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汐汐lyric
2024-05-30 17:12
成都最著名的小吃街—建设路，攻略来咯！
来成都就不要总是进馆子吃饭，要去就去当地人都要打卡的——建设路美食街，里面的美食多如牛毛，都是正宗的川味，下面几个店我见人就推荐的，到了建设路挨个吃过去，绝对不踩雷：
1️⃣叶婆婆钵钵鸡——红油味，再点一碗醪糟汤圆冰粉，完美！
2️⃣成都市很好吃的火锅粉——脑花、肥肠（油爆爆）、千层肚，微辣即可。
3️⃣烤无双苕皮——建设路排队王者，平均排队半小时起，但是很值得！
4️⃣百香林西点——冰心麻薯，喜欢甜点的宝子赶紧冲啊！
5️⃣周签签土豆——糖醋麻辣味，不要折耳根！
6️⃣桂花冰汤圆——清凉解辣，不甜腻，口感正好（十字路口，蓝色牌子那家）
7️⃣鞠婆婆绵绵冰——杨枝甘露绵绵冰，冰感十足！
8️⃣鬼酥肉——小份即可，肉类爱好者必点！
9️⃣炒肥肠（忘了店名了，图9）——和洋葱、年糕一起炒的，量不大，但是味道不错。
总之，建设路是正宗的成都小吃街，不论白天晚上都是人满为患，建议两三个人一起去，这样可以多吃几样哦！且地点已标记在下方，可以对照哦！
成都 · 建设路
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小唐今天吃好的
2020-10-31 22:05
环境：建设路这家丸摩堂的装修还不错，就是座位比较少，有一点点拥挤，主要是人也比较多。
服务：比较慢，可能因为今天是周六又是万圣节。而且节日做活动，第二杯半价，所以买的人很多，去吃了小吃过来都还等了一会才拿到。烤糖芝士奶茶味道挺不错的，奶盖果然还是丸摩堂的性价比最高，浓郁又绵密。也不腻人。
成都 · 建设巷
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深蓝香蕉
2020-11-29 00:00
他家在成都还是有蛮多家的分店的，之前在建设路那边有去吃过，当时觉得味道还不错，排队的人也非常的多，这次点的话，感觉可能是因为吃过的原因没有上一次的经验，但是还是属于好吃的一类。猪蹄的皮考的比较香，也比较软弱，要趁热吃，冷了之后的话有一点偏硬，其他一起的烤串也都是还比较好吃的。
成都 · 徐亮胖哥烤蹄(建设巷店)
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Athena_4144
2021-01-25 13:49
豆腐是个平民小吃，简单又好吃，感觉是有炸过再煎过，外皮满酥脆的，内部很软嫩会爆浆，有很多口味可以选择，但基本的豆腐都是一样的，我选了麻辣口味，老板娘撒了一把又一把的辣椒面，哇这滋味真是过瘾啊！一份10-15元，也不算贵，吃看看呗
成都 · 袁阿妹·脆皮包浆豆腐
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Yikbaic
2020-06-20 00:00
「鸡翅包肥肠」味道还是挺正的，适合喜欢吃香辣的人士。鸡翅外焦里嫩，肥肠弄的很耙，完全没有咬不动的情况，只是食材方面还是要多注意下，总感觉没处理干净，有点点味道，但是影响不是很大！总体来说还是非常香的。
环境：可能因为老板不太注重门面装修，店面看起来就比较老旧，环境也显得稍微差一点点，但是好吃街就是要这种老店汇聚才有它的味道。个人认为成都文化一大精髓就是街边的苍蝇馆子，只要味道真的巴适，这些都不讲究咯～🤪
成都 · 何师傅鸡翅包肥肠(春熙分店)
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小白兔本兔
2021-02-04 15:16
环境：就在建设路的小吃街，稍微考里面一点，周末节假日人比较多的，有时会排挺久的
臭豆腐每次来都会吃，口感很好，脆脆的，豆粉也很舒服，有大份和小份的，里面的折耳根真的可以说是画龙点睛之笔，很香！
成都 · 尝相思臭豆腐
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静静不要吵吵说
2020-12-17 14:21
辣！辣！辣！好吃好吃好吃
我们要了2份饭，没有想到饭多的我吓到了，老板很实在，而且生意是真的好，我路过的时候闻到那个火锅粉香油的味道，就是小时候吃的那个香油的味道，太让人感动了，而且人均消费不高，素菜差不多都是8元份量也足够，就是人在多了，早点去！
成都 · 成都市很好吃的火锅粉(建设巷总店)
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葫芦娃小李
2023-11-12 17:59
一直中意的降龙爪爪，今天在建设路再一次塞嘴
今天没有排队，购买过程很简单，轻松。
今天加了一个扒猪脚
「吮指小翅尖」指尖非常划口，一撮就掉
「软糯耙鸡爪」耙鸡爪很巴适
成都
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小黑X的小超人
2020-07-07 00:00
又来吃肉筋了，确实他家的肉筋味道很不错。
不过感觉还是要碰运气，因为有时候过来会没有。
从推车到开店，算是老客户了，
环境：环境一般吧，反正不追求环境。
服务：服务就不要问了，一言难尽。毕竟也不是为了服务来的。
羊腰子不错，没有多余的肥油。看出来很不错。
肉筋是我来这里吃的唯一动力，因为真的很喜欢，本人不喜欢吃软软的肉筋，就喜欢有嚼劲的。这个就不错。
成都 · 新疆木卡姆抓饭烤肉王
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infi_6765
2020-11-27 00:00
电子科大旁边建设路的老店，据说开了很多年了，和旁边的付记排骨好像有一些说不清道不明的恩怨。逛的时候，光是看两家的故事就足以看很久了。
排骨炸的很酥脆，外焦里嫩，料也放的很足。甘梅味儿的话，甘梅粉放的特别多，吃下去就很满足。
成都 · 傅强排骨(建设巷店)
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西湖水炖小黄鸡
2020-09-28 00:00
环境：建设路小吃一条街，每一家铺子门面都是小小的，门口很多排队的，大家都是一边排队一边吃另外的小吃，整条街很有吃货的氛围。
🍃铁板烧肥肠是现炒现卖的，先排队后购买。肥肠和年糕混着洋葱块一起铁板炒，非常入味，还加了泡山椒，辣度适中。虽然肥肠和年糕比较少，主要是洋葱块儿，但是味道很好。
成都 · 1道肥肠
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十一_8258
2020-01-22 15:45
来成都不去［建设路］吃等于白来！
👍🏻建设路是成都出名的美食街，在这条街上可以吃到各种各样的本地和外地特色小吃，从巷子头一路吃到巷尾只用准备好200元的预算就能吃垮整条街！酸甜辣应有尽有👀
1️⃣1道肥肠
这家肥肠真的安逸，焦脆的表皮入口极爽，还搭配软糯的年糕，每一口都超级香。根本不用担心肥肠有味道！
💰15元
2️⃣心语林烤冷面
试问谁能阻挡烤冷面的诱惑？这家烤冷面的料超级足，每一口都是实打实的料超级满足，糖醋味的是烤冷面中的极品！
💰20元
3️⃣何师傅鸡翅包肥肠
鸡翅包肥肠？这种组合怕是想也想不到，香软的鸡翅和劲道的肥肠混合在口中，那味道我能想一天！
💰11元
4️⃣傅记排骨
椒盐味的排骨实在是太好吃了！酥脆的外壳和汁水浓郁的排骨能一次吃完一大份！
💰15元
5️⃣好榴恋芝士水果饼
建议这个甜点可以放在最后再吃！厚实的榴莲果肉和浓郁的芝士混合口感是榴莲控的福利！可以让店主把饼烤的更酥脆点！
💰30元
6️⃣长沙臭豆腐
这家长沙臭豆腐算是我在成都吃的很正宗的了！汤汁浓郁，臭豆腐炸的焦脆！
💰12元
7️⃣厝内小眷村
你们一定要点小眷村沐浴乳这个新品！喝了一杯还想再喝第二杯！芝麻芋圆和绢豆腐把招牌都集合在一起！爱到不行！
💰21元
相信我！去建设路尝尝一定不会后悔🥰
成都 · 建设巷
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卡卡_9525
2021-02-21 18:44
环境：很宽敞很明亮。无异味。里面有一排的连坐，设计的很简约但是很干净。
服务：服务小姐姐的动作很快。也很热情。最主要还是奶茶好喝。我点的是两杯荔枝味的，喝下去一点也不腻，下次来了还会继续点。三分糖也很足够了。
成都 · 圆真真(建设路店)
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香香公主_5931
2020-06-11 22:09
「西瓜丸奶」最爱在他们家的西瓜系列，一年四季都有。上面是一层芝士奶盖奶香浓郁搭配西瓜原汁压榨，非常解暑，西瓜加上茶的结合，喝起十分过瘾。
「杨梅丸茶」选用了新鲜的云南杨梅，手工去核压榨，还原的杨梅的酸甜，每一口都能吮吸到杨梅果肉。尤其加冰，更爽！
美中不足就是感觉店里人手不够，足足等了20分钟！
成都 · 建设巷
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lovelessest
2020-12-20 00:00
「经典原味」经典原味虎皮饽饽：不愧为经典，最耐吃的口味，香甜的绿豆馅儿，微甜不腻。
「养生红豆虎皮饽饽」湿软的红豆馅儿很清爽，甜度更低，完全不会腻，比较耐吃👍。
趁热吃外皮微酥，更加可口。属于比较松软的口感，不像有的仙豆糕太过瓷实反而口感稍差些，反正个人比较喜欢这家的口感。
服务：购买后会很耐心的六面都加热，还可以，感觉比之前去的时候服务态度好一些了。
成都 · 杨记虎皮饽饽(建设巷店)
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白小小_890
2021-01-01 03:07
地址🚜：电子科大万人公寓正对面，兰州拉面的隔壁
推荐口味：
「紫薯芝士」这东西趁热吃，外酥里嫩，紫薯糯糯的夹着芝士
「抹茶芝士」一口咬下去，尝到甜甜的抹茶酱，和芝士混在一起是一种不一样的口感，抹茶这个口味很特别，它没有让人记忆深刻，也没有让人流连忘返，但就是觉得很温柔
就吃了这两个口味，别的没办法评价，下次准时试试原味和红豆~
成都 · 杨记虎皮饽饽(建设巷店)
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1970-01-01 08:00
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luck_5137
2020-04-30 22:22
花70块车费到建设路吃小吃！
图一：苕皮豆干，好吃。一定要趁热吃
（推荐苕皮的，豆干的感觉太厚了，内里加牛肉和肥肠）
图二：锅巴土豆
（我买的糖醋味，每次去必买之一，一定要趁热吃，冷了加热都不行，不好吃了）
图三：冰汤圆
（每次都买的招牌彩虹🌈冰汤圆，因为在建设路要吃很多很多，所以冰汤圆也算是必备的解渴，但是粉子太大了我吃不惯。这个冰汤圆我等最久一次排队排了接近半小时，也不知道当天为啥那么慢，排队是真的多）
图四：虎皮饽饽
（我喜欢这种糕点类，嗯…紫薯最爱，芝士类要趁热吃，抹茶类我真吃不惯，我也算不挑的了，但就是吃不惯，还是紫薯好吃，我感觉冷了更好吃😃）
建设路还有烤脑花、烤猪蹄、降龙爪爪、臭豆腐、烤冷面等等太多吃的了，不夸张的说，我其中两次都是排队排到马路中间去了！
成都 · 建设巷
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依恋_9476
2021-01-22 12:59
店铺虽然不是很大，味道还是不错的，一份15元，只有3个，虽然有些小贵，但降龙爪爪加上调料，肉肉是入口即化。因为有老卤秘方、用砂锅煨起泡制多时，使得鸡爪入味酥软，吃起来又热乎乎的，非常入味，小朋友可以不要放辣椒的，他们家辣椒有些小辣~
成都 · 降龙爪爪(建设路店)
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阳阳在歌唱
2020-08-27 20:44
确实跟一般的臭豆腐不太一样，没有那么臭，我平时不吃臭豆腐的人表示这个味道可以忍受，外焦里嫩，外面一层脆脆的香香的，里面的十分软糯，咬一口有爆浆的感觉，挺香的，排队的人也很多，要是尝一尝的话买小份就足够啦，还能吃点别的。
成都 · 尝相思臭豆腐
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小宇爱吃小鱼
2021-01-07 15:22
建设路美食打卡✔️🔥🚇市二医院地铁站E出口，乘坐6路公交车🚌到建设中路
【一道肥肠】 立早记1道肥肠💰20 肥肠处理得很干净，没有什么异味，配菜有年糕和洋葱🧅，年糕糯糯的，好吃！
【高姐锡纸烤脑花】 高姐锡纸烤脑花💰20 辣味十足，猪脑的腥味也处理得很好，搭配折耳根！赞～
【周签签锅巴土豆】 周签签锅巴土豆💰10 太火爆了，排队排得老长了，推荐糖醋麻辣！土豆🥔外酥里嫩，酱汁裹在土豆上超满足～
【傅記排骨】 心语林傅记排骨💰18 很多分店，但味道很平平无奇，推荐➕甘梅粉，可以综合油腻感
【尝相思臭豆腐】 尝相思臭豆腐💰5 这个臭豆腐是干干的外酥里嫩的感觉，搭配辣椒粉，中规中矩
【小阿沁先打虾滑】 小阿沁现打虾滑芝士榴莲饼(建设路总店)💰18 手工虾滑🦐，口感比较Q弹，有许多口味，我选了芥末鱼籽，鱼籽在嘴里爆开的感觉超棒！但芥末味太冲了，吃了一个就不行了！
成都 · 建设路
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虞安辣
2020-04-14 19:40
建设路美食，拒绝踩雷吃心仪的
地点：成都第五大道美食街
1、新疆木卡姆抓饭烤肉王
喜欢指数🌟🌟🌟🌟🌟
但是这家真的很🉑️！有北方的味道😛羊腰子真的不要太好吃！
2、丫头冰粉
喜爱指数🌟🌟🌟🌟
这家冰粉是刚搬来这边买到的第一家👀因为看人多买的🤨嘎嘎嘎嘎毕竟总觉得人多的比较好吃🉑️事实证明是真的很好吃😋我最喜欢桂花酿味道的超级爽口🤸🏼老板人也超级NICE每次付完💰都会说谢谢
3、脆皮爆浆豆腐
喜爱指数🌟🌟🌟🌟
最爱糖醋麻辣味道的‼️脆皮外壳和软糯包心的结合体口感不要太爽㊙️我是吃不来折耳根的如果你们不吃的话一定要给老板提前说☢️不然他们的手速真的快到让我说少放点辣椒都来不及🥴少一颗星星是因为价格比较贵🤔但来成都耍的朋友还是值得尝一尝的
4、周签签锅巴土豆
喜爱指数🌟🌟🌟🌟🌟
还是糖醋麻辣不要折耳根！我每次经过这家人排的长队都可以排到喜马拉雅山去了🤨（夸张夸张了）但是我是那种人特别多就懒得排队的🤪直到有一天👀我选择了周二下午人巨少的时候去😆虽然还是有人排队但是已经比往常少很多了👻他们家土豆都是现做的外壳真的太酥脆了我超级爱这种口感🤸🏼怪不得每次都有这么多人原来是真的好吃
5、齿留香茄盒
喜爱指数🌟🌟
打扰了👀励志要吃遍建设路美食的我在这里踩雷了🥴我买的味道是椒盐的❕外面的脆面很多里面的肉只有一丢丢而且特别腻吃两块就要不行了🙅价格也不便宜🤨我不喜欢并且表示不会再买了！
6、耿欢喜剁椒拌饭
喜爱指数🌟
这好像是最近刚开业的之前没见到过👀然后觉得招牌特别好看就抱着试一试的心态的🙅首先打包费特别贵要1.5！我可是居家小能手）然后不知道是不是忘记放了我回家打开后并没有发现剁椒？？！！？🤔而且掌中宝和猪脚的肉并没有很多TT两颗大水煮白菜🥬占地面积倒是不少😭😭因为多付了打包费就又要了一份五块的豆皮？？简直不要太少？？？哭了
成都 · 建设巷
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拜佛不为求经
2021-02-12 21:03
虾滑和芝士榴莲饼是最近两年很流行的小吃。今天来解锁一下小阿沁家的现打虾滑。在建设路这家的虾滑店已经开了很久了，点好餐后就是耐心的等待了。重庆老火锅味这个口味的虾滑确实巴适，火锅味很浓，而且一口咬下去很Q弹，还有满满的虾肉，很满足很喜爱
成都 · 现打虾滑芝士榴莲饼
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小小饼干
2020-11-30 09:09
圆真真成都本地奶茶🥤店，今天去的圆真真建设路店。墨绿色、邮政感风格主色调，小清新、小可爱感风格，拍照出片自然清新。
✨✨双重豆乳乌龙：三分糖➕常温。奇兰乌龙茶地，➕豆乳➕布丁🍮，一口嫩滑、豆乳清香，三分糖足够，好喝。
✨✨茉莉豆花奶茶：三分糖➕常温。银针茉莉茶地➕嫩滑布丁🍮，茉莉茶清爽回甜、加上豆乳香口感更佳丰富了。
成都 · 圆真真(建设路店)
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你是猪啊
2020-12-21 00:00
建设路网红店～
环境:小吃店的话～环境其实个人觉得无所谓了，也都是这种环境，其实还看的过去，还可以啦～
铁板烧肥肠是肥肠年糕土豆洋葱等等这些所有配菜放到一起去炒，然后再分成一小份一小份的～肥肠量可能确实有点少吧，不过味道还可以～相较起来个人甚至更喜欢吃里面的年糕和洋葱哈哈哈～总体来讲，味道只能说还可以，来逛的话可以尝尝，性价比其实就一般啦～
成都 · 1道肥肠
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萌炸的喵
2020-10-24 00:00
环境：跟建设路其他小吃店不一样，这家店有桌椅板凳可以坐着吃，从小吃街过个马路就到了
服务：小姐姐很漂亮温柔，唯一不好的就是只有一个小姐姐，要自己去取餐
冰糖银耳：吃太多小吃感觉有点腻了，想找个地方休息一下，冰粉料太足，会越吃越撑，所以选择了银耳。玫瑰味儿的，不会太甜，我不是很喜欢吃太甜的东西，这个甜度对我来说刚刚好
成都 · 丫头冰粉(总店)
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Tinawang_7262
2020-10-21 00:00
超级好吃！！！可能见识少，所以觉得这个臭豆腐是我吃过最好吃的臭豆腐，哈哈哈哈哈～
炸得干香酥脆里面却很嫩，尤其外面裹的那层黄豆粉真的很好吃！！！唯一缺点就是排队要等很久，因为老板儿都是点一份下一份的～但是为了美食这点排队又算啥子 哈哈哈哈哈
成都 · 尝相思臭豆腐
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一世长安_5539
2020-10-16 00:00
虎皮饽饽味道不错，常常去买紫薯芝士，就是等得有点久，各个味道都很香，刚出来热的时候和冷藏在冰箱里面都挺不错的。学生党觉得多买几个芝士就觉得有些小贵了。虽然店铺很小但是东西不错。
成都 · 杨记虎皮饽饽(建设巷店)
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喊我毛哥就可以
2020-04-30 21:21
来成都一定要去的一条街——建设巷
地址：成都市成华区建设巷（电子科大沙河校区旁）
❤❤公交路线：
1. 乘坐45路公交车到建设巷站公交站下车；
2. 乘坐6路、72路公交车到建设路中站公交站下车，步行244米大约4分钟到达建设巷；
❤❤关于美食：
1. 马路边边麻辣烫：一定一定要记得提早定位置！人超级多！饭点排队可能要排好几个小时，想去吃的宝宝建议提前半小时排队，不然没位置。推荐菜品：嫩牛肉、千层肚、兔腰、冒脑花，结账是一个类似于小卖部的柜台，里面有各种童年美食哦~
人均：75＋
2. 谭鸭血：他家的锅底就有鹌鹑蛋、鸭血和豆干这些菜品。鸭血和午餐肉是店内一绝，特别是午餐肉！有着饱满的肉类颗粒，切得超级厚实，入口满满的肉感。推荐菜品：雪花肥牛、卤水肥肠、谭公酥肉、极品鲜鸭肠。
人均：70＋
3.叶婆婆钵钵鸡：分为红汤锅底和藤椒锅底，可以根据自己的喜好自助选择，是自己去冰柜里面拿菜品，然后服务员给你加底料。他家的臊子蛋炒饭特别好吃，一定不要错过了！推荐菜品：牛肉、鸭肠、土豆片、郡肝。
人均：45＋
3. 成都很好吃的火锅粉：这家粉的味道很不错，火锅粉入口爽滑，软而不烂，十分推荐。但是不能吃辣的宝宝可以跳过了。
4. 人均：10＋
5.童年冰粉：这个冰粉嬢嬢上过天天向上哦~说话也特别好耍，他家的冰粉是当天手搓的，入口即化，实在是消暑利器。里面加了很多葡萄干、山楂、花生、红糖和凉虾，口感特别丰富！推荐冰粉：爱马仕冰粉、糍粑冰粉。
人均：10＋
6.厝内小眷村：网红奶茶店，奶茶也实打实的好喝！入口丝滑，一口气我可以喝大半杯！
推荐奶茶：绢豆腐奶茶、龙涎鲜奶茶、棉花糖巧克力、草莓小确幸。
人均：15＋
7. 座北朝南：位于建设巷佳州星城负一楼，位置不是很难找，装修是工业风格，老板是一个萌宠网红，里面适合安安静静的听会歌，和几个好朋友一起聊聊天。对于不能喝酒的宝宝，里面有无酒精饮料哦~推荐酒：暗涌、长岛冰茶。
人均：50＋
成都 · 建设巷
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意西_4040
2020-10-12 20:16
来成都的第一站我们就来到了电子科技大学的小吃街—建设巷😋有点羡慕电子科技大学的学生啊哈哈有这么多好吃的哇～
🌟降龙爪爪：鸡爪还蛮嫩的，甚至感觉有点脱骨，也没有很辣，推荐尝一尝～
🌟玫瑰糍粑冰粉：这个真的超级好吃也很解辣👍我甚至觉得在成都我可以不喝奶茶但我一定要每天吃一碗冰粉，对我而言真的是可以代替奶茶的存在了😬😬😬
🌟高姐锡纸烤脑花：是上过天天向上节目的美食，果然名不虚传！！！我来成都之前没有吃过脑花，这次打算勇敢的尝试一下，结果！！！打开了新世界啊啊啊真的好香好嫩好好吃❗️❗️❗️强烈推荐❤️以至于后面几天吃火锅我都有点脑花还专门去吃了去脑花面
🌟叶婆婆钵钵鸡：想着要尝试一下所以把两个口味都点了，藤椒味和辣味，但我们其实高估了自己的食量，并没有吃完😂但挺价廉物美的～（btw，旁边有一家一只酸奶牛，可以去点一杯紫米酸奶哦）
🌟蛋烘糕：好像有一家蛋烘糕特别火但我没去，我就在叶婆婆钵钵鸡对面的那家买的，味道也不错～
🌟火锅粉：店名非常狂妄哈哈哈哈，但对我来说真的好辣，不怕辣的朋友们可以去挑战一下～
🌟圆真真奶茶：这家的芋圆都是手作的，我点一个mix的就是三种味道的芋圆都有～我觉得奶茶有点一般，还是喜茶和乐乐茶好喝哈哈哈哈
建设巷还有周签签土豆（人太多了要等很久很久将近一小时，我们实在懒得等，感兴趣的小伙伴可以去试试）、傅记排骨（我们也没排）、抱汁汁花甲、鸡翅包肥肠，喜欢的小伙伴们可以自行去尝试噢～
成都 · 建设巷
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蒲家有女初长成
2020-12-09 15:18
婆婆的摊位很好找到建设美食街这个十字路口。推个小车车婆婆脾气也很个性，买的时候旁边一位外地朋友也被吓到以为婆婆在骂人，哈哈哈他朋友给他解释说四川人嗓门大，听起来像是骂人只是急了点。
婆婆的蛋烘糕没有那些其他地方的香精味，很纯简单。内馅给料很足这个香肠腊肉的铺men了。味道也很好吃，婆婆说自己做的香肠腊肉。贵是贵但是比较值的。
成都 · 建设巷
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