血蚶很干净，蚶肉鲜滑，无愧于毒药美称。鹅肉带有浓厚迷人的鹅油香气且肉质松软，鹅肉清香和深邃老卤香亦次第呈现，弥漫口腔。粉糯的芋头和地瓜焖煮到软烂时淀粉和糖水相互交融，甜美融为一体。大颗的生蚝酱油王随意炒一下，鲜美地动人。