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美好向往
2024-10-16 17:20
绍兴小吃,藏在街头巷尾的烟火美味
👅绍兴小吃大揭秘‼️是“黑暗料理”还是舌尖宝藏?
酒坛子里的快乐大致分为三个家族:生醉、熟醉与糟醉。
🦐醉虾醉蟹🦀
像醉虾、醉蟹就是生醉中的两员大将,鲜嫩的肉与酒香调和后的极致口感瞬间就钻入了老餮们的心尖;
🧂绍兴人喜欢的醉虾就是典型的生醉法,将活蹦乱跳的小河虾,直接浇上黄酒、酱油调成的醉汁,再扣上盖碗。只听那河虾的扑腾声在碗中渐渐减弱,醉虾便制作完成了。
🐤醉鸡🐤
要说熟醉就不得不提绍兴的醉鸡了,整只鸡淋上花雕酒汁,皮脆肉嫩,香气扑鼻;
🍖糟肉🍖
糟就是酿造黄酒之后留下的糟泥,嵊州糟肉大家一定都熟悉吧,干糟后的猪肉又香又糯,不油不腻。
🫘孔乙己茴香豆🫘
提起茴香豆的,我们首先想到的可能就是鲁迅笔下的孔乙己。孔乙己一到店,就对柜里说:「温两碗酒,要一碟茴香豆』。便排出九文大钱。茴香豆,其实就是卤过的蚕豆。
🧂做法也不复杂,千蚕豆浸泡后沥干,与茴香、八角、桂皮、盐等同煮,等锅里水差不多煮干,蚕豆糯软入味就可以吃了。茴香豆之味,咸中带甜,还有丝丝蚕豆特有的清苦味。
🧈绍兴臭豆腐🧈
臭味是绍兴荣的代表性滋味之一,臭豆腐臭千张臭苋菜梗,各色各样的『臭味食品』对外地人而言是避之不及的,但对绍兴人来说是求之不得的滋味,也是离开故乡后最为怀念的家的味道。
🧂绍兴的老爷爷老奶奶只要在自家门前搭一个炸臭豆腐的小摊子,将自家的臭豆腐在煤油炉上支起的油锅里慢慢炸制两面金黄,臭味混合着香味就沿着小巷子一路袅袅地飘出来,吸引着络绎不绝来寻味的食客。
绍兴
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思醬打卡日记
2023-07-20 23:31
绍兴美食一日游|黄酒的100种可能
绍兴小吃打卡,景点满街都是臭豆腐+黄酒,小吃有点少。
1️⃣臭豆腐🌟🌟🌟🌟
仓桥直街的比鲁迅故居的好吃,💰10元/小份,里面有10多个
2️⃣黄酒棒冰🌟🌟🌟🌟
各个景点都有卖的,💰5/根,有奶味➕微微黄酒
3️⃣黄酒奶茶🌟🌟🌟
鲁迅故居景区门口💰20,微微黄酒味➕奶茶,拍照颜值高
4️⃣黄酒咖啡🌟🌟🌟
绘景轩买的💰28,微微黄酒味➕咖啡☕️,酒瓶可以带回家当装饰。
5️⃣高老太奶油小攀🌟🌟
➕了奶油的蛋挞,外面很硬,里面还有蛋清甜甜的,浅尝一个就够了
6️⃣下大路16号炸鸡🌟🌟🌟
在一个菜场那边不起眼的小店,炸的很酥脆,鲜嫩多汁,鸡翅比鸡腿🍗好吃,整只鸡💰25
7️⃣同心楼生煎包🌟🌟🌟
生煎💰1.2/只,底部没有那么硬比较酥脆,里面还有汤汁,皮有点厚
8️⃣孔乙己酒家🌟
绍兴三鲜就中规中矩没有特别突出的,蒸三臭好难吃,粉粉的臭倒不臭❌
绍兴
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爱吃麻薯的猪
2024-04-17 17:41
小小仓桥直街 拿下
仓桥直街总结下来就是:黄酒奶茶、臭豆腐、木莲豆腐、奶油小攀一条街
总的来说寻宝记还是推荐的,就是等位太久,好多人排队呀😺
绍兴
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柒饭搭子来啦
2024-09-16 12:02
吐血整理‼️绍兴人推荐的宝藏小店️
📍图片有地址
绍兴的烟火气,可不是那些高楼大厦、繁华商业街所能比拟的。它更多地藏在这些看似不起眼的小店里。他们用自己的手艺和热情,守护着这份属于绍兴的独特味道。
1️⃣诸暨佬特色鹅肉店:做鹅肉三十年的老店!推荐鹅肉、鹅三宝、鹅血汤。搭配蘸水,鹅肉ju嫩!!醉河蟹是老板自制的,蟹膏蟹黄ju多!蘸着醋,既下酒又下饭!
2️⃣阿国饭店:算是绍兴数一数二的本帮菜,生意非常好,记得提前预约留位置!推荐葱油腰花、油爆虾
3️⃣笑春风农家乐:去完吼山一定会去吃的一家农家菜。在小村庄里,老板很热情,上菜速度很快。推荐炸响铃、葱油腰花、土鸡。
4️⃣阿星三角饺:绍兴新昌特色小吃。推荐梅干菜蒸三角饺,记得蘸灵魂南乳汁,里面干菜肉微甜不油腻!
5️⃣剡记嵊州轻食:绍兴嵊州特色小吃。推荐豆腐小笼、炒炸面、铁板年糕、铁板烤饺!
6️⃣陈氏荷香小笼包:老底子小笼包,用荷叶铺底蒸制,皮薄汤鲜,带有荷叶香!
7️⃣枫味面馆:开在马弄里面一家夫妻小店,面嘎嘎好吃。推荐生炒牛肉面,量超足,满满锅气!
8️⃣功夫船老大海鲜面:水沟营的一家面馆。海鲜面汤鲜味美,面条劲道,小菜无限续!
9️⃣馒少爷私房菜:开在酒店旁边的一家私房菜!吃腻了十三香、清蒸、蒜香小龙虾,一定要在龙虾季试试他们家的干菜小龙虾!一整个鲜香!不吃辣的必点!鹅肉是鲜嫩咸香,有花椒味提味!
🔟烧饼油条:藏在小区里面的烟火气!在仓桥直街附近二十多年的老店!推荐:烧饼油条+咸豆浆
1️⃣1️⃣朝秀早餐:在菜市场附近,开了十多年的店,油条都是现炸的,小菜配料超级多可以选!推荐:薄皮面饽饽
1️⃣2️⃣湘味坊:在柯桥小区附近一家川菜苍蝇馆子,都是小炒系列,香辣过瘾。推荐藕带、红烧田鸡、小炒黄牛肉、豆腐羹。
1️⃣3️⃣乐山翘脚牛肉:超正宗的乐山苍蝇小馆,推荐翘脚牛肉、火爆脆肠、鲜椒兔丁、蹄花汤。
1️⃣4️⃣老东北卷饼家常菜:他家基本没有宣传,就是口口相传做下来的口碑。菜量大实惠,口味在线。推荐锅包肉、炸蘑菇、卷饼家常菜、大拉皮。
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Fetters
2024-11-28 12:52
绍兴最牛逼的九件套!!!!
适合来旅游的宝宝
都是便宜好吃的…
绍兴
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一片脆弱的海苔
2024-06-28 15:29
仓桥直街美食红黑榜️论理性消费的重要性️
1️⃣️黄酒冰棒:有米的颗粒感 黄酒味较浓 一定要试看看!记得买四块的!五块贵了啦!不会喝酒的姐妹吃完会感觉微醺
2️⃣奶油小攀:真的腥味是有点重的 并不是很好吃 建议别消费别消费!
3️⃣腊肉串:一路都有 喜欢腊肉的盆友可以试试看
4️⃣绘璟轩:鸡爪和腊肠饭真的很推荐!西瓜汁也很好喝!价格合适,服务态度超级好,碰到不喜欢的菜会帮你免费换掉!
5️⃣黄酒布丁:加了黄酒的布丁,没有平常大家吃的那种好吃,只是加了特色黄酒,实在好奇的姐妹可以试试看!
6️⃣孔乙己:价格较高,几家出名的选一家吃就行,换汤不换药
7️⃣:黄酒奶茶:OMG❗️那是我人生喝过最难喝的奶茶,喝不下又舍不得丢呜呜呜(最后是我的姐妹帮忙丢了!)
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蒜香土豆豆泥二
2023-05-04 16:13
去过绍兴了,浅评吃喝
景点没啥多说的,大家都去的差不多,随便参考几个攻略就可以。就是要记得提前几天预约,尤其是鲁迅故里。
玩了两三天,次坞打面吃了好几顿,很合我的胃口,再加上实在是不知道能吃啥了
p1是原城南次坞打面,可以去,人蛮多的,可能需要等一会儿,晚上要早点去,一般八点左右就要关门了。我推荐我点的这个西红柿皮卷面,皮卷浸在汤汁里真的太好吃了,我还加了一份蛋卷(里有肉),一共30+,虾爆面会贵一点 40+,面都是手工压的擀的,很筋道,口味淡人士吃到最后可能会觉得有一点咸(我朋友说的)。
p2小绍兴菜馆,在仓桥直街,那条街好多好多类似的,我们取了好几个号,前面都是几十桌,最后选的小绍兴。因为这些本地菜的饭店我看大家的评价的都很雷,所以也没抱特别大的希望,只能说不值那个价格吧。推荐雪菜蘑菇,唯一觉得还不错的菜,我们还点了醉鸡(我觉得就是白斩鸡),黄酒小笼包(还可以吧),绍兴小炒(就是韭黄炒豆干炒肉,很普通)。哦对我们还点了一个蒜蓉青菜,尝了一口发现没有加蒜蓉就找了他们经理过来,结果她发现给我们上的是小白菜甚至都不是青菜,一开始她并没有打算给我们重新做一盘或者退掉,还说因为我们已经吃了一口了没法退……然后看我们不说话,就又说反正就二十几块钱,就想让我们算了,还好我们态度比较坚决,她才下去沟通,然后说没有青菜了,给我们把菜退了,我们才又点了个雪菜蘑菇,总之这个服务态度我不是很能理解。
p3老胡子饭店,在仓桥直街附近。是家小餐馆,排队叫号是用的扑克牌。味道真的不错!价格还实惠!鱼头豆腐汤真的很好喝很鲜,扎肉、雪菜排骨和雪菜蘑菇笋也都很美味!推荐推荐!(对不起我的语言实在匮乏)
还有一些有的没的:
我们每天都有吃黄酒棒冰,绿标红标都尝了,红标的酒味更浓一些(我朋友说的,对我来说区别不大)。
黄酒奶茶我们喝的是绘璟轩的,朋友说好喝,我不太能接受黄酒的味道所以不爱。
臭豆腐我们是在书圣故里随便买的,没有去排网红店,我觉得加上酱汁蛮好吃的。
甜酒酿我朋友很喜欢吃,在仓桥直街,一个老奶奶卖的。
走的前一天晚上我们还去了沈园堂洗脚!真的是一个明智的选择!里面会免费提供各种吃的,拌面和馄饨都超级好吃!还有很多水果。而且他们的服务态度都超级好超级热情。晚饭如果不知道吃啥直接去那里就行啦~
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吃货小姐Shelia
2020-12-08 23:23
绍兴必吃两大小吃!踩雷无数后的血泪总结……
这两天在绍兴度假,是个好地方但是吃东西真的让我太南了……绍兴人民吃口真的重啊,我算是重口味了,吃一口菜必须三口饭就得感觉简直上头😂(纯属个人口味,不喜勿喷)
所以踩了无数雷之后,我总结出两个适合外地游客吃的小吃供大家参考!
✅小先肉香酥鸡烧饼
📍 (绍兴)解放南路233号-2(解放南路与鲁迅西路交叉口西北角)
▪️香酥鸡烧饼 泡菜
在市中心的一家小吃店,排队人超多,但是效率很高不用排太久!是我回上海后唯一还在想念的绍兴美食了😹
香酥鸡就是我们小时候的味道,夹在薄薄的烧饼里加上秘制酱汁和特制泡菜超级好吃的!泡菜不是韩国泡菜哈,甜甜的~挺棒!
一次性想要吃特色的,推荐巨无霸套餐~两个人可以share一下,里面有臭豆腐、香肠、加量香酥鸡、泡菜,真的很多很好吃!
✅仓桥直街臭豆腐
📍 (绍兴)仓桥直街72号(拾三人对面)
▪️臭豆腐
仓桥也算是绍兴的一大景点,臭豆腐店真的不少,唯独这家排队太久了,差不多一个小时吧。
味道的话,应该说的确是绍兴好吃得!就是臭豆腐好吃到上天,那是不可能的😹
萝卜丝饼就是上海人的油墩子,我觉得炸得不够脆和香,可能是因为生意太好老板懒得复炸了。
总结,好吃!的确是两天吃过的臭豆腐里面最好吃的了,但是想要吃出惊为天人的,请你别抱太大希望了😹
绍兴
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1970-01-01 08:00
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见风屿旅游笔记
2024-04-29 16:37
绍兴仓桥直街|好吃到想住在仓桥直街
🥢小吃1 桂花酒酿咖啡(36r)
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
味道微苦,可以浅尝,里面的酒酿中和了苦味,店里装修很好看,就在仓桥直街入口处,楼上是文创店
-
🥢小吃2 绍兴特产酱肉串(20r)
推荐指数:⭐️⭐️⭐️
味道很香,有点小贵,一个人的话一根就够了,因为后面好吃的还有很多~吃到最后会有一点点腻
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🥢小吃3 绍兴奶油小攀(7.5r)
推荐指数:⭐️⭐️⭐️
个人感觉没有网传的蛋腥味,也可能因人而异,我们是在入口附近买的,后面还有很多家都在卖,看着像是蛋挞,上面的奶油顶很暄软,下面是个类似于蛋羹+蛋糕的混合物,偏甜,可以尝试一下
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🥢小吃4 木莲豆腐(5r)
推荐指数:⭐️⭐️⭐️
感觉是红糖水白凉粉plus版
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🥢小吃5 面饽饽豪华套餐(13r)
推荐指数:⭐️⭐️
很大份,很顶饱,就是感觉这堆吃的各过各的
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🥢小吃6 老街臭豆腐小份(10r)
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
我愿称之为世界上最好吃的炸臭豆腐(之一),和长沙臭豆腐不一样,是另一种口味,真的外酥里嫩,香气十足!狠狠冲!
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🥢小吃7 虾饼(5r)
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
和臭豆腐是一家买的,相比之下逊色一些,但我姐妹喜欢吃,我觉得就是一个薄面饼上放了几只河虾,可以浅尝一下
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🥢小吃8 绘璟轩双皮奶(36r)
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
惊艳到我的双皮奶,罐子很可爱,比我想象的量要多,因为是带走的,就把盖子扣上了,上面有个糯米丸子串,还有抹茶粉和奥利奥饼干碎,可以冲一波~
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🥢小吃9 梅干菜烧饼(6r)
我们赶上了一张有点小糊的饼饼,所以有一点苦,影响口感所以就先不评价啦~下次再去尝尝
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绍兴
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DAMOMO美食探店
2021-04-08 14:42
绍兴美食|来鲁迅故里去哪儿吃正宗小吃?
绍兴小吃探店合集!
来到鲁迅故里,从百草园到三味书屋,游玩过程中少不了美食相伴,但是参观是不能带零食进景区的,所以在游玩之前,吃一点小吃垫垫。
①臭豆腐越香王老汉臭豆腐
景区整条街上,都弥漫着臭豆腐的香臭味道,但是论这里最地道的,是王老汉臭豆腐,就在星巴克附近,一个不太好找的门店。
王老汉臭豆腐的酱料有辣味和咸味,家里自制的酱料,更有独特的风味,是外地吃不到的。
臭豆腐是白色的外表,油炸后变成金黄,口感十分酥脆,这也是绍兴臭豆腐区别于长沙,武汉等地的主要特点。
②黄酒奶茶 绘璟轩
黄酒奶茶是当地特色饮品,1928年,创始人随父去广州打拼,学习了当地丝袜奶茶的制作技术,并将其带回老家绍兴。
一次无意中,他把黄酒壶和奶茶壶拿错了,奶茶融合了黄酒的香气,从而推出了黄酒奶茶。口感醇厚,略带黄酒香味,完全不会醉。店里装修古色古香,适合拍照。喝这款奶茶不必担心酒驾被查。
③奶油小攀 高老太正宗奶油小攀(新建南路店)
高老太是这里奶油小攀的名店,有半个世纪的历史了,虽然店门装修略显破旧,但是人气丝毫不差,这里的老房子都是文物,适合拍照打卡。
外表有点像蛋挞,上面是烤制的奶油,奶油里面是果肉泥,下面用一个酥脆盒饼盛着,饼的口感也比较酥,口感微甜,第一次尝试,味道还不错。
④烧饼 小先肉香酥鸡烧饼
香酥鸡烧饼是看到推荐才去的,口感还可以,跟杭州下沙大学城附近的香酥鸡烧饼差不多,因为之前也吃过,不算惊艳,但是如果之前没有尝过,可以一试。里面是油炸的小酥肉,拌上调味料,塞在薄皮烧饼里面,一个顶饱。
▫️
停车费用不贵,沈园对面也有路边收费的停车区,鲁迅故里和沈园很近,逛完百草园可以去看看,沈园5点闭馆,所以至少要4点半之前到才能进园区参观。
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绍兴小能探
2020-08-08 22:38
绍兴美食|本地人爱吃的面馆集合1⃣️
本绍兴人今天就带大家来测评一下
绍兴本地人爱吃的面馆吧 👇🏻👇🏻👇🏻
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🔶幸福面馆
幸福面馆📍金滩大厦一楼102室
一家很火🔥的网红面馆
稳居绍兴拌面榜的TOP1⃣️
厨房透明 所有浇头现点现炒
🌟黑椒牛仔粒拌面 💰45
浓油赤酱的拌面🍝真的是我的最爱
他们家的拌面料给的真心很足
牛肉粒又大又滑嫩 黑椒味很浓郁
荤素搭配 加入了茭白
撒上白芝麻 裹上酱汁吃起来很香👍🏻
🌟蟹粉虾仁拌面 💰58
这碗比较贵 但是真材实料满满
之前在上海吃过类似的蟹粉面要100左右
我个人觉得还是很实在了 毕竟材料在那
🦀蟹粉满满浇汁裹着面条 有很多的蟹腿肉
虾仁🍤很饱满 给的也很多 配上西蓝花🥦点缀
他们家的面都是手擀面 很劲道
一嗦全是饱满的浇汁 不会觉得干
.
🔶章记面庄
章记面庄特制手工面(渔化桥河沿)
📍中兴路渔化桥河沿125号
绍兴的老字号面馆了 开了近30年的特质手工面
手打的面条比较立体粗壮 口感也很劲道
🌟烧鸡汤面 💰25
绍兴仅此一家的做法 🍜
烧鸡选用的是🐓三黄鸡 用中草药酱油腌制过
一整只烧鸡 真的特别入味特别香
搭配丝瓜 🍅西红柿 白玉菇 量很大份
为了烧鸡我会无限回吃的一碗面
🌟鳝丝拌面 💰28
除了汤面 他们家的🍝拌面也非常可
鳝丝切得很大 给的超级多
和洋葱一起爆炒很香 味道很足
会搭配一碗 西红柿丝瓜汤
PS:他家的面基本都可以做干汤两种的
.
🔶尚鼎鲜特色面
尚鼎鲜特色面
📍 府山街道水沟营102号办公房一层
一家明星面馆 ✨乔杉过来打卡过好几次
墙上挂着老板和他的合照
🌟酸菜鱼面 💰20
就是酸菜鱼的味道 烧的很好吃很鲜
汤底酸酸辣辣的很有味道
手工面比较粗 嚼起来很有弹性 面疙瘩的口感
🐟鱼片给的挺多的 很滑嫩
不过没有去刺 吃的时候要小心点
🌟香辣牛蛙面 💰20
冲着牛蛙点的 但是肉给的很少
基本都是洋葱🧄 面的分量很大
相比起来 浇头就显得少了
感觉干干的 浇头口味还可以 比较辣一点
个人还是比较推荐酸菜鱼面
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🔶小平面馆
📍新建北路382号
绍兴老字号面店 也开了30年了
🌟青菜小排面💰22
从光明路过来的家烧味道
很符合老绍兴的口味 很朴实
他们家红烧小排特别好吃 很是入味
这家店会吃和不会吃的差别很大
面可以自主加菜 看怎么加了
如果点拌面会给两碗 汤面分离
浓油赤酱 口味很不错 👍🏻
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绍兴小能探
2020-05-20 22:44
绍兴美食攻略|鲁迅故里小吃打卡路线
绍兴鲁迅故里景区
🔸绘璟轩·断云幽梦(黄酒奶茶🥤)
鲁迅故里下车的第一站,就在鲁迅故里的正对面!绍兴黄酒奶茶的TOP1⃣️,入口奶奶香香夹着淡淡黄酒味,大家可以放心喝,完全不会醉,是超级新鲜的味道,绝对是让人印象深刻的奶茶!他们家还有黄酒味的双皮奶、冰淇淋、莫吉托!
伴手礼也超好看!(黄酒酒心巧克力🍫、黄酒牛轧糖🍬和各种味道的小酒)
📍:塔山街道鲁迅中路270号1室
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🔸 越香王老汉臭豆腐
第二站!直走穿过鲁迅故里右转➡️绍兴最有名的臭豆腐,打卡舌尖上的中国!一家开了二十多年的臭豆腐老店,爷爷奶奶人超好~这是我吃过最好吃的臭豆腐,金黄剔透,吃起来外酥里嫩,超级香!配上他们家自制的红酱和辣酱绝了!
💰10元/份 一份12个
📍:鲁迅中路199号
(原址在星巴克对面,不是那家了!去年7.1号搬到星巴克后面啦,来打卡的姐妹们不要被满鲁迅故里的臭豆腐迷惑了!认准这家!)
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🔸黄酒棒冰🍨
整个鲁迅故里都可以买到的棒冰 味道测评
💛黄色包装:口感软糯,里面有糯米颗粒 淡淡黄酒味,吃完不会醉,又奶又清爽 !经典必吃!
💗:粉色包装:不知道为什么大家都不推荐它!!它是沧海遗珠!它值得!外面是一层脆皮巧克力,第二层是和黄色包装一样的糯米黄酒奶糕,最里面一层是黄酒酒心夹心!口感丰富,酒香更浓~难道它不香吗!
🤍:银色包装:因为是黄酒冰冰,所以比较硬一点,奶味比较少,但是更清爽,上面有乌醉枣很特别~
💰8元/根
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🔸高老太奶油小攀🥧
第三站!穿过鲁迅故里后左转⬅️过一个小桥一直走~打卡开了半个多世纪的“中国式蛋挞”。奶油小攀上面一层是蛋清打发的奶油,下面一层是流心蛋黄,外壳脆脆的,闻起来一股蛋奶香~流心蛋黄那一层干吃真的齁甜 ,👵奶奶会建议大家挖一口上面蛋清,吸一口下面蛋黄~
💰4元/个
📍:新建南路608号
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🔸小先肉香酥鸡烧饼🌮
第四站!我们点了豪华套餐:
香酥鸡➕热狗➕臭豆腐➕烧饼
烧饼皮超薄超脆,香酥鸡带你回到小时候的味道,绍兴人从小吃到大的臭豆腐,再加上一份热狗,没想到这三样东西搭配起来竟如此完美,简直神仙操作,泡菜和自制酱料才是点睛之比,老板人超好 ,给了超级多~
💰:13元/个 每月18号买一送一
📍:绍兴越城区解放南路223号-2
(一直走出鲁迅故里,红绿灯口穿过斑马线就到啦,资溪面包旁边)
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黑曜_1210
2024-12-10 10:39
本地人推荐!绍兴臭豆腐吃这三家就够了!
绍兴大大小小做臭豆腐的摊子不少,三味臭豆腐名气最大,但这三家都是越城区老店,集中在解放路-仓桥直街区域,方便一网打尽~本地人严选,闭眼冲~
❤️王老汉臭豆腐:原来开在鲁迅故里的老字号,最近又搬家了,搬到府横街,好像没多少人知道所以人不多?店里空气很猛(你懂的!)臭豆腐炸到极酥,比三味的火候更好。
❤️卜炊牛:仓桥直街北端靠南那段,旁边也有一家但是不要去!这家用嫩豆腐做臭豆腐,外酥里嫩一口爆浆,口感是三家里面最好的。配的不是一般的石磨辣椒酱而是更香的蒜蓉辣酱,味道非常好,三家里面我认为是最推荐的一家。
❤️仓桥直街臭豆腐:这家也在仓桥直街,靠近北端,人气很高要排队,三家里分量最大的一家。臭豆腐是用南豆腐做的,内里比较瓷实,跟刚才的嫩豆腐又是不一样的口感体验。这家的甜酱也是最甜口的,除了石磨辣椒酱之外也提供红油,红油很香但是辣度有点高,不能吃辣的慎加哦~
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金一吨
2024-02-07 22:14
‼️绍兴土著推荐:不需要营销的美食店铺合集
作为一名土生土长了30年的绍兴人
翻烂手机相册为游客整理了私藏小店:
📍阿国饭店:本地食客居多,生意很好,记得提前预约!推荐葱油腰花、油爆虾、鳝丝。老板娘性子比较急。初八营业
📍丰乐饭店:30年老店,菜单一直没变!传统绍兴菜,推荐:炸响铃、炒三丁、醋溜🐟、绍三鲜。初八营业
📍凰仪桥饭店:鲁迅故里、仓桥直街边上不起眼的小破店!香葱鸭和千张结必点!介意环境去景区的寻宝记、绍东家,离得也不远。过年放假
📍河埠头饭店:传统绍兴菜,西小路附近,有很多老绍兴特色的酱菜、霉菜、蒸菜、熟食。过年打烊了,初七初八后营业,平时来旅游可以去。
📍尚鼎鲜:一家特色面馆,因为牛蛙拌面和酸菜鱼面出圈,炸酥鱼块可以试试。隔壁王氏蒸饺的梅干菜饺也不错(图找不到了)
📍阿星三角饺:绍兴新昌特色,推荐梅干菜汤包、肉沫豆腐拌面!灵魂密码是南乳汁!
📍郑师傅烧饼油条:在城南离景区略远,一家只做早餐的店。烧饼、油条、咸豆浆、小馄饨、面饽饽……吃了好多年
📍小杨小吃:早午饭都有,也是主营碳水。他家的拌面都不错,属于传统绍兴口味的浇头➕碱面
📍杭州佬面馆:店很小开了好多年,有点像杭州拌川,推荐:韭黄肉丝、青菜油渣拌面…
📍同心楼:好多年的老网红,依旧是很多本地人也喜爱的店。生煎名气最大,要排队
📍淘记酥鱼:东街老店,带汤汁的酥鱼很好吃,其他一般。
📍吾家大肉包:平时24h营业,小吃为主,大肉包是特色,一个8块,比手掌还大!也有小馄饨、面饽饽、小笼包等碳水
📍桃源饭店:也是本地人才能找到的小店!06年至今,好吃不踩雷!推荐炸响铃、葱油腰花
📍凌江饭店:城西鹅境雅园边上,也是老店新开,椒盐排骨、酱爆三丁、醉鸡每次必点。
📍俞记面馆:镜湖好吃的次坞打面!一周有一般时间都在那里解决午饭!我的点单王:生炒牛肉汤面、大肠拌面、猪肝拌面
📍幸福面馆:绍兴面馆界的老网红。同在镜湖,俞记附近的卷王,工作日等位一小时左右。拌川的浇头都不错,汤面略逊色。
📍方氏煲仔饭:本地人都是去吃他家炸串的!下午才营业。推荐:土豆片(薄的像乐事)炸排骨、年糕(小时候的咸口芝麻酱)、里脊肉、藕片…有网友反馈会算错钱,可以问清楚单价再结账!
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Joy_3217
2024-03-27 19:23
鲁迅故里附近美食合集
按照推荐程度排序
p1阿甘菜馆 🌟🌟🌟🌟🌟
价格实惠现炒不是料理包,菜品看着辣其实不太辣
p2王氏蒸饺🌟🌟🌟🌟
推荐菜品干菜饺子豆腐煎包 汤豆腐年糕也蛮好吃的是嵊州小吃虽然图里出现的炒粉干
p3p4尚鼎鲜特色面🌟🌟🌟🌟
首推酸菜鱼面微辣他的面很有嚼劲像是手擀的,牛蛙拌面emmm最近牛蛙风头不太好而且她的这个面有点油了底下的都没去吃牛蛙还是好吃的
p5香酥鸡烧饼🌟🌟🌟🌟
乘热吃好吃,泡菜很好吃,臭豆腐本地人认证还算是不错的就是排队的人太多了要等很久,如果想吃臭豆腐和萝卜丝饼一定要去立交桥下面亭子旁边的那家,就是价格最近几年涨得厉害,其他没毛病,心目中绍兴臭豆腐的NO1
p6姐妹饭店🌟🌟🌟
那天是本来去吃阿甘的结果阿甘没开门就去吃了这家味道中规中矩,
p7小北家拌饭🌟🌟
平价韩料很划算但味道没有很惊艳,就是平价韩料的味道
1和6位于绍兴文理附近那里还有一条美食街可以逛逛
2345位于鲁迅故里的另一个出口,水沟营附近,那边也有一条街买好吃的
其他的绍兴市区的话同心楼生煎包还是蛮不错的
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橙又夕
2023-04-01 20:25
Plog|绍兴美食攻略|与春不晚,品味江南
总要去趟绍兴吧,看看语文课本里的鲁迅故里,品味先生家乡的江南美味
1️⃣️【越香王老汉臭豆腐】
📍鲁迅中路199号💰10rmb🈺️10:00-21:00
👍推荐:臭豆腐;萝卜丝饼
🌈来绍兴怎么能不品尝下臭豆腐呢。这家店就在鲁迅故居边上,虽在景区味道却很好。臭豆腐炸至金黄酥脆后捞出,淋上秘制酱料,浅浅来一个,不要太好吃😋
2️⃣【高老太奶油小攀】
📍新建南路608号💰4rmb🈺️10:00-19:00
👍推荐:奶油小攀
🌈本地特色甜品-绍兴蛋挞,外壳是面粉和鸡蛋混合后烤制的,白色的内馅是蛋清和糖霜打发而成,口感偏甜,可以买一个尝尝嘛
3️⃣【卢记小先肉香酥鸡烧饼】
📍鲁迅西路恒运小区💰13rmb
🈺️10:00-22:00
👍推荐:香酥鸡烧饼;泡菜;臭豆腐
🌈离开绍兴最想念的小吃(没有之一)念念不忘。一定要加灵魂泡菜,吃了就忘不了
8️⃣【同心楼】
📍解放北路430号💰人均15rmb
🈺️06:00-21:00
👍推荐:生煎;小馄饨
🌈滴滴!打卡绍兴老字号,同心楼主营各种小吃,生煎、包子、小馄饨、面食和各式糕点。生煎要排队,就餐要等位,提前做好心理准备哟
9⃣️【老绍兴水饺店】
📍北后街103号💰20rmb🈺️06:00-21:00
👍推荐:芹菜水饺;鱼圆
🌈当duangduang的鱼圆遇见手工包的芹菜水饺,意想不到的碰撞,出奇的合拍
1️⃣️0⃣️【八婆烧仙草】
📍府山街道解放北路💰15rmb
🈺️09:30-22:00
👍推荐:烧仙草奶茶
1️⃣️1️⃣️【鹤池苑面饽饽bobo】
📍鲁迅东路137号💰5rmb
👍推荐:面饽饽
🌈这是一家没有招牌的面饽饽早点摊,就在鹤池苑菜场入口处,由一位阿姨和一位奶奶经营。在铁板上打个鸡蛋撒些香葱,➕4 5张春卷皮压一压,刷上秘制酱料,再裹上一根被压扁了的油条,一个基础款的绍兴特色的面bobo就可以出锅了。早餐来一个,能量满满呀。
🧡…🧡
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本大王的生存日记
2023-02-26 22:04
去绍兴玩不吃这些真的是白来了!
敲黑板敲黑板🥳绍兴两日游吃什么?这篇咱们极速过一遍哪些要吃的当地美食!
1️⃣非遗印糕🌟🌟🌟🌟
鲁迅故里步行街买的(不知道是不是正宗的),但是热乎乎软糯,有一点点粘牙的感觉。
2️⃣黄酒奶茶🌟🌟🌟
绍兴的几个游客点都有卖的,有一丢丢酒味,但不多,可以尝个新鲜
3️⃣黄酒棒冰🌟🌟🌟🌟
步行街都有卖的!💰5,有一些奶味,而且也不是很冰牙,个人感觉还是比较实惠,可以尝试!
4️⃣绍兴臭豆腐🌟🌟🌟
鲁迅步行街入口不远的网红王老汉臭豆腐,排队两小时(实打实两小时),吃豆腐十分钟,个人感觉绍兴臭豆腐比较不同的是内里很嫩,其他味道的话,感觉和在路上偶遇买的差不多。
5️⃣虾饼、萝卜丝饼🌟🌟🌟
虾饼对于我来说有点油,一口下去没有吃出来虾味😅萝卜丝饼有点像做章鱼小丸子但是原料换成了萝卜丝,比较清淡,可以放些酱,味道就刚刚好。
6️⃣梅干菜饼🌟🌟🌟🌟🌟
梅干菜个人感觉是绍兴的一个特产,在仓桥直街路上走的时候偶遇的一个老爷爷在卖,💰6一个,比我之前在其他地方买的要软一些,新鲜烙出来的很好吃!
7️⃣甜酒酿🌟🌟🌟🌟
在仓桥直街入口不远的路上一个老爷爷摆了一桶酒酿醪糟,💰6一份,分量很足!偶遇甜酒酿的可以尝一尝。
8️⃣奶油小攀🌟🌟
中式蛋挞,导航去的高老太奶油小攀,没人排队,整体是上层的奶油和下面糊糊以及托盘的壳,奶油比较甜,不爱甜口的可能吃不来,下面的糊糊有一种蛋腥味,托盘壳壳像是饼干很好吃,如果想尝试的话,💰5,街上都有卖的可以试试。
9️⃣香酥鸡烧饼🌟🌟🌟🌟
卢记小先肉香酥鸡烧饼,在鲁迅步行街招牌马路对面,烧饼夹炸鸡柳,还可选夹臭豆腐等等,会放一些泡菜和酱料,我和朋友感觉这个味道都还可以,💰15一份,分量也还不错,可以尝试!
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是章鱼的张
2023-09-11 23:20
绍兴土著强烈推荐的当地美食‼️|老店合集
作为一个在绍兴生活了二十多年的土著,必须强烈给大家推荐自己从小吃到大的绍兴街头小吃‼️
1️⃣ 同心美食
作为一个生活在绍兴主城区的人,同心楼的生煎必然是每个绍兴人家喻户晓,口口相传的美食
皮薄肉多一口下去爆汁简直了!!!😍
1块2一个生煎,三块一个大肉包
这家比我年龄都大的包子店 在城市广场对面开了几十年 从早开到晚,无论是早上想吃个早餐 还是晚上想当个夜宵,都是个不二选择‼️
📍地址:越城区解放北路434号 (城市广场对面)
2️⃣矮子馅饼
这家店也是从小吃到大的,有很多种口味,一块钱一个,12块钱一盒,口味可以混搭
皮脆馅多 绍兴老字号了‼️每天都是现做的,而且是一直做的那种,根本不怕卖不完!
📍地址:越城区解放南路253号(鲁迅故里地铁站B口步行60米)
3️⃣古月素香斋
这家店开在绍兴老小区内 找它需要点耐心 但味道一定不会辜负付出
店是纯素食店 素食真的一绝,豆腐干、烤麸、各类豆制品…里面的月饼也超级不错的,强烈推荐‼️
📍地址:越城区富民坊40号 (地图搜索素香斋)
4️⃣古轩亭口进去大约100米的凉皮店
这家店至少开了十几年了,至少我知道它就十几年了,凉皮的味道真的超级赞的
虽然哪里都可以吃到凉皮凉面,但是这家店一定是我吃过那么多家店里最最最好吃的‼️可以凉皮凉面一起拌,配上老板特制辣椒酱,不要太好吃呢
读书的时候会特意过去吃,工作了路过也会去整一碗
📍地址:古轩亭口招牌进去大约走100米
5️⃣萧山街尽头一家没有招牌的炸鸡店
店面很小很难找,但是味道真的很不错
鸡肉很嫩,趁热吃还有汁,一点不柴,味道超级棒‼️都是现炸的
这家就只能说随缘了,当然有机会我也可以带大家去吃😊
上面的五家店都在越城区的解放路上 可以一并吃到哈
顺序可以从萧山街开始5️⃣👉1️⃣👉4️⃣👉3️⃣👉1️⃣
当然反向也行地铁坐到鲁迅故里B口往前一直走就行
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妮好_1784
2020-07-03 13:43
绍兴美食|旅游攻略
📍一口味菜馆
【酥鱼🐟】油炸包头鱼,裹上酱汁,撒上葱花,酸甜口。
【白切鹅🍗】干干净净半只鹅,肥的恰好,瘦的多汁,蘸上绍兴带甜味的酱油,味儿就出来了。
【安昌腊肠🥓】安昌古镇上到处挂着腊肠,想着也没有什么特别的地方,兴许只是糊弄游客的,馆子里点了一份,确比我想象的美好很多,瘦肉酱油味儿,嚼起来还有肉丝丝的纤维感,肥油滋进去,不同于广式腊肠,越嚼越香。
【毛豆三炒🍲】称之为绍兴版“地三鲜”也不为过,绿毛豆、黄茭白、酱豆干、痛痛快快炒一盆,夹起来吃有脆, 勺起来吃有味。
📌安昌古镇排名第一馆子,不靠河,有小院,点菜阿姨热情,叫我们绝对不要尝试蒸双臭,店里遇到本地吃客说一周三次来吃,这味道,值。
📍同心楼
【生煎包】久闻大名,独立窗口,有点南京煎包的意思。
【鲜肉小笼包】皮薄、陷厚、汁足,带着浓烈酱油味,稍咸。
📌 绍兴老牌早餐店,门口大爷大妈排长队,包子装袋买,还有好几样想吃,但是是第二顿早餐肚子实在有限(此处吐槽阿农烤饺,店破,老板态度差,别去受气)
📍老天馄饨
【全家福大馄饨】小份大概有十只,个头大,肉馅足,鲜肉、虾仁、咸蛋黄好吃,可以一试。
📍仓桥直街
【臭豆腐】臭,的的确确臭,吃完都觉得嘴巴臭,老爷爷炸的,卫生条件一般,豆腐皮脆,内里有汁,裹酱更好吃。
【黄酒棒冰🍦】吃!一定都给我吃!太好吃了!有糯米,奶味混合黄酒味!糯糯的,有嚼劲,一根不够,想网购。
【绘景轩黄酒奶茶🥤】初尝有点怪,回味有点醇,黄酒味,蛮有意思。
📍王氏蒸饺
【干菜蒸饺🥟】干菜蒸饺都给我冲,皮是手擀,内陷是梅干菜和肥瘦肉,蒸起来,饺子皮不干,肥肉化了,梅菜香了,流汁了,太好吃了。
【羊骨汤🍖】羊肉味很浓厚,带软骨,嚼起来嘎嘣脆,汤头鲜,加上香菜,来点醋,舒服。
📌水沟营晚上很热闹,烧烤、小店多的很,面食多,夜宵选择这里感觉一定舒坦。
📍小先肉香酥鸡烧饼
【vip套餐🌯】脆饼夹香酥鸡,臭豆腐,再浇上一勺独门甜泡菜,酥,脆,香!
【北京烤鸭🌮】烧饼对面,春饼现做,鸭肉现片,一袋甜面酱,一袋大蒜叶,一袋黄瓜条,拿回酒店,徒手就卷,甜面酱配鸭肉,夜宵开胃解个馋。
📍西街徐文张饭店
【绍三鲜🥘】西兰花,娃娃菜,肉丸,蘑菇,鱼丸,鱼胶,一锅全,端上来满满当当,汤头清爽,鲜。
【素鹅🥓】豆腐皮卷,素菜肉法烧。
【麻油鸭🍗】不同于干麻油鸭,这家鸭子肥,带甜咸口汁,鲜甜,味正。
绍兴酒店
由 Agoda 提供
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在厦干饭人
2024-11-13 20:06
绍兴美食,10家必吃老字号,出发了姐妹们~
🔴1、.咸亨酒店﹣中餐厅(鲁迅中路店):
人均:103
塔山街道鲁迅中路179号
油炸臭豆腐,茴香豆
🔴2、.同心楼(解放北路店):
人均:24
解放北路430号
生煎,小馄饨
🔴3、.幸福面馆(迎凤路店):
人均:32
凤林西路金滩大厦一楼102室
牛肉拌面,猪肝拌面
🔴4、.丰乐饭店(鲁迅东路店):
人均:69
鲁迅东路110号
炸响铃,绍兴三鲜
🔴5、.小绍兴菜馆(仓桥直街店):
人均:97
仓桥直街136号
绍式三鲜,排骨梅干菜
🔴6、.寻宝记绍兴菜(鲁迅路店):
人均:68
鲁迅中路5号咸亨新天地
黄9布丁,花雕醉鸡
🔴7、.郑师傅烧饼油条(高立花园店):
人均:10
城南大道绍兴恒大睿府26栋16号
大饼,油条
🔴8、.绘璟轩(仓桥直街店):
人均:31
仓桥直街2号
黄9奶茶,黄9棒冰
🔴9、.仓桥直街臭豆腐:
人均:10
仓桥直街73号
臭豆腐,萝卜丝饼
🔴1、🔴0、.绍兴饭店(环山路店):
人均:147
环山路8号
梅菜干扣肉,香糟鸡
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爱吃彩虹糖的机
2023-04-28 14:34
绍兴【美食篇】太好吃了吧‼️极限挑战一天8顿
⭐️首先推荐的当然是
1️⃣️绍兴特有的黄酒奶茶和黄酒棒冰啦!‼️
「黄酒奶茶」味道很香醇,入口淡淡的黄酒香,微甜,一点都不会奇怪,很好喝,不会醉的~
「黄酒棒冰」闻起来就有淡淡的黄酒香,里面还有糯米,吃起来超奇妙的口感,味甜哦!
2️⃣梅干菜焖肉:肉皮,胶原蛋白丰富;肥肉,没有油腻感入口极化;精肉,好吃酥软。(梅干菜就是江浙这边的特色菜噢~还有梅干菜饼也很有名气)
3️⃣绍兴臭豆腐:外表呈焦黄色,区别于长沙的黑色臭豆腐。一定要搭配上甜面酱,十分具有江浙风味。
4️⃣奶油小攀:是当地的特色小吃,奶香味浓郁,口感香酥脆口,味道纯正,十分具有特色,深受当地人喜爱。
5️⃣白鲞扣鸡:是绍兴的一道传统菜肴,香味浓郁,诱人垂涎三尺。肉质鲜嫩,口感丰富,滋味悠长,让人百吃不腻,念念不忘。
6️⃣茴香豆:孔乙己爱吃茴香豆,这是用蚕豆加入多味中药材和调料一起制作而成。口感清脆,味道醇香厚重。越嚼越有滋味,让人回味无穷。
7️⃣霉苋菜梗/梅千丈蒸肉(双臭):霉千张历史悠久,是绍兴崧厦镇的传统美食。
⚠️注意:这个味道独具一格,外地的游客不要轻易尝试噢,因为真的很臭~!
8️⃣绍兴腐乳:火腿腐乳真的好香,可以买两罐~
9️⃣桂花炒米糕:五颜六色、各式各样的米糕也是这边的特色小吃噢,很饱腹!建议看看就好了……
🔟腌笃鲜:绍杭的特色小食之一,用鲜嫩的春笋和五花肉熬制而成。汤汁清香可口,春笋与五花肉的鲜美味交融在一起,简直鲜掉眉头啦。
1️⃣️1️⃣️木莲冻:夏日里十分受欢迎的一道甜点,加入薄荷和桂花,香甜可口,清爽冰凉,有清热降暑的功效
⚠️注意:这个木莲只有夏天才有哦,还有祖名盒装的2.5一大盒!可以带回家吃更方便~
1️⃣️2️⃣特色鱼圆:外形圆润雪白,鱼鲜味十足,是用鱼肉慢慢磨出来的那种细腻的口感,不同于鱼丸噢!
1️⃣️3️⃣绍三鲜:每家的做法和选料都有不同。主要有鱼圆、茭白、蛋饺、肉皮、香菇、鹌鹑蛋等,口感醇香清香,鱼圆丝滑,汤汁鲜美。
1️⃣️4️⃣西施豆腐羹:连配合着的汤碗,都是这么美的感觉。豆腐丝滑、汤汁勾芡、加一丝醋,一抹香菜,真的是味道醇正,停不下来
✅其他还有状元烤鸡、状元发糕、鱼香臭豆腐、寻宝烤鱼、绍兴酥鱼、甜酒酿、柯桥豆腐干、嵊州小笼包、绍兴酱鸭、松糕……
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AMELIA_7813
2023-09-21 13:44
来绍兴都吃什么
给即将要来绍兴的姐妹们分享一些当地美食:
📍p1 诸暨次坞打面,在下墙裂推荐三鲜面!!🍜
📍p2-5 新鲜的炸酥鱼啊!现炸现吃,太美味了,现称分量,这是一家超级隐蔽的小门帘,在网红咖啡旁边,基本都是当地人来买,太好吃了。
📍p6-9 绍兴百年老店同心楼,一定要来吃早餐,这个生煎包真的绝了,阳春面很大一碗,小笼包也是必点,我还盲选了一些奇奇怪怪的甜品:赤豆糕,条头糕,椰丝麻糍啥的,都是黏的噢!
📍p11 王老汉臭豆腐 “这座城那么多家臭豆腐店,你却偏偏走进我这家” 哈哈哈哈,讲真,这个臭豆腐真的是好臭啊!!! 还点了一个甜酒酿(酒真浓,老板娘差点给我整醉了)
📍p12 这个绝对要狂推一下,香酥鸡烧饼!里面放了自制的一种泡菜,绝了!就在鲁迅故居商圈。
📍p15 在安昌古镇的一家餐厅(河虾非常新鲜,这个我忘记名字的大豆皮里面卷了各种蔬菜青笋巴拉巴拉,非常美味!椒盐烤土豆🥔也是特色)
📍p16 黄酒冰棒,还用说吗? 我不咋吃冷品的人怒炫了三根✌🏻
📍p17-18 当地网红: 奶油小攀
希望即将前来的大家在绍兴好吃好玩,度过美好的假期!
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Holy又在吃了
2023-03-18 10:19
绍兴景点值得一试的特色小吃合集!!
上周末和朋友逛鲁迅故里
发现真的好多人来绍兴玩呀
作为绍兴本地人,想分享一下在景点附近好吃的特色小吃!希望大家吃好喝好
-
📍鲁迅故里
🌟越香王老汉臭豆腐
🌟玖玥坊大糕
🌟高老太奶油小攀
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📍仓桥直街
绘璟轩(黄酒奶茶、黄酒棒冰、酒坛咖啡)
桥上和乌篷船合影好看!
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📍上大路
初透抹茶🍵(绍兴地标冰淇淋🍦)
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📍下大路
下大路炸鸡🍗
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📍前观巷
阿姨的家庭稣鱼
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📍萧山街
香又脆芝麻糖(彩色糯唧唧桂花糕、小团子)
越城区的景点都离得蛮近的
合理规划路线一天就可以逛完!
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冲鸭_5619
2024-04-30 08:44
绍兴一人一日游 饮食篇 (好能吃一女的…)
整理完自己看了都无语…在绍兴呆了八个小时,有四五个小时都在吃吃吃,妥妥跑去干饭的
分享一下口味(仅代表个人)
香酥鸡烧饼🌟🌟🌟🌟
里面加了臭豆腐和泡菜,去的时候没排队,赶巧就买了,就是烧饼夹油炸物该有的好吃味道,可能很多城市也有类似的小吃,理性对待尝一尝挺好的
王氏蒸饺🌟🌟🌟
点了两样都有些吃不惯,不是东西的问题,确实千人千味。整体感觉偏油,店里也有很多当地人在吃,个人觉得不等很久的情况下尝尝没毛病,喜欢就多吃点,重在体验😛
诸暨次坞打面(利济桥直街店)🌟🌟🌟🌟
感觉偏重油和酱油口味(平时饮食清淡有关)面条很筋道,一碗面挺瓷实,店面不大但生意很好。建议有点饥饿感的时候去吃,应该会更香!
黄酒棒冰属于来都来了体验一下无妨。不同店铺喊的价不一样,别买贵就行,分别买了一根五块一根八块的,如果是冰淇淋爱好者,更建议留着热量去商场吃自己当地没有的品牌🤭
汪保来豆乳蛋挞🌟🌟🌟🌟
感觉是被忽视的小可爱,它家芋泥蛋挞更有名一些。个人觉得这款很惊喜阿!上面一层黄豆粉搭配酱,不甜腻微微泛咸口,蛋挞凉了也很酥。蛮值得一试。
芋泥菠萝包🌟🌟
外壳还可,内馅儿有点拉垮了,芋泥做的还不如不放😢爱吃菠萝包的还有很多其它选择
牛油果绿豆糕🌟🌟
不如吃榴莲或原味的,本身牛油果就不是很突出的味道,搭配做成绿豆糕有点鸡肋,不值得浪费热量尝试(仅个人口味喜好分享)
❤️关于面包脑袋、甜品脑袋可以去银泰,溜达着就能到。比如很火的Cycle&Cycle,我去的时候店里没人不需要排队,这家店褒贬不一,相对来说东西不大价位不低;旁边就是好利来,都在银泰一楼(我家楼下就有😂当地没有的朋友选择好利来也不错,感觉不容易踩雷,个人平时经常吃);象山酥院,他家看起来有点像泸溪河,买的人也不少,感觉大同小异没有尝试;资溪面包,不确定是不是当地连锁品牌,价位比较亲民,看了配料好像一般,没吃过不好评价;以上很多在负一楼,银泰蛮适合City walk的年轻人逛一逛,吃喝比较集中。
当天吃的基本在老城区中心,一个人吃不过来😂挑的都是自己想吃的,绍兴当地朋友也可以给一些建议,旅行本身就是体验他人生活的地方,尊重口味、文化差异,关于一人行路线这篇写不下啦,有需要会再出~
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爱qq_1835
2024-03-25 01:20
仓桥直街美食推荐与避雷
黄酒棒冰🍦必点,不要买超过五块的。(我买到了只要四块的。在鲁迅故里隔一个小区那)
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面饽饽🥞🥪买的是一家年轻小哥的店,名字叫老街面饽饽,特别的干净,裹着特制的酱就很好吃。价格:加里脊9💰
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葛老臭豆腐🍞,口感是外脆里嫩,里面豆腐味很浓。配上甜酱很绝。价格:10💰12个左右
-
丁来兴🍛:葱爆腰花🌸很好吃,很嫩,像没熟的那么嫩(肯定是熟的),底下的豆芽也很有味,很下饭。价格:44💰。生腌醉蟹:两个起点,一个11💰,口感像果冻,味道是黄酒味?本人不喝酒,不太吃的出来。NO❌
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孔乙己印糕🧁:我们想单买一个不让,最后买了一盒8个,32💰。外面可能是糯米,里面是红豆,每个都是这个味,如果是2块钱一个,我会觉得好吃,可惜不值
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大艾角🥟是我们在街尾偶遇的,当时有一对本地的叔叔阿姨给我们推荐的,他们当时正在买。这个和青团有些像,但是这个因为包的芝麻馅更多,芝麻香就很浓,吃一口满嘴的油香(甚至有肉油的香味),我就很喜欢吃,朋友就不喜欢吃。价格:5💰一个
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最后是绘璟轩的黄酒奶茶与拿铁,奶茶入口板蓝根的味,后面再喝就还好。拿铁味重于黄酒。拿铁36💰,奶茶20💰
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广式阿张没穿过
2020-02-01 13:23
绍兴美食|醉醉醉臭
黄酒是绍兴一大特色,绍兴的菜肴的调味自然少不了酒。 醉鸡、醉蟹、醉虾、醉螺、臭豆腐,还没到绍兴,我就在想象它们的味道了。
🔹吃绍兴菜的地方🔻
✔️仓桥直街:孔乙己酒家(我想吃这家的,但被拉去吃寻宝记了)、寻宝记绍兴菜、御龙井、小绍兴菜馆
✔️鲁迅故里:绍兴大牌楼、咸亨酒店中餐厅、几荷乌篷船宴、寻宝记绍兴菜
✔️安昌古镇:附近和古镇里都没有什么特色绍兴饭店,只能在河边吃居民炒的家常小菜,唯一推荐酒酿馒头。
🌈寻宝记绍兴菜
📍仓桥直街114号(仓桥直街与府横街交叉口)
📍鲁迅中路1号
✔️醉鸡 🌟🌟🌟
咸且酒味淡
✔️醉螺 🌟🌟🌟🌟🌟醉虾售罄了,但一盘醉螺就能满足我的胃了,醉辣醉辣的。我是属于很能吃辣的南方人,可那螺还是辣得我赶紧让服务生上了个黄酒冰激凌。
✔️黄酒冰激凌 🌟🌟🌟🌟说到黄酒冰激凌一般吧,但外面小店的黄酒冰棍,实力要点赞了,有颗粒感但整体又顺滑!(图附最后,一定要去买!!)
✔️臭豆腐 🌟🌟🌟
✔️小笼包 🌟🌟🌟皮厚肉微骚,绍兴小笼比起上海的小笼略微逊色,皮较厚,肉没那么鲜甜。 黄酒奶茶齁甜,都是糖糖糖,只有一点点酒味。
✔️黄酒奶茶 🌟齁甜
🌈绍兴大牌楼
📍绍兴市鲁迅中路209号
✔️醉虾 🌟🌟🌟熟的,没味,大失所望
✔️状元鸡 🌟🌟🌟🌟类似烤鸡,可以
✔️臭豆腐🌟🌟🌟
✔️茴香豆 🌟🌟吃不惯,只尝了一颗,偏硬哦
✔️蒸三臭 🌟很很很很+n咸
✔️糖醋排骨 🌟🌟🌟不肥,瘦的居多
✔️绍兴八宝菜 🌟🌟🌟🌟大盆杂菜,这家店做得一般般
✔️梅干菜焖肉 🌟🌟🌟🌟🌟配馒头,好吃,不过很多地方的梅干菜焖肉我都喜欢哈哈哈
✔️儿时酱油饭 🌟就是淋上了很多很多酱油的一碗饭,酱油饭推江西的(几滴酱油)
🌈安昌古镇
📍安昌镇镇中路2号
✔️蔓越莓玫瑰酒酿馒头🌟🌟🌟🌟🌟对馒头一般般的我抱着尝试的心态,那个馒头虽然看起来也不小,但不像平时我们吃的馒头那么结实,很松软。还有原味(酒味)和梅干菜肉馅的。
🌈奶油小攀🌟
吃完觉得踩雷了!一层不酥也不脆的“挞皮”盛着厚厚一层奶油🙂虽然它是传承几十年的美食,但我是欣赏不来呀!
🔻🔻🔻TIPS🔻🔻🔻
绍兴菜口味都比较重,很多菜都偏咸,“咸中之王”——蒸三臭。
我的绍兴菜必推榜——醉螺、黄酒冰棍(圆柱的)。
关于绍兴的醉,都是“熟醉”,醉蟹和醉虾,还说生的好味道。
去绍兴,感受,醉臭!
绍兴酒店
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yyuan_3398
2020-12-30 19:09
绍兴必打卡|绍兴本地人推荐最值得的餐厅
如果说来绍兴玩,想吃到性价比超高的绍兴本帮菜🤫那你一定要来这里了~绍兴老一辈都推荐的餐厅🍴还能在乌篷船下用餐
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🏠店名: 几荷乌篷船宴(鲁迅店)
📍地址:鲁迅中路21号(咸亨酒店停车场入口)
⏰时间:10:30-13:30,16:30-21:30
💰人均:30
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【几荷糖醋里脊🍬】🌟🌟🌟🌟
看到了一些差评,但还是试了一下👀其实还是挺不错的,分量很足,端上来酸味很重,不过吃起来没有那么酸,酸酸甜甜,面糊炸的刚好包裹着肉块,我还是蛮喜欢的👌
【几荷炸带鱼🐟】🌟🌟🌟🌟🌟
一定要吃!绍兴菜就是偏甜的,带鱼的这种做法我是第一次吃😋外皮炸的金黄酥脆,还用一层糖醋汁浇过,所以吃起来是甜口的,每一口都是酥脆香甜!
【几荷手撕鸡🐔】🌟🌟🌟🌟
分量真的大!基本上都是去骨了,吃起来很方便,本来以为会有点柴,但是没有❌腌制的不会很咸,鸡肉能看的到是一丝一丝的,第一次爱吃鸡皮,夹着鸡肉刚刚好,肥而不腻
【秘制猪蹄🐷】🌟🌟🌟🌟
满满胶原蛋白💯软糯但不是软烂黏嘴的那种,就是卤猪蹄的口感,比较爽口,卤制的味道恰到好处,不咸,如果爱吃猪蹄的可以试试
【糯米排骨🍚】🌟🌟🌟🌟
超级香~糯米吸满了排骨的汤汁味,就是醇醇的肉香糯米饭,排骨给的不是很多,重在吃糯米🍚上面一层是偏干的,底部的超级软糯👍温州人的超爱呀!
【芝士焗南瓜🎃】🌟🌟🌟🌟🌟
听说是小仙女最爱🧚♀️我直接点了!芝士给的超级多,奶香四溢,直接拉丝~南瓜这样做以后,汁水会比较多,非常甜,但是不会腻,基本每桌的女孩子都会点,下次来还要吃
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店内装修风格就是古色古香,江南水乡的绍兴风情👀店里还有一只很大的乌篷船悬挂在上面!每一道菜的价格都不贵,性价比还是挺高的👍老绍兴人都推荐的餐厅,来绍兴旅游一定要打卡哦😯
绍兴酒店
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暴躁小笼包包
2024-05-30 12:02
终于吃上了慕名已久的“奶油小攀”️
周末浅浅逛了下仓桥直街,小吃真的很多不过重复率很高,我打卡的几家还可以😌
1️⃣奶油小攀
奶油小攀我种草了好久一直想吃,是蛋白和奶油做成的,争议也蛮大,有人说好吃有人说有蛋腥味,绍兴景区应该随处可见,起码仓桥直街好多家,我就在第一家买的,我吃下来就是甜甜的泡沫感比较重倒是不腥,是好吃那挂的就是吃半个就腻了,8r/个,推荐尝试
2️⃣面饽饽
做攻略就是春饼皮加鸡蛋油条,原料就是葱包烩的原料,和嵊州臭豆腐春饼做法也蛮像,所以我自己买了臭豆腐去加,找了家可以帮我diy的,但味道和嵊州的相去甚远,如果大家想吃还是推荐去隔壁街上的 王师母面饽饽(道横头店) 当地人推荐应该味道不错
3️⃣黄酒棒冰
黄酒+奶+酒酿,酒酿的口感很好,听我的一定要吃伊蔓这个牌子的!仓桥直街卖的好像都是这个牌子,随便找一家买就行。和朋友一致认为这个牌子的奶味和酒味都更浓郁更好吃些是白色的,之前在绍兴陈记臭豆腐 那里买的是咖啡色的味道淡不好吃(那家的臭豆腐也不好吃)
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这个老王有点憨
2024-08-16 20:16
绍兴本地人整理的鲁迅故里附近2公里美食
花了一天整理的,希望来绍兴玩的朋友可以不踩雷!
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十分绍兴
2023-04-28 15:23
排 队 汹 涌 绍 兴 老 店
当年轻人“特种兵式”游玩绍兴时,绍兴人将他们“打卡”的热情,都留给了自己钟爱的老店。五一将至,这些排队老店你也会一往无前吗?
1、同心楼
「-我去城市广场。-吃同心楼吗?」
📍解放北路430号(县前街口)
⏰06:00-21:00
人手一份生煎包,“排长龙”的同心楼才是记忆中的模样。
再配一碗紫菜蛋皮小馄饨,还有小笼、包子、面…
2、方氏煲仔饭
「没有炸串的煲仔饭店,不是好面馆」
📍马弄30号
⏰10:00-22:00
一家已不做煲仔饭的煲仔饭店。
全靠油炸出圈,每次来都是人头攒动。
一盘下来俩人足够吃了,人均也就30-40块。
3、卢记小先肉香酥鸡烧饼
「说起来又想吃了」
📍解放南路223号-2
🕔10:00-22:00
位于鲁迅故里附近的这家分店,排队的人总是很多。
现烤的烧饼、现炸的香酥鸡,酥脆香嫩。
店家自制的泡菜和酱汁,是它的灵魂。
4、 尚鼎鲜特色面
「实惠又美味,你值得拥有」
📍府山街道水沟营102号
🕔周一至周五 11:00-14:00,17:00-20:30;
周六至周日 11:00-13:30,17:00-20:30
不接外卖的人气王,粗粗的手工擀面很有嚼劲。
虽然现在到饭点都得排大队,但也不影响大家对酸菜鱼面的钟情。
价格亲民的苍蝇馆子,便宜又美味。
5、原城南次坞打面馆
「如果你只吃一家次坞打面」
📍城南街道解放南路1356号
🕔06:30-20:00
面条纯手工制作,口感Q弹,可谓一绝!
三鲜面30元一碗,内有特制的蛋卷、河虾、肚片、青菜等辅料。
加上老板自制的灵魂辣椒酱,简直是最佳CP。
所以,当你看到一家全是绍兴土著排队的店,不管环境如何,跟在后面就是了。毕竟这是多年来,他们试水过后的美味清单!
用餐愉快。
绍兴
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