穷游越南｜岘港，我只吃米其林苍蝇馆子1. Bun cha ca 109 海鲜综合粉 P1-5 我心中的第一名。跪推。点的五号粉：鱼蛋+蟹饼+蟹膏。汤头鲜甜，鱼蛋蟹饼弹牙到月球 汤里有蔬菜类的甜，海鲜的鲜。 舒服的像吃了一个月过度价格食物后吃到家常菜后口腔和味蕾的舒服。好喝得我再要了一勺汤 老板说他们都是手打鱼蟹饼。
P2勺子里捞起来的不知道是蟹饼还是蟹膏，口感神奇，有番茄带出来的鲜甜 P3他家的酱很多种
但玉米汁过甜
2. 南瓜鱼粉 Bun cha ca bo hoa P6 并列第一名！我点的大份海鲜饼粉+鱼块。汤头温暖好喝（同样是由蔬菜香带出来的海鲜香）虽然鱼饼类没有第一家弹牙，但他们家有鱼块：越南的鱼真的不加葱姜蒜，鱼味很重 入选米其林是因为他家南瓜！我碗里没有于是去要，大妈说卖光 我埋头继续吃的时候她居然拿大勺捞出来一块 直接冲过来加到我碗里 感动 P7南瓜很好吃
3. Quan chao vit co chu nho 特别的越南凉拌鸭子沙拉 小哥会说简单的英语+指给他看其他食客吃的，就点好了菜：一人份鸭肝粥+鸭子沙拉，P9 环境是苍蝇馆子中的苍蝇馆子。没有菜单，没有米其林贴纸，但是堂食食客络绎不绝！P11 粥温暖着我的口腔食道，停不下来。沙拉里的鸭肉本身鸭肉味很少，主要是要就着沙拉的汁水或是洋葱+香菜+薄荷叶各种叶子吃！香料叶子的味道才能在嘴里迸发！花生米也香 推荐！去试试这样小众的本地菜！！
4. 也是鸭子沙拉的 quan nhan chao vit P12 第三点的对面。对比之下，他家堂食的更少，但很多外卖单！环境更干净，但同时也贵一点。鸭子的肉质更好更软，但凉拌的口味淡一点。花生米也没味。 他家还有凉拌鸡沙拉，有鸡味，但是鸡味有点重（腥。不推荐 这两家都是非常走量，所以能吃到非常新鲜的鸭子！但我更推第三点的鸭子。
5. 老板很装的越南烧烤店 Quan an Ngon Phu Hong P14 烧烤粉：别点。很普通的烧烤酱芝麻花生酱拌面 烤猪片：吃的出肉质很好。但没炭香 烤树叶牛肉：牛肉味浓，外面一层烤叶子让纯肉味又不同！ 老板看到我不会吃，还上手教我！但笑死，老板对本地客人普通态度，看到我一直拍照，马上还戴上😷+手套
