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  • Dingdang_8050 11-03 18:49
    多年来只要到杭州就吃这家店的习惯依然保持着。吃的不是一餐饭,更多是情怀。一提这个店名真是打开了记忆的阀门。这次他家从上天竺搬迁特来打卡。
    他家的创意杭帮菜将传统中加入了各地美食的融合创新,给人不一样的味觉体验,算得上是杭州美食的领军者了,很多明星都是他家的拥护者。招牌菜椒麻鸡肉质鲜嫩且入味,带着花椒的麻辣口感。还有青蟹面,蟹味融入面中,味道鲜美;咸蛋黄番茄汤的搭配比较奇妙;三杯臭豆腐外焦里嫩鲜嫩多汁;另外,馄饨煮黄鱼、大肠烧茄子、荔枝鳕鱼虾球、醉青膏蟹等菜品也各有拥趸。
    老板娘坚持手写菜单,会为客人点餐并可能阻止客人多点菜以避免浪费,其真性情给不少人留下了深刻印象。
    总体来说水准稳定,还是原来的味道,又有了新创意菜有待一一品鉴。
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