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  • 小伊泽大瑞尔 2024-05-16 15:12
    深圳可不是美食荒漠之龙华篇深圳被冠以“美食荒漠”的标签，在深20余年的老餮对此是不认可的，所以想分享三期本人觉得还不错的餐厅，都不是商场店，也不是广告。本期是对龙华的分享，采纳了本地人的说辞，供参考。
    1.安迪西餐厅。30余年的老店，龙华60-00后的餐厅代表之一，服务员从小做到中年。装修风格偏西式，菜式是客家菜和茶餐厅的结合（龙华客家人居多）。价格不便宜，有自己的招牌菜和5元一小碟的辣椒酱（强推）。
    2.露两手顺德菜。这家的鱼非常新鲜，蘸着酱料一口接一口。吃完鱼可以加米煮粥，放点白贝提鲜。
    3.新湖村促肉。本地人说是96年开的，一对潮汕姐妹，一个值白班，一个值夜班。以前主打肠粉，现在改做促肉。促是潮汕那边的一种做法，火字旁输入法打不出来，类似水煮，会加片柠檬。汤底应该是用鸭架还是什么熬的，跟煮食材的水区分开。新鲜健康的食材，强推鱼饺，汤喝完也不会有负担。
    4.龙华人家粉面馆。开了十几年，佛山口味，是一对夫妻开的，服务很好。陈村粉劲道，云吞面虾多。
    5.侨乡。观澜老街20年前也是观澜的中心。招牌是炸乳鸽，汁水饱满，热辣滚烫，远胜光明乳鸽，跟中山石岐的做法不同，各有千秋。另外椰子类甜品也不错，价格不菲。
    6.桂柳缘螺蛳粉。我下个月才去广西，不敢说这家正不正宗，但确实小有名气，不过在城中村里，人不是很多。跟其他螺蛳粉的不同在于粉和汤底，嗦起来挺劲道，喝汤没有那种工业辣味。
    7.王宝器麻椒鱼。强推能吃辣的朋友去，新鲜鱼蛙跟特调酱料的搭配。
    8.君怡烧鹅。这家很偏，牛湖这边因为旧改和城市更新，很多人已经搬走了，但每次去这家都是人满为患。烧鹅性价比很高，味道中上，逛完版画村或山水田园后有兴趣可以品尝。另外，不缺钱的朋友可以试试民治海皇庭酒楼的烧鹅，要提前预定。
    9.桐坑阿松牛肉火锅。价格不菲，肉质我将其排在深圳牛肉火锅店前2，另一家是潮悦，阿翔也不错（被爆出缺斤少两）。
    10.张厨房。炸鸡还行，不用专程去吃，所以就放在最后了。
    最后碎碎念一下，宝安的观澜和龙华在2012年独立，合并为龙华新区，并于2017年转正，原先的大观澜和大龙华又各分为三个街道。大观澜那边有很多客家菜，我也有幸被本地人带吃过几次，像财记、宋记、永发客家餐厅这些都不错。大龙华还有两家茶餐厅历史悠久，亚壹西餐厅（最早的茶餐厅）和哥哥乐（在大浪，这家本人没吃过）。龙华篇就先写那么多。
    深圳
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