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  tearose_128 2024-04-29 20:50

  在凯里，随处可见酸汤粉（当地也叫砂锅粉）和酸汤火锅。其中酸汤粉是凯里人早餐的首选。
  酸汤主要分为红酸汤和白酸汤，更常见的是红酸汤。
  红酸汤的食材之一是凯里本地野生的小番茄，这种小番茄果肉很饱满，红得很鲜艳，籽多汁清。把小番茄剁碎再加上辣椒和骨汤一起熬制，就成了红酸汤。
  白酸汤则是用淘米水发酵的酸汤，保留了大米的原汁原味，汤色是白的，喝起来甘甜可口，有一股子醇香。
  黑哥的菜单非常简单，只有酸汤和原汤两种牛肉粉，统一价都是十块一碗。
  一般都是点红酸汤，酸味更浓，装在黑砂锅里显得特别鲜艳，端上来的时候还咕噜噜地冒着热气，里面有牛肉、手工小肉丸、火腿肠、鹌鹑蛋等配料。
  酸汤味道会有点接近泰国的冬阴功，酸、辣、甜的复杂口感一层层地口中“登场”，如果是习惯了清淡口味的人吃，颜艺一定很丰富。

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  一只阿卡 2024-09-17 11:34

  这家黑哥开了十几年了，之前在一中读书都没去吃过。今年去吃果然不错。是酸味和辣味比较重点的酸汤粉，肉圆子鹌鹑蛋很新鲜。辣椒蘸水里面有胡辣椒和青辣椒双拼，蘸粉好好吃。

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  目一公举 2024-08-09 21:34

  🍜黑哥砂锅粉，中肯评价，相对于贵阳版砂锅粉，从砂锅造型和深度来说，凯里的容量大些，😘端上来平平无奇，却捞着很开心。黑哥家的新鲜猪肉丸很赞。🌶蘸水是油辣椒和青椒各半，舀碗里酸汤兑开。不必额外➕佐料。酸汤有🍅的颗粒感，喝着有些粘稠感。油辣椒的感觉，和贵阳不一样，仔细品尝，因人而异。好吃。地址: 凯里客运站对面。店面不大，门丁兴旺。

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  哈萨克土豆片儿 2024-08-22 09:25

  酸汤好好吃啊太适合我了！
  就在客运站对面，出发之前干一碗很方便！

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  阿黛尔_7586 2024-09-16 15:34

  和朋友在凯里玩了四天，三天都去这家店吃！真的太美味了，现在回家还念念不忘，这家店应该是在凯里本地开了很久的店，看到特别多人在那里吃，朋友火眼金睛一下就识中这家店一定很好吃，果不其然，凯里的酸汤真的太美味了！

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  小熊饼干_4208 2024-08-01 10:07

  老好吃了，人气很高，下了公车抬眼一看坐满了的店就是这儿了
  
  可选的品种就是红汤或者原汤的米线或者牛肉米线
  很喜欢砂锅米线 软糯糯的
  蘸水是点睛之笔，干辣椒面配虎皮碎椒，真的很辣很香，本地人都是直接全蘸，太能吃辣哈哈哈

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  饮茶先啦_555 2024-10-08 20:14

  🌿环境：
  电视真的小人也是真的多，要眼疾手快，付完单之后就要自己找位置了
  口味：
  酸汤很浓郁，但也有一点点油，看他们本地人都是把粉捞出来，在小碗里吃的，个人觉得汤里直接捞出来和站着蘸水是两种风味都挺好的

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  怎么了_2683 2024-06-04 17:11

  生意很好，路过这家店四次看到店内都是座无虚席。
  「酸汤砂锅牛肉粉」10块钱。里面还有包菜，葱花和折耳根是我自己加的。把粉挑到小碗晾冷吃。粉条很入味，酸汤香而不上头。

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  饱胀女孩_5462 2024-06-16 14:53

  离开凯里的最后一顿米粉
  不起眼的十字路口 但是来吃的人络绎不绝
  牛肉和酸汤粉口感很不错 还可以单独加菜 肉丸火腿肠和猪肝
  酸汤的底料也是yyds我很喜欢！！夏天吃一身冒汗，很爽喔

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  在人间度假 2024-07-07 23:05

  凯里老街｜到这才算走进凯里的“生活”凯里在成为黔东南州府之前只是一个乡场
  每隔六天赶集一次
  那时的大树脚，东门街，西门街，水沟边等连成一条
  如今统称为老街
  是凯里市最早的一条街
  
  那天11带着我从老街穿过
  亭子里打牌的大爷们
  街边摆着香纸，用鸡蛋糯米算命的阿婆
  市集里一起挑选布料 搭配银饰的老姐妹们
  银饰城里不断敲敲打打
  11岁9年“工龄”的小银匠放学回来帮忙
  做竹编的大叔正在编鱼篓…
  来了数次的城市
  这是第一次走进这里的生活
  蔬菜水果 鱼肉草药
  竹篮煤炭 农作铁器
  服装布料 首饰工具
  衣食住行用，这里几乎有需要的一切
  
  每周的赶集早已是凯里周边人的生活习惯
  除了采购日常所需
  赶集也是他们联络感情
  互动生活的“情谊”
  好像每周都在期待这一天
  出摊也好，逛街采购也罢
  邀上同伴一起，寒暄，嬉笑，串门...
  再开心就喝点酒唱起歌来
  又是愉快的一天
  
  📍老街 导航定位“凯里一商场”
  🕛老街赶集时间为每周日，平日有固定店铺营业

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  希希泰贪玩 2024-09-02 20:47

  没吃过这些，别说你来过贵州凯里！凯里不仅有迷人的苗寨风情~！
  还藏着无数让人流连忘返的地道美食～😍
  无论是早中晚还是夜宵, 每一餐都能给你带来惊喜！
  这次和闺蜜来凯里, 我们没有去西江千户苗寨。
  去了郎德上寨和下司古镇也超级值得逛逛哦！
  顺便还参加了台江的赶集活动, 简直不要太有趣啦！
  我们在凯里待了3️⃣天, 美食多到吃不完😭。
  后来又特意多留了1️⃣，天 就是为了再好好享受这里的美味😋
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  1️⃣ 王姨妈老贵阳糯米饭:
  一份简单的糯米饭团配上各式各样的配菜, 可以选择豪华版, 加上咸蛋黄或者香肠, 香喷喷的超级满足哦！
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  2️⃣ 黑哥砂锅酸汤粉:
  在客车站附近, 酸酸的口感特别开胃, 分量十足, 当地人都超爱这里, 只是店面比较小。
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  3️⃣ 牛场坝烤豆腐:
  按块卖的烤豆腐, 一口咬下去爆浆的感觉简直太棒了, 再配上鱼腥草酱汁, 虽然辣到哭😭, 但吃起来真的过瘾！
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  4️⃣ 龙大头庖汤店:
  当地人的心头好, 白酸汤超级好喝, 搭配上冷饮堪称绝配！为了这一口, 即使是去西江的路上, 我也让男友特地下高速来尝一尝。
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  5️⃣ 眼镜猪小弟:
  烤得非常入味, 没有任何膻味, 还尝试了烤韭菜, 刚开始觉得猪小弟有点奇怪, 但尝过之后发现竟然意外地好吃！
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  6️⃣ 罐罐香砂锅粉:
  味道一般, 不过人挺多的, 我们点的是三鲜酸汤粉。
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  7️⃣ 下司面条:
  陈记是一家不起眼的小店, 位于下司农贸市场附近, 面条爽口劲道, 超级安利！
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  8️⃣ 佘伯伯辣得笑:
  闺蜜买了尝尝, 觉得味道一般般, 幸好没多买。
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  9️⃣ 陈氏汤圆:
  这家开了很多年的老店, 汤圆软糯可口, 甜酒也是自家酿制, 酒味浓郁, 真的是太好吃了！
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  🔟 黄平俺汤:
  这是雷山的特色菜, 按照锅的大小收费, 虽然闻起来有点臭, 但吃起来却意外地香, 超级下饭！
  🍃
  ⚠️ 以上只是我个人的体验, 不喜欢的话请轻喷哦 🙏
  💡 如果你知道凯里还有哪些我没尝过的美食, 快来告诉我吧！
  👇
  🙋‍♀️ 我是一个热爱旅行的小吃货
  👍 更多旅游美食攻略都在我的笔记里哦 👉
  ✅ 如果你也喜欢这些平民美食, 记得给我点个赞🌟呀！

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  鱼鱼不爱_4433 2024-08-16 21:04

  贵州·凯里｜一个被低估的旅游城市🚄交通：出发地-凯里南（贵阳出发半小时可直达，15分钟左右可到市区）
  
  1️⃣可以去哪玩？p2-4
  🌸早上：下司古镇
  （头次去，真的让我有点意外和惊喜，快冲！就趁现在人流还不大～）
  ✅交通：距离凯里南站15分钟车程，打车大概24元
  ✅门票免费：0元！！！
  ✅人少风景好：没有人挤人，风景也不输西江千户苗寨，商业气息不足，很有民族特色和还比较原始淳朴的小镇～
  ✅购物指南：商业化程度一般，价格也不算贵，可以淘一些比较好看的扎染衣服
  ✅拍照出片：湖上的小巧
  ✅坐船看日落：有小码头可以坐船 ，120元一艘小船（可坐四人），晚上7点是蕞后一班，可以游玩一小时！周围是真正的青山绿水，朋友和伴侣都在身边，风轻轻吹，小船摇摇晃晃，整个人都是安逸放松的状态～
  ✅随处可见的蓝莓：听朋友说因为离麻江很近，所以这里也有很多新鲜蓝莓，现榨蓝莓汁、蓝莓冰粉
  
  🌸下午：凯里市绣里淘非遗集市p5-7
  ✅绣品、扎染、银饰种类丰富，全是手工非遗刺绣工艺的小东西，喜欢手工绣品的宝子可以在这里买一点装饰小东西，价格几十到几百不等，可以讲价~
  
  🌸晚上：凯里市区，国贸一带
  ✅可以在商场里面吃品质有保证的酸汤牛肉火锅
  
  2️⃣可以吃什么？p8
  ✅凯里牛肉：当地的朋友推荐去了【苗阿哥】，牛肉确实新鲜，酸汤➕辣椒水好吃😋超下饭
  （酸汤鱼不好吃，不推荐，酸汤牛肉真的很不错）

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  路途_2151 2024-04-08 18:04

  Live 图的意义！！ 凯里小高山的夕阳超美呀～落日余晖，记录美好瞬间

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  鹿颈长啊 2024-09-04 23:07

  凯里Blue地球上最后的夜晚因为毕赣的电影来到凯里
  
  “讲故事旅馆就能长住
  有音乐歌厅就会开业
  念咒语房子就会旋转
  所有记忆里的地方都有魔力”
  
  📍图1桥洞在老火车站旁边 图2在老城区
  铁路过了桥洞上山导航贵州废旧铁锌厂

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  嘘嘘不说_9371 2024-09-08 17:53

  跟着凯里本地人吃两天凯里好吃的太多了，可评为我的第二故乡！
  第三次来凯里市在本地人的安排下品尝了很多在贵阳没吃过的东西：
  p2-4：同福牛遢邋，其实比较像干锅牛杂，“遢邋”凯里人说其实是描述牛身上一个部位的肉，具体是哪里也不太清楚哈哈，整体属于香香辣辣的口味，很下饭。地址：营盘东路同福牛遢邋
  
  p5-6是挂丁螺蛳鸭，螺蛳用的是田螺，整体味道是咸香口，用汤汁拌饭很好吃。有几颗螺蛳比较腥，鸭子炖得比较入味但还是感觉有股鸭的味道😢我个人觉得整体一般，我的朋友们觉得挺不错。
  地址：环城东路与文化南路交叉口
  
  p7苗王鱼，是用烧焦了的青辣椒来做的一种烤鱼，整体味道属于咸辣口，本地人说最正宗的苗王鱼是把鱼和烧青椒全部混一起剁碎当作菜来吃，而不是烤鱼的形式。地址：滨江大道（具体店名叫啥忘记拍了，就是在路边边）
  
  p8:爆炒猪小弟，其实是炒猪杂但里面有猪的弟弟😂，口感比较像筋，没有怪味还挺好吃！
  地址：眼镜猪小弟（龙泉明珠附近）
  
  p9:波波一绝的鱼生，吃鱼生的顺序可以按照图片里1-4的顺序来吃，贵州的鱼生跟广东的还是有很大区别，值得一试！建议再点波波一绝家的排骨，绝。
  地点：波波一绝（锦阁山庄店）
  
  p10-12:干锅牛瘪，本贵州人第一次吃牛瘪，并没有想象的奇怪，建议第一次吃点干锅，先别点汤锅。回味有一点苦，但完全可以接受。另外还点了个炒炒屁虫，硬着头皮闭着眼睛在朋友们的劝说下吃了一颗，没啥虫味。地点：环城西路32号
  
  p13-14:菜市场里的凉拌菜，又名贵州蔬菜沙拉哈哈。主要是有西红柿、青椒、茄子、皮蛋（要另加），摊主撕好了以后给你拌好打包带走。
  p15-17:永乐路的山岚精酿+杨梅汤，他家精酿大多都是自酿的，比贵阳的便宜好多😂，听说过两天还有牛瘪精酿，可惜这次没尝到。杨梅汤也很好喝，均价10元，里面有真实的果肉。
  
  ps：大家如果是第一次去凯里，推荐都去尝尝“财喜牛杂”，吃了这么多他家还是最惊艳我。白酸红酸都好吃，菜品也可以盲点，肉比较新鲜，就是服务态度不太好。地址的话直接地图搜财喜牛杂就可以找到。
  最后！凯里的另一特色是，每到一家吃饭都会送素酸汤，酸酸辣辣的好喝，饭前开胃汤👍🏻喜欢💕

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  Cony_4709 2024-04-14 21:01

  贵州凯里 小众城市极速一日游凯里
  因为一部电影🎬，来到了一座城市🌆
  “Long day’s journey into night.”
  —《地球最后的夜晚》
  2018年-2024年，终于来到了我的梦中情城！在下司看了日落🌄，在晚上的星光点点中穿梭在这座城市🏙️，走过万绮雯曾经走过的路。
  🚄从长沙出发，两个半小时高铁到凯里，建议周四或周五去，凯里市内游打车会比较方便，没有地铁🚇
  🥘美食：苗阿哥酸汤牛肉：下高铁🚅打车十多分钟去吃个酸汤牛肉！嫩牛肉和带皮牛肉都非常嫩，而且配菜🥗很新鲜，脆哨洋芋🥔也很好吃！
  🧵苗绣集市：吃饱喝足打车十多分钟到民族风情园，每周四周五会有苗绣集市活动，很多是苗族奶奶自己修的绣品，每种绣品都只有一款，💰价格小贵，还有很多的银饰、扎染，银饰比较便宜，店主说大部分都是苗银或925银
  🧚‍♀️下司古镇：从风情园打车半小时就到了，晴天☀️去镇子非常漂亮，青山绿水⛰️，物价也很便宜，在这边租了苗服，一天50r，店主人也非常好👍，下司古镇人流少，拍照也非常出片，镇子里会有自己家种的水果🍓买，价格很便宜，果味浓郁，街上的小吃实惠量大，一份炸洋芋🥔只要5r！
  🚄晚上就出发去了贵阳，开启下一站！

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  小不溜_4792 2024-08-15 16:34

  凯里美食合集｜本地人看了都要来一句好会吃由于工作的原因，在凯里住了一段时间，无论是在网上、还是朋友推荐、或者本地人介绍，七七八八的吃了很多家，今天挑了九家口碑品质都还不错的店铺分享给大家，有本地人刷到那就更好了；
  1️⃣️第一家：【原拱桥巷羊瘪】昨天晚上才去吃的，点的干锅，我是第一次吃，怕味道太浓就没有点汤锅，上的羊杂，个人觉得没有想象中的臭，甚至配上蘸水还很好吃😋，超级下饭，准备下次去试牛瘪；
  2️⃣第二家：【好口味家常菜】朋友带我去的，点的泡椒牛肉肥肠，人巨多，稍微晚点就没位置，属于是网上搜不到只能现实找的饭店，味道一绝，是吃了一次还想吃第二次的店铺，可冲！
  3️⃣第三家：【高山辣子鸡】抖友推荐，点的青椒鸡，不得不说，相当不错，和姐妹去吃的，一点不夸张，两斤半的鸡肉差点不够吃，说的我又想去吃了；
  4️⃣第四家：【财喜牛杂】小🍠上看见的，一家老店，点的糟辣和白酸的鸳鸯锅，牛肉很新鲜，尤其是牛四两，我点了两盘，超好吃！！没吃过的一定要试试！！巨下饭！！
  5️⃣第五家：【乡村柴房】这家更是王炸，家人们可以无脑冲，都是现杀现炒，超正宗的柴火鸡，旁边烙的饼也好吃！！！我能吃四个！！！喜欢吃面条可以加进去，再裹上汤汁，哇～不说了不说了，再说要发不出去了；
  6️⃣第六家：【牛滚烫】也是牛肉火锅，点的白酸锅底，蘸水好吃！牛肉品质很nice，牛四两、牛背筋都可以试试，味道也是OK的，环境也加分！
  7️⃣第七家：【乡村哑巴兔】这是唯一一家在凯里吃过三次的店铺！！！同一个抖友带我去吃的，后面两次都是我自己带朋友去吃，梓姜兔、泡椒兔、青椒兔（哑巴兔），都超级无敌好吃！！！就连那个汤拿去拌饭都能把人香迷糊！信我，真的真的很好吃！！一定要去试试！！
  8️⃣第八家：【老铁锅牛杂王】也是牛肉火锅，点的糟辣锅底，同样是牛肉配牛四两，街边的店，店里到饭点也是爆满，几乎都是老顾客，应该也是本地人的宝藏店铺了，值得一试；
  9️⃣第九家：【雷不烂全牛馆】我吃过两次，第一次干锅酸汤鸳鸯，第二次纯干锅，按人头收费，35/人，性价比超高，主要是也巨好吃，牛肉很新鲜，干锅的味道也很好，店里环境干净，很适合家宴什么的；
  今天推的这九家店铺，是我自己吃下来觉得可以去第二次的店（有些已经去三次了），在凯里吃的东西，好吃的有，踩雷的也有，看看这九家你吃过那家？

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  奥陌陌_9720 2024-09-15 23:19

  白岩村今天人很少，几乎没什么游客
  中午从郎德滴滴打车过来不到半小时
  午餐在观云台餐厅（p4）吃的，炒菜非常好吃

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  嘴大的夏目 2024-06-25 16:44

  64万网友要的凯里攻略来啦🚄从高铁站出发
  打车到市区💰15（pin🚗）
  公交车💰4
  市区打车:起步价6💰
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  ⏰早餐07:00-10:00
  粉面/💰人均10-11:
  1.迎欣酸汤粉（地址:083）
  2.黑哥酸汤粉（地址:洗马河老一中门口）
  3.罐罐香砂锅粉（地址:中博）
  4.万博粉馆（地址: 万博金溪巷3号）
  5.戴家辣🐔粉（地址:州建公司、九方天街、天一）三家店
  6.娟娟猪脚粉（地址:中博）
  7.陆家凉拌粉（地址:中博巷子）
  8.理想面食（地址: 文化南路2号）
  9.鹅肉粉、羊肉粉
  10.影剧院夏家牛肉粉（地址: 学园路与金溪巷交叉口南150米）
  11.苗佬记牛肉粉（地址:中博）
  12.高龙秀牛肉粉（地址:市医路23号-1栋-1楼）
  13.鹅肉粉、羊肉粉也好吃没记住店名😭
  14.爱民小吃（地址:中博）
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  小食💰人均5-8
  1.回头客青椒肉末糯米饭（地址:083）
  2.二中黄家糯米饭（地址:大阁山一小旁边）
  3.麻辣肉包（地址:市府花园徐姨妈、增辉两家店）
  4.榕江卷粉（可以在中博路边买）
  5.影剧院卷粉（地址:拱桥巷）
  6.袋鼠妈妈/雪媚娘、糖水（地址:永乐路）
  7.烤豆腐:牛场坝、豆腐哥佳瑞广场
  8.手搓冰粉（市府花园公交车站夏季才有）
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  小吃💰人均4-20丰俭由人
  1.曹姨妈（各类小吃 地址:中博）
  2.锅盔（中博苗老记旁、营盘坡、永乐路建设🏦旁）三家
  3.老八小油炸串串（地址 在营盘坡那边还可以去买锅盔）
  4.卤娃卤现捞（地址 物资局门口国贸旁）
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  特色火锅💰人均60-80
  酸汤牛肉
  1.苗阿哥
  2.牛滚荡
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  白酸汤牛肉:鸿运餐馆（地址:气象局对面）
  糟辣牛肉:牛博士（地址:风情园顶上）
  牛瘪: 榕江忠诚肖家牛瘪馆(地址:罗汉山店)
  豆花牛肉:苗阿娘（地址:体育馆店）
  青菜牛肉:鼎红餐馆（地址:大十字）
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  辣子🐔:蒋家辣子🐔（地址:中博）、罗老弟饭庄（地址:北京东路56号）
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  酸汤麻辣烫:第1️⃣️家麻辣烫、第二家麻辣烫、第三家麻辣烫、三肥麻辣烫
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  比奇堡的螺 2024-08-30 20:18

  千户苗寨旁不可错过的小众古镇——旧州古镇📍贵州省黔东南苗族侗族自治州黄平县
  🚄高铁在凯里南站下（和西江千户苗寨同一个站），再打车或坐班车50min到达黄平县
  
  🏯古镇｜城楼｜集市 ⛪️天主教堂｜仁寿宫｜天后宫
  🌸梯田｜油菜花田｜桃花 p7️⃣p8️⃣p9⃣
  🌱摘椿芽｜捡松果｜摘蕨菜｜摘艾叶｜摘草莓｜摘猕猴桃（7.8月）p7️⃣
  🐐捞蝌蚪｜赶山羊 p7️⃣
  🥄黄平特色菜推荐｜当地野生蜂蜜p5️⃣
  🍻苗族长桌宴p6️⃣
  
  1️⃣旧州古镇
  
  🚩春秋时期的且兰古国，红军长征经过四次的地方。
  ❌不需要门票
  ✅整个古镇原貌保留得非常好，商业化气息不重，可以在古镇里逛当地人的集市。
  🏠有不少古色古香的民宿，古桥。还保留有一座天主教堂（但目前不能入内参观）。仁寿宫，天后宫等许多座建筑都是长征时领导人居住过的地方，还有陈列建设旧州机场时的设备用具。
  🕒走马观花一两个小时就可以逛完，慢慢走可以看一天。
  2️⃣旧州镇老蛇冲（上山感受大自然，更推荐自驾或包车）
  🏔看梯田，油菜花田，山里溪水很清澈，可以直接喝。夏天还可以摘猕猴桃（5r一斤）还有机会偶遇山羊群。
  🏃采蕨菜，艾草，椿芽，山里还有一些当地人养蜂，蜜蜂都是采天然的花蜜（五倍子花），味道品质好，药用价值高，一般150r+一斤。
  3️⃣吃：
  😋当地的羊肉粉（没有骚味），腊肉，腊血豆腐一定不能错过。鲜采的菌子，蕨菜，香椿炒蛋也👍。酸汤鱼就是整个贵州都有的了，大同小异，鱼新鲜就好吃。
  😄有机会可以去体验苗族长桌宴，体验苗族边唱歌边吃肉边喝酒的文化，气氛超级好！
  
  🚗交通：高铁，自驾，坐班车，打车都可以
  🚄高铁在凯里南站下车，有班车直达黄平县城（30r/人，约1h车程）

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  张久九_8351 2024-09-03 19:50

  凯里 一座好吃的城市 day4DAY4
  本来是准备凯里再回贵阳的，第二天透支太多，直接重新买票回家了。
  中博步行街 这里很多吃的。楼上就是卖衣服、美发、美甲、按摩的。
  麻辣烫 实际是火锅。这里的物价太感人了，素菜5毛一串。建议就点酸汤的锅底就可以了，是一种全新的酸辣味。其他味道的火锅不太行，麻辣锅底，煮到后面非常咸。
  岳家 吃冰粉的。值得一试，手搓冰粉，红糖、椰汁的，味道很浓郁。
  烤鸡蛋 第一次吃，还不错呢。
  烤粉肠 喜欢猪肠的一定要尝试。
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  永乐路 前半段是店，后半段靠近国贸就是夜市摊贩了。
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  快活林 人气很旺，1点去的还排队。味道感觉和街边随便一家差不多吧。牛肉切得比较厚，煮不入味。这个酸汤不怎么辣，个人更喜欢麻辣烫那家的。
  钟大孃糖水铺 主营冰浆，喝了芒果的，挺不错的，味道很浓郁。
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  东门街 下午到达很多卖小吃的已经收摊了。这里卖衣服、水果蔬菜、小吃、五金、竹篮的都有。
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  民族风情园 这里有绣里淘风情集市。价格都不便宜，很多是旧的收过来的，不会翻新。
  牛瘪火锅 其实味道还挺好接受的，一点点苦，煮的牛肉和一点点脏器。还不错。

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  Ooooo_1705 2024-08-24 21:27

  雨季的响水岩瀑布值得一去！雷山响水岩瀑布怎么去攻略：大家直接导航“凯里供电局响水岩实训场” 不要导航响水岩不然会走错路，车停在供电局对面 沿着栈道一直走就可以看到瀑布啦～

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  猪头不圆 2024-07-20 13:49

  凯里美食两天一夜，逛吃必看！（二）三、特色类
  1. 酸汤鱼火锅（推荐指数⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ）
  推荐店铺：快活林、老腾鱼酱酸，侗嘎佬，亮欢寨，苗王谷
  人均：45r
  特色：黄辣丁是点睛之笔，鱼肉鲜嫩，酸汤开胃，是凯里火锅的代表。
  2. 酸汤牛肉火锅（推荐指数⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ）
  推荐店铺：雷不烂全牛馆（世纪城），榕江特色牛肉（佳和盛世）
  人均：35r
  特色：牛肉新鲜，酸汤浓郁，是喜欢牛肉和酸汤的食客的首选。
  3. 干锅牛肉（推荐指数⭐️ ⭐️ ⭐ ⭐️️ ⭐️ ）
  推荐店铺：雷不烂全牛馆（世纪城）
  人均：35r
  特色：牛肉干香有嚼劲，搭配蔬菜米饭，美味又实惠。
  4.干锅牛瘪（推荐指数⭐️ ⭐️ ⭐️ ）
  推荐店铺：262厂小欧家从江停洞牛瘪
  人均：34r
  特色：干锅牛瘪没有牛瘪火锅苦，或许会被其微微的苦味所惊讶，但紧接着而来的是爽口的甘甜与浓郁的肉香。
  5.凉拌折耳根（推荐指数⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ）
  推荐店铺：各个饭店必备
  人均：8r
  特色：脆嫩爽口，富有折耳根特有的芳香，是川渝云贵共有的菜品。
  四、烤肉类
  1. 金小碗炭烤疙瘩肉（推荐指数⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐ ）
  人均：57r
  特色：炭烤疙瘩肉是招牌，肉香与炭香交织，肉质嫩滑，让人回味无穷。
  2. 牛哥の店炭火烤肉（推荐指数⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ）
  人均：61r
  特色：可以帮烤，服务到位，菜品新鲜，非常好吃！
  3. 金叹号炭火烤肉（推荐指数⭐️⭐️⭐ ）
  人均：53r
  特色：刚开的环境不错，主打朝鲜族特色烤肉，菜品新鲜，指定小菜不限量，但服务有待提升。
  4. 九田家黑牛烤肉（推荐指数⭐️⭐️⭐⭐ ）
  人均：64r
  特色：店内环境典雅，融合了亚洲美食料理的精髓，好肉才敢素颜烤。
  5. 咱家锅盖烤肉（推荐指数⭐️⭐️⭐⭐ ）
  人均：45r
  特色：菜品新鲜，分量足，种类多，不缺回头客。
  
  总结
  凯里的美食世界丰富多彩，从米粉到小吃，火锅到干锅，再到各种特色美食，每一种都是用心所制，每一次品尝都是一次味蕾的盛宴。来到凯里，不妨放慢脚步，细细品味这座美食天堂的魅力‼️

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  飞天小女警_8519 2024-10-04 14:24

  凯里非遗集市半日游我的天啊，这个集市好多好看的宝物啊，绣法太精美了，买了一些吊坠和包包，太棒了，开心😁早上吃了雷氏手工粉也还不错

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  Rose_8856 2024-09-25 12:03

  凯里美食攻略集合第二弹（本地人种草）之前介绍了很多凯里美食，但是一篇放不下，现在开启第二弹：
  1️⃣无名牛肉粉。有点难找，因为真的没有招牌啊。就在格兰美的对面，有个加油站旁边一点点。他家是主打牛肉粉，里面有牛肉块、牛肉片味道很新鲜，给的肉也还挺多，人气很旺。
  
  2️⃣原拱桥巷羊瘪。他家有两个店。人多的在金泉湖，南山加油站⛽旁边。还有一个店在州图书馆附近。菜价有点点贵，味道是很地道的凯里味，每次同学聚会，只要听说吃这家的羊瘪，我们有个同学就一定会来！其他聚会他可能不一定来，但是一吃这个，他就来了。
  3️⃣小马哥炒饭🍚在洗马河，很老的店子了他家炒饭、炒粉都挺好吃的，个人觉得他家炒饭，比万峰林好多家的蛋炒饭好吃！
  4️⃣曾记蔬菜烤鱼在262，他家的烤鱼也挺好吃的
  5️⃣罗老弟辣子鸡，开了二十多年。在电校旁边，他家的辣子鸡和贵阳辣子鸡不一样，是青辣椒加西红柿🍅，味道很鲜香麻辣！但是他家都是整只鸡🐔做辣子鸡，没有半份。
  6️⃣榕江忠城肖家牛瘪馆，罗汉山门口。也很好吃
  7️⃣甲骨文青菜牛肉，罗汉山门口。适合拌饭
  8️⃣龙大头刨汤，洗马河附近。很实惠，酸汤牛肉很好吃
  9️⃣世纪城雷不烂牛肉，但其实推荐他家干锅牛肉
  🔟榕江味道烧烤，万博桥头，可以吃到榕江特色榕江腌生、卷粉……
  1️⃣1️⃣雷山生态肉沫粉国际商贸城店，这家味道很好人很多。雷山肉沫粉国贸店，这家是雷山发舅肉沫粉的传承人开的，也很地道！老一辈的雷山人应该知道。
  1️⃣2️⃣凯里眼镜猪小弟，龙泉明珠对面。也是非常出名的夜宵，学生时代就有啦。
  1️⃣3️⃣凯里正宗特色鹅肉粉（火车站总店），老早的出名的鹅肉粉，吃鹅肉粉，我喜欢吃宽粉再放烧辣椒🌶️
  1️⃣4️⃣凯里戴家辣鸡粉，也是很老的店子啦
  1️⃣5️⃣惠春酒家，有点难找，但是他家的酸汤排骨🍖酸汤猪脚也很优秀！在营盘坡一个铁门进去~非常老的店子，住附近的老凯里人应该都有印象
  1️⃣6️⃣同福牛邋遢，真的好吃不贵的干锅牛肉牛杂火锅🥘也在营盘坡。
  脑海里还有好几家店子，想了想，还是下次再给大家出攻略吧，凯里美食是真的很多！！！下次不要说只有酸汤鱼啦！

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  酸辣番茄包 2024-09-28 10:30

  凯里好吃！！好逛！！去凯里呆了两天，凯里是个适合慢慢逛满满发现的宝藏城市。非遗市集那边也很好逛，有一样的款也有特别款。我们吃的这几个基本上就是到了那边随便找的店，却意料之外的超级好吃。后面放了几张食物的纯享版和凯里的随手拍😘凯里还有一个郎德上寨，08年奥运会传递圣火的地方，时间没安排好没去成，感兴趣的宝宝可以加上行程
  
  🔴老地方酸汤鱼（必吃！！！
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️有红酸和白酸两种可以点鸳鸯锅（就是两种酸都有），他家素菜有赠送，不够好像可以续。我们吃的是江团鱼，可以按人数点也可以按斤点（按人数点不够可以续），黄辣丁也挺多人推荐的但是不能按人数点。他家还上过纪录片《沸腾吧火锅》
  
  🔴向记烙锅（必吃！！！
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️超级宝藏！我们是半夜想吃夜宵临时起意下楼瞎逛看见的。强推他们家的包浆豆腐，超级无敌爆炸好吃！！！！！还有鸡脚筋和小肠，烙锅标配！！（怎么感觉我像托……但是真的好吃😊）
  
  🔴万博粉馆（必吃！！！
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️他家就做三个粉，最出名的应该就是酸汤粉了。看起来就是普通粉，吃起来脑子里只剩一个字，宣！！不愧是上过《早餐中国》的。这家店附近还有一个博物馆，吃完粉可以顺便去逛逛就几分钟的路程
  
  🔴安顺夺夺粉火锅
  ⭐️⭐️⭐️吃过惊艳的感觉这个就是正常普通的好吃，我们买的是点评上面的双人套餐，不知道是我们选错了还是没上，好像没有上那个夺夺粉，我们也是回去之后发现不对劲看了评论好像跟我们点的不一样。
  
  🔴肉末粉⭐️⭐️⭐️
  在非议市集公厕对面的一个粉店忘记叫什么了，早上去非遗市集没吃饭的可以去吃个粉当早餐，不是重口的
  
  🔴钟大嬢糖水铺⭐️⭐️⭐️⭐️
  冰浆不错，推荐芒果冰浆。但他在一个商场附近，吃过冰浆的不顺路可以不用特地去一趟，和贵阳的差不多
  
  🔴妮慕糍鲜肉饼⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  走路过程中被强行投喂了一块试吃，皮薄馅多，皮是酥脆的，真的很好吃，但是我吃不下了就没买太可惜了
  
  一个旅游快乐小分享：在凯里打车超便宜，我跟朋友拼车的时候还意外拼到一个小孩哥，超绝社牛，一个蓝色衣服的小男孩，脸肉肉的老可爱了😯他一上车就哒哒哒的跟我们分享他diy的秘制饮料，还跟我形容是什么味道的强烈安利给我，可爱的小孩真是惹人爱呢！

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  小红花_632 2024-04-25 00:00

  凯里三天两晚攻略～（市区+朗德苗寨）交通：重庆动车→凯里南（3小时左右）
  住宿：我们住的文旅凯都，一个挺大的酒店，安全，干净，位置也很方便，在大十字，相当于他们的市中心，去市区想去的各个地方都挺方便👍
  第一天：
  ①我们到达酒店中午12点左右，直接去吃的当地挺出名的“龙大头疱汤店”，他们主推清酸汤，很好吃！第一次吃酸汤的我完完全全被惊艳！搭配他们的调料，一股浓浓的木姜子的味道，有点辣，特别好吃！他们家有很多套餐，我们两个人吃的双人餐68元，加了一份豆皮，一瓶矿泉水，最后实付97元。
  ②然后去了他们当地比较出名的凯里一商场，可能是周二下午，也不逢场的原因，人不是很多，店铺卖民族服饰的特别多，有一些小吃，可以逛着玩玩。
  接下来打卡“钟大孃凉水铺”，我们当天去的时候点的芒果冰浆和米饭锅巴+一个水果冰粉，他们家冰浆系列应该都不错，第二天我们尝试了一下他们的“花生冰浆”，好吃！比水果味的还好吃！米饭锅巴也好吃！里面有各种小料，香香脆脆，很有味道！冰粉中规中矩。
  ③接着又去了民族风情街，那边主要买苗绣的这种布艺品，也有一些耳环，手链，包包之类的，按至少一半去砍价，看看可以，买银就算了😂，我买了一个装饰手链，老板说是苗银，咱也不太懂苗银是啥😂，第二天就坏了，手链可以磁吸所以自己衡量哦🤭
  ④晚上我们去了酒店附近的夜市（永乐路夜市）夜市有很多小吃，有个小哥推露营车卖烤串，15元20串，好吃！2天吃了3次😊
  第二天：
  打车去朗德苗寨，路程30分钟左右，30-50元。也可以去坐大巴，据说10元一个人。
  门票50元+10元往返观光车
  朗德苗寨11点到11点20开始有拦门酒，特别壮观，是当地人进行欢迎仪式。然后就是节目表演，一直表演到12点10分左右，好大年龄的大爷孃孃，年轻漂亮的苗族阿妹，看着他们表演真的很感动，有一种被赋予真诚的生命力。
  看完表演就可以去租一套苗族服饰，我们租的是进去的第一家（图15）“苗家乐客栈”，老板真的真的很好！！！我们两个人租衣服两小时左右，头饰换了2种，老板姐姐还给我们在脸上贴了好看的配饰，都没有另外收费，一直特别耐心温柔的为我们服务，最后才50元一人😭，这是我租过最便宜的衣服和妆造了！
  接下来就是各处拍拍拍，河边最出片！水特别清澈。
  下午3点我们打车回市区，费用57，半小时左右，到达吃饭的地方“雷不烂全牛馆”，干锅牛肉真好吃！！贵州人民真的做的东西为啥都这么好吃！！！35一个人，素菜免费加！

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  小玉圆滚滚野生 2024-07-19 16:03

  凯里永乐桥美食街到达国贸！国贸旁边一条小街，没看出来是一座小桥，哈哈哈，整个一条小街都是吃的🙂
  1️⃣凉拌菜推荐⭐⭐
  味道不重，比较辣和油，放了折耳根不喜欢的记得提前说！味道一般，价格便宜这一小袋4💰
  2️⃣土豆饼推荐⭐⭐⭐⭐⭐
  这个在国贸大门口旁边小摊子，挑炸的脆的吃，味道非常好吃，惊艳！⊙∀⊙！好吃香，4💰一个
  3️⃣舒芙蕾推荐⭐⭐⭐⭐⭐
  新鲜做的舒芙蕾20元一个35元两个，我们吃的焦糖味，比较偏甜，味道很好很棒，口感新鲜细腻！建议不爱吃太甜的可以吃芝士海盐或则抹茶口味。
  4️⃣烤鸡蛋🥚推荐⭐⭐⭐
  鸡蛋里面加入了辣椒粉汤汁，味道还行，半生半熟的感觉，汁水多。
  5️⃣钟大孃冰饮店推荐⭐⭐⭐
  小红书里最火的一家店，冰浆就是冰沙。这家店招牌就是冰浆，我们点了芒果冰浆和杨梅汤，12💰和13💰，味道中规中矩价格对比其他属于贵的，特意去找就没必要啦！
  6️⃣永乐桥上的糯米饭➕烤豆腐推荐⭐⭐⭐⭐
  5💰一份，味道好好吃，豆腐1💰一块，有蘸料！好好吃，不吃折耳根的提前说，这边外地人少，都给你默认本地操作！😬
  7️⃣特色烤粉肠⭐⭐⭐
  五花肉和粉肠一样点了5💰，我到现在也没听懂到底吃了什么玩意🤣味道还挺香，不过应该是内脏之类的，我不是特别喜欢吃动物内脏😬刷到的告诉我到底这是啥？
  8️⃣牛肉串和烤猪皮⭐⭐⭐⭐⭐
  1💰一串的牛肉超级好吃😋，我们吃了20串，猪皮是卤过的，味道还可以，牛肉比较推荐！是这边的特色！
  9️⃣小土豆⭐⭐⭐⭐⭐
  5💰一份的小土豆好好吃噢，土豆脑袋冲鸭！香脆可口，也是搭配了蘸料超级香🙂
  🔟好一多酸奶⭐宝藏糖水小摊
  6💰一盒🤣我们买的红豆和黄桃口味，味道一言难尽，好酸，很不好吃🥲每次旅游都喜欢买当地的奶喝，这个难喝🤏🏻最后一张图强烈推荐，是吃过最好吃的糖水！
  在桥上，记得看着图片找到这个店，7💰是超级大碗，杨梅汤和冰酒酿好吃的要命！超级好喝，盲吃宝藏系列！最最最好吃的糖水！冲冲冲，永乐桥必吃小摊！阿姨人也超级奈斯，特点就是她自己搞了一条长凳，可以坐着吃(´๑•ω•๑`)其他都是买了走边走边吃！她一个人两个摊位，对面还是她的炸小土豆摊，她小土豆摊生意没有前面一个好，大概是因为摊位是比较低的那种而且在后面一点，但是我相信这个阿姨的土豆子肯定也超级好吃！

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  马踢踢的北京探 2024-09-28 17:04

  小众旅行地 贵州凯里旅游美食攻略（本地人版✅凯里必吃特色美食汇总
  ➕火锅类：酸汤火锅 豆米火锅 夺夺粉
  ➕洋芋制品：洋芋粑粑 蛋包洋芋 炸洋芋片
  ➕粉面米类：牛肉米粉 肠旺面 糯米饭 粑粑
  ➕肉类：烙锅 烤鸡 铁签烤肉 辣子鸡
  ➕其他：折耳根 丝娃娃 冰浆 清水烫 烤豆腐
  
  📝因为过年去的有些店不营业，我就总结一下我吃到的
  
  1️⃣亮欢寨（总店）：10分
  想吃酸汤可以直奔他家，酸爽开胃巨过瘾🍲黄辣丁和牛肉都有，一锅吃到酸汤鱼和酸汤牛肉，和蘸水还特别搭🍅 而且这满满的一桌子还不到100块，太便宜了真的💰
  
  2️⃣土豆制品：10分
  这里真的是爱土豆人的天堂🥔蛋包洋芋、洋芋耙、洋芋丝饼、炸洋芋、洋芋片，煎烤炸煮，有各种形态各种烹饪方式❤️在路边随便买就可以，贵州就没有不好吃的土豆
  
  3️⃣甘蔗：10分
  强烈推荐❗️这里的甘蔗真的非常非常非常甜，现削皮切块，满大街都是很好买🫛我每天都买一大兜在那嚼，恨不得嘴都要长泡了还吃，因为回来根本不可能吃到这么甜的🍭
  
  4️⃣程记一鸣烤鸡：9分
  当时特别想吃吃炒饭只有他家有，脆哨酱油炒饭和蛋炒饭都好吃🍳意外的是点了一些铁签烧烤，贼香贼有味儿，牛肉猪肉都特好吃🍢
  
  5️⃣钟大孃糖水铺（国贸店）：9分
  离烤鸡很近，感觉冰浆类似于冰沙，更细滑一些🧊芒果味道很足，黑芝麻和花生的也是热门🥜据说当地人用来配酸汤，非常搭
  
  6️⃣糯米饭：8分
  特色必吃，大大的一个特别有料🌯糯米油润有味，酸萝卜和脆哨必须加，其他的可以加香肠和肉🥕可以就近选一个比较火的摊位
  
  7️⃣豆豆粑：7分
  第一吃吃咸的粑粑，感觉味道有点奇怪🤔糯米当然很香，还有一点点微微的甜味🍰我觉得甜甜的黄粑粑更好吃
  
  8️⃣老地方烙锅：5分
  我去的是北京西路（好像是中博步行街）那里一条街都是烙锅🍳随便找了一家结果不好吃，五花肉和肥肠怎么能弄得不好吃呢……好在洋芋稳定发挥
  
  ❌其他：3分
  随便找的一家红烧牛肉粉难吃，粉煮得特别软，汤底也不香🍜外卖订了一家烤串和糖水也很难吃

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  白榆_6165 2024-08-09 10:49

  凯里｜万物皆可酸汤的世界小小凯里、遍地美食。凯里就是一个酸汤大世界，每个凯里人都有自己心中的酸汤。跟着本地人吃凯里美食不迷路。整理了凯里本地人推荐的店铺，好吃的真的太多了，救命～
  
  🍜【粉面】
  （酸汤粉）：万博粉馆（上过早餐中国）、迎欣酸汤粉、黑哥酸汤粉、罐罐香砂锅粉
  （牛肉粉）：影剧院夏家牛肉粉、周记原汤牛肉粉、苗佬记牛肉粉、高龙秀牛肉粉
  （各种粉）：戴家辣鸡粉、娟娟酸汤猪脚粉、三只羊羊肉粉、火车站鹅肉粉、正宗特色鹅肉粉、凯里老街肉沫粉、雷山杨氏肉沫粉、老土碗肉米粉、明毅特色粉面馆（猪脚面）、理想面食
  
  🥘【火锅】
  （酸汤牛肉）：牛滚烫（白酸汤）、苗阿哥、牛儿庄、盘汤哥、苗岭高山、大龙头疱汤店、一品香草酸汤
  （酸汤鱼）：许记剑河酸汤鱼.老地方老牌酸汤鱼
  （鱼酱酸、虾酸）：桥港鱼酱酸、老腾鱼酱酸、虾酸牛肉肥肠、虾酸牛肉馆
  （牛瘪汤、腌汤）：榕江忠诚肖家牛瘪汤、黄平好家苑腌汤、雷山辉哥腌汤、盘太基塔石小香羊瘪馆
  （糟辣汤）：财喜牛杂、新世纪牛杂王、牛博士糟辣牛肉
  
  🐟【烧烤、烤鱼】
  李军夜市独特豆花烤鱼、雷山烤排骨、凯里勇哥竹签烤肉、航航烤肉、友记铁板烧、眼镜猪小弟、恰点烤肉、榕江邱姐特色烤肉
  
  🍳【烙锅】
  佳味烙锅、一点香烙锅（中博烙锅一条街）
  🍲【麻辣烫】
  第三家麻辣烫、眼镜麻辣烫
  🍢【小吃店】
  爱民小吃、曹姨妈小吃、二基地小吃、幸福小吃
  🥠【麻辣肉包】
  增辉包子、徐姨妈老面包子
  🍙【糯米饭】
  王姨妈糯米饭、杨记糯米饭、二中黄家糯米饭、回头客青椒肉沫糯米饭
  🫓【烤豆腐】
  佳瑞广场豆腐哥、牛场坝、陈氏烤豆腐、凯里第一家细妹手撕豆腐
  😃【辣的笑】
  勇祥辣得笑、佘怕怕辣得笑
  🥤【饮品】
  袋鼠妈妈、钟大孃糖水铺、文氏杨梅汤
  
  🍡【其他】
  影剧院卷粉（严姨妈店）、陆家凉粉（酸汤馄炖）、老人小油炸串串、莫忘丝娃娃、岳佳甜品冰粉、老字号甜酒、蒋家辣子鸡、市府花园盐焗鸡、三穗血浆鸭、雷不烂全牛馆、满舅妈炒三肠、同福牛邋遢、晓家食堂

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