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  • _3685 2024-03-10 09:14
    北海道札幌美食回顾p1-p3燒肉 德壽
    不用预约，可排队。由自家牧场提供的北海道白老牛，保证了肉质的新鲜。白老牛属于北海道特有的和牛，个人感觉油脂很丰富，肉质软糯。性价比相对来说比神户牛高，这样全体部位拼盘才12000日元。他家的甜点做的挺好看的，但由于这次两人吃下整个拼盘已经有点饱了。有机会去的伙伴可以试一下。

    p4-5 Suage+汤咖喱
    看很多地方都有推荐这家，晚上七点过来排队，到店发现已经没号了，第二天开门前又过去排队，在门口排了半小时才吃上。汤咖喱个人感觉有点像我们的麻辣烫，汤底根据喜好调辣度，可以加各种食材进去。这家感觉汤底有浓郁的咖喱味，个人感觉没到很惊艳的程度，可能得益于北海道的蔬菜加持，总体还是挺好的。但个人感觉不值得专门排两次队。

    p5-10 回転寿司根室花まる 大同生命札幌ビルmiredo店
    北海道超级火爆的回转寿司店，在函馆和东京都都有分店。我大概六点多到店，大概排了两个多小时，已经算好最后能吃上，因为店家在七点多时就停止放号了。他家点单对外国人来说不太友好，需要手写点单，虽然一些常规的寿司可写数字代表，但他家的时令菜单如p8-9需手写日文给师傅现做。食材新鲜，性价比超高，吃过他家东京和函馆的分店，感觉札幌的食材用料最鲜美，有空真得值得去排队。
    p12-15 回転寿し トリトン
    他家排队属性更加严重，并且只有札幌有几家分店。我是当天晚上五点四十到店，六点多店家已停止放号，并且最后排到八点多才正式入座。据说他家有自家船队提供每天新鲜食材，食材的新鲜程度也是可以保证的，个人感觉比根室花丸还要好点，性价比也是很高。也会有一些特有的时令食材，想来尝试的，最好早点过来排队了。
    p16-17 串鸟
    当地有名的烧鸟店，也是非预约，需要排队，当时也是排队四十分钟左右，而且排队不得入内，需要在门口冒着大雪等。对于一个广东人来说，鸡相对来说没有很鲜嫩，但烤起来肉里面没有很柴，分量十足。可选盐或汁水烤制，味道挺好的。叫了一个鲷鱼焗饭，上桌时店员叮嘱要在桌上煲足三十分钟才能打开食用，有点食会席料理的感觉。总体也是性价比高，体验感超好的餐厅。
    p18 えびそば一幻 (総本店)
    这家店也是排队四十分，并且那天也是下着暴雪。拉面的汤底是最惊艳的，🦐味超级浓，可选酱油或味增味。
    札幌
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