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是咪呼呀
03-25 21:40
图片附定位|听劝!离开柳州前吃这21家!
土著带你吃吃逛逛柳州!
直接上干货!(图片有各店面定位)
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😋【吃吃吃】😋
1️⃣【螺蛳粉】🍜
小柒(螺蛳味浓,溏心蛋赞)、深巷(炒螺蛳粉锅气足)、金弟(炒螺蛳粉,傍晚开,要排队)、啊四(本地人口味有点辣)、罗忆(微辣也很辣)
2️⃣【凉拌牛杂】🐂
顺水湾(酸甜辣汁yyds)、梁柒(汁拌粉好吃!)
3️⃣【糖水奶茶】🧋
木薯羹:张飞、韦韦这两家都好吃!隐藏吃法→加芋圆!
本土奶茶:煲珠公(超浓奶香)、柠檬果子(水果茶)、阿嬷手作(提前1h以上排号)
4️⃣【干捞凉拌粉】🍝
大华干捞粉(加个卤蛋!),何记卷粉(滑溜溜),卓记云吞(凉拌粉、云吞)
5️⃣【青云菜市】陈记鲜牛奶(手工酸奶)、张记玉米汁、卓和记(猪肉脯趁热吃)、黑子米粉、杨嫂豆花
谷埠菜市人没那么多,但吃的没那么丰富
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⛲【逛逛逛】🎠
⭐五星步行街:各种吃吃喝喝集中地!
⭐音乐喷泉:晚8点就有!提前到最中间位置!
⭐窑埠古镇:晚上去好看!
⭐水上公交:3r的游船超值!避开中午人工瀑布不开放时间!
⭐柳州工业博物馆:各种火车汽车打卡
⭐柳州博物馆:柳州人文历史必看
⭐胜利烧烤城:本地人常去烧烤地,炒冰、烤鸡
⭐铁路桥:隐藏打卡机位,手机都能拍大片
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🚗【交通】🚗
1️⃣租电动车:两轮的,走街串巷非常方便!
2️⃣租电动汽车:五菱宝骏挺多停车位,缺点是去步行街附近会堵车
3️⃣自驾:去远的地方挺方便
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🏠【住宿】🏠
五星步行街附近(离各景点近),或者离租车店近的(方便没电换车)
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🌟【三天两夜行程】🌟
Day1:谷埠菜市早餐→南车渡码头水上公交→窑埠古镇→工业博物馆→五星步行街,晚看喷泉→夜宵去胜利烧烤城
Day2:早冲青云菜市→柳州博物馆→中午吃深巷螺蛳粉→下午傍晚登马鞍山→夜品木薯羹
Day3:游龙潭公园→梁柒牛杂→铁路桥、西来古寺打卡→返程
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🔥【本地人私藏Tips】🔥
❶螺蛳粉加炸猪脚前先泡汤5秒
❷青云菜市9点前到,10点后挤到怀疑人生
❸青云菜市路尾美食更便宜些!刚入进菜市别着急买
❹凉拌牛杂选1/3牛肠+1/3天梯+1/3牛肉
❺租电动车砍价!30元/天能拿下
❻工业博物馆17:00闭馆,周一别跑空
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建议收藏码住备用!
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柳州
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以下榜单推荐
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floyid
2023-12-28 00:00
作为游客到了柳州必须吃螺蛳粉,阿姣螺蛳粉,在保利对面小区里,位置还算好找。
点了中辣螺蛳粉,炸蛋,酸笋猪皮,猪脚,猪肺,腊肠……算是满配了。粉是比较爽滑的,有口感,不会很软。辣味很足,汤底鲜香。炸猪脚炸蛋吸满汤汁,非常入味好吃。
酸笋猪皮煮得太软烂了,中规中矩。
总体来说酸辣鲜香,非常好吃,而且柳州的螺蛳粉一点都不臭,不用担心!非常值得一试的正宗螺蛳粉。辣度是足够的,不能吃辣的最好点微辣。
柳州 · 阿姣螺蛳粉
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要戒糖啊
2024-03-19 12:10
来柳州的第一顿!!
来之前做好了攻略,特别想尝试凉拌牛杂,这家店在网上看过,正好在酒店旁边,放完行李下来吃。
人气挺旺的,等了十几分钟位到我们。先在冰柜前点菜,冰柜里有各种牛肉和牛杂,店员会问点多少斤,然后选种类。看到店里有牛杂火锅跟凉拌牛杂,我们只有两个人但都想尝试一下,印象中是是一斤火锅100块凉拌。
点完菜就可以入座了,可以看桌上的菜单再点一些配菜和小吃。我们又加了蔬菜跟切粉,之前了解过切粉拌牛杂是特色吃法。
店里服务员都很忙,但是态度不错。
自助小料台有两款调好的蘸料,黑色那碗是比较常规的酱油香葱辣椒。另外一个碗是很特色的酸辣蘸水,不是醋酸,是那种蔬果酸。很清爽又很抢味,辣味比较重,整体吃起来刺激感强,很喜欢👍
切好的生牛杂先上,直接下锅烫,挺新鲜的,味道主要靠蘸料,不同部位的口感差别很大,酸辣蘸水吃着太加分了。
凉拌牛杂稍晚上,刚上来时还拌得不够入味。味道是酸甜口的,有些偏甜了。点了微辣,一开始吃着没感觉,吃多了就会觉得辣劲慢慢攒起来了。配料还有一些青瓜,腌得很入味。凉拌汁味道足,刚吃时很香,牛杂口感特别好,但吃多了会开始腻,我觉得加重酸味减少一些甜味的话会更合我口味。
切粉下锅热一热泡上凉拌汁再加一勺牛杂,很有满足感,切粉Q弹爽滑。
还试了广西特色漓泉,这款感觉偏淡。
牛杂火锅对我来说较为普通,凉拌牛杂加酸辣蘸水这个搭配很赞!柳州第一顿总体是满意的,尝试到了口味很不同的东西。
柳州
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MMMoSHanRu
2024-01-01 22:29
天呐!!!这是什么珍馐螺蛳粉!!太好吃了!这是龙卷风摧毁停车场!这是羚羊蹬,这是山羊跳!乌鸦坐飞机!老鼠走迷宮!大象踢腿!愤怒的章鱼!
巨斧砍大树!彻底疯狂!彻底疯狂!彻底疯狂!彻底疯狂!彻底疯狂!彻底疯狂!彻底疯狂!彻底疯狂!彻底疯狂!
柳州 · 新月螺蛳粉
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纸飞机等流星
2022-02-05 19:52
我心中的柳州烧烤天花板
回到柳州就是要吃正宗的柳州菜呀~~早闻柳喜辣特别好吃,一直都没机会,这次回来第一站就选择它。尝试过后的感受就是,后悔没有早点吃过它!
「鱼籽生牛」我们点了两份生牛,一份五成熟,一份三成熟,蘸上鱼籽和紫苏和酸梅酱太幸福了,甜辣就是柳州烧烤的独特口味,一口解乡愁~
「蒜香小龙虾」那天朋友抽奖中了份小龙虾🦞,太幸福啦,龙虾又大又新鲜,又香又辣,蒜蓉口味很入味,厚实劲道,真的很香~
「螺蛳鸭脚煲」香辣入味,鸭脚炸的合适,螺蛳也很多,还有鹌鹑蛋、酸笋、煎过的芋头等,螺蛳汤熬得入味醇厚~推荐推荐~
「炒螺蛳粉」,我戒掉的精碳被柳喜辣拉回来了,粉很劲道,螺蛳肉很多,泡椒也很好吃,又酸又辣,我一个人就吃了一半哈哈哈~
还有烤韭菜,烤牛腩,水果酸都很好吃,味道很正,裂墙安利啊!
柳州 · 柳喜辣烧烤酒局(跃进总店)
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六个木的木
2024-03-03 02:34
穿过一条街在拐进一个巷子就到啦,稍微有点不好找。
卷粉跟肠粉很类似,馅料是香菇肉酱,酸辣口,咸香十足,非常好吃。咸菜配料也很多。
当天还有个本地人小姐姐跟我们闲聊几句,立刻把油条分给我们了,感谢呀~
柳州是好吃还有人情味的地方,还会再来哒
柳州
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桂花藕粉糖糕
2023-12-29 00:00
这个第一,他值得!
「招牌酸辣锅」酸辣锅的味道不同于冬阴功或者番茄锅,是很独特的广西的味道,搭配蘸料还有牛杂的风味非常的和谐
「凉拌牛杂」凉拌牛杂一斤起售,很扎实,够三个人吃,入口酸辣甜几种味道交织
重点很多平台都有优惠,人均非常低,性价比之王。吃完在古镇溜达消消食也特别舒适
柳州 · 新实惠牛肉牛杂火锅(窑埠店)
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MaviSGU_5991
2023-12-29 00:00
出发去北站夜市
晚上8 点多还不是很多人,有些档口还未开,一条路走过去10分钟能逛完
试了下很热门的牛肠酸
这个牛肠酸我感觉是淡味牛杂,牛杂和配菜自己选,选好的计价钱,搭配的酱料蛮新奇的,第一次吃,酸辣味吧,我个人觉得一般般吧,我还是喜欢吃广式的牛杂
在牛肠酸傍边有家豆腐花,网上很多推荐,也很多人吃,但吃上去很有粉感,一般般吧,很多冰,还是58那家比较好吃😋那家豆花比较滑
柳州 · 北站姚记豆花
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qbb_6200
2023-11-06 00:00
「牛肉肠粉」牛肉肠粉实在是太绝了,作为广东人,本来还想着这个肠粉可能没有广东的好吃,但是真的被惊艳到了,这些调味加起来真的好特别!牛肉的份量也很多
「猪肉肠粉」这个猪肉的加了辣椒也好好吃!
总体来说本来以为很一般,但是被惊艳到了!而且排队的时候好多本地人在排队,当时就觉得味道不会差!
就是等的时间有点久,只有老板一个人在做肠粉
柳州 · 华记肠粉(驾鹤店)
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WENW_6871
2021-08-22 15:19
柳州美食|本地吃货带去吃的地道螺丝粉
嘻嘻,一群吃货浩浩荡荡的柳州一日游
身为螺蛳粉铁粉的我,来柳州怎么能不吃螺蛳粉呢
恨不得一天能吃800顿👍
原本是想去吃凤张螺蛳粉的,后来柳州本地的朋友带我们来吃这家很隐蔽的万家螺,果然是螺香不怕巷子深
他们家有很多卤菜,鸡脚卤得糯糯的,好吃惨了,有点虎皮鸡爪的口感,还有各种肚,肠猪脚鸭脚。
价格也很亲民
8.9块钱一碗的螺蛳粉在南宁就没见过
柳州螺蛳粉真的是yyds,就没有哪家不好吃的 😍
柳州 · 万家螺卤味螺蛳粉(壶西店)
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二之狼
2024-03-03 13:22
鱼籽拌牛肉确实很有特色,味道是酸甜辣的,可以吃到很多鱼籽的口感。炒螺狮粉也很有想法。我还点了一份折耳根,后面发现把它拌在鱼籽拌牛肉的汤汁里味道也很不错。可惜我一个人吃不了那么多,只试了这几个菜,服务也很好,总体感觉不错
柳州
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要戒糖啊
2024-04-01 19:26
来之前做攻略就对这家店很感兴趣,吃了螺蛳粉,再逛了几小时街消耗一下体力后就立马导航过来吃了。
点单很简单,配料都是固定好的,选几两就行了,也可以另外再加料。选了一两不辣(吃螺蛳粉已被辣伤……),事实证明不辣风味不足,一定要加辣。
粉很爽滑,拌粉的汁跟肉调味都是甜的,没有辣味加持吃到最后是腻的,调味比较单一。我猜如果加了辣变甜辣口会更耐吃。
我的打开方式不正确,奉劝,一定要加辣!!!
柳州
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gaojian_3140
2021-07-11 17:19
穿越大半个中国🇨🇳,只为一碗粉!
暑期出游,举家行动,欣赏了闻名天下的桂林山水,更不能错过江湖味道的桂林美食…
一大早从桂林高铁出发,一个小时的车程,打车直奔店家,去得早,人还不算多,满腔的热忱在点餐时被严肃冷漠的前台消耗了不少,点了招牌的和鸳鸯的,又单点了若干牛肚,鸭肠,鸭血,鸭下巴,鸭爪等等,汤口很鲜,辣汤在取饭时需要给后厨说清,辣汤的香辣与自助调料台的辣不是一个味儿,但是如果有个热馒头的话应该能再干半罐辣子…
作为一个在西门闻到某姐螺蛳粉的味道就够够的人,居然这次能有勇气坐下来嗦一碗,最大的体会就是,原来柳州正宗的螺蛳粉真的没有那么“秀”,真心没有什么怪味,调料台还有一个酸甜汤可以自加,能够体现螺蛳粉的“酸辣鲜甜”…
甜品点了木薯羹,需要从隔壁送过来,自取时又被前台质疑没点多拿?…如果不是这么大老远的来,还要赶着再返回值机安检,真的看脸就够了…
或许是我们太过期待热情高涨,对于店家来说见怪不怪懒得服务,除此之外,穿越了大半个中国,见证了原产地的螺蛳粉的首次尝试…
柳州
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祝我开心发大财
2024-03-29 13:45
必须说是柳州一行最好吃的一顿!
位置就在五星步行街不远的地方走几步就到了 ,属于是偏江湖菜的类型,但是有别于川渝的盐帮菜,比那个好吃一百倍!
「冰镇毛螺」边上配的是芒果哦,很新奇的搭配,毛螺品质👍👍👍个个都肥,搭配酸甜的酱汁 特别开胃,芒果也好吃,没有渣渣
「酸笋炒鱼」属于是招牌了,建议必须点一条尝尝,先上的这个菜还没有上米饭就干了半条了,口味正好也不咸,披了一层酸笋,但是!一点也不臭!好吃!😜
「茄子」好吃!下饭就是最好的评价!
「枸杞菜汤」太清爽啦~叶子一点也不老,味道清清淡淡的很解菜的油腻
🛎️服务:
服务是没有服务的,懂得都懂🤭🤭🤭来这样的餐厅吃饭最重要是随意随心
真的很平价啦,四个菜分量都比脸盘子还大才花了不到150 老板考虑一下上海开个分店,钞票赚到数不完🤭🤭🤭
柳州
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miludie_3784
2023-12-27 00:00
买饮料等了四小时。期间没地方去,又买了个雪糕。最近吃的最好吃的抹茶味雪糕。
柳州 · 阿嬷手作(柳州万象城店)
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呜呼呜呼_8071
2023-12-19 00:00
非常好找,就在青云菜市场,对面是个小学。很多当地人在这里吃哦,我和朋友去的很早,店内没有特别多人,服务态度没有网上说的那么多不好呢。
没想到竟然是甜口的!不过味道还不错哦就是感觉分量太足啦!他们店的二两像我平时吃的三两哈哈根本吃不完
柳州 · 黑子米粉店(中山西路店)
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二两红烧肥五花
2024-04-07 19:06
我要的半糖!喝一口好腻好腻😤😤😤😤😤。训新人就训新人,当客人的面训真的不好。
柳州
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TAN雯子
2023-11-05 00:00
每次到五星必点的小吃~真的好吃,一定要多点辣椒,不然太甜了噢~
在五象百货旁边的小巷里走进去~每一个都很好吃,都可以点一遍
柳州 · 点都得蜜汁鸭腿(五星店)
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Edison_6358
2024-01-06 13:07
就早上营业
家大业大 图个轻松自在
开在城中村的网红店
不指望有啥服务和环境
粉在后厨预制好送出来
放在蒸笼里保温
确实提高了效率
点餐加料流水作业
一分钟就能拿到餐品
不同于其他卷粉店
何记除了常规的油条之外
还能加猪脚和煎蛋
粉很Q 口感远超一般肠粉和卷粉
有点像凉皮的口感
汤底酸辣 像重庆酸辣粉的汤底
汤底有肉末和木耳
这么一大碗只要6块钱 性价比没话说
全场最佳是油条你敢信?
没有过度的膨胀 有面粉香
我在柳州吃到最香的油条竟然是在卷粉店…
很推荐游客来体验这家
注意 中午之前还营业 下午看运气
柳州
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EWENLEE
2023-12-18 00:00
来柳州肯定要狠狠嗦粉!
藏在早市里头的米粉店
很多本地人穿着睡衣来打包粉的
价格太良心了吧!一两粉八块钱就能选三种肉
细粉跟河粉都很好吃!是我喜欢的软软的口感
而且不会非常辣 广东人友好哈哈哈哈
烫粉是没有配酸笋的,让店员加了点酸笋更更香了!
柳州 · 黑子米粉店(中山西路店)
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杰哥踩雷一号
2024-03-31 15:43
这家芋泥饼店简直就是个美食宝藏!它藏在一个深深的巷子里,简直是巷口的小惊喜!环境虽然低调,但一走进去,那股香气就会让你心驰神往!
口味嘛,哎呀!
榴莲芋泥和乌龙芋泥简直让人回味无穷!每一口都是口感的独特体验,细腻顺滑的芋泥里融入了榴莲的香甜或是乌龙茶的清香,简直美味到爆炸!
每一个芋泥饼都是手工制作的,从蒸熟芋头到包裹成饼状,每一个环节都充满了几位小哥哥的心血和技艺!
美味不等人!只有十分钟的黄金时间,新鲜出炉的芋泥饼才是最棒的!(有一个凉了感觉口味相差甚远)
个人认为最佳食用方式是配上一点点辣味卤味,你的味蕾绝对会感激不已!
柳州
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熊大熊贰吃饭了
2024-03-31 22:09
老板没有是团购就有不舒服之类的事情,服务态度很好,味道很好,**抢的美团套餐份量也很多,2个人基本上吃不完,后面不吃青菜,加了份牛腱肉,吃的非常饱「#套餐:4 人【老板不怕亏】拼手速抢2份吊龙+1盘牛杂火锅」
柳州
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sky_2920
2023-09-30 09:59
🌿环境:
路边的小巷子里面,按照导航走也很容易走过头
🛎️服务:
还行吧,不想买太多,老板总是推荐多买
「水果酸」桃子,青芒等几种,哈密瓜也有,但是腌的不够熟
「红白萝卜卷心菜糟辣酸」蔬菜类也有一些
种类比较多,泡菜口感,加辣椒汁好一些
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april_3411
2024-01-07 20:07
在培新路上的老友粉店,偶见到有人推荐,午餐时间正好没想到吃啥,就去试试。店面不算大但还是干净整洁的,点了一份「老友全家福」。
料很足,有瘦肉、牛肉、黄喉、猪肝、粉肠,猪皮、田鸡等7种配菜,除了粉肠嚼不动还有点苦外,其他食材还行,放了很多蒜米,蒜味很重,咸淡适中,偏油一点。整体来说一般般吧。
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ssss_5706
2023-05-03 18:07
点的外卖,朋友点的凉拌粉,打开就看到一根毛发……
我的是猪脚粉,味道比较清淡,不太好吃
柳州
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喂蜜蜜刘
2024-04-08 12:35
味道还可以吧,蛮多人去吃的,应该开了好多年了,陆陆续续总有人
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毛毛爱喝咖啡
2023-12-15 00:00
以前都是周末来没赶上吃翠翠家,这次终于补上了。特意错过饭点来的,不用排队,先选粉里要煮的菜,有空心菜生菜等可以选择,等粉和菜煮好以后再选要加的菜,然后抬到旁边的屋子里吃。味道很浓郁,中辣刚好,加了喜欢的腊肠和豆腐泡。12月都吃了一脸汗,不敢想象夏天得多热,还是冬天吃粉舒服啊。
柳州 · 翠翠家螺蛳粉
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WhaleXv
2024-02-22 16:02
去青云集市的路上偶遇一间卖凉茶的铺子有吸引到我,看着就很酷的样子,二话不说就买了一袋er来消消火。不吸不知道,这一口下去差点er被苦哭,可以说苦到离谱。我认知中的凉茶就是王老吉的口感,这下三观有被刷新,常识又增加了。
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Anna_9918
2024-04-05 15:29
五星步行街巷子里的人气王
酒店管家推荐的小巷子里的鸭脚煲,人气真的火爆,1点过来排队,排队1个多小时终于吃上了…
点了个四人鸭脚煲套餐,失误的是四个湖南人点了个微辣😂口味偏淡了一点
鸭脚煲很入味,芋头、豆泡都很好吃,朋友爱吃的酸笋说放的太少了,我是不吃的就感觉还好哈哈哈
最推荐的是芋泥冰,不是那种干巴的口感,绵密软糯,我这个芋头脑袋不要太爱,四个人挑不出一点毛病,强烈推荐
四个人一个128的套餐吃的很满足,整体性价比还可以,管家推荐不踩雷😏
柳州
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华叶纷飞
2021-04-13 13:23
慕名而来嗦粉
在雅儒路的这家卤味螺蛳粉很受欢迎,公车站对面,马路边很好找,店内用餐环境宽敞舒适。
煮粉很快,主打卤味种类繁多,牛杂猪杂海鲜随你选。青菜也有好几种,煮粉明厨明档,可以看见师傅操作,吃的放心。
螺丝粉各家风味不同,喜欢加菜吃卤味的推荐这家不会错
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Lucky青
2023-09-25 00:00
这是一家隐藏在菜市场的老牌螺蛳粉🍜
每当夜晚到来,整个菜市安静下来的时候
就是这家店开启忙碌模式的时候!
-
螺蛳粉是非常浓郁的香辣口,不会越吃越咸
整体口感属于传统的,适合大部分柳州人的口味
高家还是坚持8元/碗💰分量也足够非常良心!
-
还有串串卤菜,第一次在螺蛳粉店碰上
👉🏻有千页豆腐、猪肺、鸭心…
可以撸着吃也能放到粉里吃😋不要太过瘾
「螺蛳粉」
柳州 · 高家螺蛳粉
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