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  • 真的好爱可丽露 2024-07-01 14:12
    函馆｜我该不是全网唯一夸幸运小丑汉堡的吧本来因为刷到种种恶评，已经把幸运小丑汉堡从函馆行程里删去了。
    没想到逛完函馆仓库，下午四五点幸运小丑汉堡竟然人都没有，中午路过时还人声鼎沸呢。所以说，拔草何必等饭点嘛。

    见到了传闻中的老奶奶店员。其实蛮心酸的，这个城市一副垂暮老矣的感觉，店员都是头发白花花的老人。有一说一老奶奶态度没有网上说的很差的问题，更多感觉是误会。后面进来的游客没有点单径直进店坐下来老奶奶急了，大喊order~~order~~。
    跟国内坐下来点单不同，这家店并没有那么多人手跑堂因此需要先点单再入座，老奶奶英语能力有限，只会几个简单单词，并不是没有礼貌。去的小伙伴记得先点单再入座老奶奶也不容易。

    点了两个汉堡一份炸鸡一杯饮料只要一千多日币，以为价格算错了才发现真的便宜的离谱。汉堡上桌后发现个头还大料还足，着实被震撼到了。炸鸡上桌的时候热热烫烫的，料理的味道都很家常甚至有些传统，不过一想到这个价格觉得超值。全部都是现点现做，厨师是个外国小哥，（再一次证明了函馆的老龄化，本地年轻人太少了。）能看出是真的热爱这份工作，一边出来端菜一边还用流利的日语热心地跟我们介绍。

    同时为了写这篇也做了一些调查。
    为什么有中华风汉堡？
    因为创始人是日本出生的华侨二代。
    店里的装潢非常特别，每家店也不一样是因为创始人收集了各种有趣欢乐的东西放在了不同的店铺。店名是幸运小丑是因为他喜欢看马戏团表演，但又觉得小丑似乎代表了悲伤所以在前面补上了lucky。怎么样，是不是一个一心想要传递欢乐的老爷爷形象跃然纸上了。
    食材品质没有因为低价格而打折扣，根据官网介绍，食材是去养猪场亲自挑的，酱油是高品质的贵价酱油比普通酱油的售价贵2.6倍，连盐都是18个人盲选选出一致好评的款。这些可以宣传的点在店里一点都没有体现，店里只有充斥着快活的空气而已。（笑）
    在大家都在用心讲故事用脚做产品的大环境下，这家店的故事竟然是我自己挖掘出来的。像是一个活在上世纪的老人，守着过去的美味，坚持着自己的本心。
    另外，下次再去函馆，打算试试店家的墨鱼汉堡。听说用的是一早新鲜捕捞的墨鱼而非冷冻品，就是为了让游客感受一下墨鱼之城函馆的特色。
    大伙儿点单也不用非守着排名前几的汉堡点，试试不同的也许会给这段行程带来意外的惊喜哦。
    函馆
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