏞️、大草坪、5D水舞秀、儿童乐园🎠、超适合家庭出游和休闲散步🏃♀️
🌈游览线路:南入口一飞龙桥一白银湾一映月桥一桃花岛一来凤桥一凌云桥一龙门桥一观鸟塔一砗磲场一响水桥一亲水栈道一音乐喷泉一儿童乐园一惊鸿台一白银湾一凌波栈道一白银广场一南入口
(推荐观鸟塔,我们是直接来了这里,也就拍了几百张吧,这里可看到莲花湖中的那朵莲花🪷,还能观日落🌅)
📍达州莲花湖湿地公园
🚗市区出发目的地几分钟
🚄成都→达州3h,100左右r
🎫免门票,观光车单程10元/人
❗️❗️Tips
1.公园很大,可以坐观光车🚌,建议买单程,然后慢慢逛!
2.公园里只有自动贩水机和冰淇凌机,没有餐食,不推荐在里面买水,比外面至少贵三倍!
3.乘坐观光车时,🚌师傅一路会介绍景区景点,等于坐车送导游服务!
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玩猴旅行日记
2024-07-29 16:49
巴山大峡谷!我愿称之为zui划算的景区
🔍巴山大峡谷,前身为“宣汉百里峡”
后来因为和另一个景区重名,而对方又先注册
所以就更名为现在的巴山大峡谷啦
峡谷属喀斯特地貌,六大山脉托出十大主峰
景区内有着奇峰怪石、褶皱断层、急流飞瀑、云海等超多景观😛
又被誉为“天然褶皱博物馆”😊
😊巴山大峡谷历史悠久,古迹众多
是古巴人文化的聚集地
景区内留有秦末汉初樊哙屯兵驻扎的遗址
如将军坪、跑马梁、拴马石、大通险道及石栈道等
还有张献忠、白莲教留下的青龙寨、大寨子等遗址
📚这里还是非物质文化遗产土家薅草锣鼓的所在地
这里有着浓郁的土家族风情,可以欣赏到土家族的传统歌舞表演
品尝到地道的土家菜肴,感受到土家族古朴凝重的民风💃
👀景区非常的大,光核心区域就占了近300平方公里
现开放的区域分为A线和B线
其中A线学生才40r,各个景点的🎫包含了交通的哦
也可以可以自驾开车进景区
还给特种兵们准备了午餐券
用这个就可以1R就买到泡面+火腿肠+矿泉水
🔴“大象洞”就是钟乳石溶洞,但是入口就有十几米高,比一般的溶洞好看
🔴“桃溪谷”是主要景点,可以漂流玩水,露营,喂猴子,还有娃娃鱼可以看,不像走路也可以坐缆车和垂直观光电梯。
🔴“罗盘顶”是巴山大峡谷的制高点之一,乘坐罗盘顶索道前往“云顶飞渡玻璃桥”。这座玻璃桥横跨两山之间,站在桥上可以俯瞰整个峡谷的壮丽景色。
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NacetoY
2024-04-26 19:41
达州莲花湖太好拍啦!!!
打卡天空之镜,我们是开车从绕城公路那边下去然后到观鸟塔再过去的 从观鸟塔一直往前走大概半个小时左右就到达目的地啦!湖面的镜子反光拍照超好看!
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我和痘痘不共戴
2023-11-01 10:57
达州莲花湖这个草坪星星太好拍啦!
和朋友们去拍 每个人都发了星星的照片😊
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南城纪
2023-08-25 19:26
达州凤凰山
“有人说 喜欢一座城市 那这个城市必然有你喜欢的理由 而爱这座城市 那这座城市一定有你爱的人”
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摄影师泰诺
2024-01-08 23:34
达州莲花湖转转楼的星空太绝了!
地址位于达州市西外莲花湖风景名胜区,自建成便成为广受追捧的网红打卡地。
一、交通路线:
1、自驾,景区外有停车场,停车便利;
2、公交,10、14、16、30、32、35路均可抵达该
设备📷:索尼 a7m4 加 1635gm 镜头
一定要带广角镜头!非常出片
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biubiu带
2023-11-25 02:37
为了它去了一趟达州 达州莲花湖湿地公园
这个斥资60亿打造的市政公园,简直太赞了!
每次去达州必去的公园!非常适合全家出动
•
📍达州莲花湖湿地公园
🚗公园几个门口停车位都还挺多
🎫免门票🆓,观光车10💰/单程
⛲️超级大!应该是达州市最大的公园吧
🌳公园景观植被超级美~当然还有湖和各种漂亮的桥
⛺️大片大片的草地,带上装备就可以开始露营啦,
📷N多拍照打卡点:转转楼(图1)天空之镜、月亮桥等
🎠公园里还有一个大型儿童乐园——宝宝莲子乐园:玩儿的项目挺多,也是免费的~
🌃夜晚还有水幕电影,超赞👍
🌇在转转楼上可以俯视整片莲花湖,夕阳洒在湖面上,整个身心都舒畅了~
•
🌟整个公园非常大,要走完感觉得一整天,建议老人和孩子可以坐观光车哦
🌟晚上9点很里面的地方几乎没人,建议不要太晚出来,不然真的会害怕,据说有🐍
🌟公园里没有餐食,自己准备水和干粮哦~
•
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番友_84049
2023-09-18 01:23
攻略|四川|达州美食攻略
分享一下四川达州美食攻略
旅程第一站-达州,简单做了一下美食总结😊
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忱邈_5908
2021-12-04 18:41
【达州】西圣寺
西圣寺在凤凰山半山腰
出行🚗:
打车从文理学院莲湖校区出发12块左右可到达
庙里有卖香火的地方
吃饭🍚:
11点左右可以去斋堂坐着等候就餐(在门口功德箱投5块)进门之后向坐在中间的大主持行礼(双手合十🙏🏻)吃饭前会进行诵经(跟着叔叔阿姨们一起做)会有义工帮忙打饭,各位可根据自己的饭量拒绝或接受某样饭菜。吃完之后主持会再次带领大家念经(无论是否吃完都应放下碗筷双手合十🙏🏻)等大主持念完之后,没有干完饭的姐妹们可以继续吃啦!(在念经之前吃完需要把碗放到和最开始一样的位置)最好不要剩饭哦。饭后自己洗碗。
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不要拒绝快乐
2024-01-13 23:33
达州拍照达州钢琴博物馆
💫无需线上预约,现场填写信息便可登记入馆!
🕐开放时间:周二至周日10:00-12:00(11:00停止入馆),14:00-17:00(16:00停止入馆),周一闭馆!
🐾达州钢琴博物馆是目前省内唯一一座大型钢琴艺术类博物馆,也是目前全球占地面积最大的钢琴博物馆。该博物馆具有规模大、藏品多、后续产业链长等特点。博物馆共分三层,其建筑设计和软装陈设,增添了巴洛克风格元素,着力营造古典欧式的内部空间与视觉氛围,凸显高贵与典雅。馆内设有世界名贵古董钢琴展示区、施坦威音乐厅、钢琴历史长廊、琴王区、钢琴主题画廊、音乐图书馆、钢琴零件工坊、钢琴音乐休闲区等区域,涉及钢琴演奏、DIY制作、互动体验、考级培训、文献收藏等多种功能。
👗推荐大家穿修身一点的连衣裙,复古、气质、简约大气风格,不要休闲可爱、五彩,会跟现场不搭。个人感觉黑色丝绒吊带绝美,但冬天还是注意一下,里面没有空调,还是有点冷
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众怡_9337
2024-06-23 00:32
达州City walk 半日游花费一千一百五
1️⃣早上八点重庆北站出发,两个小时出头,晚上八点达州回重庆北,一等座往返212
2️⃣楼下买冯黎黎米凉虾,凉虾比平常吃的更长一点,口感更筋道一点,很便宜,五块一杯
3️⃣打车去二马路吃张记砂锅酥肉米线,味道还不错,但是可能因为一直听说非常非常好吃,预期太高,所以没有觉得很惊艳,12一份
4️⃣打车去市博物馆,人很少,还是非常有特色,也有很多文物,提前微信公众号预约
5️⃣博物馆出来走路去旁边的商场喝了两杯茉酸奶,44,然后超市买了灯影牛肉,一共三个牌子都买了准备尝一下,现在只吃了川汉子的,非常咸,一共232.6,偶然看到买了两件背心148
6️⃣打车去三圣宫买七星椒,看网上都说很贵,自己买了感觉还好,也没有贵得很离谱,每个品种都要了一点,最后160块,回到重庆马上就吃了,真的很香,很好吃
7️⃣买完七星椒才四点多,达州今天很热,没地方去,找了一个饮品店,应该是达州网红,叫觅甜,有小姐姐在拍照打卡,两杯气泡水应该60块
8️⃣晚饭吃了黎婆辣子鸡,真的很好吃,非常香,而且没有特别辣,两个人吃了一个仔姜蛙,一个醉鸡,一个空心菜,最后186,真的感觉可以为了辣子鸡再跑一次达州
9️⃣达州打车起步价很低,好像是5块,今天一整天打车包括在重庆往返火车站也就120块左右
最终花费
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王姝叔
2023-09-24 20:43
我回达州吃了什么
简直特种兵吃喝达州
胃简直是负担满满😂
第一天 9月21日
到了达州都是晚上八点
直奔火车站附近的烧烤店
1️⃣️兄弟大排档
是朋友从小吃到大的
我觉得味道还是不错
我拿的菜全都吃完啦
2️⃣火车站凉虾
很其他地方的凉虾都不一样
会放银耳 红豆沙 还可以滴薄荷
高中一直喝 直到米凉虾的出现
第二天 9月22日
3️⃣大西街转角处(忘记名字)
第一次吃到如此难吃的肉汤圆
肉馅是整个丸子的感觉
尖椒牛肉面还不错 生意超级好
4️⃣冯黎黎凉虾
每次回去都会喝 还点了一份酸辣粉
普通好吃的味道 真便宜 7元一碗🥣
还买了瑞 丝绒拿铁☕️
5️⃣长沙臭豆腐
在中心广场 新开的店
烤苕皮绝了 里面居然还可以包里脊肉
很好吃 超级大一个 建议两个人吃一个
臭豆腐也还不错 可以试试🤭
6️⃣瘪包子
从小吃到大 辣花卷真的好香
尖椒咸菜没有那么多尖椒啦
7️⃣玉林汤圆
学生时代的记忆 4元一碗的素面
惊呆我 关键是一两真的好多 好吃
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煎饼果子_1747
2023-12-21 17:35
去了趟渠县后劲好大!小众宝藏县城超好玩!
走过很多城,看过人山人海人来人往的风景
当我来到川东北地区达州一个叫作渠县小县城
我好像找到了我如此热爱生活的理由
.
这里不大,但它拥有2千多年的历史
有着“ZG汉阙之乡”、“ZG竹编艺术之乡”等美誉
2天1夜带你玩遍冷门又小众的渠县
-
📍行程安排
DAY1:到达渠县-城坝遗址-渠县汉阙文化博物馆-王家坪无铭阙-冯焕阙-赵家村西阙-#三汇彩亭会##-紫天大世界商业街-滨河路夜景-賨人里-用晚餐-住拾光小筑
DAY2:渠县历史博物馆(文庙)-渠县刘氏竹编-在古今香(东城店)品尝当地美食-文峰山文化旅游景区-賨人谷景区-返回成都
-
📷渠县打卡推荐
1 #渠县历史博物馆# #(渠县文庙)
是目前保存完好的清朝建筑群,文庙的棂星门也被称为川中第一牌坊,庙内还有渠县历史博物馆可以一起去逛
2️⃣#渠县刘氏竹编# #
这是非遗文化之一,也是渠县代表,竹编可以编织各种精美的工艺品
3️⃣#文峰山文化旅游景区##
公园免费占地面积大,渠县地标之一,天黑亮灯很好看,推荐租电瓶车慢慢逛
4️⃣#紫天大世界商业街# #
多元文化的融合,和各种好看的建筑结合,亮灯很适合拍照打卡
5️⃣滨河路夜景
江上是明月大桥,晚上在这看夜景很美,夏天超适合在这乘凉
6️⃣#城坝遗址# #
是賨人文化和战国至汉时期的遗址,也是川东Z早的古城遗址
7️⃣#渠县汉阙文化博物馆# #
以汉阙文化为主题的博物馆,跨越时空通过汉阙去了解汉朝的生活状态,也是认知古賨国的历史
8️⃣冯焕阙
从东汉到现在保存完好的汉阙,阙身有很多细节可以自己观看很精美
9️⃣#賨人谷# #景区
有各种大自然奇观在可以欣赏,还能看到溶洞地貌,茂密的植物环境像是在绿野仙踪
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美惠会飞
2024-06-07 18:07
精细大胆 重酸重辣 | 达州美食四川篇
达州,四川省的一个城市,素有“巴人故里、中国气都”之称。享有中国苎麻之乡、中国黄花之乡、中国油橄榄之都、中国富硒茶之都、中国香椿第一县的美称。以下是十个达州的特色美食:
📍灯影牛肉:以其薄如纸片、红亮透明、麻辣香甜。
📍达州砂锅米线: 美味的酥肉散发着馥郁香气, 嫩白的米线卧在配菜下面,热乎乎的汤汁咕嘟咕嘟冒着泡,吃完真的不摆了。
📍羊肉格格:一种历史悠久的传统菜肴,羊肉熟而不烂,搭配佐料的香味,非常受欢迎。
📍石梯蒸鱼:使用巴河边的鲶鱼或鲢鱼,胡豆粉和黄豆粉,按一定的比例拌和,再加上自制的豆瓣酱、生青油,放入蒸笼,大火上蒸六分钟左右即可出锅。
📍干烧岩鲤:色泽红亮,鱼肉细嫩,口感鲜香微辣。
📍大风羊肉:使用当地山区放养的小山羊,肉质细嫩爽口。
📍江阳酸辣鸡:翻炒至紧缩的鸡肉口感劲道,酸与辣充分融入鸡肉的肌理之中,带来回味无穷的鲜嫩体验
📍任市唐板鸭:“人杰地灵任市镇,风味独特唐板鸭。”制作工艺历史悠久,是整个川东地区板鸭制作的典型代表。香味悠长,且胆固醇含量低,营养价值高。
📍大竹观音豆干:色泽金黄,口感甘甜,制作工艺流传百年。
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