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  • ccp_628 04-10 22:25
    📍 位置:老桥边的肉食者天堂
    藏在佛罗伦萨老桥旁的石板巷里,隔壁就是圣母百花大教堂!我们预约了7点,抵达时已经坐满了人。
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    环境:肉食博物馆+复古工业风
    - 入口处挂满风干各类牛扒和铜锅,红砖墙+皮质卡座+古董肉铺秤,像闯进中世紀屠夫店(但超有范儿)
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    🥩 战斧牛排。这家有非常多的牛品类选择,除了意大利产地,还有美国,澳洲,甚至日本和牛。但来了意大利,又是佛罗伦萨,那肯定还是会想试这里本土的,所以特別选了价格稍微高的《Chianina 牛T骨》:托斯卡纳谷饲白牛~ 我们选了1.5kg-1.8kg,然后选了3分熟。上来后是铁板,所以吃到后面偏5分。上来后还是很吸眼球的,然后滋滋声也让人胃口大开,整体外焦脆如碳,内里粉嫩滴汁,之后可以根据个人喜爱撒海盐+酱。但怎么说呢,一开始有点肉香暴击灵魂的感觉,但吃到一半就感觉有点普通了,感觉肉质真的还是没宣传得那么神。。。
    - 配菜:另外加了烤雜菜和芝士菠菜,都很一般一般,甚至不太建议
    - 提拉米苏:酒香浓郁不齁甜,但胃请留给牛排! 不是必點,一般好吃
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    整体来说,在遊客区的地理位置,出品还是不错,肉质也真的不差,服务也很热情,属于可以一试但没必要太高期待的那种。价格也算合理
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