登录 注册
  • 喵斯啦Mew_1525 2024-04-26 17:54
    让舌头见世面了!!回国后天天回味福冈美食~果然与资深吃货一起旅行从不失望👏
    回国后还在天天回味福冈明太子、牛肠锅、活章鱼、蘸面、鳗鱼饭…
    分享我们吃到的5家神店,
    不但涵盖福冈当地特色,
    关键能让每一个卡路里都花在刀刃上‼️
    -
    1️⃣️吃现场捕捞的新鲜“活章鱼刺身”
    就去📍河太郎 中洲本店
    边吃边看厨师捕章鱼,很有趣!餐厅中间一个巨大章鱼池子,边上坐一圈食客围着池子吃🤤
    章鱼个头大,端上桌依然活泼,吃进嘴里先有嚼劲,再慢慢变软糯,相当鲜甜!我们还点了其他活刺身,全都特别特别新鲜!🤩
    马肉刺身印象很深刻,透着奶香,我们甚至吃完又加了一份,和以前吃过的完全不同!
    这家是此次美食之旅中较贵的一家,但算是“稚加荣”的平替(稚加荣也是现场捕捞的形式)
    -
    2️⃣吃福冈超人气“明太子饭”
    就去📍元祖博多めんたい重
    明太子就是腌制的鳕鱼子,单吃咸鲜微辣,一旦用它搭配各种料理,美味程度翻好几倍!
    这家天天大排长龙(不过亲测排起来挺快)!明太子饭不愧是招牌,超乎预期的好吃!👍粒粒鱼子爆开的鲜➕海苔的脆➕米饭的糯,手根本不受控制,咔咔不停往嘴里炫,恨不得再来一碗!
    🤫面没饭好吃,点饭!点饭!
    -
    3️⃣吃当地特色“牛肠锅”
    就去📍博多もつ鍋 やま中 赤坂店
    你根本想象不到,牛肠锅会是这样的味道!
    福冈遍地牛肠锅,选这家不仅因为人气高,🌟关键这家选用了牛小肠,脂肪少一些,不易吃腻。
    事实证明‼️我们不但丝毫不觉得腻,吃完一锅,又续了一锅!嚼起来也太香太Q弹了,透着淡淡的奶味,香浓的汤底煮蔬菜也非常美味!
    难怪那么大一家店工作日都座无虚席。
    -
    4️⃣吃福冈特色“蘸面”
    就去📍麺や兼虎 博多デイトス店
    这家蘸面很出名!附近这么多拉面店,唯独这家排着队。
    蘸面酱汁就像咖喱那么浓厚。夹起一筷子面条,整个没入其中~面条本身就很有弹性,裹上酱汁后,口感变得更加顺滑鲜香醇厚。🌶️基础辣度没想到后劲十足,很过瘾!
    -
    5️⃣吃米其林推荐百年老店“鳗鱼饭”
    就去📍博多名代 吉塚うなぎ屋
    去的当天下大雨,但各个国家慕名而来的客人依然从一楼排到二楼(🌟记得先去二楼取号)。
    🍱点了鳗鱼盖饭和鳗鱼不盖饭。
    米饭是前者更好吃,因为融入了酱汁。
    鳗鱼是后者更好吃,表面烤得带点微脆,越嚼越香!
返回顶部
下载App APP二维码
提交反馈

用微信扫描此二维码即可联系16番

在微信中搜索“baume002”也可找到我们

微信反馈