青菜和蘸料好像还有米饭都是自助，一人5元，随便吃，鱼肉是清江鱼很嫩，吸入酸汤的汁很绝。现切牛肉是带皮的，牛皮居然很软糯不硬，第一次吃这种带皮的牛肉，被惊艳到了，酸汤是两种，比较喜欢红的，很有味道，蘸料辣度也够后劲很强。