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汐汐lyric
2024-05-30 17:12
成都最著名的小吃街—建设路,攻略来咯!
来成都就不要总是进馆子吃饭,要去就去当地人都要打卡的——建设路美食街,里面的美食多如牛毛,都是正宗的川味,下面几个店我见人就推荐的,到了建设路挨个吃过去,绝对不踩雷:
1️⃣叶婆婆钵钵鸡——红油味,再点一碗醪糟汤圆冰粉,完美!
2️⃣成都市很好吃的火锅粉——脑花、肥肠(油爆爆)、千层肚,微辣即可。
3️⃣烤无双苕皮——建设路排队王者,平均排队半小时起,但是很值得!
4️⃣百香林西点——冰心麻薯,喜欢甜点的宝子赶紧冲啊!
5️⃣周签签土豆——糖醋麻辣味,不要折耳根!
6️⃣桂花冰汤圆——清凉解辣,不甜腻,口感正好(十字路口,蓝色牌子那家)
7️⃣鞠婆婆绵绵冰——杨枝甘露绵绵冰,冰感十足!
8️⃣鬼酥肉——小份即可,肉类爱好者必点!
9️⃣炒肥肠(忘了店名了,图9)——和洋葱、年糕一起炒的,量不大,但是味道不错。
总之,建设路是正宗的成都小吃街,不论白天晚上都是人满为患,建议两三个人一起去,这样可以多吃几样哦!且地点已标记在下方,可以对照哦!
成都 · 建设路
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雪飘飘_9258
2021-02-07 19:22
每次来建设路都会来吃这家烤蹄,尽管每次都要排队,但每次都乐此不疲,而且这家烤蹄也开了很久了,周围店铺都一变再变,这家店依旧不变,不会门头是换过的。现烤的卤猪蹄,软糯入味,回味无穷,好吃就是好吃,不过是有一些小贵,每去一次都会发现,涨价了。
成都 · 徐亮胖哥烤蹄(建设巷店)
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dpuser_395
2021-02-07 09:38
本人超爱钵钵鸡,这家钵钵鸡味道很好,非常鲜,服务非常好。我一个人想吃两种口味,还专门送了一个藤椒味的小油碟,超级开心。强烈推荐藤椒味的钵钵鸡,其他小吃也很好吃。价格也不贵,一人吃到撑也才40左右。份量是很给力的,大赞
成都 · 叶婆婆钵钵鸡(建设路店)
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丫丫的旅行日记
2023-03-29 14:48
成都建设路美食街超全攻略|不踩雷|必吃榜
成都美食千千万,建设路就占一半,如果你是资深的吃货,如果你到成都是为了“吃”,那么丫丫送上一份超强攻略👇带你吃遍建设路!
🍱周签签锅巴:最经典的糖醋麻辣口味,秘制的糖醋酱裹上外脆内糯的土豆,一口下去焦脆炸裂,香气四溢。💰:10
———
🍱徐亮烤猪蹄:“新鲜的猪蹄,经过十几种调料秘制入味,去掉多余的油脂和水分,一口下去,你就会爱上徐亮,爱上我们的成都!”这是《天天向上》节目组对徐亮烤猪蹄的评价。总结起来是,就是——先卤再烤,Q弹爽口。
💰人均:20
———
🍱桂花冰汤圆:小汤圆咬下去就像糯米糍,铺在碗的底部,红糖沙冰呈褐红色,沙冰很碎,入口即化,冰凉至心田。再撒上山楂片、枸杞、醪糟、花生碎、脆枣片等等。
💰:人均:9
———
🍱青桔和木鱼:糯叽叽的雪媚娘,糯米皮都是手工现包,皮超薄很Q弹内馅儿足口味很多可选!福袋的形状薄薄的外皮里面夹着淡奶油和新鲜芒果果肉果香十足层次很丰富吃一口超幸福。
💰人均:20
———
🍱一道肥肠:处理干净的肥肠和年糕、土豆、洋葱一起炒,软绵的肥肠和清爽的洋葱加在一起,再加上独特的铁板烧香味,美味!但是他家的味道比较清淡,适合不能吃辣的同学哦~
💰人均:20
———
🍱小阿沁:每一份都是现煮现捞,而且每一份虾滑里都有一颗完整的虾仁,口感非常棒。喜欢甜口的可以试试酥脆海苔,喜欢吃辣的可以来点重庆老火锅味~榴莲芝士饼的芝士很香可以拉丝,榴莲味很浓郁,份量很足。💰人均:15
———
🍱傅强排骨:排骨炸的非常酥脆,分量很足,有甘梅味、蒜香味、麻辣孜然糖醋味可选。除了炸排骨,还有五花肉、藕条、杏鲍菇,如果你有选择恐惧症,可以点全家福,味道也是可以综合的!
💰人均:15
———
🍱降龙爪爪:秘制汤料在瓦罐里咕噜冒泡,长时间的烹制,香味早已深入鸡爪骨髓,每根爪爪都像是练就了“脱骨神功”,一抿就化,煮的超级软糯,肉质细嫩,一次吃几个都不够!
💰人均25
🚇地铁6号线建设北路站步行467米
成都
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哔哩咘噜
2020-12-19 00:00
位置:在建设路那条小吃街上。有两家,我们是路口那家。周六下午1点过去的。还好基本不排队。
爪爪都是卤好了的。只有两种味道卤煮(五香)和火锅(微辣)。需要什么味道就现加到锅里煮。
味道都还不错,爪爪都比较厚实,不是那种普通卤菜店的小鸡爪。个头都还比较大~抿一口就能离骨,很软糯,不怎么需要啃,男女老少都适合。做为小吃很合适~在建设路还是很有名的。
性价比:适中,15元一份。
成都 · 降龙爪爪(建设路店)
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谁是谁的小胖子
2018-05-01 21:48
🌻👉🏻👉🏻👉🏻叶婆婆钵钵鸡👈🏻👈🏻👈🏻🌻
🍬地址:建设巷1号附19号(45路公交车底站、电子科大万人公寓正门右侧20米)
☺️☺️☺️☺️☺️
店面就在路边 特别好找 这是一条小吃街
没有进门就看到店面里面满满的人
👩🍳店员热情接待 问问你几位 👫把我们二位安排在一张小桌 🤞🏻
🍽我们便去点餐 🍽
服务员会问你要红油还是藤椒 🥩🌶🌶
我俩已经被成都的辣椒所折服 看到辣椒就紧张 🌶🌶🌶🤩🤩🤩
果断的说红油 还紧接着问辣不辣🧐
服务员告诉我们是微辣 我们的心终于放进了肚子里😉😉
点餐就和麻辣烫点餐一样 但是是串串的 签子是湿乎乎的 不知道什么原因🧐
每一串都有一点点的肉 只有掌中宝是二个签子串的🤨
我们一把猪皮 一把鸭掌指头脱骨的(最好吃)
一把鸡胗(我的最爱)好像也叫小郡肝
一把毛肚 还有一点点青菜和鹌鹑蛋(成都的鹌鹑蛋都是没卤过的 没有味道)😕
点完串串 刚坐下 😎
👨🌾服务员就主动来找你了 给你一个菜单 (我看网上说钵钵鸡与炒饭最配 )
我们便点了一个炒饭 🍛
这个炒饭划重点了 🥪嘎嘎嘎嘎好吃😋 炒饭就四种 有扬州炒饭 臊子炒饭 还有两个不记得了 我们点的臊子炒饭 太香了🍡🍧
🍡🍢钵钵鸡🍢🍡
就是这一盆红油 上面满满的白芝麻 串都是熟的 直接放在红油里 瞬间上菜 很香的芝麻
加一点醋 太好吃了 😋一把一把的吃哦🥫
👉🏻👉🏻👉🏻叶婆婆钵钵鸡👈🏻👈🏻👈🏻
🌶️推荐指数四颗星🌟🌟🌟🌟
成都 · 叶婆婆钵钵鸡(建设路店)
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码帆布鞋
2021-02-22 13:58
电子科大真的是美食聚集地,在土著的带领下寻摸到了幸福铁板烧,记忆中的铁板烧就是街边的烟火气,一张矮桌子几个小板凳,价格也经济实惠这家店环境很好,很干净,菜品都是串成串串了随意挑选,品种就真的是有点多了,总有好多是想吃的,价格也继承了传统铁板烧的精髓,多数素菜也才一块钱一串,还可以加饭加面一起炒,闭着眼睛拿菜的我们,三个人点了一百五十多没有吃完,不过开在四川,味道可以再麻再辣一点,那就更好了
成都 · 幸福铁板烧(建设路店)
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爱古鱼摆儿
2020-08-26 22:14
好吃!好吃!!好好吃!!!哈哈哈哈哈哈哈哈哈~嬢嬢人也好好哦
超喜欢这种成都款臭豆腐
炸的干香干香的
撒上孜然粉海椒面
再放点儿葱葱和折耳根颗颗
一口闷下简直不要太满足~
成都臭豆腐跟长沙臭豆腐区别还是蛮大的
成都的是那种干香干香的没得汤汁的~
成都 · 尝相思臭豆腐
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喵喵是只小猫咪
2020-08-27 20:05
位于建设路小吃一条街上,挨着万得冰田,虽然只是一个小小的铺面,排队的人真的是非常的多的,一盒8颗,都非常大一颗一颗的,要的冬阴功汤味道的,很嫩气,挺Q弹的!
成都 · 现打虾滑芝士榴莲饼
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美美团团
2024-11-10 16:53
🍚点了藤椒味的钵钵鸡,非常非常非常非常的麻!吃了大概1/3的量我的最就麻木了,但是很好吃,喜欢麻麻的口感的宝子们一定不能错过。
100块的量两个人吃就有点多,所以可以适量点一下
🥚蛋炒饭里面还放了盐菜,炒出来特别香,就像是小时候奶奶炒的蛋炒饭一样。
醪糟园子加鸡蛋非常好喝,很老式的口感,鸡蛋煮的饱满,蛋黄嫩而不稀。
🌿环境很干净
成都
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面包脑袋_3014
2023-01-29 18:30
建设路小吃!!无踩雷推荐
建设路算是成都比较有名的一条小吃街了,成都土著也去过无数次了,推荐一下我每次必去买的几样小吃吧。当然千人千味,仅供参考。
1️⃣周签签锅巴土豆
这个锅巴土豆的糖醋麻辣味封神!!我觉得是成都当之无愧第一的锅巴土豆。首先土豆炸的恰到好处,外脆里软,其次它的糖醋麻辣调料真的很绝,调料是完完全全裹在每一坨土豆上,味道非常浓郁。不像其他小摊摊儿上的那种锅巴土豆,就是一点儿醋和麻辣味,这一家必吃!
2️⃣童孃酥烤童子鸡
这家虽然是个新店,但是我觉得他的童子鸡味道非常好,香辣味很到位。烤的也是外酥里嫩的,很好吃!
3️⃣烤无双苕皮
爱吃苕皮小伙伴不要错过他们家的无骨鸡爪苕皮!无骨鸡爪苕皮是酸辣口的,配上苕皮里面有点泡菜很绝,稍微偏辣。
4️⃣叶婆婆钵钵鸡
买了这么多小吃就可以端进钵钵鸡店,找个位置坐着,再拿点钵钵鸡等着一起吃了。这家钵钵鸡店藤椒味很香,爱吃麻的可以试试,很入味。特别推荐她们家的手工薄饼,有点像春卷,里面卷的萝卜丝还有花生芝麻白糖,一定要蘸配的甜醋,口感脆脆的很丰富,也很解腻哈!
这几家是我觉得值得尝试的,至于其他的什么拇指生煎、肥肠大葱、铁板虾滑那些我觉得很一般哈,姐妹们可以根据自己喜好自行判断
最后吃完可以消消食顺便走到339电视台打个卡,毕竟也算成都的老地标了,晚上照出来还挺好看的#成都美食#
成都
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依恋_9476
2021-01-22 12:59
店铺虽然不是很大,味道还是不错的,一份15元,只有3个,虽然有些小贵,但降龙爪爪加上调料,肉肉是入口即化。因为有老卤秘方、用砂锅煨起泡制多时,使得鸡爪入味酥软,吃起来又热乎乎的,非常入味,小朋友可以不要放辣椒的,他们家辣椒有些小辣~
成都 · 降龙爪爪(建设路店)
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不完美的小孩25500
2021-01-17 05:21
哇,太便宜太好吃了
想生活在附近能点外卖多好
食材种类超级多
我没要炒饭炒面,感觉配大米饭更好吃 哈哈
因为感觉有点儿油,那吃炒饭肯定容易胖 哈哈哈
味道真的好吃很入味!
虽然店很忙,对于第一次去吃的,还是耐心解释!
成都 · 幸福铁板烧(建设路店)
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吃货萱萱
2021-01-03 13:17
幸福铁板烧
🌈菜品味道不错,就是有的时候炒饭和菜一起的时候会有一点油,菜品也很丰富,有荤菜和素菜之分,价格也会有所不同,这里每天都有很多的人来吃,而且这里可以外卖,打包,直在店里吃三种方,很方便;
去过几次了,所以整体来说还是不错,推荐大家来试一下
环境:环境总体来说比较大,有楼上楼下两层,所以还是比较大的,但就是这样偶尔还有位置不够的情况,周边停车不是特别方便,可能是因为在建设路的问题吧,人比较多,不好停车
服务:服务态度也比较耐心,热情的话,我去的时候没怎么体现出来,整体就是还行,可以推荐你们尝试一下
成都 · 幸福铁板烧(建设路店)
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街边小二
2020-11-20 18:00
环境:开在建设巷的一家冰粉店,装修小清新,看着很干净,客人特别多,就尝了一下,感觉还不错,适合吃完辣后来一碗。
「桂花酒酿鲜果冰粉」冰冰凉凉的冰粉,酸甜的酒酿,吃一口解渴解辣。桂花感觉稍微有一点点多,吃到后面会感觉有点点甜腻。汤圆和水果不错,放的很足,总体来说经济实惠!
成都 · 丫头冰粉(总店)
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未央_3863
2020-11-30 00:00
环境:建设巷里的美食之一,能吃臭豆腐的都可以尝试。这是一家已经存在了很多年的小店,每次从这里经过,我都会不经意的选择排一份
服务:正常服务,总之排队购买就好,小份折耳根豆腐炸的酥酥的皮和嫩嫩的里,配上香香的辣椒面及黄豆粉,最后再有新鲜的葱花和折耳根佐味。咬上去的一瞬间,你会觉得排队很正常,也很值
成都 · 尝相思臭豆腐
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星星_9758
2020-12-06 16:13
作为一个不爱吃羊肉的人,这家羊肉串店我还是从还是在建设路开手推车的叔叔到现在儿子烤羊肉串一直吃起来的,真的,我觉得其实最好吃羊肉串!
口味🐑:以前就是一个手推车的小摊摊,到现在在旁边开了一家店,从爸爸到传给儿子、整体口味没有任何变化,就是好好好吃!羊肉感觉还不错,我喜欢瘦的,辣的(加辣的海椒面真的辣的很)朋友说啥子羊腰子那些好吃,我主要不爱吃羊肉,所以吃几串已经极限,就没尝试过!
环境🏠:整体就是一个小店,里面虽然有点窄,但是不影响大家在里面喝酒撸串哈,乌苏真的打脑壳!
服务💁♂️:喊串就给你烤,不存在态度好不好!比那边开一点时间换一家店的店铺不同,真的是开了很久很久的店!
成都 · 新疆木卡姆抓饭烤肉王
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tonyjuncris
2021-02-17 23:29
这家的茄盒我吃过几次,觉得还挺不错的,这次来建设巷,又买了一份麻辣味的茄盒,之前没吃过这款,所以挺好奇的,制作速度挺快的,没等一会儿就好了,这个要趁热吃才好吃,味道还是不错的,但还是觉得酱汁型的鱼香或者糖醋才是最好吃的哈。
成都 · 茄留香茄盒·陈记苕皮豆干总店
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爱美食的小鸡仔
2020-10-08 00:00
建设路上的一家特色小吃,平时都是吃鸡翅包米饭,成都竟然别出心裁的有鸡翅包肥肠,肥肠塞的特别多满满当当的,处理的很干净没有异味,鸡翅也很嫩已经去骨了,一口下去鸡翅和肥肠融合,这奇妙的组合,久久留香,值得一试的地方特色。
成都 · 何师傅鸡翅包肥肠(春熙分店)
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小丹逛成都
2023-11-24 17:15
焦糖和抹茶这个组合,真的是绝绝子啊,抹茶有点微苦,配上奶香浓郁的奶盖,绝配!甜品爱好者绝对不能错过它!这个草莓冰淇淋也太好吃了吧,草莓和奶味很浓,入口即化。但是我觉得刨冰还是有点小贵,48一份。但味道确实还是不错的
成都
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美丽人生_313
2020-11-15 00:00
心心念念的蛋烘糕 omg!
这次回成都蛋烘糕都涨价到4块一个了💰天!都震惊了!😨哈哈哈哈哈哈哈哈
毕竟以前才1块一个,4块一个真心还是有点贵。
点了两个最经典的奶油➕肉松、沙拉酱➕肉松,奶油肉松是我的最爱,这个师傅手法还可以~
成都 · 第5大道美食天地
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thaumatin
2020-08-12 00:00
打卡建设巷,据说是在建设巷开了很久的一家店。猪蹄我的最爱,必须点上一份。猪蹄很入味,吃起来很有嚼劲。这家店还有猪尾巴,在菜单上没有看到猪尾巴三个字,听后面来的客人点的,猜截截香大概就是了。好可惜,已经点了猪蹄实在吃不下了。
成都 · 徐亮胖哥烤蹄(建设巷店)
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彩虹日记
2020-12-27 21:16
自己是烤脑花的爱好者,这家真的味道很不错,推荐喜欢吃烤脑花的小伙伴来吃
「泡椒烤脑花」特别喜欢这个味道,不会感到干辣的那种感觉,很入味完全吃不到一点腥味,而且很嫩特别新鲜,价格虽然并不便宜但这个味道还是值得品尝的
成都 · 高姐锡纸烤脑花(建设路店)
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贰佰_9474
2020-11-14 00:00
1、口味赞,烧烤味儿浓。
2、以前每次来都要排队,这次来没有排队,太开心了!
3、价格:18、22、23都有,重量不一样,价格不同。
4、调料花生粉、海椒面、葱花都哼赞。
超级推荐!!!
成都 · 徐亮胖哥烤蹄(建设巷店)
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半温柔_4007
2020-11-05 00:00
位置非常好找,就在锅巴土豆这一排的路口,之前婆婆是在山城风串串那边,现在这个位置堪称C位。
每次来这边我都必买,也推荐给朋友,这么多年也算是忠实的回头客了。
我一直都是要两个双拼,宫保鸡丁拼青椒肉丝是我的最爱。另一个牛肉拼其它,如果吃的很饱也一定会买一个,蛋烘糕是软糯的那种,推荐宫保鸡丁和牛肉。
婆婆每次都要给我放很多,还特别可爱的问我够不够嘛,不够就再放,只要你喜欢吃。昨天我来的时候,前面有人买了八个走,婆婆说我刚才八个一个都没糊哦,你要不要表扬我,我说必须表扬,她笑的好开心。我一直还记着婆婆82岁,结果昨天一问86了,怪不得看起来更瘦弱了,我问她怎么瘦了,她说每天摆完摊还要回去弄菜,每天凌晨三四点才睡,有时候天都亮了,前天睡过了10点才醒。她太累了,想雇个人帮她。每天熬这么晚10都算睡过了,心疼婆婆的同时觉得自己太不够努力了。
说实话我从来没看过评论,今天看了一下好多人都在说婆婆很凶态度不好,我真的没想到。在我心里一直觉得她性格好好,很幽默。其实人老了就又变成小孩子了,她的态度可能真的取决于你的态度,说话的方式也很重要,也许你说的话让她不舒服,也许她说的话让你不高兴,其实用一颗平常心去看待她,保持愉悦的心情,她回馈给你的应该也是如此。
当你开心的品尝蛋烘糕的时候,会觉得真好吃。
成都 · 建设巷
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dpuser_3807
2021-01-25 15:18
环境:建设路这家圆真真,整体装修还不错,也没多少人在排队
服务:服务不错,奶茶也很快就做好了,店员小姐姐会很细心的推荐,询问甜度。
「啥子都有奶茶」这款奶茶应该是他家的招牌吧,里面包含三种珍珠,都挺好吃的,奶茶的口味也不错。
成都 · 圆真真(建设路店)
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Tasia
2020-10-26 00:00
贺记的蛋烘糕是要好吃些,能搭配的口味也多。
上次去另一家吃,排了二十分钟队,蛋烘糕出来就烤糊了,好心塞。这家老板动作很快,饼边薄脆,夹馅也多。
以前最喜欢吃奶油肉松,还一定得是廉价又不健康的植物奶油才有那种味道[偷笑]。现在觉得还是咸口的好吃。酸豇豆、大头菜、芽菜这几样都没话说。那天尝了朋友买的巧克力味道,居然也不错。吃小摊最特别的是,其实材料没有很好,但他就是有家里做不出来的味道。
成都 · 第5大道美食天地
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ChenChen互粉
2021-01-29 22:12
吃完串串出来就看到这家蛋烘糕,之前刷抖音经常刷到这个婆婆的蛋烘糕,就决定来试试,一看到价格被吓了一跳。不说这些昏的,普通传统的奶油、豇豆其他地方可能两三块一个,她这个都要6元一个。不过想来想去还是买了,主要是住西门懒得往这边跑,还有看到她就想起了我奶奶,难得来一次就尝尝鲜嘛。
环境:环境就是没得环境,摆到gai边边的,后面一条gai都是各种小吃。
服务:老年人动作比较慢,话比较多。这些都没得啥,相互理解尊重。说回蛋烘糕本身,不知道是我这个没烤好还是怎么。我这个比较特别软耙耙的,我比较喜欢吃皮皮脆一点、焦香一点的。这个就没得,普通的面饼饼。
虽然12元一个,牛肉分量还是算对得起价格。但牛肉味道挺一般的,个人感觉不新鲜,有拌调料,但也只有咸味,不够香。如果想支持婆婆工作可以买个尝尝鲜,但为了好吃去买就不建议了。
成都 · 建设巷
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小詹詹Loobo
2020-11-11 00:00
建设巷一排店头几家,好找,11点左右看看还没有人,吃好叶婆婆就开始排队了。大家的热情都很高涨,不加折耳根,吃不来,也没有想象中的惊艳,可能太辣了,总归就来吃吃吧,排队也挺快,有多种口味,喜欢脑花的小可爱可以尝尝。
成都 · 高姐锡纸烤脑花(建设路店)
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小白兔本兔
2021-02-04 15:16
环境:就在建设路的小吃街,稍微考里面一点,周末节假日人比较多的,有时会排挺久的
臭豆腐每次来都会吃,口感很好,脆脆的,豆粉也很舒服,有大份和小份的,里面的折耳根真的可以说是画龙点睛之笔,很香!
成都 · 尝相思臭豆腐
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脱缰的小野马了
2020-10-15 00:00
环境:小吃街一样的环境,不过整体还是可以的,没有很脏乱差的感觉。
服务:还行,小哥哥很爽快,忙的不亦乐乎!
口味:很好吃,我点了不辣的,感觉还可以,不过辣的也会很好吃,外焦焦的,里面很嫩,而且肉也很多,还不错!
成都 · 徐亮胖哥烤蹄(建设巷店)
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