这家上海本帮菜非常值... - 君de美食路的「此刻」 - 十六番

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君de美食路 2025-06-25 13:41
这家上海本帮菜非常值得推荐味道非常地道美味老板人也很好很和善点的都是招牌菜有几个菜还忘记拍了凑合看吧食友们一定要来尝尝应该会满意的小店下次还要点其他菜无限光顾的饭店[比心]
上海
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CallMe虾萌萌 2021-11-01 23:48
连着两天吃了小实惠，真的是想不出吃什么就来这里吃饭点什么都不会出错的那种。白切鸡真的是有股鸡的香味，不像很多别的地方一点都不香。白切双拼也是很少能吃到好吃的，这里的肚子和大肠都弄得特别干净，没有那种腥味。鳝丝和猪肚真的是每次必点了。
上海
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wqchen 2021-10-16 22:53
威海路上的这家小餐馆，店面不大，生意红火，中午来晚了要么没位子，要么就要拼桌了。本地人开的本帮餐馆，主打的大都是地道本帮菜。
「白炒鳝丝」第一道白炒鳝丝，清清爽爽，不像其他本帮菜红烧的做法，又是浓油赤酱又是甜，鳝丝的口感原汁原味，很感受到新鲜度。
「草头圈子」红烧的大肠配上时鲜的草头，本帮里的招牌菜，大肠处理的非常干净，一点不腥，圈子的嚼劲处理得恰到好处，不老不糯，就是量稍微少了点。
「白斩鸡」没啥多说的，鸡肉相当嫩滑，蘸上酱汁，大快朵颐。
「干煸鲳鱼」本来想点红烧划水的，没有就点了这道非典型本帮菜，应该算是川菜的做法吧，撩开覆在鱼上的肉沫，鱼肉白嫩一筷接着一筷入口，个人感受略微有些偏咸。
「煎馄饨」每次来必点这道主食，除了好吃，店家居然是配上了辣酱油和醋两种蘸汁，各取所需。
小小苍蝇馆子，每道菜都能感受到满满的诚意。
上海
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肉嘟嘟的_8289 2024-02-23 21:44
隐于上只角的家常味道在繁华闹市区，“小实惠嘉”只是一个不起眼的存在，但要寻觅上海最家常的味道，去这种店准没错。和一些名气更大的本帮菜餐厅相比，“小实惠嘉”的客源简单许多，都是在附近工作或生活过的熟客，再者就是经熟客介绍而来的，因为离电视台近，一些名人也成了他们的“座上宾”。
店招原本只有“小实惠”三个字，后来因为重名的太多，老板特意加了个“嘉”字，以示区分。店里呈前厅+后厨的格局，统共6、7张餐桌，装修非常老派，一面墙上装着镜子，另一面墙上挂着老板与名人们的合影。老板是典型的上海爷叔，说着一口亲切的上海话招呼客人，点菜时如果难以抉择，不妨听听看他的建议。
这里不存在预制菜，所有热菜全部现点现烧，后厨的炒菜声不绝于耳，每一道都是本帮味的底子，但又多花了点小心思。熟客们都知道，他们家是有隐藏菜单的，冻蟹、热炝水芹、腐乳空心菜、红烧捏腾鱼、酱爆腰花猪肝等等，菜单上没写的做法，也可以和老板提提看，说不定有意外惊喜。点隐藏菜品需要注意，他们不会主动告知价格，得自己开口问，而且河海鲜类时价偏多，卖得不便宜，最好也问问清楚。
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小麦点单：
铁板牛肉 48元/份
草头圈子 78元/份
生煎馄饨 28元/份
糖醋排条 48元/份
白烧鳝丝 88元/份
热炝芹菜 45元/份
熏小黄鱼 30元/条*2
上海炒面 28元/份
腐乳空心菜 42元/份
油爆虾 98元/份
特色排骨 19元/块
酱爆猪肝 42元/份
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上海
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marrrtina 2021-10-09 13:55
全部人给全部菜打出超好评除了主图三个荤菜之外还有一个清炒的素菜
加一碗白饭和三瓶农夫山泉
最贵的其实只有干烧鲳鱼（好像是178？），其它菜品价位其实都相当合理

「白炒鳝丝」
「干烧鲳鱼」
「椒盐白条」

上海本地小伙伴都说是第一次吃到白炒鳝丝，而且对这个做法给予了高度肯定😄
口感和味道都极其清爽～～
小伙伴们一直在讨论是怎么去的腥

椒盐排条不油不咸～炸衣薄到不行

干烧鲳鱼太适合配饭了！
先煎后烧～干烧酱我们猜测除了肉沫和酱之外、加的是酒酿

所有食材全部很新鲜
我们也把全部菜品吃光盘啦
出来的路上纷纷说这是一家会推荐给别人的店😄
上海
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birdland 2021-11-01 16:35
公司聚餐一起来吃。生意是真心好，地方不大，还好提前订位了。7个人，老板把两个桌子拼起来给我们坐了，不看环境，菜品真心好吃！
白烧鳝丝，点了三份就连我一个不吃香菜的人也吃了很多不愧是招牌菜！
酱爆猪肝和大肠，典型的浓油赤酱本帮菜，好吃好吃！
干烧鲳鱼，鱼肉很嫩，酱汁调得真好，吃完一条又加了一条
小黄鱼也很惊艳，外酥里嫩，酸酸甜甜
以后一定会再来
上海
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爱吃香蕉_7534 2025-06-28 12:37
周末用餐总是排长队，交通便利，很方便，不过地铁过来的话需要(｡･ω･｡)ﾉ🚇走 14min，还是有点远的
本地人常回访，下次也会带朋友来吃
「白炒鳝丝」鳝丝份量还好，人多的话估计就不够吃
「玫瑰腐乳肉」好吃，肥而不腻，有点甜大不多，味道刚刚好
上海
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Maria_4132 2025-06-28 19:39
上海人开的小店，座位不多，都是上海特色菜，人均不便宜，味道还好。没有选老板推荐的288的鲳鱼，甩脸色给我们看。
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mee_6028 2023-04-13 11:42
知名的小店上海菜小店不大，位置不多，吃饭时间都要排队！
他们老板很热情，可以让他推荐一下时冷菜🙋🏻‍♂️
必须点的：白炒鳝丝，煎馄饨

🏡店名：小实惠嘉
📍地址：静安区威海路855号(南京西路地铁站12号口步行450米)
💰人均：140¥
上海
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Lucy九九 2021-10-17 17:10
小实惠小饭馆，藏在威海路一排服装店中间，店内一共只有7张桌子，吃的也是一些家常菜，但人气却特别旺。价格有点小贵，味道却让食客们交口称赞。白斩鸡、特色炸猪排等都是小店老板的家传菜，调料和烹饪方法都是有秘方的，几乎是逢桌必点。小实惠由一对上海父子打理，两人都是典型的上海爷叔，亲自招呼客人，热情客气。餐厅开了有三十年，现在的掌勺大厨也已在小实惠工作近十年。菜单大多是经典的本帮菜式，口味打磨得比较成熟，出品生动不失传统。酱油虾汤汁充盈，酒气与酱油香都很到位，葱花提香，河虾个头不大，但新鲜度较好，小个的可连皮吞食，咸甜甘鲜。本帮传统的鳝丝，小实惠有白烧和红烧两种做法可选择，红烧的响油鳝丝口味传统，而白炒的鳝丝则更具特色，白烧的手法加上香菜和白胡椒，卖相清爽，鳝丝收拾得干净利落，弹嫩带嚼劲，胡椒味足，香菜衬起清鲜，口味则是偏甜的经典本帮口味，量足好下饭。餐厅门头不大，用餐一般在一楼，有六七张桌子，饭点上座率不低，一直在翻台，偶尔需要等位。二楼有大桌包房，需提前预定，上楼的楼梯十分狭窄，上下比较不便。小实惠是典型的家庭经营小馆，店主两位爷叔与家人态度都亲和热情，礼貌干练，习惯给食客推荐菜式，并对自家出品颇有自信，如果对菜品摸不准主意，接受老板的提议会是不错的选择。
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luant 2021-10-16 12:23
一间开了30年的老店，老板很亲和，爱说话，点菜还会推荐哪个好吃，推荐当季自家好吃的菜。「白炒鳝丝」味道意外的惊艳，曾经吃过各种炒鳝丝，但一直不太喜欢那个味道。此家白炒鳝丝味道清爽，有鳝丝的香味，一点腥气都没有！「螃蟹」新鲜！肉质鲜嫩饱满，不空。「玫瑰腐乳肉」一块肉，上桌会用剪刀剪成小块，入味不腻，肉香拌着腐乳的香气，很下饭。
服务：家庭成员一起开的小馆，服务态度亲和，氛围温暖。
环境：小馆子，简装，干净卫生。
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DAYDAYUP_4027 2024-07-11 21:23
我很爱的上海本帮菜｜小实惠嘉是很小的店。只有几张桌子，菜看起来也家常得很。

但却每个菜都感觉好精致。不是那种形式上的精致，而是食材、用料、做法上的精致。

以至于味道虽然十分清淡但却非常好吃。特别是P5那个，蒲菜，第一次见，我好爱它！

P4鳝鱼与香菜的组合第一次见，没放啥调料却完全没有腥味儿。而且我就只喜欢吃这种细的鳝鱼，粗的吃不了一点（除非做得特别软烂）。

P2-3不用我说吧。经典菜了。而且并不觉得油腻。

P6本来是三拼，但其中一个没了，就两拼了。作为糟卤爱好者（但吃的机会不多），还是第一次吃糟卤的猪脚和毛豆。猪脚处理得很干净。至于味道，糟卤爱好者都会爱的啦。

老板（但不是墙上照片里那位）也很喜欢跟顾客交流。但是你要是没把菜吃完他应该会很难过吧哈哈。但我们可是光盘的，因为确实喜欢。

以前我真不喜欢上海本帮菜。小时候养成的味觉让我早年真的不懂欣赏（这类清淡的菜）。

而且他家真的不甜（以前不喜欢上海的饭菜就是觉得什么都有点甜）。

就。很推荐。
上海
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sugar亮叮叮 2025-06-27 10:17
开的很多年的老店啦，很早就去吃过了！味道还是一如既往的好，店虽不大，但是特别整洁！点的油爆虾太好吃了，油爆虾炸的很酥脆，裹着酱汁一口吃进去，鲜甜口的，我连壳都一起吃了哈哈！太好吃了😋蟹也很新鲜，炒的不错！都是我喜欢吃的！
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Rubyoung 2021-10-27 19:46
外地小朋友感受到了上海老板的热情，饭菜好吃，服务周到，下次来上海一定要再来的

「白炒鳝丝」非常幸运去的时候鳝丝还剩了最后一丢丢，店家帮我们炒了半盘子出来，其实如果老板不说我们也看不出来不是足量的，但这家店就很实在，最后是收了折价的钱。白烧味道和红烧完全不一样，能更好的吃到鳝鱼的本味，鳝鱼够新鲜，所以一点都不腥气。
「玫瑰腐乳肉」非常好吃，汤汁拌饭绝绝子。老板特别可爱的帮我们把肉盛到碗里，并且建议来碗米饭。肉酥烂，又甜又咸，吃着一点都不费劲，真的绝了。
「酒香草头」很清爽的一道菜，我原本以为草头都要重油去炒，没想到这次能吃到不油的草头
「梭子蟹年糕」老板说叫白蟹年糕，十分鲜美！年糕是厚厚的切的一块块，特别软糯，多蘸些汤汁吃绝配。真的是年糕比螃蟹好吃的一道菜
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piece_6535 2021-11-03 21:03
在上海天天吃西餐，想着换个口味就找到了必吃榜的上海小餐馆。店门非常小，大家都拼桌坐着。中间的桌子放了一大盆蒸熟的梭子蟹，卖¥88/¥98一个。
两个人点了四个菜，刚好够吃又不会浪费。
酱爆猪肝非常嫩，但意料之外居然是甜口的。这个有点吃不惯。
油爆虾和鱼香茄子很正宗，茄子是绿色的
黄鱼煲是老板推荐的，里面是去了骨的纯鱼肉，非常鲜嫩，和咸菜笋丝的经典搭配很好吃。
最后结账242，确实实惠！
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墨绿色嘴巴的深 2025-06-22 20:35
很好吃，很上海的味道
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婷子里 2025-10-04 11:27
在威海路开了30年的本帮菜上海静安区美食📍 小实惠嘉(威海路店)
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阿斯克勒庇俄斯 2025-06-23 23:03
在这里吃到了上海最好吃的菜饭！翠绿翠绿不知道如何做到青菜的菜香极其清新配着细小的鲜咸肉粒油润的米粒真的好吃的不得了
炒年糕也很不错笋丝肉丝简单的咸鲜口鸡汁腐竹很不错腐竹是软的草头没有吃的豆苗圈子肠头味道不错豆苗酒香浓郁鲜爽脆嫩
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耷叽_9858 2024-12-29 21:27
上海本帮菜馆｜小实惠嘉📍 南京西路街道威海路855号(近陕西北路)

🥢 酱爆猪肝
非常的上海式浓油赤酱，宁波人吃不消，甜到晕倒，吃一口都感觉自己下一秒糖尿病🤣，但也因此遮盖了一点猪肝的味道，让我勉强能夹几片吃（本人不吃猪肝。

🥢 上海菜饭
老经典了。猪油➕咸肉➕小青菜的组合，香迷糊，但是盐没炒匀，第一口被咸到😅（全场最咸，接受度最高的一道）。是湿润的炒饭，跟我想象的不一样。

🥢 酒香草头
原来草头就是我们这里的草籽。只吃过草籽炒年糕的我，吃到第一口，大呼好吃，11月底的草头居然这么嫩，恰到好处的黄酒香➕恰到好处的甜，好迷人的一道蔬菜。

🥢 白炒鳝丝
其实一开始就是看到这家店有这种白炒的才决定来的。鳝鱼新鲜很嫩，没啥腥味，很清新，炒过的香菜我也能吃了（猪肝和香菜，今晚我都接受）。

酒香草头和白炒鳝丝本人心头爱，至今回味，甜丝丝的温润。

快吃完，还遇到一个一个人来吃的外国小伙（全靠翻译器竟然孤身来吃这种本地小馆，佩服），唠了几句介绍了一下我吃的，希望他能吃的开心吧。
上海
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CSHIXXY 2025-06-23 21:41
「煎馄饨」绝对的权威。菜的比例特别高，并且超级香。一口汁水biu出来的那种，底很脆切薄～
「白炒鳝丝」不吃香菜就是纯葱炒，也挺香的。主要还是鳝背大段有弹性
「玫瑰腐乳肉」腐乳调味真的好香，比我做的好多了哈哈哈。瘦肉稍微有点柴，但也不错
「上汤时蔬」
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福言西早游记 2025-02-17 13:50
上海小实惠嘉-宝藏本帮菜🌟【上海老弄堂里的宝藏本帮菜！小实惠嘉必吃清单🔥】
📍地址：威海路855号（近地铁南京西路站）
💰人均：100-150元（性价比超高！）
⏰营业时间：11:00-22:00（建议早到，饭点爆满！）
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✨ 【闭眼点不踩雷的四大招牌菜！】
1️⃣ 🔥白烧鳝丝
本帮菜里的“白月光”！鳝丝处理得超干净，没有一丝腥味，入口弹嫩带嚼劲～白胡椒和香菜的加持下，鲜香清爽，完全颠覆浓油赤酱的刻板印象！老板说这是“上海独一份”的做法，搭配米饭直接光盘！
2️⃣ 🌿酒香草头
经典本帮菜中的“小清新”！草头嫩到掐出水，白酒香气扑鼻却不过分浓烈，火候拿捏得刚刚好～吃完鳝丝来一口，解腻又清新，老饕们的最爱！
3️⃣ 🌹玫瑰腐乳肉
浓油赤酱的巅峰！腐乳的甜咸与五花肉的油脂完美融合，肥而不腻，入口即化！网友直呼“老板加碗饭！” 记得趁热吃，冷掉会略腻哦～
4️⃣ 🥟煎馄饨
隐藏菜单TOP1！外皮金黄酥脆，内馅是荠菜鲜肉，咬开爆汁～蘸辣酱油更是灵魂！不过每日限量，晚到可能吃不到，拼桌也要冲！
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✨ **【探店小贴士】**
- 老板爷叔：点菜时直接让他推荐，解锁隐藏菜（比如呛虾、干烧鲳鱼）！
- 环境接地气：老式弄堂小店，座位拥挤但烟火气十足，二楼有包间需提前订～
- 避开高峰：工作日中午或下午茶时段人较少，周末建议11点前到！
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📌 【周边彩蛋】
吃完散步5分钟到「马勒别墅」拍照，或去「静安嘉里中心」逛吃消食～附近还有老字号「哈尔滨食品厂」的哈斗和苔条梗，打包当伴手礼超合适！
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💬 真实体验：
“从小馆子吃到联名店再回归老店，白烧鳝丝永远是我的心头好！
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小p手剁不停 2024-11-04 18:35
大隐书局补章咯 61枚章免费盖大隐书局又上新啦！
地址：徐汇区淮海中路1834-1号(交通大学地铁站7号口步行450米) 大隐书局
自带载体🆓盖

总共四大类章
1️⃣武康大楼单色。一共15枚，可以盖出渐变效果。
2️⃣24节气＋节日章。目前盖到了夏日节气和冬日节气。肿么跳过了秋日节气呢，小伙伴们盖到了么，是我错过了什么嘛
3️⃣名人章。目前出到14枚拉，我来了一波极限盖章。
4️⃣路牌章。目前14枚了，也算是很极限的排版了。感觉还会上呢新。

章墨都挺足的，状态很好。不过人多的时候难免拿章混乱，要盖好的话还真不容易。不过免费章，我就不要啥自行车了，求官方给力继续出！
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上海美食攻略 2018-06-11 22:22
上海最正宗的生煎，大壶春，10年没涨价，8元4个，最爱这一家！@抖音小助手
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透明到看不见了 2022-11-06 16:47
逛上海M50创意园｜周末免费看展逛展好去处迪士尼暂时去不了，挖掘一些适合周末逛的好地方呗

M50创意园是第一个想到的地方，好逛，周末人也不多，看看喜欢的展览，逛逛苏州河沿岸，逛累了找家咖啡馆或者茶馆和朋友聊聊天。
最主要的是人不多！

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上海M50创意园原来的一家纺织厂（看图二），如今的M50是一个以“艺术、创意、生活”为核心的创意园

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🎈地址：莫干山路50号
🚇交通：地铁13号线江宁路站
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原来是千玺宝啊 2025-01-13 23:47
上海外滩美姿分享～
穿搭建议搭配红色、黄色、蓝色、白色等浅色衣服、亮眼又出片
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zzhen_7112 2024-01-14 12:18
终于搞明白疯狂动物城的快通是什么意思了去之前一直以为疯狂动物城有单独的快通又没找到地方买去完终于解惑了！

疯狂动物城哪些地方需要排队❓
🌟和其他区域不同，疯狂动物城这块区域进入时需要在门口排队大概90-120分钟，进去之后就能看到疯狂动物城的城市景观，里面只有一个项目-热力追踪需要再次排队60-90分钟。

快通怎么用❓
🌟只需要入园后在app-商城-迪斯尼尊享卡的最右找到单项-购买热力追踪然后绑定到门票，会有一个可以刷的二维码。（一定要入园就买，一般买完不能立刻使用）
⚠️入动物园的时候出示尊享卡的购买记录（不刷二维码）就可以不排队直接入园！注意在刷二维码去玩热力追踪之前可以多次用这个权益不排队入园！但是坐完热力追踪这个权益就失效了！所以想再来的朋友可以晚点使用。

🌟入园后可以先拍拍照再去玩热力追踪，也是基本上0排队直接开始玩。所以我觉得热力追踪的快通一定是最划算的一笔消费了！因为可以连续省两次排队时间～
👉很多人关心用快通会少看很多情节，但我觉得其实大部分城市景观入园后就能看到，省下的时间真的太香了😯
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Hanson商业观察 2025-10-24 14:35
静安嘉里中心｜嘉里商业代表，品质与审美在线上海静安嘉里中心可以说是嘉里商业的代表之作，区位优势十分明显，重奢、潮奢、轻奢主流品牌皆汇聚在此，而且品质感很强，可以说是品质与审美都非常在线
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whiteshirt 2025-09-07 19:55
上海黑珍珠老兴鲜测评一进门看到很多爷叔阿姨，很明显是老上海人会吃的黑珍珠馆，菜品出品稳定，四个菜没有踩雷。

白烧鳝背：无比肥美Q弹，白胡椒的口调味是很适中的清淡，香菜丝去腥提味，不愧是黑珍珠菜品。
丝瓜文蛤烧手打鱼面筋：时令菜，加入虾干让汤变得鲜美，且丝瓜烧得软烂程度刚好，面筋里面包的是鱼丸很弹牙，惊艳。
现包鲜虾春卷：外皮酥脆，内馅蘸酱之后有点像大份章鱼小丸子。
兴鲜荤什锦：老上海浓油赤酱的口，种类很多的经典菜，正常发挥。

整体调味都不会过咸过甜，服务员会提醒菜量，等位时间不长翻台快（周日18：40到达），性价比高，无比推荐。
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鸵鸟快跑 2024-08-03 22:38
上海伴手礼攻略上海礼物推荐😯以上是一篇关于上海伴手礼的攻略，希望能帮助你挑选出那些充满上海特色与文化韵味的伴手礼，有需要的宝子可以码住哦🥤🥤
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leafluo 2024-12-19 20:24
新天地GM新店惊现巨人是新天地新店！jennie围挡拆啦‼️
新店货巨全巨好逛！各种试太爽了！
还买到马吉拉联名款啦‼️快乐(・∀・)
新巨人装置也就拍了几千张吧！
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大KK_9686 2021-05-06 16:24
上海首家｜全球潮玩博物馆在X11收集快乐 ..
华东最大的潮玩店5.1期间在魔都开业了！
去逛完之后发现我好像能get潮玩和手办的快乐了
2000平的占地面积品类非常全
各大火爆的IP基本都有
涵盖了国漫、日漫、美漫、电影、游戏、盲盒、手办、高达、BJD娃娃、艺术潮玩等8000+产品
以前对这些东西无感的我逛着逛着就觉得真香！
更别说玩具爱好者们了进来直接上头！
.
◼️
而且店里太好拍照了光线很绝
好多场景主题都设计的很棒超大空间拍个够！
几个坠好看的打卡点都在图片上了
给大家踩好点了可以直接去拍不出片来找我
真·魔都秋叶原
这么好逛好玩的潮玩天堂大家一定要去逛逛！
📍X11 上海淮海中路688号华狮广场1F
上海
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