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  • 虫虫_1109 2024-11-27 08:00
    香港美食探店085：聪.C Dessert（湾仔）第一次尝试聪嫂甜品是当年在铜锣湾，龙眼冰惊为天人。不久前在湾仔改名为C Dessert重新开业（目前仅有一家），短期内我就去了两次咯。
    相比十年前，品种多了很多，菜单一面是冰沙豆腐花类的冷食，另外一面是传统的糊糊双皮奶之类的，最拳头的还是龙眼椰果冰和榴莲水晶珠。
    P3龙眼椰果冰：看起来白色中有点泛黄的冰沙，是混搭了龙眼果肉和龙眼果汁打成的。想来应该是把龙眼肉榨汁，取果汁和部分还呈颗粒状的果肉一起放入冰箱冷冻成冰块，再取出打成冰沙，这样冰沙里就有了果汁和果肉的感觉。十年过去，这个依然经典。
    P4榴莲水晶珠：是现在香港很多甜品店也有类似款，但聪嫂的依然是翘楚。做法和龙眼冰一样，就是冰沙里有榴莲肉的，就是榴莲口味的冰沙，是在冻冰块的时候就把榴莲肉放进去哦。还有一大块纯榴莲果肉，太有诚意了。
    P5芒果豆腐花：传统港式甜品少不了芒果系列，这次还点了芒果冰沙+芒果肉+豆腐花的组合，先是冰凉，然后偏甜的芒果冰和顺滑的豆腐花组合，豆腐花一下子从喉咙滑到肚子里，虽然外面是炎炎夏日，一口下去也彻底凉爽下来，满足，真的很满足。
    P6杏汁蜜瓜冰：颜值很高，新鲜蜜瓜肉+蜜瓜冻+蜜瓜冰沙，还有淡淡的杏汁，很清爽的一款，就是可能有人会不习惯杏汁的味道。
    P7芒芒丽莎：可以理解为杨枝甘露的升级版，芒果肉、芒果果汁、芒果都有。整体口感不错，遗憾的就是我吃的那份芒果果肉过熟了一点，可惜。
    P8原味豆腐花：在菜单另外一面，隔壁桌的纯豆腐花，加点红糖就是最基本的港式甜品，一份8港币，看起来就很顺滑。
    P9蜜瓜豆腐花：15年的照片，上层是用纯蜜瓜汁做的冰沙，底下垫的是豆腐花，很清爽的组合。
    十年后再造访，品质和感觉还是如一。和一些甜品店弄好冰沙后再淋上其他各种口味果汁不同，这里只要是有冰沙的，都是和纯果肉纯果汁混合的，一份四十港币左右，建议有空一定要去尝试一次。特别是龙眼椰果冰和榴莲水晶珠，超级推荐。最好是下午时间去，超过晚上七点排队会排到怀疑人生。

    美食店铺：聪.C Dessert
    店铺地址：湾仔庄士敦道35-45号利文楼地下1D号铺
    营业时间：13:00-23:00
    交通指路：地铁湾仔站A3出站右转到庄士敦道，步行约5分钟
    支付方式：各种
    个人喜好：必吃的港式甜品
    香港
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