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叶吃吃三分钟热
2024-10-20 19:31
袁大头包子铺~
一家以馅料为优势的包子铺,包子外形偏扁,突出了馅料口感。如果用普通别家那种包子外皮形状,会盖过馅料口味。
饿了一晚上吃了四个包子😊是我食量的极限了
他家十个口味(包含馒头花卷)我都买了,带回家冻着可以作为每日早餐。他家小包子不是那种小笼包的个头,会略大些,买的东西可别贪多哦
最爱的除了入口略惊艳的粉丝包,就是图3️⃣看得见的#五花肉# 馅料了,里面虽然有肥肉,但是能接受入口的最好还是尝试一下,一起吃起来,不是那种特别腻的类型。
今晚还是没有吃到干笋口味的呢😊从外形上,我根本分不出来哪个是哪个口味了
武汉
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1970-01-01 08:00
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哈哈哈哈_7037
2020-08-09 00:00
为了买包子,在附近定了个酒店。前一天晚上熬夜吃宵夜,第二天9点多到店里好长的队伍…… 等待是值得的,包子馅儿和皮都很好吃的包子,皮是老面的那种,但是也柔软,吃得出来是下了功夫的手工新鲜包子,不是那种流水线上的现代化连锁店的包子。
买了几十个包子吃了一个周末,一点都不觉得腻,也没有吃厌啊哈哈哈哈哈哈
他家的花卷「花卷」都很好吃,真材实料真手艺的! (但是鲜肉包就算了,所有包子店我都不喜欢鲜肉包)
「酱肉包」「牛肉包」「鱼香包」这三种最好吃
武汉酒店
由 Agoda 提供
湖北酒店
由 Agoda 提供
武汉 · 袁大头包子(解放公园店)
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当当锵锵宾勾
2023-11-16 09:17
这家老字号包子铺,传承了几代人的精湛技艺,始终保持着一流的品质和口感。
无意间走到这家包子铺门口,我靠,怎么这么多人排队,这是我当时唯一的想法,当我排队后第二个想法就是惊讶,耳边不停的有人说酱肉包十个鲜肉包十个牛肉包十个腌菜包十个。
反正你们就去吃吧 一吃一个不吱声的
武汉
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小柿子大番茄
2020-11-28 00:00
被点评首页诱惑去的,我大概上辈子是个包子精,去哪座城市最后都要尝尝好吃的包子才觉得圆满。
早上六点多赶过去就已经排队了,买了两个酱肉两个鲜肉。
包子个很大,皮白嫩暄软。酱肉馅都是大颗肉块,包括大肥肉块,一口下去,真香(也真有点腻)。鲜肉馅就是一颗不大的肉丸子,味道可以。
总体说来是好吃的包子,不过,特意打卡不必了。我个人觉得包子皮的面太白了,要是普通面粉,面香气浓会更好吃。
武汉 · 袁大头包子(解放公园店)
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JACK妈咪
2020-10-26 00:00
话不多说咬口先
话不多说咬口先,在经历了和“九龙王”大包较量的第三个年头里,袁大头包子铺门口一直保持着排队的人群,九龙王吃新鲜劲,袁大头吃口味毕竟是武汉大包第一名的地位,还是了解武汉人的口味的「鲜肉包」独爱鲜肉包,任何口味都撼动不了鲜肉包在心中的地位.
武汉 · 袁大头包子(解放公园店)
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长得高吃不胖
2021-02-08 22:07
包子就吃袁大头
每次来光华路附近,都要来吃袁大头的包子
每次来必定排长队,队伍里头多是爹爹婆婆
下雨的工作日过来,前面只排了五六个人
🧁🥞🍥🌭🥚🥙🍜🌯🥟🍔🥚🍡🍘
前面爹爹婆婆都是几十个一两大包的买
点完包子小哥哥就报价,口算不用计算器
我也随大流「酱肉包」「牛肉包」「鲜肉包」「鱼香肉丝包」「粉丝包」「雪菜包」「花卷」「馒头」各来一个
包子个头很实在,又大又松软,馅料也足
价格最贵的牛肉包三块五,其他都是两块五左右
最便宜的花卷和馒头才一元钱一个
最爱的是鱼香肉丝包,底部的结就可以咬到馅儿
拿回家冷了,上蒸锅蒸过之后还是一样的松软
酱肉包里面的肉还挺大块的,吃起来很爽~
🏡店铺:袁大头包子
📍位置:江岸区光华路6号
🚘路线:地铁6号线苗栗路B口步行830m
⏰营业:6:00-16:30
💰人均:10元
武汉 · 袁大头包子(解放公园店)
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喂现在开始啊
2023-11-07 23:37
吃了蛮多年了,个头大价格划算
来买的人都是几大袋子往屋里提
尤其爱吃牛肉包子和鱼香肉丝的包子
不过也和以前的味道有点不一样
总体来说还是很好吃的
「牛肉包」最好吃的了,每次可以吃三个
「鱼香包」第二好吃的
「雪菜包」第三好吃
「酱肉包」第四好吃
其他的就并列吧 反正想吃包子来就对了
武汉
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陶桃淘_9354
2020-12-06 00:00
某一天突然想吃鱼香肉丝包,于是直奔袁大头😜
每次都会开到解放公园路上,然后走光华路,把小伙伴放下去排队,自己再开车绕一圈,从惠济路再回到解放公园路,可以多看看这条路的美丽风景🤮等再绕到店门口,接上小伙伴,就可以吃上热气腾腾的大包子了🤭
袁大头家的包子,面皮比较特别,蓬松但也口感扎实[悠闲]是我喜欢的风格~作为南方人,却是个特爱面食的妞,but一吃白面就发胖的体质,真的让人捉急[敲打]
「鱼香包」是我最喜欢的口味,百吃不厌
「雪菜包」我的第二顺位😜
「酱肉包」「牛肉包」「鲜肉包」都还蛮货真价实
「花卷」「馒头」是这家店的畅销单品,排队的叔叔阿姨都是几十个几十个的买
「芥菜笋干包」这个口味不是很喜欢
「豆沙包」「粉丝包」都还不错
每次都会人从众,本来只准备买一点,但是排队的人都是两大袋的起订量,于是都会一样来两个,哈哈哈
喜欢吃包子的,强烈推荐
武汉 · 袁大头包子(解放公园店)
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黑黑黑胡椒粉
2020-06-29 00:00
一家开了分店就会倒闭的包子铺
皮软,馅料足,价格普遍2-4块不等,但是个头大,一般两到三个就很饱了。 为什么说这家包子不能开分店,因为他门的皮擀的好,这个皮要像这样软,肯定得是老师傅,老师傅的力道,手上用力出的汗都会影响包子的口感。他们家每天供货量都很大,我早上7点多开车到那的,基本就开始排队了,虽然人不多,但哪些爹爹婆婆都是十几二个的买。所以开分店无疑是降低包子品质的做法,这也是为什么这么多年他们就一家店的原因。
1「鲜肉包」中等偏上的水准,这种鲜肉包子一般都要求皮很薄,但是袁大头的皮都是稍厚的,如果不是皮擀的松软很难达到好吃的水准。肉馅中规中矩。一般推荐
2「酱肉包」本人不是很喜欢五花,所以不做评价,但是味道可以,喜欢的可以尝尝。
3「牛肉包」肉多,味足,带有一点点油脂的香浓,包子的外皮可以看到一点点🤏红油点沁湿了的痕迹,咸淡适中强烈推荐。难怪前面婆婆买了30个:)。
4「粉丝包」调味OK,粉丝吃起来没有很干涩的感觉,很入味,单拿出来吃也不会觉得突兀,强烈推荐,目前吃到的最好吃的粉丝包。没想到他家素包子竟然比肉包子好吃。
综上,这家包子店,值得你专门去买,单是千万别开车,那个位置非常不好停,很多摄像头。强烈推荐牛肉,粉丝。其它按自己口味尝试
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萍萍_4600
2023-11-09 17:35
袁大头的包子,20多岁的时候就开始吃,因为那时离我们工厂很近,一到了中餐的时候,我们就派个代表出来买袁大头的包子,到现在已经过去了30多年了,还是挺喜欢吃袁大头的包子,味道特棒,特别喜欢吃他的牛肉包子,酱肉包子,粉丝包子,花卷,今天路过那边,门口的两条队排成了长龙,那里的几个师傅手挺快的,算账功能也挺不错的,买了十几个包子花卷之类的回家了,今天晚上的晚饭就是它了,还是那个味,好吃,值得推荐
武汉
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吃货Su的日记
2020-05-29 00:00
1987年营业至今的国民包子铺
被武汉人称为“国民包子”,“汉口爱吃包子的人都吃袁大头”“面有嚼劲,馅儿扎实”可谓是家喻户晓啦
-
1987年开张营业至今,火爆依旧。从小老头老娘就常买回来给我们吃,我还未出生🐣,它就已经在了。
-
外地来旅游的朋友们,有机会也可去尝尝~
🏠店名:袁大头包子
🚗地址:光华路6号(澳门路口)
⏰营业时间:6:00~18:00(5点左右就不建议去了,往往只剩下馒头和花卷了)
武汉 · 袁大头包子(解放公园店)
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lele明天就毕业
2024-10-23 15:06
袁大头的菜包子
上周囤了好几个包子 真的很大很大 很蓬松的面 但是比以前厚 忘记这个是腌菜包还是什么干笋的了 微辣
武汉
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小巫鬼鬼
2020-08-19 00:00
袁大头是我住汉口时非常喜欢的一家店,包子个大,馅料很足,唯一的缺点就是永远排队。不过这次专程过去没有排很久,因为店员效率实在太高,报了要的包子种类数量后秒答付款金额,然后扫码付款,彼时店员已准备好包子了,立马取走。最爱酱肉包和馒头,酱肉是一坨一坨的整肉而非肉糜,味道超赞。馒头可以撕成一层一层的,带着淡淡甜香。墙裂推荐啊,走过路过不要错过,哪怕排队,也不要很久就可以吃到好吃滴包子啦。
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瀞兒_5332
2024-10-30 10:32
来到光华路的惊喜一袁大头包子今日无需排队
宝子们,今天来到光华路,必来买一直心心念念的袁大头包子,而这次,我幸运地遇到了它无需排队的时刻!
位置:江岸区光华路十分显眼的店铺位置,很容易找到。
环境:店面虽然不大,但是干净整洁,让人感觉很舒服。
口味:
包子种类丰富,有鲜肉包、酱肉包、豆沙包等等。我买了几个鲜肉包,一口咬下去,满满的肉馅,鲜嫩多汁,口感非常棒!包子皮也很松软,麦香十足。
酱肉包也很不错,酱香浓郁,肉粒饱满,吃起来很有满足感。
豆沙包甜而不腻,豆沙细腻,是甜食爱好者的福音。
一样买了几个买来早餐吃挺不错。
菌价格:价格实惠,性价比超高。无论是作为早餐还是小吃,都非常合适。
这次在光华路能够轻松买到袁大头包子,真的是意外之喜。没有排队的匆忙,只有尽情享受美食的惬意。如果你也在光华路附近,一定要来试试袁大头包子,相信它会给你带来美味的满足感。
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静静_2341
2020-10-10 00:00
包子只吃袁大头
突然就很想吃包子,吃包子当然吃袁大头咯😜
🚌🚌🚌坐车坐了快一个小时,
来了之后发现排队的人真的是超多。
好在店员动作麻溜,没一会就到我啦🙋
好不容易来一趟每种包子都囤了十个!
豆沙包¥1.2:豆沙很细腻可口多吃也不会腻🤤
鱼香肉丝包¥2.5 :鱼香肉丝炒过的再包在包子里对于喜欢吃鱼香肉丝的我实在太好吃了🤤
牛肉包¥3.5:一大坨一大坨的牛肉粒,货真价实🤤
武汉 · 袁大头包子(解放公园店)
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汉口王老师
2023-12-10 13:00
老汉口美食!袁大头包子铺!几十年天天排队!
🌿 袁大头包子铺
多吃馒头可以养胃。在汉口,如果要推荐包子铺,我想到的第一家就是【袁大头包子铺】,一家在汉口老旧社区底商开了几十年的包子铺,几乎每天都排着长队!
美味榜推荐top3,分别是:
✔️酱肉包 3元
✔️牛肉包 3.5元
✔️雪菜包 2元
包子的好吃,可以大致拆解为:食材品质、馅料制作工艺、面粉发酵工艺、蒸的工序。
袁大头家的包子是新鲜发酵面粉、纯手工制作,仅从这两点就打败了市面上绝大多数的预制产品,此外他们家对于馅料给的非常实诚,牛肉包可以看到大颗牛肉粒,酱肉包也可以看到切成条肥瘦相间的猪肉。
如果你在寻找儿时包子的味道,可以来试试【袁大头包子铺】!
地址:江岸区光华路6号(近解放公园)
武汉
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乖乖_8157
2024-06-20 11:51
排队是有理由的
小巷子里面的店果然比美食街步行街好,又实惠又好吃
武汉
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双层吉士饱
2024-06-27 15:39
在武汉 超好吃的袁大头包子!
牛肉包子超级好吃!3.5r/个
馅料特别多而旦牛肉颗粒很大 有一点点辣
鱼香肉丝2.5r/个
不爱吃肉的这个强烈推荐
馅料和旁边的皮都特别有味!
武汉
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owena_4625
2023-11-09 11:16
无时无刻不在排队的袁大头包子,昨天去市妇幼打点滴正好过来,工作日大中午的任然是两条长队。
而且人家都是一大包一大包的买,我每次都是几个几个的买都有点不好意思,怕别人嫌弃
我喜欢「粉丝包」但是这个粉丝包不是总是能买到的,看运气。对「酱肉包」不怎么有好感觉的太油了而且还有点甜味,像是在吃红烧肉,不过看大部分人都是冲着酱肉包去的,口味不太一样。然后再就是它家的「花卷」「馒头」我都觉得不错,好大一个,也很好吃
武汉
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蛙蛙_93
2020-09-08 00:00
包子包子
从小到大都爱吃包子~
朋友特地带我来这家武汉特色包子铺。因为吃过午饭来的,实在吃不下了就只买了一个猪肉大葱包子尝尝~下次有机会再吃其他馅儿的。
「鲜肉包」-馅儿很香,稍咸,皮儿感觉还是厚了点儿~
📍地理位置:「袁大头包子(光华路店)」
武汉 · 袁大头包子(解放公园店)
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郁闷_7977
2020-11-07 00:00
袁大头包子,吃了十多年了,从一元钱一个,到现在的3元钱一个,位置没变,口味没变,排队依旧~
最初喜欢上是酱肉包子,味正包子大,现在包子变小了,味道依旧~
又增加了许多新品种,粉条包子,腌菜包子,牛肉包子,都还不错哦~
武汉 · 袁大头包子(解放公园店)
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大头爱吃热干面
2024-10-13 23:42
武汉~袁大头包子
在解放公园附近 排队人有点多但是很快😊
所有品种都买了 花了100块 停车罚单也是100块😞😞😞
鲜肉馅 一般般是那种一大坨肉🌙
酱肉馅😘好好吃 是一颗颗的肉 还有香干
鱼香肉丝馅👍也好吃 酸甜酸甜的
干笋馅😯也好吃
哈哈哈哈哈我觉得都好吃 哈哈哈哈哈哈哈
花卷馒头都很有嚼劲😊😊😊会回购会回购
武汉
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Hjiejie
2023-05-17 16:48
粮道街过早不要再去排网红店啦
除了赵师傅,粮道街还有其他店都可以去吃的呀!!!赵师傅太火了,队伍真的排老长了😢
1️⃣是被大表哥种草的汽水包和热干面!!汽水包有好多味道,跟着大表哥买的莲藕包(2r,其他味道也想吃,但是一个人吃不下😭😭)汽水包真的皮薄馅多,吃起来没有很油腻,路边的油炸物真的好香!!!
2️⃣买了莲藕包就在隔壁买了一杯豆浆(2r/1.5r),中国人早上真的很爱豆浆呀,本来不打算买的,但是看到有很多老人都在这里买豆花和豆浆,然后店铺里面也摆满了各种豆制品,那肯定是很正宗的!!就买了一杯,能喝得出来是真的豆浆,不是豆浆粉冲调出来的!!!🥤🥤
3️⃣热干面是豆浆旁边的一家,叫曾麻子,店铺门口摆满了小板凳,很多当地人都坐在路边吃,一看也是很正宗,就点了一碗很普通的热干面(5r),干拌的,也可以汤的,拌一拌酱汁就裹满了每一根面条,芝麻酱超香,闻起来有一点苦苦的(据说这样才是正宗的)味道很难以描述,作为一个遵义人不太喜欢,吃两口还可以,吃到后边就是吃两口面喝两口豆浆,好吃应该是好吃的,因为有好多老人和背着书包的小朋友都在这里吃,店里除了热干面还有其他选择(牛肉面酸辣粉重庆小面之类的,但是都来武汉了,怎么不吃一碗正宗的热干面勒🤭
4️⃣中午路过赵师傅,排了两队,老长了,不喜欢排队就果断放弃了,想吃甜的就随便找了一家店买了一个芝麻酥饺(5r),好好吃!!!外表超级脆,里面糯糯的软软的,就是一个油炸品裹了一层粉,不同的味道裹不同的粉,真的好好吃,很对我的胃口,店里还有面窝,听说也是特色,但是实在是吃不下了😊
5️⃣往前走看见一家豆皮,之前武汉室友带我在南昌夜市吃过一次,她说算是正宗的,吃着还可以,就好想尝尝,虽然吃不太下了,就买了一份小份(6r),就是蛋皮里夹着糯米饭,铺了一层小料,有豆腐干和香菇,因为放了很多油,所以还是有点腻,但是店里有辣椒!!最后配着辣椒就把全部都吃完了
如果吃不了热干面,听说有一家桂林米粉很好吃,我有路过但是没去吃😭😭
⚠️我当时是六点半到的粮道街,还没什么人所以完全没排队,中午睡了一个觉之后人就超多了,如果要去赵师傅那样的网红店一定要早点去!!!还有就是一定要至少两个人去,不然真的吃不了什么东西😭😭
📍汽水包
📍曾麻子热干面
📍粮道街郭记酥饺
📍何记国民豆皮
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佳_2946
2024-08-23 17:54
鹦鹉洲长江大桥拍照
地铁6号线马鹦路A口,导航鹦鹉州汉阳桥梁主题公园,直走下阶梯就到拍照机位了
开灯19:00,关灯22:00
有点子小热 手机闪光灯直接就是一个打不开的状态😭
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紫雨梦阳光
2023-11-05 21:08
去武汉不去山海关路过早,等于白来!附攻略
【山海关路】是碳水爱好者的快乐老家,挨着学校、居民区和菜市场的一条街,短短百来米长全是好吃的过早!到武汉一定要来这里品尝美食,体会一下地道的武汉过早文化!
1.汪记鱼汤糊粉
鲜鱼糊糊泡着油条非常绝,是武汉必吃特色小吃!
2.李记鸡冠饺
是这条街里排队人坠多的一家,这家的鸡冠饺非常有名,糯米鸡也还行!
3.毛氏汽水包
汽水包这个东西就很奇妙,坠喜欢粉丝和莲藕馅的,莲藕鲜甜鲜甜的!
4.徐氏糯米包油条
是武汉坠好吃的糯米包油条,里面的油条是现炸的,还是脆的,配上芝麻花生碎越吃越香!
推荐打卡店铺:
汪记鲜鱼糊汤粉
双黄牛肉面馆
毛氏汽水包
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严氏烧麦
孙氏豆皮
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阿宝生煎
邓记油炸
金三角吊子煨汤
桂萍牛杂
燕子煨汤
每家都超好吃的喔!基本不会踩雷!
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在武汉的每一天
2023-09-17 17:31
武漢·City walk |老街老巷-胜利街
又到周末了
不再喜欢去人潮拥挤的地方
就想一人一手机,穿梭于武汉的老街老巷
来场说走就走,不急不慌,说停就能停的citywalk
觅觅食看看景拍拍照
给忙碌一周的自己放放假
享受一下闲暇的独处时光
今天的我来到了,汉口的老街巷-胜利街
四五点的胜利街在一片浪漫的光影里
拍照不用滤镜就很出片
这里不是人流拥挤热闹非凡的地方
而是安静慢下来的节奏
走走停停
拍拍照
遇到想进的点可以进去逛逛
交通:地铁2号线循礼门站换成1号线-大智路A出口步行800米左右即到
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晓晓爱吃吃吃吃
2020-08-02 14:08
武汉最in最潮网红地标—花园道‼️赛博朋克风市集
🌟要说武汉晚上最热闹的地方,第一个想到的都是花园道了!年轻人的聚集地!全部都是帅气的小哥哥和漂亮的小姐姐呀!
🍱不仅有各种各样的美食!从西餐、日料,韩料到烤肉、烧烤!想你所想,一应俱全!
🌟特别是到了晚上,各种bar、club还有live现场,非常热闹!
🏙晚上花园道的夜景灯光也很适合拍照,自带打光效果!
🎤现在GARDEN X 404 黑店还有现场🎧LIVESHOW和🎬露天电影,约闺蜜在这里小聚,聊聊天,喝喝酒,拍拍照。
✅这个夜晚无比惬意,可以完全的放空自己,放松身心。
‼️每个月花园道都会有各种主题的夜计划,偷偷告诉大家,✔️8.12-8.16 GARDEN X @ HEINEKEN COMING SOON 将在花园道前广场举办喜力星银派对 !
🌟仲夏之夜,约上小伙伴,来花园道,吃美食,听歌吧!这个夏天不孤单!
武汉 · 武汉花园道
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笨笨的我
2021-04-15 10:37
汉口里:最有武汉味道的街!
前言:照片都是手机随意拍摄,从不修图!
🌟亮点特色:武汉老街!
🚉交通攻略:公交自驾都可以!
很多来武汉旅游的人只知道去黄鹤楼,江汉路,东湖…,却不知道武汉还有这样一个小众但是又有武汉味道的地方--汉口里!
汉口里是湖北旅游名街。汉口里以汉口开埠百年为脉络,复原了晚清民初汉正街、大夹街、长堤街、花楼街等代表性建筑、文化、商业形态,重建了以山陕会馆、江西会馆、广东会馆、汉口大旅馆等具有代表性的老建筑,展现老汉口生活方式,又将武汉众多耳熟能详、拥有百年历史的“老字号”汇聚于此,再现了老汉口最具有代表性的商业与生活形态。
创办于2016年春节的“武汉园博园灯会汉口里庙会”已成为武汉春节期间一项重要的文化活动。
交通地铁7号线园博园站下车即到。或乘坐公交336路、342路、790路、792路在园博园东路园博园东门站下车即到。
好啦,如果你还没有来过的话,可以过来看一看哦! 武汉·湖北
武汉 · 汉口里
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满分不要喵
2024-06-14 18:22
武汉过早推荐之大成路
交通:武汉地铁5号线彭刘杨路c出口
不建议开车,比较堵车,路边有停车位,但是比较少,我是工作日早上去的,可以找到空余车位
小秋水饺:水饺跟重庆的抄手有点像,比馄饨大水饺小,我不喜欢皮薄馅大的水饺,这种面皮多的是我喜欢的味道,汤底有胡椒味,还不错,一碗分量很大,女生可以分着吃,她家蛋酒一般,不如赵师傅家的,热干面酱汁比较浓郁。门口有面窝、鸡冠饺、欢喜坨等。
第一家糯米包油条:我吃的传统甜的,糯米比较软,有桂花的味道,属于比较传统的味道,喜欢吃糯米制品可以尝试。
徐记糯食:五块钱一碗的桂花藕粉小汤圆,可以作为饭后小甜品。
李记鲜鱼糊汤粉:武汉特色早餐,米粉裹着胡椒味的鱼糊,加上一根油条,一整天都是饱饱的,非常适合冬天吃,吃完整个人都是暖暖的。夏天吃完真的一身汗。
星级排条:这个我前面有推荐过,天声街菜场也有,喜欢吃鸡柳的可以尝试。
老字号豆皮:糯米制品,不喜欢糯米可以不尝试,这家比我在粮道街赵师傅旁边吃的糯米更入味。
老汉口重油烧麦:薄薄的皮包裹着软糯的糯米,里面有香菇肉丁等,她家没有严氏胡椒味那么重,油更少。
矮子馅饼:大成路算是最早的店了,二十年前就有,现在重新装修过,属于湖北伴手礼,我喜欢黑芝麻味,路过可以带一点。
冷记卤品:我一直喜欢的卤味,遍布武汉三镇,外地旅游的朋友可以尝试,她家卤藕、酱板鸭和小鸡爪是我的最爱,小鸡爪是很小黑黑的那种,大的不好吃,小鸡爪去晚了就没有了。
另外这条路上还有汽水包、三镇民生甜食馆、蔡林记等等。
这里离黄鹤楼比较近,吃完消食散散步过去拍照打卡,黄鹤楼不建议买门票进去,在外面拍照打卡就行。
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武汉
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Clancy_1626
2020-10-24 00:00
丽华早点 牛肉粉更胜一筹 附武汉过早小结
来之前事先做了功课,发现了几条武汉当地的美食街,什么雪松路、万松园、粮道街、胭脂路、兰陵路,很幸运这些都去到了,其中最后一站是大成路。
大成路在武昌,离黄鹤楼户部巷不远,但鲜有游客,粮道街因为离昙华林近所以在年轻人中知名度很高,大成路就基本只有本地人了。
店很多,最后我选中的是这家丽华快餐,店面大,生意好,店员很热情,前几天在汉口吃过牛肉粉了,这里再吃一次。
点了牛腩粉和酥饺,同样的东西比汉口要便宜很多。
先说酥饺吧,炸物是单独一个锅,一位大叔负责,这东西出了武汉就吃不到,就算在武汉也不是太多见,看上去就像个超大号,矮胖矮胖的油条,表面挂满糖霜。咬一口,外面很脆里面是充满很多空洞的软面团,内外的口感对比很明显,面团是糯米粉,发酵过的,微微带一点迷人的酸味,和广东的伦教糕、天津炸糕是一个系列的东西,属于早点中的甜食,只是个头更大,面更多,甜的更直接。
这家特色是粉面,横向对比,感觉比我在汉口吃的那家要强一点点,汤头更浓,肉更多,每块肉都非常软烂,阿姨装完粉之后还会专门加一勺卤汁,很香很浓很提味,自己能加的小料也更多,酸菜和剁椒是其中的点睛之笔,加不加真的不一样。
时间有限,武汉的早餐只有机会体验写过的这几家了,武汉的早餐比正餐的魅力大得多,这种魅力体现在品种上的碳水炸弹,比如油饼夹烧麦、糯米包油条,各种主食配着主食吃,体现在男女老少都泰然自若,或站或坐或蹲或走着吃早点,体现在装东西的容器不是盘子不是碗而是方便面那种一次性纸桶,不环保但很省事,从早餐认识一座城,武汉不会让人失望。
武汉 · 丽华早点
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