确实是好吃的酸汤粉，... - Cecilia_3310的「此刻」 - 十六番

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Cecilia_3310 2024-10-09 13:42
确实是好吃的酸汤粉，凯里的米粉没有常德和桂林的扎实但是我爱这种稍微软滑一点的，和我老家的口感比较接近。蘸水好吃烧椒是亮点。
凯里市
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哈萨克土豆片儿 2024-08-24 20:17
在凯里就是要每天吃酸汤啊！
这家可以加的配菜比黑哥多一点，粉也可以选择是用砂锅装还是用碗装，非常喜欢这个小肉圆。
凯里市
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Azzurra 2024-08-27 15:44
🌿环境：
在北京东路，下了高铁打个车就直奔当天第一顿酸汤。

「特色酸汤砂锅粉」好吃到流泪目前的吃过的酸汤砂锅粉天花板，酸汤好吃辣椒也好吃，小碗10块带了肉丸和猪肝，加了份猪肝结果无敌多。

🍄总结：超级好吃的店铺，下次还来，啊！我真的好爱黔东南的酸汤啊
凯里市
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石头记_6131 2024-10-02 12:42
在凯里住了三天，两天早饭都是来这里吃的
价格不贵，小碗才10块钱，推荐三鲜粉儿，就用砂锅吃，很有感觉。酸汤底料很够味，蘸水也是现场制作，最赞的是高山包包菜，甜脆的口感，重庆这边很少吃到这么好吃的
很推荐，不可错过
凯里市
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行吃走肉wal 2024-09-25 15:27
在这里又解锁了新的贵州粉吃法，酸汤锅底直接煮粉跟配菜，然后把粉放到蘸水里面吃，这不是清晨的酸汤火锅嘛，说实话，粉做成这种吃法很难不好吃啊，老板两口子居然是湖南人，很早之前就来凯里开了这个店子，所以说，粉面大省的人开的店子怎么会差嘛。酸汤砂锅粉应该是凯里很有特色的一种早餐了，值得来试试。
凯里市
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他们说我id像 2024-06-12 01:07
他家的粉应该是凯里最好吃的了。老板是湖南人，本身就很会做粉，还有一大盆辣椒，很香的味道。酸汤味道很奇妙，有木姜子味道，外地人觉得很新奇。加了一份牛肉，牛肉应该是卤过的，很入味。分量也很足。老板会问你砂锅还是碗吃
凯里市
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FrozenRoc 2024-07-27 12:50
蘸水好吃，粉好吃。服务不行，浇头量太小，浇头还是冷的。加了10元的猪脚，只有3小块。
粉和蘸水推荐，浇头不行
凯里市
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头发长很慢 2024-10-11 14:16
复健进度：94%

来凯里就是为了这口酸汤，爱酸汤人谁懂，晚餐酸汤鱼早餐酸汤粉，很好很完美。

在饼叔那里被种草的这家店，刚好在酒店附近，跟朋友溜溜达达就过来了。

一份牛肉一份猪脚，价钱真的便宜，重点分量又不输，调料自己按口味自助，木姜子油真的好喜欢，好清新的味道。

酸汤一大早吃起来暖乎乎的好熨帖，胃口一下子打开，自然发酵的味道很舒服，是科技比不了的，配上爽滑的米粉绝美cp，爱粉又爱酸汤的人真是大满足。
凯里市
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竟小章_9429 2024-09-18 08:40
凯里。第五站。
小锅现煮，重点在酸汤，番茄+木姜子油的味道吃着真的好像冬阴功哦，不过更打动我的是烫熟的猪肝，特别嫩，如果有机会再去，会多加一份猪肝～
凯里市
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Melody_1000 2024-07-22 09:52
贵阳周边|黄平一日游黄平县位于贵州省黔东南侗族自治州，离贵阳市区约两小时的车程，这个周末的天气都不太好，就想着去拍📸雨中的景象，可哪知走到半路，下起了暴雨😞

首先我们来到的是飞云崖，一个有着将近600年历史的地方，虽然里面不大，有一处的山崖很陡峭以外，其他地方都很好走，很古老，下雨天加上青苔的缘故会有些许的滑，照相📸真的很出片～（图1～图4）

在距离飞云崖不远处有一家好家苑腤汤大肠，来到这里可以一试，据说比螺蛳粉还臭，其实不是这样的，各有各的味道。很好吃，味道很惊艳，配上灵魂沾水❤也是这里的特色，他家的环境很不错，卫生很干净，大肠和牛肉也非常新鲜（图5～图7）

最后是旧州古镇，这里是一个无商业化的古镇，都是住家户，但是说实话这里不是我想象的中的那种古镇，很多房子都是翻新了的，古老气息的房子并没有多少，闲来无事可以过来走走，也是个不错的选择（图8～图10）
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凯里市
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独一无二_1673 2024-01-08 11:00
吐血整理｜本地人良心推荐贵州凯里必吃美食·
凯里市是贵州黔东南苗族侗族自治州的州府
在当地小伙伴的带领下我连吃了四天
都是大家的私藏餐厅本杭州人连连称赞👍🏼
〰️
📍 影剧院夏家牛肉粉（💰10r/小碗
据说天气好时会坐在室外吃
一来我就接受了灵魂拷问 “粉吃圆的还是吃扁的？”
我都要！汤无敌鲜美牛肉炖的酥软好吃分量十足
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📍 何记肠旺面（💰11r/小碗
肠旺面虽是贵阳特色但这家在凯里超有名
劲道的鸡蛋面条上用猪血、猪大肠、脆哨做盖码
淋上的红油不辣也不腻还有很多料🉑️自选
肠旺=常旺希望2022年我们都能旺旺旺‼️
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📍 榕江忠诚肖家牛瘪城
朋友很神秘地说带我尝特色食物
等我吃好了再揭晓听完答案的我睁大了眼睛👀
简单来说是挤出🐂被宰前胃和肠里未消化的内容物➕胆汁和佐料慢熬对胃很好建议选干锅入门味没那么重
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📍 乡村柴房
仪式感满满的柴火鸡🐔 烟囱巨大从生火到炒鸡肉再到锅边贴玉米饼都由服务员一手包办很不错的沉浸式乡村用餐体验味道杠杠的还有香甜可口的烤红薯🍠
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📍 汤锅汤美
这家开在苗侗风情园服务员会推车卖凉拌菜、炒菜
羊肉汤锅真的菜如其店名先来碗汤暖暖胃羊肉大片且不膻配上特制的灵魂蘸水更是一绝适合冬日打卡👏🏼
炸春卷、卷粉、凉拌米豆腐、刺梨饮料… 都值得一试
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📍 龙大头庖汤店
终于吃到了心心念念的白酸汤👉🏼开胃下饭神器
当地的小伙伴让我尝了尝长得像花椒的木姜子说它是酸汤的好拍档相比嫩牛肉我更喜欢吃他家的肥牛
牛杂很不错蔬菜🥬还自带甜味爱了❤️
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📍 MW莫忘丝娃娃
就是在这家我发现自己能吃折耳根（瞬间融入）
24种配菜巨丰盛把喜欢的菜包进薄饼就像婴儿在“襁褓” 内酸辣爽口的蘸水是这道菜的精髓所在👍🏼
他家的外婆炒饭、甜酒蛋、银耳汤…也不赖哦～
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📍 老字号第三家麻辣烫（💰人均20➕）
红酸汤锅是他家的招牌每桌配了猪油按需添加
蘸水加豆豉和汤更香肉类推荐牛肉丸子、猪骨髓蔬菜五毛一根吃不完可退吃完数签子和盘子结账
·
📍 一点香
营业30年的接地气夜宵店邻桌客人在喝酒划拳场面热闹非凡烙锅里的食物略油但鸡蛋炒土豆丝、带一点焦的洋芋粑、火腿肠、各种炒粉真的不只是“一点香”啊
·
下一期带大家去西江千户苗寨看看敬请期待～
凯里市
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Krabby_9314 2024-08-15 17:01
P人第一次做攻略之凯里三日游平时就是拖延症+走哪算哪儿，和朋友出去玩就是全听安排+自己早起citywalk，没想到这次逃不掉要做攻略了😭前后大概磨磨蹭蹭一个星期，终于经历手写改进三版，参考平时跟团游的行程模板，形成了最终的电子版
DAY1：重庆-下司古镇
上午：重庆西站高铁到达凯里南站，打车去酒店🏨非常方便。（小h书推荐住在大十字附近，我们住在永华厂小区附近，离大十字4站，打车过去10块以内，几分钟也很方便。）
中午：李氏爱民小吃吃饭，吃了辣鸡锅粑粉、香菇脆哨灰碱粑、肉沫卷粉。（不同粉口感不一样，我们都是点的干拌的，感觉味道比较接近，点汤粉和干拌的可能口味会更丰富一些。）
下午：坐公交17路前往下司古镇（公交4元）下司古镇划船出乎意外的好玩，在古镇主要是拍拍照，吃小吃（桃妹蓝莓冰粉和月亮粑），下司的蓝莓真的很便宜，可以买几盒来吃。
晚上：老滕鱼酱酸（总店）真的非常好吃😋而且好吃不贵！！！最满意的一餐😍😍😍

DAY2：黄平飞云崖-凯里民族风情园
上午：凯里苗都客运站乘坐去往黄平的客车（24/人）到黄平汽车站，在黄平汽车站换成10路公交车在飞云洞下车。（10路真的很少，一起等车的爷爷说有时40分钟才有一班，而且这边很难叫到滴滴，出租车一口价40才会过去。）但是，飞云崖真的宝藏景点，个人非常推荐，另一篇笔记有详细介绍。
下午：回凯里市区，万博粉馆吃午餐，吃完前往民族风情园逛集市，还是非常好逛的，我们下午差不多三点半左右到，还有很多人逛。
晚上：本来打算吃眼镜猪小弟，但是六点多去还没有把菜摆好，就没有等去大十字逛了逛，回酒店吃外卖。（老卫校洋芋粑【蕨粑、烤豆腐、洋芋粑】+好妻点小吃店【榕江卷粉、贵阳糯米饭】蕨粑和洋芋粑👍）

DAY3：朗德上寨
上午:凯里客运站买去往雷山方向的大巴车票，在朗德上寨下车。朗德上寨门票50（可以仔细看看免票政策。门票不含小白车费，往返10元）寨子里可以看表演，拦门酒和歌舞表演，现在上下午都有，还可以租衣服拍照，还有很多小朋友在下面小河玩水。
中午：在寨子里吃完饭。（随便找的一家，中午表演完了人比较多，可以提前一点找饭店先把菜点好。）
下午：打车回市区，前往高铁站坐火车。（这边可以等客车，但是出来的游客比较集中，我们选择打车，出租车一口价80到市区。）
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狗蛋_3564 2024-09-17 18:52
贵州凯里旅行意外收获一个宝藏村寨这次的贵州凯里2天之行，把介绍到的景点看了个够，还意外收获一个宝藏村寨，因为太美且没有商业开发，所以18张图全部放这个宝藏苗寨。
先是去了下司古镇，总觉得一座城，一个镇倘若没有河流是缺少灵魂的，水最好要深，要清，河床是鹅暖石就更完美了。下司古镇，民国被称为小上海，古镇四周环山，清水江穿城而过，满足了望得见山、看得见水、记得住乡愁。听说下司犬是世界名犬，可惜没有看到，不过去下司的路边狗肉店倒是挺多，应该是这个缘故吧[愉快]

本想说避开西江苗寨的人流，没想到朗德苗寨也同样如此，寨子不大，人一多，又下着雨就更显得拥挤，直到午后才好些，吊脚楼，风雨桥…在雨后更显得清朗隽秀，人少的时候还是值得一玩。

这趟最大收获就是去朗德苗寨的时候路边发现一个村寨感觉漂亮，于是朗德苗寨回来后就果断去了这里，真的是一个宝藏之地—南花苗寨，基本没有商业开发但有停车场，去的时候一个游人都没有，完全沉浸式体验大美苗寨风情，特爽！

PS:南花苗寨可以直接导航到，离朗德10多分钟车程，过了南花桥往上开就是停车场。寨子的公厕（图七、图八）在悬崖边上，长满了粗大的枫树，很是漂亮，个人认为是最美公厕了；寨子里居然还有个教堂（图13和图14），教堂门口那条长长的上坡路好出片。整个苗寨预计游玩两小时差不多。
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鱼鱼不爱_4433 2024-08-16 21:04
贵州·凯里｜一个被低估的旅游城市🚄交通：出发地-凯里南（贵阳出发半小时可直达，15分钟左右可到市区）

1️⃣可以去哪玩？p2-4
🌸早上：下司古镇
（头次去，真的让我有点意外和惊喜，快冲！就趁现在人流还不大～）
✅交通：距离凯里南站15分钟车程，打车大概24元
✅门票免费：0元！！！
✅人少风景好：没有人挤人，风景也不输西江千户苗寨，商业气息不足，很有民族特色和还比较原始淳朴的小镇～
✅购物指南：商业化程度一般，价格也不算贵，可以淘一些比较好看的扎染衣服
✅拍照出片：湖上的小巧
✅坐船看日落：有小码头可以坐船，120元一艘小船（可坐四人），晚上7点是蕞后一班，可以游玩一小时！周围是真正的青山绿水，朋友和伴侣都在身边，风轻轻吹，小船摇摇晃晃，整个人都是安逸放松的状态～
✅随处可见的蓝莓：听朋友说因为离麻江很近，所以这里也有很多新鲜蓝莓，现榨蓝莓汁、蓝莓冰粉

🌸下午：凯里市绣里淘非遗集市p5-7
✅绣品、扎染、银饰种类丰富，全是手工非遗刺绣工艺的小东西，喜欢手工绣品的宝子可以在这里买一点装饰小东西，价格几十到几百不等，可以讲价~

🌸晚上：凯里市区，国贸一带
✅可以在商场里面吃品质有保证的酸汤牛肉火锅

2️⃣可以吃什么？p8
✅凯里牛肉：当地的朋友推荐去了【苗阿哥】，牛肉确实新鲜，酸汤➕辣椒水好吃😋超下饭
（酸汤鱼不好吃，不推荐，酸汤牛肉真的很不错）
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梅二喵看世界 2024-04-29 21:04
城市漫游｜贵州凯里3天2晚超详细攻略🌟 惊鸿一瞥！凯里，不止有千户苗寨
初识凯里，是在毕赣导演的《路边野餐》，它脏乱、破旧、潮湿，但却极美。在时隔五年后，和同样爱好电影的好友终于能共赴一场亚热带雨季的神秘与诗意之约。相比起家喻户晓的千户苗寨，我们更爱去探索凯里的城市与荒野，也许是电影的缘故，凯里似乎自带滤镜，是一种潮湿的黔东南蓝调。我不止一次觉得，在凯里的这几天更像是一场朦胧的梦境🎬

💡 行程安排
D1:贵阳-凯里南（高铁，约40分钟），凯里南-西江千户苗寨（高铁站有景区直通车，25r/人）
D2：西江客运站（千户苗寨景区北门外）-凯里汽车站班车（20r/人）,下午可以去《地球最后的夜晚》拍摄地巡礼，还可以去苗侗风情园绣里淘非遗集市。晚上，在中博步行街逛吃，品尝酸汤、干锅等美食🍜
D3:凯里市区citywalk，晚上高铁返程
推荐住在大十字、一商场附近，吃、行方便
⭐ 漫游凯里街道，感受浓郁的苗族文化
东门街→西门街→营盘西路→大十字→一商场，这条路线基本就是一整个圈，可以沉浸式感受凯里的风土人情。东门街、西门街连同周边的街道，被苗药、苗服、手工艺品等各式各样的小摊填满，几条街巷连通，里面却处处折叠，随便拐进狭窄又曲折的小巷看不到尽头。毕赣诗里的乡愁，脏乱的、无秩序的、荒凉的、没色彩的、阴冷的都体现得淋漓尽致🎨
🌈 巡礼电影《地球最后的夜晚》和《路边野餐》
如想要巡礼《地球最后的夜晚》可以导航到凯里站（老火车站）→渡口船巷，会经过一条长长的隧道；而要巡礼《路边野餐》的话，可以前往平良村，只需约1小时车程，还可以乘坐大巴返回🚎🎥可以约本地村民张叔线路讲解66元一次，联系电话15108557168
💃 感受苗族文化的魅力，探索非遗集市
苗侗风情园内的绣里淘非遗集市，有各种苗绣服饰、蜡染、银饰、老绣片等等，琳琅满目让人应接不暇。周五赶集时更是热闹，喜欢的姐妹绝对不能错过👗
🍽 尝遍凯里美食，酸汤牛肉好吃到流口水🤤
酸汤麻辣烫、酸汤鱼、砂锅酸汤粉...每一种都让人回味无穷！另外，凯里还有烙锅、干锅、豆米火锅、丝娃娃、炸豆腐、炸土等贵州特色美食，性价比超高，好吃又实惠！我们两个人吃了两天才花了340元，物超所值！💰🍲具体推荐参考图16
✨走吧，去凯里，寻一场诗意、潮湿的梦
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马踢踢的北京探 2024-09-28 17:04
小众旅行地贵州凯里旅游美食攻略（本地人版✅凯里必吃特色美食汇总
➕火锅类：酸汤火锅豆米火锅夺夺粉
➕洋芋制品：洋芋粑粑蛋包洋芋炸洋芋片
➕粉面米类：牛肉米粉肠旺面糯米饭粑粑
➕肉类：烙锅烤鸡铁签烤肉辣子鸡
➕其他：折耳根丝娃娃冰浆清水烫烤豆腐

📝因为过年去的有些店不营业，我就总结一下我吃到的

1️⃣亮欢寨（总店）：10分
想吃酸汤可以直奔他家，酸爽开胃巨过瘾🍲黄辣丁和牛肉都有，一锅吃到酸汤鱼和酸汤牛肉，和蘸水还特别搭🍅 而且这满满的一桌子还不到100块，太便宜了真的💰

2️⃣土豆制品：10分
这里真的是爱土豆人的天堂🥔蛋包洋芋、洋芋耙、洋芋丝饼、炸洋芋、洋芋片，煎烤炸煮，有各种形态各种烹饪方式❤️在路边随便买就可以，贵州就没有不好吃的土豆

3️⃣甘蔗：10分
强烈推荐❗️这里的甘蔗真的非常非常非常甜，现削皮切块，满大街都是很好买🫛我每天都买一大兜在那嚼，恨不得嘴都要长泡了还吃，因为回来根本不可能吃到这么甜的🍭

4️⃣程记一鸣烤鸡：9分
当时特别想吃吃炒饭只有他家有，脆哨酱油炒饭和蛋炒饭都好吃🍳意外的是点了一些铁签烧烤，贼香贼有味儿，牛肉猪肉都特好吃🍢

5️⃣钟大孃糖水铺（国贸店）：9分
离烤鸡很近，感觉冰浆类似于冰沙，更细滑一些🧊芒果味道很足，黑芝麻和花生的也是热门🥜据说当地人用来配酸汤，非常搭

6️⃣糯米饭：8分
特色必吃，大大的一个特别有料🌯糯米油润有味，酸萝卜和脆哨必须加，其他的可以加香肠和肉🥕可以就近选一个比较火的摊位

7️⃣豆豆粑：7分
第一吃吃咸的粑粑，感觉味道有点奇怪🤔糯米当然很香，还有一点点微微的甜味🍰我觉得甜甜的黄粑粑更好吃

8️⃣老地方烙锅：5分
我去的是北京西路（好像是中博步行街）那里一条街都是烙锅🍳随便找了一家结果不好吃，五花肉和肥肠怎么能弄得不好吃呢……好在洋芋稳定发挥

❌其他：3分
随便找的一家红烧牛肉粉难吃，粉煮得特别软，汤底也不香🍜外卖订了一家烤串和糖水也很难吃
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毛毛猫毛毛毛 2024-03-29 22:15
吐血整理贵州凯里三天两晚行程攻略拖延症终于冒泡了。整理攻略真不适合我这种大懒人

飞云崖——旧州古镇——朗德苗寨——南花苗寨——凯里市一商场
没有去银饰城和赶集。（不然会破产）
❤️重要的事情先说
1、凯里周边游推荐租车（费用低，也很方便，不过弯路较多新手谨慎）
2、尽量不要冲动消费，银饰和绣品价格真的比较高。分分钟高过你这趟所有的花销。
3、有时间细走一下周边，去感受一下烟火气的凯里
🌸Day1
上午：黄平飞云崖：0商业，门票免费。不仅安静而且漂亮。
黄平飞云崖始建于明正统八年（1443年）这里至少有8个贵州乃至全国之最，值得细细品味。
Ps：有一条很陡的石阶梯，大可不必上去，阶梯很陡而且滑。通向一个叫螺丝洞的钟乳石。
下午：旧州古镇，刚刚改建为景区，暂时没有旅游商业和门票。
旧州古镇，春秋时期为且兰国所在地。历史悠久，街道上都是清代保留完好的民居。热情的居民，也会欢迎我们进去看一看。
虽然旧州古镇已经进行了翻新和景区建设的工作。但是，这里仍然保留着许多淳朴的印记。并没有被完全商业化。用徒步的方式，走在青石板路上，看看小巷里全木结构，已经有点歪歪扭扭的老屋。和街上卖麻糖的大姐聊天，真的都很有趣。
老街上买到的麻糖，竟然是我整个旅程里，最怀念的美食。
🌸Day2
朗德上寨
虽然已经完全商业运营的，但是寨里基本上都是原住民。民风淳朴，而且基本上都会蜡染和刺绣的手艺。喜欢这类非遗手工艺的宝可以坐下来看一看，聊一聊。
有幸遇到一个非常喜欢收集老绣品的姐姐。聊起老绣，如数家珍，从她的大箱子里拿出珍藏的背兜和各种老绣衣裳，给我们讲每一个工艺，每一个装饰，还有每一件衣服的来历。不足20方的小木屋，却让我仿佛置身于绣品博物馆。
南花苗寨
不是景区的原生态苗寨，房子依山而建，非常壮观。如果时间足够，可以走一走。
🌸Day 3
这一天我们要赶高铁
早上去细逛了一下凯里一商场
一进去是个菜市场，往旁边的巷子走，就可以看到各种宝藏。有专门定做民族服饰的裁缝店，还有卖绣线，刺绣图案，苗族银饰头饰，有设计感适合拍照的改良款民族服饰。……
应有尽有，这里基本没什么游客，可以感受到原汁原味的老凯里。非常推荐。
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慌慌_5284 2024-09-24 11:09
凯里小高山变样啦～好久没去了，休息日开车开到半山腰简短爬了10分钟的山😂加了步道之后方便行人走了，🉑️！
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皮蛋瘦肉_9107 2024-09-22 22:52
贵阳-凯里一日游贵阳出发，高铁3个小时内到达城市——凯里站。
我真的太爱凯里的松弛感和满满的生活气息，人们都很淳朴热情，随处可见都是和谐肆意的情景，在这里，你可以收获内心的宁静与坦然。
一、交通
1️⃣️去：贵阳北-凯里南，35min，58.5￥
2️⃣返：凯里南-贵阳北，35min，58.5￥
二、路线
凯里南站-绣里淘非遗市集-中博广场-凯里一商场-东门街-西门街-下司古镇-凯里南站
三、游玩亮点
⭐非遗市集：售卖苗族特色的服饰、首饰、苗药等，体验扎染。我主要逛裙子和小饰品，真的非常好逛，很多都是绣娘一针一线绣出来的，人工绣品很难找到一模一样的，当然价格也贵一些。老板都很淳朴，有耐心，有问必答，且不会甩脸色，还会跟你科普机绣和人工绣的区别、人工绣的针法等等。我在一家店里试了好久的耳环、裙子，但是没有试到合适的，老板娘态度还是很温和的。
⭐中博广场：主要是吃。烙锅、酸汤火锅等其他贵州特色餐饮、小吃摊。我去吃了一家麻辣烫，性价比很高。锅底10，签签0.5，还串得贼多，盘子12，都是明码标价。
⭐中博广场到西门街，都是一片的，很近，可以徒步。卖菜的、算命的、卖苗银的、卖苗族服饰的、卖农耕用品的，琳琅满目，都是分了区的，我就按照自己的兴趣随便逛了逛。摊主都好有松弛感。
⭐下司古镇：游玩➕拍写真。一定要找天气好的时候去，我是下午四点半到的，天气特别好，随到一处都很出片。时间充裕的话可以去小船游古镇，别有一番景象。
四、注意事项
1️⃣️凯里南站到非遗市集，直接打车最方便最快，我为了省钱，在凯里学院后门坐的28路，45分钟一趟，难等。
2️⃣西门街到下司古镇也是打车最方便，坐公交途径站台太多，对晕车的人不友好。
3️⃣把高德地图的途径点功能用上，还可以帮你做顺路规划。
🌟⭐️⭐️关注我不迷路，长期分享贵阳周边游攻略
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忆江南_3101 2024-04-02 18:46
凯里真的是美食天堂牛背筋，指的是牛里脊外侧的筋皮，通俗的说就是半筋半肉。用干锅的做法，薄荷与木姜子的香气慢慢煲出来了，牛背筋也越来越耙，入口香辣筋道，就非常好吃。
店名：同福牛邋遢
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张小夜 2024-09-02 12:41
全网白岩村最全避雷指南——交通篇对不起，这次我就是一个标题党
观看了大部分白岩村相关的一些笔记，整合之后给大家一个白岩村相对全面的了解和攻略
1、交通
①白岩村距离雷山东高速出口十来分钟的车程，都是县道，山路，由于距离并不远所以对于自驾的朋友来说还算比较友好。
②白岩村距离凯里南高铁站50分钟左右车程，滴滴可达。
凯里过来四种方式，首推自驾（凯里南站应该是有租车的平台的）
次推滴滴
第三选择是出租车
第四选择是联系民宿叫车
租车价格不了解，暂不发表评论
后三种价格依次升高，我见过八十几块钱就能从凯里打车过来的也见过两百多打车过来的，不一而足
最后的选择是乘坐公共交通，需要从凯里南站乘坐公交车到凯运司，再从凯运司乘坐大巴到雷山县城，最后从雷山县城打车过来到白岩村，雷山县城打车到白岩村正常价格是50（出租车村民车价格相差不大，这里就不要看滴滴的参考价了，因为滴滴不接单）。
白岩村在大家的行程里也只是其中一站，当然也有专门就是来白岩村待上好久的朋友另说。
对于大部分朋友来说，最适合的方式一定是自驾。
响水岩瀑布（三层原生瀑布，开发后废弃景区，有完整徒步步道，可走完整步道也可半程溯溪半程步道，不推荐全程溯溪，瀑布第一层适合玩水拍照，第二层拍照最好看）
距离白岩村10分钟左右车程+25分钟左右徒步或溯溪
乌东苗寨（文化体验比白岩村丰富，风景相差不大，梯田白岩村更好）
距离白岩村20分钟左右车程（纯县道，也就是说都是山路）
朗德苗寨（文化气息及底蕴浓厚，有商业化，但不严重）
距离白岩村30分钟车程（县道+国道）
格头苗寨（雷公山方向，村庄可玩水，未开发）
距离白岩村50分钟左右车程（纯县道，也就是说都是山路）
雀鸟苗寨（雷公山方向，村庄可玩水，可采茶制茶，已知有两家民宿，可蜡染，呆一宿老板是蜡染非遗传承人）
距离白岩村50分钟左右车程（纯县道，也就是说都是山路）
毛坪苗寨（雷山种子博物馆在此，有一家民宿，房间数量多，村庄整体感觉很舒服）
距离白岩村一个小时多的车程（纯县道，也就是说都是山路）
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Sharon_6773 2024-08-11 14:39
贵州响水岩瀑布~ 20度的天然空调️🏔️4km超凉快清爽的徒步路线~ 人不多，树荫多瀑布美，走起来不费力，小白也能轻松完成✅

🚶🏻从雷山县白岩村民宿出发步行or开车(或可以从凯里市区打车过来)📍导航到凯里供电局响水岩实训场，沿着路牌往上一直走台阶就行

✔️整个瀑布分三层，循序渐进的走台阶上山，边看边听沉浸式地感受瀑布的空调效应
✔️第一层的瀑布两段路中间需要脱鞋蹚水过去~水超级超级冰的，瀑布下的风力水力都很大，小心被吹走，但在瀑布下真的可以忘记烦恼，找回快乐的自己！
✔️全天然原始的贵州山林，村民说山泉水也可以直接喝~无污染不商业，所以补给都得自己带好，也要把垃圾都带走喔😯

🚶🏻我们后面结束还步行去了附近的乌东苗寨，加起来一共步行7.7km左右
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吃喝玩乐小天才 2024-07-08 22:50
超详细版极限48h逛吃贵阳-凯里（下）5.饮料甜品:
去茶山确实不错，推荐干酪贵州铜仁抹茶少少甜，芭乐生椰铜仁抹茶有点味道不融合。本地特色甜品冰浆，由糯米+水果+冰块（+牛奶）制成，好吃但是很顶，作为主食合理，推荐2人点一份，巧八角冰浆芒果or青瓜不错。贵阳网红咖啡juju coffe，特调都挺好喝，但容量小店铺小（宋文成烤肉隔壁，可顺路试下）。福禄咖啡，在电台街文笔街附近，有只叫兔子的可爱小猫，环境不错，走累可歇脚。本地鲜奶好1多、山花，更喜欢好1多，奶味更足。凯里钟大妈冰浆，不推荐。
6.正餐：
非物质文化遗产（招牌写的）华娟烤鸡，酱爆牛肉串50元一份+折耳根蘸碟，建议烤鸡腿+烤小肠+小串+鸡皮，不推荐鸡心，请务必多试种类少搞重量（拷鸡+冰浆肚子撑爆）。40年老店宋文成烤肉，1元一串，选好种类老板给上串，吃不完就让老板撤一点，味道可以，折耳根厌恶者勿进。角角烙锅，本地网红开的店，客观来说价格合适味道不错，推荐洋芋粑和牛肉，可以试试鸡蛋金针菇。凯里龙大头疱汤店，很多本地人推荐导致期待值拉满，实际上好吃但不惊艳，可以试试白酸汤（更爽口点），推荐肥牛，不推荐粉肠；套餐适合想试又不想吃撑的朋友。
7.景点：
贵阳：文昌阁和甲秀楼适合饭后消食，拍照打卡就走；黔灵山实实在在需要点时间，碰上本地人喂猴子还跟着去喂了一路，但就景色而言一般。尚武小区就是老小区里面一堆社区店、大觉精舍在修缮不能喝茶，不是很推荐。
凯里：原定去郎德上寨和下司古镇，前者因为塌房道路不通改成了千户苗寨，后者因为时间不够改为民族风情街。16年和爸妈去过千户苗寨就觉得非常一般，同质化严重，这次去感受更离谱，满寨子都是旅拍，毫无特色（教师资格证等免门票80r,其他优惠查看公众号），除非执着于拍流水线苗族照，否则真没必要花这个钱。民族风情街也比较无聊，就是卖各种饰品衣服的一条街，老绣新绣人工绣机器绣普通游客完全分不清，个人觉得没必要专门去买。
自驾去郎德上寨的路上还有很多小型苗寨，季刀苗寨、南花苗寨可以杀一脚去看看，体会真实的苗寨。如果时间合适还可以去肇兴侗寨，要么自驾要么直接铁路贵阳北-从江站，打车到侗寨。
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JIPI_9686 2024-09-25 11:19
9响水岩瀑布徒步攻略｜免费避暑玩水首选这里真的是高温克星！来贵州玩了快十天了，从赤水-遵义-铜仁一路过来，如果说哪个地方印象最深刻那一定是这里，水质好+人不多+凉爽+观赏性+可玩性✅

📍Day9：雷山➡️雷公山响水岩➡️加榜梯田，住加榜梯田
【路9:00-9:30】雷山-雷公山响水岩，开车半小时
【玩9:30-13:00】雷公山响水岩游玩
【路13:00-18:00】雷公山响水岩-加榜梯田，开车5小时
【玩18:00-】加榜梯田游玩、住宿

📍景点｜雷公山响水岩
1️⃣费用：免费游玩
2️⃣游玩时长：4h
3️⃣导航（图2、3、4）：导航到“凯里供电局响水岩实训场”，这里是我们徒步的起点，也可以把车停在这里
4️⃣游览路线：
▪️到达“实训场”后把车停好，看见徒步入口就可以开始徒步了
▪️瀑布大致有三层，我们从徒步入口到第一层瀑布，走的比较悠闲中途有玩玩水大概花费了1小时左右。第一层瀑布适合小朋友玩水，我们去的时候有几个小朋友带着游泳圈和水枪在下面玩，此处有树木遮挡没有阳光暴晒，瀑布倾泻而下伴随着大量水雾，很适合避暑乘凉（图8、9）
▪️通往第二层瀑布的道路在第一层瀑布的对岸，需要蹚水过去，建议穿可以涉水的鞋子（图10、11）。到达对岸后会看见有一条很长的楼梯，只要把这条楼梯爬过去再转个弯第二层瀑布就到啦，大概十多分钟左右。第二层瀑布是整个响水岩瀑布最好看的一层，拍照很出片（图12、13）
▪️继续向上就是第三层瀑布，也不远十分钟左右就能到达（图14、15）
▪️我们逛完第三层瀑布后继续往上走了一会儿，但是能明显感觉到路上有一些树木树枝等障碍物，路面也有大量落叶没有清理，相对前面比较难走了（图16），所以看见（图17）的指示牌，感觉前方也没有很贴近瀑布的观赏点了就从这里原路返回了。返回到第一层瀑布的时候也休息了一会儿，把带的面包零食吃掉了，大家可以带个垃圾袋把垃圾带回到起点再扔掉，其实沿路有垃圾桶的，但是因为响水岩瀑布本身免费，垃圾都是附近的居民在清理人力有限，所以沿路都可以看见有一些垃圾在路上，如果来玩的话我们还是自己带一个垃圾袋把垃圾打包收拾好吧。
▪️从响水岩玩完后我们就往加榜梯田的方向出发了，没开多久就在公路旁看见了（图18）响水岩终点的指示牌
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叶大喵 2024-09-19 19:58
以为贵州够美了！！直到我去了黔东南……去贵州旅游，建议一定要去一次凯里！避世村寨真的人烟稀少，都是当地的居住民，成片的梯形稻田，炊烟缭绕，远离城市的喧嚣，真的太惬意了～
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📍两天1夜晚游玩攻略：
Day1️⃣️：重庆-凯里南站-白岩村
Day2️⃣：响水岩瀑布-凯里市区-下司古镇
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✔️白岩村：成片的稻田真的很有感觉，炊烟升起很有感觉，我更喜欢下雨后的天气！
✔️响水岩瀑布：这里去的人都很少，徒步和耍水都很适合，水质很干净，走到瀑布大约35分钟左右，建议带拖鞋！
✔️凯里市区citywalk路线：凯里一商场-风情园苗秀集市！
✔️下司古镇：被严重低估的宝藏小镇，不要门票，各种侗寨很出片，还可以游船！
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📍住宿美食建议：住宿可以选择住在白岩村和雷山县，美食有酸汤牛肉，羊肉粉，糯米饭，小豆腐等！
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_3219 2024-08-29 01:59
你可以回来但这里已经没有人了几天前和文老师去凯里，抱着对电影《路边野餐》的喜爱，我们驱车两个多小时来到了平良村。
两个小时的车程，临近村子的山路，崎岖、颠簸。蜿蜒的山路让导航里看着很近的地方变得遥远，下车就忍不住吐了起来。我们的车停在卫卫罚站的楼门前，沿着边上的下坡小路，我们很幸运，见到了张叔。远远的看到他，我和文老师都亲切的说 “诶张叔” 他正带着另外的游客参观，看到我们好像认出了他，也害羞的笑笑，没说话。张叔看着很年轻，精神很好，脸被阳光照的亮亮的。
紧接着我们就走进村子了，看网上说村子很小，也许吧，我们并没有按照打卡的方式去走。除了停车时看到“卫卫罚站楼” 剩下的，就是找吊桥时路过的打酒店和一下坡就看到的吊桥。桥换成了铁的，被太阳晒的烫烫的。围栏上都是蜘蛛网，走上去很晃，桥对面几乎没有人，我们没往深了走，就回到了桥这边逛起了村子。
村里人很少，大都安静的坐在家门口。除了路过的车辆，也没有什么声音。家家户户几乎都紧闭着门窗，有些门上已经贴了丧联，院里都是杂草，窗户也都破了；还有些贴了掉色的喜字，但院里都是废弃的家具，蜘蛛网在阳光下缠着灰尘飘荡。村里还贴着计划生育的宣传牌，路过的理发店门头也是十几年前的样式，感觉时间都停在这儿了。我们遇到一个老爷爷在门口掰玉米，来回看到两次，他都不会抬头看我们，只是一个人沉浸的掰玉米，恍惚觉得自己像游戏世界的主角路过了npc。
路过打酒店时我忍不住往里看了看，来之前我和文老师在b站看过一些朋友们的视频记录，其中有一位博主记录了自己在打酒店和老人们聊天、买酒。那时候店里亮着灯，三个老人在一起聊天，店里不支持微信支付，博主还是付给了其中一位有微信的老人，换成纸币买了酒。
可来到这儿真的看到了，却不一样。
店很小，没有别的房子一样有前坪，像一个混凝土浇灌的山洞。房子采光很差，下午五点多的夏天，屋里像晚上一样。除了装酒的大缸（看b站视频里是，不知道现在还卖不卖酒）屋里还堆满了白色的饲料编织袋。一位老爷爷就坐在屋里，独自吃着饭。
我没敢进去和爷爷聊两句，我怕短暂的陪伴会让老人的孤独更加强烈，也害怕自己的无能让心情更加沮丧。时间在这里停着，又在这儿安静的流逝了。
心里觉得哀伤，又无法改变什么，安慰自己大家肯定都搬去了更好的地方生活吧。
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Rose_8856 2024-09-25 12:03
凯里美食攻略集合第二弹（本地人种草）之前介绍了很多凯里美食，但是一篇放不下，现在开启第二弹：
1️⃣无名牛肉粉。有点难找，因为真的没有招牌啊。就在格兰美的对面，有个加油站旁边一点点。他家是主打牛肉粉，里面有牛肉块、牛肉片味道很新鲜，给的肉也还挺多，人气很旺。

2️⃣原拱桥巷羊瘪。他家有两个店。人多的在金泉湖，南山加油站⛽旁边。还有一个店在州图书馆附近。菜价有点点贵，味道是很地道的凯里味，每次同学聚会，只要听说吃这家的羊瘪，我们有个同学就一定会来！其他聚会他可能不一定来，但是一吃这个，他就来了。
3️⃣小马哥炒饭🍚在洗马河，很老的店子了他家炒饭、炒粉都挺好吃的，个人觉得他家炒饭，比万峰林好多家的蛋炒饭好吃！
4️⃣曾记蔬菜烤鱼在262，他家的烤鱼也挺好吃的
5️⃣罗老弟辣子鸡，开了二十多年。在电校旁边，他家的辣子鸡和贵阳辣子鸡不一样，是青辣椒加西红柿🍅，味道很鲜香麻辣！但是他家都是整只鸡🐔做辣子鸡，没有半份。
6️⃣榕江忠城肖家牛瘪馆，罗汉山门口。也很好吃
7️⃣甲骨文青菜牛肉，罗汉山门口。适合拌饭
8️⃣龙大头刨汤，洗马河附近。很实惠，酸汤牛肉很好吃
9️⃣世纪城雷不烂牛肉，但其实推荐他家干锅牛肉
🔟榕江味道烧烤，万博桥头，可以吃到榕江特色榕江腌生、卷粉……
1️⃣1️⃣雷山生态肉沫粉国际商贸城店，这家味道很好人很多。雷山肉沫粉国贸店，这家是雷山发舅肉沫粉的传承人开的，也很地道！老一辈的雷山人应该知道。
1️⃣2️⃣凯里眼镜猪小弟，龙泉明珠对面。也是非常出名的夜宵，学生时代就有啦。
1️⃣3️⃣凯里正宗特色鹅肉粉（火车站总店），老早的出名的鹅肉粉，吃鹅肉粉，我喜欢吃宽粉再放烧辣椒🌶️
1️⃣4️⃣凯里戴家辣鸡粉，也是很老的店子啦
1️⃣5️⃣惠春酒家，有点难找，但是他家的酸汤排骨🍖酸汤猪脚也很优秀！在营盘坡一个铁门进去~非常老的店子，住附近的老凯里人应该都有印象
1️⃣6️⃣同福牛邋遢，真的好吃不贵的干锅牛肉牛杂火锅🥘也在营盘坡。
脑海里还有好几家店子，想了想，还是下次再给大家出攻略吧，凯里美食是真的很多！！！下次不要说只有酸汤鱼啦！
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yoyo酱_3791 2024-09-27 19:52
国庆去凯里city walk 情侣不踩雷情侣2人重庆-贵州凯里🚄
8月赶在暑假的末期，从重庆西站动车3小时直达凯里南站，这是第二次去凯里。第一次还是5年前到千户苗寨。
没想到凯里市区如此好玩好吃，这座慢悠悠的贵州小市区三天两晚让我们玩的意犹未尽！好吃！好玩！接下来大家跟着我们的节奏，一起打卡凯里这座宝藏小城。
📍住宿
从高铁站打车到酒店，因为高铁站不在市区，所以打车40元左右。
住宿: 青逸酒店(免费升级套房，特别宽敞，两晚449元，淡季只需100多)，服务员很好，我马大哈丢了东西很热心的找到了，环境好，出入非常方便，去吃东西哪里都可以步行。好打车，一个好的住宿环境会让旅程舒适，强烈推荐呀！
📍吃
中博步行街: 老地方老牌酸汤鱼 (2人，150元吃撑，火锅车手，火锅中国节目推荐去处，我们一致认为凯里最好吃的酸汤)
佘伯伯辣得笑酸汤鱼:(2人，7块钱，买了两次，越吃越上头，真的很辣很好吃，本地人都买)
三妹现炸洋芋片:(甘梅好吃，其他的有点油，可当伴手礼，15元一大袋)
苗阿哥酸汤鱼(体育场店): 两人250元，因为我们很能吃，所以点了很多，酸汤个人觉得没有老字号好吃，但是菜很齐全，基本凯里特色都有。
牛遢邋: 侦探唐仁杰推荐的，真的！绝！
万博粉馆: 早餐中国拍摄过，人均10元，酸汤米粉太好吃了，旁边本地的永丰酸奶两三元非常好吃。
牛场坝:老字号甜酒冰汤圆就在酒店旁，可以去打卡老奶奶卖的手搓，不过是晚上开门。
外卖: 对门坡烧烤客栈牛肉串，糟辣肉沫粉
钟大孃冰酱黄瓜冰浆，芒果牛奶冰酱，椰奶芋圆黑糯米！绝绝绝！！！
📍玩
郎德上寨 (人少惬意拍写真很开心)
草坪新村巷
大十字，中博，万博，永乐路
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小猪煋馳 2024-07-21 12:42
路边野餐两天的假期，走过曲曲折折的山路来到了#凯里平良村
本想自己走走，没想到看到墙上贴着“路边野餐讲解路线”
大叔带着我们走了电影取景地，基本上都已经破损了，大体上还是可以看到电影里的样子
大叔很热情，还跟我们演了电影里的片段哈哈哈哈哈很有意思，还帮我们拍照，录像！甚至一条视频NG三次，要求是蛮高的
平良村里的村民，基本上都是自给自足，日出而作日入而息，我是蛮佩服他们的生活的，也满足了我这个文艺逼
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飞天小女警_8519 2024-10-04 14:24
凯里非遗集市半日游我的天啊，这个集市好多好看的宝物啊，绣法太精美了，买了一些吊坠和包包，太棒了，开心😁早上吃了雷氏手工粉也还不错
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炜钰_6298 2024-10-05 20:57
凯里限定 18得一桶永丰鲜牛奶快来，一杯奶茶钱在凯里可以得一桶鲜牛奶！！！

凯里，来都来了，快去买一桶！😍
好喜欢这一口鲜牛奶！！！
配料表干净，价格划算，18💰得一大桶，3斤装！包装的塑料桶也很实在，大早上附近老大爷一人一桶。😂

地址：永丰牛奶场万博门市店（高德可搜）天冷了，袋装鲜牛奶可加热

⚠️那条路上全是凯里好吃的老字号，联合羊肉粉，黄记正宗芷江鸭店（它家血浆鸭好吃），黑哥砂锅粉，万博粉店，三穗血浆鸭饭店，随便去哪家都好吃，吃饭的时候买一桶鲜奶去喝刚刚好。👍

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