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  • 追鲸鱼的猫 2024-12-20 10:04
    函馆朝市|2天6家店的真实评价不太成功的朝市觅食😂

    对朝市海鲜的评价很复杂
    在海边长大,觉得最重要的是没有土腥味和有鲜味

    🔴缺点
    海鲜完全是一分钱一分货
    一两百人民币的价格,不能对品质有期待
    和omakase相比,吃这些小店其实很难有惊艳的感觉
    这么比较也不公平
    想吃高品质的海鲜,还是老老实实选择omakase

    🟢优点
    抛开品质(和价格正相关)
    朝市海鲜的新鲜度很不错,也有鲜味
    对贝类的印象最深,非常鲜甜
    小红书种草和随机walkin的店,服务态度都超级好!
    市场小店的环境也很干净

    🟡性价比
    海鲜饭150r左右一碗,扇贝50元左右,其实也不便宜

    🍽
    1️⃣Kato Shoten(p8)
    两只扇贝BBQ 1000yen,超级鲜美(后悔没再点一份)
    这两天吃到最满意的一家
    2️⃣海鲜料理と釜めし あらき(p11-12)
    晚上没预约吃不到饭,随机walkin一家,不难吃
    吃了心心念念的鱿鱼刺身
    烤鱼好大一条
    3️⃣海真(p3-4)
    中腩完全不行,一口土腥味
    扇贝BBQ很鲜美,1000yen一只
    4️⃣丸和 (p5-7)
    3300yen的海鲜饭
    海胆卖相不好,但是味道非常鲜甜!
    贝类也是非常鲜甜
    5️⃣味鲜 まえかれ(p1-2)
    3180yen的北海丼,还算是鲜美吧
    种草了茶梦但是店休就来了这家
    6️⃣きくよ食堂(p9-10)
    看到很多人推这家😢
    看起来比其他海鲜饭便宜一些,但是味道真的一般
    海胆一口土腥味
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