神户南京町 | 不可错过的中华街神户的饮食习惯一直经历着强烈的变化，受到着不同地区外来文化的影响。西餐，中餐在这此地位极高。同时因畜牧业发达，作为神户牛的产地，自然也成为了日本普及肉食最早的都市之一。中餐馆常常成群出现在世界各处的唐人街中，而在神户，则是南京町。

国外的华人街辨识度实在太高。走到附近，更胜过中国内地的中国风扑面而来：早晨的南京町，一切都还十分的安静。可以明显的看出这是非国内街道的中国元素：无处不在的红灯笼，熟悉的大店招，即使见过许多的唐人街，这里也是别有风味之处。    南京町从中间广场延伸出四个不同方向，并树立了三座牌坊，分别是长安门，西安门和海荣门。对这几天见惯了各种鸟居的我而言，中式牌坊确实是更有韵味一些。新旧各异，制式规整，各具特色。

实际上，大店招理应是中国普遍的街头商店广告形式。在一些记录了晚清时期的老照片以及更早的古代画作中，我们都能看到这种形式。如今在海南，广东，港澳台等南方地区，这种形式有所保留。但在内地经过一些改造后，类似特色已经难以找寻，甚至荡然无存。    

南京町名字的由来，记录着中国过去的辉煌。明朝时，南京作为王朝的南直隶，坐拥强大的生产力与工业水平。与外国进行往来贸易时，潜移默化的使日本人将南京作为中国的代称。以至于南京物成为他们对中国，甚至东南亚到来的商品统称。中国稻米称为南京米，中国人称为南京人。