名古屋市市饭来名古屋不吃脆皮鳗鱼饭等于白来！！
因为鳗鱼三吃（ひつまぶし）就源自名古屋
区别于关东风先蒸后烤的做法
名古屋的做法是直接炭火烤🔥
因此非常酥脆 还带着炭火的香气
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来名古屋吃鳗鱼饭 我推荐这家
📍 炭焼うな富士 名駅店
◽️作为食べログ AWARD + 百名店 + 谷歌4.3分的实力派，还地处名古屋站商圈，非常方便
◽️不用预约，周六下午3点半到达，等了10分钟进店
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🍱推荐点经典的鳗鱼三吃（ひつまぶし）
外皮焦脆，肉质鲜美多汁
附上三种吃法的中文介绍：
1️⃣原味鳗鱼饭，直接吃
2️⃣加入葱和芥末一起享用，能提升鳗鱼的鲜度，层次更加丰富
3️⃣倒入高汤，变成一碗鳗鱼茶泡饭

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🕰️11点-21点
💰人均¥260左右
🗺️ 日本〒450-0002 Aichi, Nagoya, Nakamura Ward, Meieki, 4 Chome−8−18 名古屋三井ビルディング北館 地下1階