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  彭彭_3729 2021-03-01 15:46

  位置：鞠婆婆绵绵冰串妹冰粉那条路附近，路边停满了在店里吃饭的客人的车，警察过来查了店里人就会喊城管来了，大家就去把车开走。
  
  环境：容量大，除了室内，在室外的坪里也摆满了桌椅，就这样还有很多等位的，翻台率颇高。服务：虽然人多，但热情友好依旧，丝毫不怠慢任何一桌客人，吃得开心。
  
  菜品：钵钵鸡都是已经做熟了的，自己挑选后放到卤水钵钵里面，浸泡一会儿就能吃，但拿了之后没吃完就不能退了，也要算数，这个形式和赛滋味不同。所以尽量少量多次的拿吧。饺子也几乎是每桌必点，会爆汁的那种，皮薄馅儿多，好吃，作为主食完美。甜品水果西米露10元一份超大量，椰汁偏甜，其他都好。鸡汤饭，其貌不扬，绝对每桌一人一份的节奏！就是一家种类丰富，食物美好的必吃店。

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  四川 · 纪老四五通正宗黄鸡肉钵钵鸡
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  在珍峰岛徜徉的 2024-04-27 23:12

  工作日去的，人不多，到的时候比较晚，没吃到热的，但是冷的甜皮鸭影响口感，总体肥肉偏少，外面裹的糖刚好，跟皮融一体的感觉，肉质细腻，鲜嫩，吃到最后还有残存一点卤的味道，他家还有超多的卤菜！打包的时候可以带点喜欢的！真的是完全不会踩雷！真的都是非常有特色的啦！🥂拿来下酒简直不要太巴适！

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  不吃香菜_6891 2024-04-30 14:14

  位置很好找吃了小杨跷脚牛肉顺路就可以过来买酥饼，我去买的时候没人排队hh，红糖饼5💰白味饼2💰，红糖酥饼刚出锅的真的很好吃酥饼是有层次的很酥脆，就是特别烫吃的时候一定要小心！买了10个红糖饼老板还给我们说拿回去之后怎么加热，老板说了还可以邮寄hh之后想吃了直接联系老板邮寄也不用特意跑一趟咯～

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  杂食牛morning 2024-04-06 10:36

  这样的店，既不用追求环境，也别考虑服务，好吃不贵亲民接地气才是重要的。
  这家实在太火爆了，九点多去人满为患！烧卖现包现蒸，大姐根本停不下来；儿子在下刀削面，也是忙得团团转
  「招牌烧卖」「蟹黄烧卖」皮薄馅足，味道很不错，但是我更推荐「酸豇豆刀削面」，味道太正了！麻辣鲜香，非常美味！

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  月柒号 2024-05-06 11:56

  五一节去的，排队1个小时才吃到，点餐的时候已经没有血旺了。
  环境就是街边的小店，确实是老店，加上外面支的摊，大概10桌左右，12点多的时候已经排队大概30+桌了（拿到的号是64号）。
  店里的工作人员态度都很好，有耐心也积极解答各种问题，也会推荐菜品；但是味道个人觉得并没有很惊艳（和大店相比，如果和普通店铺比较的话，味道是可以的），如果排队一个小时以上的话，个人是不推荐的。
  牛肉、牛舌、毛肚都是一种类型的味道，但是都很好吃（里面的打底的芹菜有点吃不惯），汤也好喝，蘸料也还不错，总的来说是中等偏上的口味；
  牛肝很嫩，分量也很大，不腥，但是我和小伙伴都吃不太惯，看隔壁桌的脆肠还挺不错的，建议后面去的小伙伴试试脆肠，它应该会更好适应一些。
  结账的时候，厨师看见我们还剩了很多牛肝，还会主动询问是不是做得不好吃，考虑客户感受，这点好评！（其实味道挺不错的，只是我们自己吃不太惯）
  总的来说，味道不错，干净卫生，服务好，性价比拉满！如果排队半小时内，且在附近的小伙伴可以前往，像我们开车十几公里排队一个小时的，就不用去凑热闹了。

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  欢熹小童学 2024-04-10 12:58

  乐山非物质文化遗产，红色文化钦点赞不绝口！
  来乐山推荐一定要来吃这家店，主打肥肠多吃，喜欢吃肥肠的冲冲冲！
  装修是古朴民国民俗风，很多老物件，适合拍照打卡，氛围感满满，有四个门，堂子很大，上下两层。
  「游记脆香卤肠头」⭐⭐⭐⭐⭐推荐！卤过的肠头包着大葱，炸了以后，沾着辣椒面，香脆爽口！
  「游记元帅肥肠汤」⭐⭐⭐⭐⭐不要以为肥肠汤会腻，一点也不，肠洗的很干净，豆汤浓郁，接近清汤肥肠粉的口感，可以免费加汤，热的喝了很舒服。
  「甜皮鸭」⭐⭐⭐⭐⭐来乐山怎么能不吃甜皮鸭呢！皮薄甜而不腻！鸭肉不柴，好吃！
  「酥肉豆腐脑」「毛血旺」「粉蒸肥肠」⭐⭐⭐⭐味道不错，可以当配菜点。
  
  🛎️服务:
  服务员热情，阿姨们态度非常好，有求必应。

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  ting_3788 2024-05-10 11:05

  感觉乐山的每家甜皮鸭都要排队，综合再三，还是选择了纪六孃，排队时听后面小姐姐说比旁边那家好吃，心里顿时放心了。经历50分钟排队后，在回重庆路上就开始吃了，然而发现他也不值得我排的那50分钟也有可能是冷的不是才做出来的，所以感觉口感，嗯…就比较普通吧，没有很惊艳的感觉。。

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  宁五好_7750 2020-11-20 00:00

  乐山美食的确是辣又甜，四方豆腐干就是同时兼具这两种口感的小吃；
  第一次是去吃小豆海棠豆腐脑时无意路过，看见好多人围着才抬头看见店标，
  第二天赶个早专门去吃，没有排队直接就买到了；脆脆甜甜的萝卜丝夹在豆腐油果子里，表皮撒上黄豆面和糖，再淋上油辣子，咬下第一口就觉得甜度大于辣度，萝卜丝很脆，的确是一道很具地方特色的街头美食；老爷爷态度很好，还问了我们打不打包。

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  四川 · 四方豆腐干专卖
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  粥碗碗_4719 2024-04-21 17:54

  绵绵冰确实很不错，入口细腻，清甜不腻，用料也足，网友没有骗我，绵绵冰确实无懈可击。
  其他品类尝了冰粉，乐山的冰粉都好吃，所以显得普普通通。
  环境不错，人少地方大，坐着吹吹风发发呆挺好的，如果再来乐山，一定二刷。

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  dRB_7391 2024-05-15 13:55

  从河南过来 路过看见这家店 看着不错 就吃了一下他家的钵钵鸡 吃的藤椒味 很喜欢这个麻味 还点了一个藿香排骨 清香脆 很好吃 环境很优雅 古色古香的 服务很热情 很喜欢乐山的小吃。

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  叁爷_5335 2021-08-31 00:00

  乐山美食攻略全是本地人N刷的店，快收藏‼️【钵钵鸡】
  1⃣️五通正宗黄鸡肉钵钵鸡：老网红了，底料够香也很入味，鸡汤饭必点！
  2⃣️冒冒汗钵钵鸡：个人喜欢的一家不知名小店，是乐山钵钵鸡里少有的加青红小米椒的！
  3⃣️易婆婆钵钵鸡：红油底偏辣！更适合重口味~一定要点薄饼，现包的、蘸糖醋水巨香！
  
  【豆腐脑】
  1⃣️代四孃牛华豆腐脑：从小吃到大有情怀在。它家豆腐脑是有粉丝的，每次都要在豆腐脑里单独加一份蒸牛肉或者蒸肥肠；
  2⃣️小豆海棠：年轻人开的店，乐山豆腐脑界的“桃园眷村”，花样比较多，拍照可。
  其他推荐：九九豆腐脑、豆豆豆腐脑、杨湾老字号豆腐脑
  
  【咔饼&豆腐干】
  1⃣️新村毛四孃饼子店：必须首推这家咔饼！满满的馅料，鸳鸯夹丝都给我去吃！
  2⃣️四方豆腐干：豆腐干算是乐山必吃的小吃了，味道是带一点酸的甜辣味，精华就是里面的萝卜丝丝~
  
  【麻辣烫】
  1⃣️小向麻辣烫：在大佛景区附近，很多本地人去吃，招牌腰片很新鲜，又大又嫩，蘸碟超好吃！
  2⃣️飘香麻辣烫：在张公桥美食街，吃了很多年的一家，牛肉很大块，环境比较好。
  自驾的话可以去牛华镇的周记麻辣烫总店，上了舌尖的，它家的牛肉yyds！
  
  【甜食类】
  1⃣️蛋烘糕：高师傅蛋烘糕还是稳坐top1地位，每次都吃奶油肉松和牛肉芝麻~雷四孃比较网红，三牛口味还可以。
  2⃣红糖饼：鲁氏传统红糖饼，胖妹玫瑰红糖饼带一点玫瑰香气~饼皮更薄些；
  3⃣️冰粉：到乐山必吃最传统的三鲜冰粉，赵记最有名，喜欢料多的可以去串妹花式冰粉
  4⃣️凉糕：首推苏稽的徐凉糕，如果不想跑那么远，市区推荐满窑香，翻砂红糖也很霸道！
  
  【面食】
  1⃣️海汇源烧麦：老字号了，都晓得。烧麦和海带丝鸡汤是标配，蒸饺和银丝面也很巴适！
  2⃣️潘六孃排骨面：排骨是油酥过的，面比较粗~点单的时候记得要一碗排骨面加一份排骨！
  3⃣️刘七孃烧麦刀削面：和潘六孃挨着的，牛肉刀削面是一绝！
  其他推荐：味精素面、铃铛面
  4⃣️夹江老头叶儿粑：藏在小区里，每天超多人订，甜皮咸心的叶儿粑巨好吃！
  5⃣️阙记粑店：品种多，好多人都一口气买很多带回家慢慢吃，承包一周的早餐。
  
  【甜皮鸭】
  1⃣️老嘉州油炸甜皮鸭：吃了好多年，每天都不够卖！它家甜皮鸭吃起来是那种干香感，甜咸掌控的很好！
  2⃣️纪六孃：大多数人的选择，可以打真空带走，记得买些卤鸡翅鸡爪，安逸！
  
  【油炸】top3：李老三、二妹、英子

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  乐山 · 张公桥好吃街
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  眼眶眶 2024-02-01 16:43

  几个店员乱数签签，还收3块一个人的红油费，2块一个餐位费，简直是看到外地来的钱都从眼睛里面冒出来。

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  何圈圈圈 2024-02-29 14:54

  🚎位置在鼓楼街23号沃尔玛，在另一家网红鸡爪旁边点，一排都是搭的零时摊位，他们家就在中间的位置。
  
  🌿夫妻店，环境一般，卫生一般，小吃嘛，无所谓，主要是口味。
  
  🌸去的时候刚好碰到本地人也在买，推荐的「剁椒蒜香鸡爪」，鸡爪没有那么精细，没有剪指甲，可以自己挑选，要了30块钱的，挺大一包，可以抽真空带走，味道一般。

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  wolfeagle 2023-10-18 11:43

  老街的良心商家，用心做鸭子，鸭肉吃起来很新鲜，不像冻鸭子有些硬和干，另外也没那么甜，甜度很正常，鸭子32元一斤，买的当天是现做的，切的时候忍不住都吃了几块，还有对鸭屁股的处理不像常规的全部砍掉，而是扣掉不好的部分。最后说一句，量大的可以尝一尝，喜欢就多买，我就是尝了之后直接7只

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  Yang_6916 2024-02-29 17:52

  位置很好找挨着很多美食店
  斜对面是鞠婆婆 T区十字路口处
  除了饼还有粉蒸肉
  有点儿凉拌菜配馍 味道还不错
  可以尝试一下 料也很足

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  脚杆打撑 2023-05-05 19:50

  耍了黑竹沟回来 晚上就在计划第二天早餐吃啥子了 除了第一反应的豆腐脑 为了换换口味 人肉**上面找到了这家马边抄手。他们家抄手很小 大拇指那么大一个 皮很薄 肉嫩，有点广式云吞大感觉，也有点沙县小吃的感觉。不过调料是四川抄手的麻辣味，鲜香过瘾，一口嗦一个，不过小心烫哈，女士建议二两起步，男士三两，免得心欠欠的哈。

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  As_9535 2024-05-08 23:03

  去了好几次，都是周末或者工作日，鲜肉烧麦一直是心头好，但这次五一去，着实让我大开眼界。
  1、排队问题。中午去的时候人满为患，我本来想换一家，但男友想吃鲜肉烧麦很久了，扫了桌上的码后服务员说等会儿端上来，40分钟过去了，比我们后到的都吃完了，男友催我去看看，结果根本进不去，围满了人，好不容易人少了，排到我，想问一下，结果发现没有我单子。后面那姐姐在最底下翻到我单子，说你还在后面，我后面的人都吃完走了我还在后面？？
  2、人员培训问题。店内员工并没有节假日接待游客的能力，特别是那位看单子捡烧麦的姐姐，印象深刻的是，本来就有个服务员来给她说了有个68号的顾客一个都没上发脾气了，估计又是后面的都上了，甚至我都看到68号的单子排在最前面，她还是去捡70几号的单子上面的东西，我就？？？甚至能感觉到那位姐姐手忙脚乱，店内挤成一锅粥，乱的不成样子。
  3、烧麦不好吃了。虽然有啥子黑金啥啥的，但人多做出来的烧麦不好吃了，水垮垮的，肉也不香了，我对象开开心心的来，失望着走。
  建议多加强一下人员培训吧，人手不够就找点兼职，顾客拿完号下完单就在外面等待，店内用餐人数满了之后就不要让顾客进去了，这次真的够糟心

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  廖小黑 2024-05-01 21:32

  乐山伴手礼必选纪六孃。
  品牌确实是连锁了所以就近购买就行。
  已经懂得起是送人还是自己吃，送人的马上抽真空。
  注意⚠️抽真空的不会给你宰小，怕戳穿口袋了。
  带回家味道👅还是那个味道，加热一下更好吃。
  个人觉得，哪儿的味道都一样。

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  Y_8642 2024-04-30 20:12

  🌿环境:
  位置在正街旁边的巷子，和徐凉糕很近，虽然不是在节假日去的，以为11点多去可以不用排队，但是还是实实在在排了半个多小时
  
  🛎️服务:
  阿姨的态度很好，问了要几个之后判断来了几个人，会给炸好的酥肉，让排了半个多小时排饿了的大家可以先垫垫
  「鸳鸯咔饼」里面是粉蒸牛肉和肥肠，味道不错，不能吃麻和吃辣的记得一定要说少麻少辣，要不真的遭不住「酥肉咔饼」有点回甜，味道也不错，和乐山其他地方的味道还是有差别
  八块一个的价格真的便宜实惠，量还大，一个就饱了

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  大胃王肚肚 2024-05-10 11:35

  赵鸭子店在乐山随处都是，但是也不妨碍需要排队。
  没去乐山之前，我一直听说刚出锅的甜皮鸭比带回来的好吃得多。本身我就很爱甜皮鸭，所以一到乐山，☝🏻就买了半只甜皮鸭。入口有点失望，皮上裹着热热的麦芽糖，也不脆，肉呢也很咸还带着少许的鸭子味。6个人半只都没吃完，放到晚上，糖沁入了肉里，肉也不咸了，明显好吃多了。
  我觉得买回重庆，用烤箱加加热，明显比刚出锅的时候好吃多了嘛。

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  Hyuek_5624 2024-04-01 13:52

  这家是我在小红🍠上面种草的
  点了一份「鸳鸯卡饼」，看别人说多么多么好吃
  里面拼的粉蒸牛肉和粉蒸肥肠
  肥肠的膻味没有压住，有点直冲脑门
  另外有点偏咸，里面的丝丝甜味也很重
  不过里面萝卜丝丝的口感很不错脆脆的
  吃了三口就很想疯狂喝水～
  不喜重口的不推荐

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  男孩的火柴 2021-06-26 00:00

  「纪老四钵钵鸡」
  嘉祥路真的算是乐山真正的美食街！他家就在最外面最显眼的位置！
  
  和朋友一点多到的，还是爆满！就环境而言，绝对的乐山苍蝇馆子，卫生条件一般！但好在菜品柜还挺干净的！
  
  菜品而言
  「钵钵鸡」汤料和成都的（叶婆婆和鲜知味）都不一样！油辣子很多，和红油在一起，入口辣味比较重，很香；之后回甜，很赞！
  菜的话，推荐牛肉，掌中宝，鸡蛋干，豆腐干，鹌鹑蛋和鸭肠
  
  「鸡汤饭」鸡汤味还是比较浓的，很稠，比较可口！不过分量一般！
  
  总之，很火的一家钵钵鸡！饭点会排队，味道比叶婆婆好！推荐！

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  乐山 · 纪老四钵钵鸡
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  女神叫我小二 2024-02-27 12:20

  店面清爽，性价比高。一份凉糕4元，算得上良心价位。。店家每一份都是预装好了的，进店点了凉糕直接端一份出来浇上红糖即可
  味道上可以，是喜欢的款，口感也还不错。然后这个红糖，感觉也还好，翻砂红糖这个砂没有那么多，就不会显得有些腻，口感就会更顺滑。
  想说为老板的态度点赞。凉糕吃完了正准备起身付款，但刚好来电话，于是接着电话说着说着就往店外走出去了。老板出来拍了肩，轻声提示付款，才想起原来遗忘了。。。真是尴尬，但也为老板这样的态度点赞，轻拍肩，轻声提示

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  miracles_2691 2024-05-12 21:32

  五一假期5月4日上午从乐山高铁站打的出租车，11:30到达苏稽古镇，直奔本地友人推荐的这家店吃翘脚牛肉。
  孙二娃店不在游客熙熙攘攘、热闹的美食街，是跟着导航走了一段距离，一路上经过了很多家跷脚牛肉店，地点稍微偏一点的地方。
  食客络绎不绝。
  三人，点了混烫小锅、粉蒸牛肉、豆香牛肉（招牌必点）。
  份量足 味道好 吃的很安逸！

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  yKK_3562 2024-04-15 22:02

  价格很便宜，两个人吃的很饱80多元，菜品坏境都很干净，阿姨服务态度也很好，基本上有什么需要都满足我们，给老板点赞

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  dxf_3715 2024-03-24 18:56

  来乐山就是吃吃玩玩，逛完乐山大佛，晚了无意中发现这家，卖冰粉和蛋烘糕的，人不多，小店显得还比较干净，于是点了它家的特色蛋烘糕尝尝，样子三角形，吃起来，外面有点像玉米饼，里面点了夹馅辅料，感觉还行，价格也不贵，算是比较好吃的。

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  EMMA_3561 2024-01-03 23:06

  当地的苍蝇馆子，收获满满。
  
  一份肝腰合炒，锅气十足，快火爆炒，内脏的口感有脆弹有滑嫩，韭黄新鲜挂汁，这一盘菜趁着热气在5分钟内快速干完，满分！
  
  另外一份爆炒肥肠，这个菜稍微逊色，85分吧，肥肠油炸过，每一口都很香脆，就是很容易腻，调味用的是干料，不是芡汁，吃起来更觉得干了，这个菜适合下酒。

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  栽得深 2024-02-10 14:11

  生意一般，工作人员人手不够，收钱炸串打扫清洁全是一个人。也不管钱究竟收没收，是否漏收之类的，反正不急不恼，一项一项来进行，根本忙不过来。炸串的味道肯定和烧烤不一样，但在乐山属于什么水平，因为没品尝到别家的，所以没有发言权，不过这种烹饪方式应该只有乐山独有，吃起来还是比较新颖。店里堂食喝酒的不多，全是吃几串就走的客人，逗留时间都不长，翻台出来桌子，残羹剩饭也来不及收拾，空桌也就这样摆着。来来往往的食客都挺自觉，付钱点餐对于唯一的工作人员也很支持她的工作，不乱给她添麻烦。性价比一般，估计去总店能收获更好的体验，主要是服务上的。

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  机灵妹 2024-03-10 17:35

  刚到的时候以为自己踩雷了，没有一桌顾客，后来陆陆续续的来了很多，场地蛮大的，但是没有抽油烟的设备，烟闷在里面有点呛口，食材是新鲜的，是我非常喜欢的乐山峨眉一带的那种不是特别干的口感，黄喉，牛肉，鸭肠真心非常推荐，小朋友也吃了特别香

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  Hill给El 2024-02-14 19:51

  非常火爆，过饭点了还是很多人排队，我们排了半小时～
  
  「招牌跷脚牛肉」和北京吃到的味道相同，但这里的牛肉更细嫩
  「火爆牛肉丝」我太喜欢这个味道了，吃完一盘又加了一盘
  血豆腐也很赞😜
  脑花豆腐和钵钵鸡没有特别喜爱的感觉
  
  环境不太好，比如地面湿滑、厕所脏乱、地面垃圾多、抽烟严重

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