冲绳食记Ⅰ-Kushiyaki Can冲绳的夜晚不如东京大阪热闹繁华
但却平静得恰到好处
晚上10点，酒店附近的漫步
邂逅了这家Kushiyaki Can烧鸟居酒屋
Kushiyaki是日语串烧的罗马音，Can是老板的名字
不同于国内千篇一律的格式化居酒屋
Can更注重不同食材组合下的味觉碰撞
以及烤者与食客之间的情感交融。
一直以来我都相信食物有超越物质的能力
就像我接过Can递上的串烧时
能清晰感受到他借着食物传递的
那份超越语言与文化的热情与期待
论回食物本身
创新的食材搭配与出色的火候把握
使每一串串烧入口的瞬间都充满惊喜
食物本身的味道与淡淡的炭烧香味相得益彰
嫩中带焦的口感伴随着汁水渗出
烟火缭绕的喧腾和民族多元的和谐
瞬间将居酒屋氛围感推向极致
我愿称之为是我此生最佳体验！

📍地址：日本〒900-0021 Okinawa, Naha, Izumizaki, 1 Chome−9−23 レジデンシア泉崎 2階
⌚️营业时间：17:30-午夜（22:30以后食材有限）