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宋宋的窝
2024-09-08 11:30
算是比较大的超市了,从水果蔬菜,吃食到冷饮产品一应俱全,惠康是便民超市,很多本地人在买,美心月饼要比网上买还便宜点,很多点心礼盒也适合游客买回去做伴手礼,如果不追求奇华这些,比在机场买便宜。买了一桶惠康据说很有名的芝士蛋卷,不到50元。
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请你吃橙_3105
2024-11-15 02:16
是谁买到了棕奶酪??哦是我呀
从维多利亚公园出来就进了这家惠康 没顾着还是24h营业的高级超市
🧀棕色奶酪切片和整块的都有货 速度拿
🍮很火的布丁味酸奶酪也买了 普普通通 吃起来没大家说的那么神
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眼大肚小干饭人
2022-11-26 00:00
需要买纽扣电池,结果找了很多很多家便利店都没有。下晚课抱着试一试的人心态冲到24h营业的惠康找了一圈都没有。万念俱灰的时候去问了正在理货服务员,把我带到了另一个有电池的区域!终于找到了。态度真的好好!晚上过来酸奶什么的看到有减价,把最后一瓶spona掠走了
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Magic_3922
2021-02-22 00:00
🧧年三十晚于铜锣湾二十四小时开门的惠康买安记鲍鱼作拜年送礼用。
买两盒顶级红烧溏心吉品鲍四头,送两盒溏心双喜鲍兼有香浓鲍鱼肴汁的鲍鱼面,这个优恵很吸引。好一个孖宝,加上包装大方得体,送礼的满意,收礼的欢喜。
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1970-01-01 08:00
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孤芳自賞_9833
2023-02-28 08:55
清晨羅湖過來感受一下早晨的香港,碰巧走到這邊採購一番。
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我是吃货杨小羊
2022-10-29 00:00
在香港转机期间每天都去!
很多打折活动,比其他超市便宜。
买了很多瓶鸿福堂的健康水,最喜欢咸青柠。很多人推荐的花生夹心饼干也很好吃。锡兰红茶的奶茶超好喝。第一次吃甜豆花,吃不太出来豆腥味。黑松露薯条和薯片都不错,烧烤味不推荐。
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JOJO_8676
2024-11-16 16:44
昨天逛过去买四只高露洁牙膏送行李箱和一提得宝啊,必须不能错过啊,正好买东西多个箱子来装。
又去买了四排子母奶,两排就有折扣超划算了,铜锣湾这边的民生超市惠康算是超便宜了,品类又全之前是24小时营业,不知道现在有没有变
香港
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Gigi_9007
2024-11-20 18:24
款式很多,價錢也經常做特價,很喜歡去的超級市場。
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Ralph_839
2024-10-16 20:33
這家銅鑼灣惠康是 24x7 的,貨物品種比其他惠康更豐富.
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谢谢你皮蛋
2024-10-11 14:37
又到饭点了,又到了该填饱肚子的时候了!
选择性很多,价格比其他地方也差不多
香港
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傲慢的双陀
2024-12-03 18:45
来香港必逛的超市,还有24小时营业的店,产品很多,价格还比别的店便宜。
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曾鹿儿
2019-02-28 20:26
香港|吃一道彩虹🍭必打卡的清新网红点彩虹邨
🇭🇰的彩虹楼 终于是让我记录下来
是一个顶楼的篮球场 塑胶地板颜色超好看!!加上对面的居民楼 从下往上的七彩🌈(强迫症看了一定很爽!
📍地铁观塘线-彩虹站 C4出口
出来后左转再走差不多20m 上个楼梯就到了 很多人这一站下就是奔着彩虹来的 所以一定可以找得到✨✨
👀OOTD
可以穿比较饱和度高的衣服 加上滤镜就会很清新!港风的衬衫应该也蛮酷的!😉穿深色容易被忽视到!我当天由于温度穿了外套 但还是配了粉色衬衫and绒毛可爱包
📷调色:snapaeed
由于我去的那天是阴天拍的有点灰 这里分享一个巨好用的功能
👉🏻局部(选中想要调的位置)👉🏻右手上下滑动选择饱和度 往高调
(亮度/对比度/饱和度/结构 都可以局部调整)!!
好啦就是这样!在香港吃了一道彩虹
香港 · 彩虹村停车场
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衍_2944
2022-08-10 22:58
香港Kubrick书店,每次去都能待一整天
去香港每次都会去Kubrick书店
就在九龙油麻地的一处街坊里
旁边是一个住宅小区
书店和一个电影院连着
有点像我们这边的社区配套单位
书店有很多休闲读物
看到了文艺青年喜欢的杂志
《字花》《小日子》
当然要买几本带走啦
书店有几排座位区
街坊都喜欢到这里看书
据说经常能碰到明星
因为这里的咖啡非常好喝
出了书店附近就是繁华的都市
当然也有成片破旧的平房
里面是菜市场和果栏
据说是街坊抗争了很久才保留下来
油麻地是香港的缩影
女人街、庙街、窝打老道
一路逛到骏发花园
就是库布里克书店
一杯丝袜奶茶
一客葡式蛋挞
一本书
一个下午就过去了
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青木_8300
2019-02-10 00:41
❤️ 打卡全港最大免税店dfs ❤️
过年原本去深圳玩,想着既然离香港那么近,不如就安排一天过港购物买买买鸭🥳说走咱就走,赶在出发前办了签注,在深圳呆了两天后果断把香港安排起来!
.
目的地第一站👉 香港最大免税店 DFS环球免税店 !
毕竟免税店的价格太吸引人啦❣️
我去的这家是位于海港城对面新太阳广场内的广东道店。
还有其他两家门店:
一个在华懋广场叫DFS旗下香港T广场(尖东店),另一个在铜锣湾的希慎广场DFS旗下香港T广场美妆世界(铜锣湾店)。
因为只有一天,又想逛海港城,所以没时间去别的店😭就这样错过了一张只能在尖东店使用的100港币无门槛现金券(图7)!毕竟一支MAC口红才160港币 😂 😂四舍五入60港币(52人民币)就能买到!
.
关于购物体验💝 因为去的那天是大年初四,经历了罗湖口岸的人群之后,这里不出意外的全!都!是!人!基本是走在柜台的缝隙里还能被别人踩一脚的拥挤程度,不过二楼就没那么严重了。
.
关于产品和服务💝 大部分热门的产品和色号基本都断货了!!我想买ysl小金条,刚拿起了试了个色,就有柜哥对我说抱歉没货…Nars的蜜粉也是,刚刚拿起来看了一眼,就被告知没货啦~之前听说过香港的服务业态度比较差,但我觉得dfs的员工态度就很好阿!点名表扬Nars柜台的小姐姐,结账的时候因为网络问题…半天都没弄好会员卡,柜姐一直很耐心等着,还安抚后面排队的人。
.
关于dfs你必须知道💝 在dfs短暂逛了两个小时的美妆及香水之后(其实还想看看,但怕海港城来不及)🤦♀️我觉得可以给大家一些实用的建议‼️
1⃣️ 在dfs买买买,不仅有很多品牌提供的独家套装,还有传说中的价格保证产品!基本就是地区内最低的价格了🤩而且有时候还有两件9折的活动,超划算了!比如100ml小棕瓶,活动价格1000港币,按照汇率折合人民币865!
2⃣️ 很多品牌不会标注产品价格,而且人多的时候柜姐也很忙,无法顾及到每个人,问不到价格怎么办呢?其实出发前可以在官网或者小程序里做好功课,每个产品都有具体的港币/人民币/美金价格,还能直接下单然后第二天去店里拿货!完全不需要挤在柜台等产品+排长队付款!第一次买买买的时候可以打开❣️dfs旅购福利社❣️小程序,里面有线上专享的旅行福利可以领!我直接到店里逛然后完美错过。
3⃣️ dfs隐藏福利‼️就是图7!隐藏在官V的文章里面,是春节专用的…但听前排的小伙伴说13号下午已经派空啦…
.
香港 · dfs免税店(广东道店)
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嘉嘉妈在香港
2023-03-04 14:34
尖沙咀西太后 大清仓!!
尖沙咀地铁口E出口,出来就看到SOGO崇光
本人今日全天在港!
不想跑断腿想又想淘好货的可以找我了喂😎
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KKristinbaby
2023-02-15 00:57
香港|潮牌鼻祖Stussy
回来香港当然是来铜锣湾逛Stussy啦
这家店真的太受潮流人士喜歡了😍
牌子滿全的!!款式都好多
性價比真系超級高 T恤都不是很贵🦴
可以来这里打卡拍照 换上stussy做最
chill的自己🫁太讚咯!!
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安安蔷薇
2019-04-17 08:20
海港城️富人买爱马仕、香奈儿…穷人吃甜品?
去海港城逛一逛,路过周边的奢侈品店,不禁又想起之前我说的那句话:😂富人买包包,是不是就和我们买奶茶一样,不关注价格,只选择口味~
好吧,我是穷人,不买包包吃个甜品压压惊…😝
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BRTce
2021-06-18 23:52
香港扫街 | 尖沙咀 维多利亚港
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我要带你看海
等待夏天的到来
——《汽水天空下的海》
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A7C+腾龙 28-200
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香港 · 维多利亚港
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小文不文文文
2024-09-04 18:58
香港|这9个经典拍照机位一定要拍!
❶坚尼地城
下午的光线很棒,满足你对浪漫的所有幻想
🚇:坚尼地城地铁站c口,步行到篮球场-
❷香港版落日飞车
天桥上驶过的双层巴士配上日落,真的超有感觉
🚇:香港大学地铁站b1出口
❸怪兽大楼
香港超出圈的打卡地,搭配叮叮车,复古感十足
🚇:鰂鱼涌地铁站a口
❹西盘营正街
街道的尽头就是大海,可以把天桥、公路、行人、的士、建筑和远处的海一起收进镜框里📸
🚇:西盘营b1出口,右手边一直往上走
❺中银大厦S弯道
“今天走过所有弯路,从此人生尽是坦途”
🚇:中环站J2口步行至天桥
❻天水围轻铁站
“这不是日本,是香港蕞有风的地方”
🚇:天水围站步行100m
❼中环街市
透过门前的老式挂钟,拍街外的市井,电影感十足
🚇:中环街市,一层
❽中港城三楼观景台
“日落、大海、邮轮,黄昏时分的中港城美到失语!”
🚇:尖沙咀站A1口560m-
❾宝马山
不仅人少,还免费!可以俯瞰整个维港,夜景真的很不错
🚇:公交到宝马山总站,顺着圣贞德中学旁的涂鸦小路上山
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美少女壮_3922
2023-12-15 10:06
香港|一日游攻略行程+美食+交通
✅出发前准备:
1️⃣️身份证、港澳通行证
2️⃣港币:可以提前在各大银行预约兑换,(口岸兑换或者香港兑换也可以但汇率没有那么友好)一日游大概300💰左右,香港大部分消费可以wx 或者zfb
3️⃣手机流量包:可在zfb 或者🍑上搜索“境外上网”选择号码对应的运营商就行
4️⃣充电宝:香港街头很少有充电宝,如果手机耗电建议带上
5️⃣导航:Google 地图/高德地图
6️⃣出行:
📌一日游可以不买八达通,3年没用的需要先去服务站激活一下,也可以下载八达通app,充值150💰,其中50是押金
📌坐港铁可以直接用微信开通香港乘车码,支付宝也可以哦。(刷码乘车记得走紫色通道)
📌叮叮车只能八达通或者现金投币,后门上车,前门下车,下车时刷八达通or投币(不找零钱)
✅行程路线:高铁站➡️旺角➡️油麻地➡️尖沙咀➡️中环➡️铜锣湾➡️高铁站
📍旺角
🚇交通:高铁西九龙--柯士甸地铁站--旺角地铁站
旺角地铁站出来可以看到弥敦道,弥敦道连接旺角-油麻地-尖沙咀-星光大道,可以沿着路一直往下走,很适合拍照
🌇附近景点:女人街,波鞋街,西洋菜街,金鱼街等比较出名的街区
🍔附近美食:十八座狗仔粉、两草、肥姐小食店、椰汁大王
📍油麻地
🚶♀️交通:沿着弥敦道步行到油麻地
打卡TVB取景地油麻地警署
📍尖沙咀
🚇交通:油麻地地铁站--尖沙咀地铁站
🌇附近景点:,重庆大厦、维多利亚港,星光大道明星手印,成功人士打卡点,DFS免税店,K11,香港艺术馆
🍔附近美食:旺记冰室、Bakehouse 、池记、兰芳园
📍中环
🛳️尖沙咀步行到天星码头乘坐天星小轮--中环码头
🌇附近景点:中环摩天轮20💰转3圈、《重庆森林》半山自动扶梯
🍦附近美食:富豪雪糕
📍铜锣湾
🚌中环--坐叮叮车--铜锣湾
坐叮叮车这一段路很有港剧氛围
🌇附近景点:时代广场,SOGO崇光百货,希慎广场
🍔附近美食:义顺牛奶公司、荣记粉面、华嫂冰室
📍回程高铁站
👉铜锣湾地铁站--柯士甸地铁站--高铁
最后吃完东西我们就可以坐地铁去高铁站回程啦
友情提示坐高铁回程至少要提前50分钟,因为提前20分钟就不给进闸门哦~
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摄影Horace
2021-03-28 22:29
香港|永恒的夜|维多利亚港
扫街爱好者必不可少的夜景来啦!🌃
趁着早上下午做完今天的复习计划傍晚拿起相机向着 尖沙咀冲!
好久都没来看过维港的夜景了,我还记得小时候对于香港的印象就是那一副夜景,今天想将它还原出来❤
—————————————-
设备📷:Nikon Z6
后期:Lightroom
——————————
香港 · 维多利亚港
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进进子的日常
2021-01-16 01:43
南丫岛 | 好店安利旅行感触离岛
🎀乘坐图3这样的船🚢,大概15min就从中环👉🏻南丫岛✌🏻️适合来这过个周末,给自己放个假!
⭐图4,lamma island南丫岛有自己的岛T!超级可爱的一家小店,老板普通话很好,大人小孩衣服都有,三件八五折,一件120+
⭐冰淇淋店。偶遇的很惊讶hahaha,这个长洲岛好像也有!拍照会很好看,天气热了可以买
⭐BB海景餐厅!老板也是非常热情好客,基本上是粤语服务,但是老板懂普通话! 大家不用担心语言问题!这家店环境很接地气,采光非常好。人均下午茶套餐大概人民币80-90,一百块就能吃饱饱在景点属实优惠! 推荐我吃的白汁海鲜意面!超绝!很香很好吃😁 😁
分享下一点点旅行感触
南丫岛在我做功课的时候,看到了褒贬不一的评价。有人说,这边爬山很累,不太休闲,也有人说这别人的吃饭消费很高。
但我真的觉得,不需要担心太多。旅行是一种很个人化的体验。旅途上碰到的人,当日气温,取景框中天时地利人和的构成,都是变幻莫测的。
出发前,我们不能肯定某一段旅途一定是快乐的,不能确定这座岛屿定有我们爱的餐厅。但是每一段体验都是很宝贵的,充满变数和未知也是旅行的魅力所在。
香港 · 南丫岛
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糯糯爱吃芋泥
2023-05-19 10:45
深圳→香港一日游攻略来喽~
Hk
🚇深圳北-香港西九龙
(香港旅游局领取“香港有礼”)
📍第一站:旺角(西洋菜街-金鱼街-花墟街-弥敦道-旺角中心)
出高铁乘坐柯士甸路线前往尖沙咀,从尖沙咀换乘荃湾线到旺角
Ps:我们是打算从旺角沿路逛回尖沙咀,不绕路,所以选择先去旺角
🍛华星冰室(黑松露蛋炒多士,芝士猪扒菠萝包,三眼仔饭,三味多多,滑牛饭)
都在沿路可以打卡:天仁茗茶(一般)
椰汁大王
肥姐小食店
🍰偶然看到北海道牛乳蛋糕,买了两个小蛋糕,不喜欢甜的慎重,芒果口味的真的齁甜!
Ps:本来想去两草,没开门就换了一家,其实路边随便一家冰室我觉得都ok,不用特地去找
📍第三站沿路:旺角-油麻地
旺角老街区、油麻地警署(旺角中心走过来20分钟)
🍢糍到大王、foodie泰式煎饼
📍第四站:尖沙咀/天星码头/星光大道
错过了油麻地警署,可以打卡尖沙咀警署哈哈哈
🍦富豪雪糕(到处都有可能走着走着就看到了)
📍天星码头(天星码头一楼旅游局铺面领取100hkd 消费券)
打卡:李嘉诚同款机位九龙站b出口/尖沙咀L6
🚢坐轮渡前往中环(大概22分钟)
成人票6.5,可以直接在机器上买票,也可以刷八达通
📍第五站:中环摩天轮(看周董演唱会)
下了轮渡我们先去买了Bakehouse 的蛋挞(直接导航走过去,附近很多打卡点可以随便逛逛)
下了摩天轮看维多利亚港夜景→回程
🚇直接导航金钟地铁口,不用换乘直接坐到落马洲,速速就可以回深圳啦~
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陈清清_3455
2023-05-04 11:08
香港旅行|天水围的日与夜
在没来到这里之前,对这里的印象全部来自lin xi写的歌词
“围住了的血汗 围住了的跌宕 围住了当初的厚望”
来自许鞍华的天水围两部曲,其中的日与夜更是获得了金像奖四项大奖。
还有那些04、07年震惊全港的灭门事件。
但其实呢,这里阳光明媚,白云似乎可以触碰。公共屋邨都配有鸟语花香的花园、学校,仿佛世外桃源。
生活终究是细碎与平常、安静与认真,媒体还是过度渲染了。
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陈一亿
2022-11-15 22:05
Plog8|打卡HKPhil中环海滨交响乐
香港留学必去景点了吧✌️一年一度的中环海滨orchestra ,从2012年之后每一年都有的哈~
是🆓的,很推荐大家去打卡❗️(志愿者的话还会有冷餐卷,超多口味可供选择,hin好吃😋)
摩天轮🎡海风🌊交响乐🎷烟花🎆也太浪漫了吧❤️
今年的曲目list——
白辽士《罗马狂欢节》序曲
拉赫曼尼诺夫《巴格尼尼主题狂想曲》
罗西尼《威廉泰尔序曲》:终曲
韦华特《四季》:夏
威尔逊(谢拉特・莎朗嘉改编)〈七十六支长号〉
雷史碧基《罗马之松》
(还有保留曲目《茉莉花》、《Hey Jude》)大型蹦迪现场了吧哈哈哈哈🆗
茉莉花在其他地区听到真的很有归属感了🌟btw我真的每每听到Hey Jude都热泪盈眶,很少见到那么多人一起用手电筒🔦点亮一片星空海的感觉了,文化氛围真的太好了🥹~
一定要早点抢票🎫,只有座位分区,可以坐在靠前的位置哦~洗涤耳朵👂净化心灵首选,大师乐队入股不亏👍
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曾小吉
2020-10-27 18:37
建築探秘04|扎哈香港理工大学赛马会创新楼
赛马会创新楼是香港理工大学设计学院及赛马会社会创新设计院的总部。
·
该大楼高十五层,面积15,000平方米,可容纳超过1800位学生和教职员。大楼以设计教学及创新用途为主,设施包括:设计室、研究室和工作间、展览廊、多功能教室、阶梯教室以及公共休闲区等。
·
赛马会创新楼坐落于理大校园东北角一片狭窄而不规则的地块上,南端紧邻足球场,北端是九龙走廊高速公路立交桥。
·
赛马会创新楼的设计将塔台的典型特征融合为更流畅的组合线条。不规则的内外庭院提供一个会面和交流的场所,同时也是大型展示区、工作室、阶梯教室和休闲设施之外的补充性设计。
·
由于设计学院融合各个学科的特点,赛马会创新楼更好地营造了一个多学科环境和集体研究的氛围,不同的思想和创新在这里碰撞出新的火花。学生、教职工和参观者乘着15层楼梯可看到设计室、工作间、研究室、展览廊和活动区。室内的玻璃和开放的空隙提高了透明度和连通性,而循环路线和公共区域方便了学生群体与大师们的交流互动。
·
PS‼️:因为是大学校园教学楼,一般到此参观的多位建筑学学生或建筑设计从业人员,一定要注意文明参观,切勿打扰学生学习或上课。
香港 · 香港理工大学赛马会创新楼
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Hell_2329
2023-12-17 19:07
香港迪士尼|港迪省钱篇,人均不到800R
1️⃣️门票
迪士尼的门票分为四个档次,迪士尼购票官网上可以看到每个日期属于哪个级别
第一级别:普通工作日
第二级别:热门工作日和周末
第三级别:节假日
第四级别:特殊节假日(跨年、圣诞夜等)
渠道对比(除官网其他渠道价格会不定期变化,仅供参考):
👉官网:价格贵,但购买门票有三项福利
1.指定餐厅购买两份或以上套餐,可享8折优惠
2.三张港币$10商品折扣优惠券-适用于任何在乐园及酒店内的商品店
3.指定特别礼品-适用于乐园内的广场时尚店或安仔玩具店或布教授商店
⚠️注意:若购买多张门票,可以分多次下单,每个订单赠送一份福利,多次下单可获得多份福利
👉KLOOK:不定期有活动,可以领取20元优惠券(优惠码:HAPPY20BB)
⚠️注意
1.邮件里pdf的二维码即为电子门票,购买后需要在迪士尼app上预约入园
2.KLOOK不支持退换,买错日期但没买错级别不用慌,预约时选择正确的日期即可
👉其他渠道价格相差不多,具体如图2
总结:花了552,在KLOOK购买了第二级别的门票,入园很丝滑,可以预约贝儿
2️⃣吃饭
二合一:午餐/晚餐套餐+小食
三合一:午餐套餐+晚餐套餐+小食
套餐:1份HK$150以下的美食套餐含饮品,超过$150要自己补差价
可用餐厅:
✔️火箭餐厅(明日世界)
✔️彗星餐厅(明日世界)
✔️笑匠欢宴坊(幻想世界)
✔️碧林餐厅(探险世界)
✔️皇室宴会餐厅(幻想世界)
✔️阿德尔港畔餐厅(魔雪奇缘)
小食:价值$45的雪糕🍦或爆米花🍿(与户外小食车/美食亭兑换)
美食推荐👍
雪糕推荐:史迪仔,蓝莓味的很好吃
皇家宴会厅:焗猪扒套餐$155、烤鸡套餐$165
火箭餐厅: 双层牛肉汉堡套餐$155、炸鸡套餐$135
彗星餐厅:日式牛肉滑蛋饭$145(个人认为最好吃的)
不推荐阿德尔港畔餐厅,最便宜的套餐要198,需要补差价❌
⚠️注意:
1.午餐餐券下午4:00前,晚餐餐券下午4:30后至餐厅关门前30分钟前
2.套餐份量还挺大,饭量小的女生可以两个人吃一份
3.同一个餐厅不同窗口餐食不一样,排队前先看好想吃什么,再选择窗口排队
各渠道价格对比如图3
各个餐厅菜单如图5-9
总结:KLOOK用券后最便宜,考虑到当天9:45才放烟花,买了一张三合一餐券花费221
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牙尖怪
2023-03-12 13:54
香港暂时觉得大班楼在粤菜领域没有对手
它不是一味传统守旧,而是温故而知新,它不以浓鲜制人,而是在百味中探索本味和平衡。用于调味的食材是在做加法,但最后的呈现却是在做减法,味道凝练干净,味型却不单薄
·
跟龙景轩跟家全是不一样的派别,但不妨碍这些好餐厅在各自的赛道上卓尔不群。在大班楼见不到燕鲍翅肚等名贵食材,摆盘讲究但不浮夸,一般餐厅最多自制酱汁,而大班楼的油都是自制,成本都在轻易看不到的地方
·
【子薑皮蛋】子姜像脆口多汁的梨子切片,姜味辛辣酸甜,皮蛋的碱味是我吃到过最为克制的,蛋黄微微溏心、香浓滑软
·
【茘甫鴨盒】蜂巢炸得轻盈酥脆毫无腻感,咬合瞬间金色碎屑如落英缤纷。切丁的鸭肉和香菇被咸香烫口的酱汁包裹,香甜绵密的芋泥早已天衣无缝地融入其中
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【蟛蜞膏柚皮冬瓜】取小河蟹的蟹膏,海胆一样金灿灿地盖在细腻无渣的柚皮上,柚皮渗出的汤汁裹挟着柔和深邃的咸香,最后味蕾再任由冬瓜的清甜慢慢淹没,这道可谓浓郁与清香的叠加
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【雞油花雕蒸花蟹配陳村粉】扑鼻的花雕酒香混合醇厚的鸡油,汤汁一下有了灵魂,但鲜得又是那么自然,有种天然去雕饰的美感。陈村粉顺溜似绸缎,缠绕上汤汁的鲜甜灵气,简直是从第一口就能俘获人理智(然后一筷接一筷停不下来)的碳水炸弹
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【魚米粥蝦籽象拔蚌】名曰粥却不见米粒,质地在粥与羹的临界点不分彼此,表面泛起润泽的珠光,淋上自己熬制的虾油,把鲜味抬高了一个层次。脆韧的象拔蚌其实是衬托,粥才是这道菜的主角,绵滑中勾勒出一种返璞归真的米香,温暖才下喉头,鱼汤的鲜甜又渐上心头
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【十八味豉油雞】也许真用了十八种香料,酱汁既有豉油鸡标志性的咸甜,更震撼的是那股灵秀隽永的药材香气,绚烂却不猛烈。鸡皮又厚又爽弹,鸡肉嫩滑无比,每一丝肌理都吸尽酱汁之精华
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【魚湯白木耳浸瓜絲】跟拆鱼羹有异曲同工之妙,手拆的鱼肉碎块,工工整整的木耳丝和节瓜丝,慢炖出一股清淡雅致的鲜,汤羹浓顺的胶质与食材脆爽的口感萦绕出别样的层次
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【蟹肉鮮蝦蝦乾蝦醬炒飯】顶配版蛋炒饭,米饭颗颗挺立,质地干干爽爽,虾酱着色不重,调味清淡,意在突出虾蟹本身的鲜甜
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【甜品三味】杏仁茶质地柔顺,表面浮着一层细腻的坚果油,带出润润的奶香。黑芝麻糕交织着淳朴的熟芝麻香气和微妙的奶香,枸杞桂花糕清凉润弹,桂花的清香可以在口腔中回旋很久
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