选择国家/地区
特价酒店
下载APP
十六番APP
iPhone | Android
登录
注册
搜索
搜索
搜索记录
清空记录
搜“
”相关此刻
搜“
”相关游记文章
本页面需要浏览器支持(启用)JavaScript。 请启用 JavaScript 或者换用其他浏览器。
了凡_5907
2024-11-25 11:45
上海八家老菜馆
上海菜以其独特的浓油赤酱著称,菜品色泽鲜亮,红亮诱人。烹饪时重用酱油和糖来调色调味,使得菜肴味道醇厚,甜中带咸,鲜美无比。其中红烧肉、油爆虾、熏鱼、草头圈子、酱爆猪肝等充分体现了上海菜浓油赤酱的特色。随着上海近百年来的发展也留下了很多本帮老字号餐馆,今天就给大家介绍八家上海老字号餐馆,来上海的宝子们有时间一定要尝一尝,赶紧点赞收藏吧!别用的时候找不到了!!!
1. 上海老饭店:作为上海本帮菜的代表,上海老饭店以其悠久的历史和经典的菜肴吸引着无数食客。八宝鸭、油爆虾等招牌菜色香味俱全,让人回味无穷。
推荐菜:八宝鸭、油爆虾
2. 德兴馆:德兴馆是一家历史悠久的本帮菜馆,以其地道的口味和优质的服务著称。在这里,你可以品尝到正宗的鲜肉月饼、小笼汤包等传统美食。
招牌推荐:鲜肉小笼、焖蹄雪菜面、鲜肉月饼
3.老正兴菜馆:老正兴菜馆以其丰富的菜品和独特的口味闻名,是上海的老字号饭店之一。推荐尝试他们的招牌菜,如油爆河虾、糟钵斗、醉鸡、响油鳝糊等,都是不可多得的美味。
推荐菜:响油鳝糊、正兴醉鸡
4. 大壶春:大壶春是一家专注于生煎包的知名小吃店。他们的生煎包皮薄馅多,汤汁鲜美,咬一口满满的幸福感。此外,还有各种特色小吃供你品尝。
招牌推荐:鲜肉生煎、虾肉生煎
5. 人和馆:人和馆融合了传统与创新,是上海的新派本帮菜代表。在这里,你可以品尝到创意十足的本帮菜,如红烧肉、熏鲫鱼等,每一道菜都让人惊喜连连。
推荐菜:金牌红烧肉,本帮熏鱼
6. 王宝和大酒店:王宝和大酒店以经营蟹宴而闻名,是品尝大闸蟹的最佳去处。除了蟹宴,这里的其他菜品也值得一试,如清炒河虾仁、响堂鳝糊等,都是上海的经典菜肴。
招牌推荐:清蒸大闸蟹、清炒河虾、小笼汤包
7.功德林:功德林是一家历史悠久的素食餐馆,以其精湛的素食烹饪技艺而著称。这里的素食菜品色香味俱全,不仅满足了人们对美食的追求,还符合健康饮食的理念。
推荐菜:功德素蟹粉、香油鳝丝、金刚火方
8. 绿波廊:绿波廊是一家集传统与创新于一体的特色餐厅,以其独特的装修风格和精致的菜品吸引着众多食客。这里的松鼠桂鱼、八宝鸭等传统菜肴经过改良后更加美味可口,同时还有各种创新菜品等你来品尝。
推荐菜:松鼠桂鱼、九曲脆鳝
上海
新浪微博
QQ空间
微信
94
评论
取消
查看全部
评论
0
下载十六番App查看评论
下载十六番手机客户端,分享此刻
app download
以下榜单推荐
相关内容
Janice_4966
2018-05-27 11:55
人气生煎包 上海外灘老店小吃 游魔都必吃美食
这次分享的魔都美食不走寻常的网红路,实实在在靠味道取胜,感受上海老风味,分享生煎包美味吃法...
🤗圖1️⃣所示:這兩家都是上海百年老店,專門吃傳統小吃的「大壺春」和「沈大城」
🎀這兩間可是上海本地叔叔阿姨極力推薦的老店喲(基本每次乘坐滴滴,都要问司机叔叔阿姨上海哪里有好吃的,这两家提及次数最多)...
🤗圖2️⃣[大壺春] の生煎包
🈵該店創店1932年,據說在上海當地是名氣最大的生煎包店。店鋪裝修古色古香,到店排隊的人也是快排到馬路邊了。
我們點了傳統的鮮肉餡和新口味蝦仁肉餡,店員告訴我們,在上海吃生煎包必須配上沙爹牛肉湯,這才是吃生煎正確吃法。😬😬
美味评分:🌟🌟🌟🌟🌟
之前在其他地方一直吃「小楊生煎」,感覺這裡的口感相對小楊惊艳多了😋这里的包子外皮比较薄和脆,没有厚面粉的感觉❗️吃第一口一定要小口吃❗️不然就像我的小伙伴,把包里的汁都溅到别人的汤料里了🤣肉馅味道比较鲜,尤其虾味的,是整只虾放到包了。
吃生煎包🈶两种食法:你可以选择先吃完一个包子,再喝上一口牛肉汤,缓解包子的腻感😉或者直接把包子放到汤里,泮汤吃,微辣的牛肉汤能缓解包子干渴和腻的口感。这搭配比单吃生煎包的口感強多了👍👍....
🤗圖5️⃣【沈大成】の青团
沈大成是上海一家老字号食品店,专门吃寿桃、寿糕、青团、粽子,双酿团等等...(🧐🧐哈,这是度娘介绍的了)
🎀青团是上海人清明时节会吃的一种糕点,可能类似于广东的鸡藤饼吧,我们到上海时错过了吃青团的时节,所以很多地方都没得卖 ...寻寻觅觅💦,最终在沈大成买到最后四个,开心😍😍
美味评分:🌟🌟🌟
青团外皮是绿色的,糯米口感,有点像茶粿,只是广东的茶粿是甜馅,好像豆沙、芝麻,这里的馅却是肉松🤨🤨吃上去不甜不腻,对于广东妹子来说比较特别...😎😎
🎀其实上海还有一家老店叫【杏花楼】,也是专卖这些上海糕点,可以试一下网店的青团,喜欢的可以告诉我一下味道是否跟实体店一样...
第一次分享美食,文字有点啰嗦,希望你们会喜欢😘
上海
新浪微博
QQ空间
微信
3
评论
取消
查看全部
iam肥肥羊
2018-10-07 22:51
过完中秋也要吃月饼🌙月饼狂魔强推!上海老字号美食挑选指南🍖
连发三天~今天来和宝宝们推荐上海特色的月饼!肉馅月饼🍖
鲜肉月饼也是上海特色点心之一~要趁热吃💥
推荐几家必须打卡的老字号!味道超正宗
〰️
🌏上海市第一食品商店(南东旗舰店)
南京路步行街上~特别大的招牌很好找🌟鲜肉月饼不仅仅中秋供应平时也有~而且种类炒鸡丰富的!用的是最好的黑毛猪肉~🐷肥瘦比例刚刚好不会腻~还有鲜虾、素萝卜丝、蛋黄肉松的也都很好吃~门口常年排队,人气超高👐🏻
一盒6只可以混搭~现烤现做现卖~路过一定要尝尝🤘🏻
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
〰️
💡光明邨大酒家(淮海中路总店)
上海很有名的大饭店~鲜肉月饼也是她家不可缺少的标签之一🌠
肉大块但有点肥腻,个人觉得口感上不如第一食品那么新鲜。酥皮很软,我喜欢吃厚一点的皮子,这个看个人喜好啦🎖
推荐指数:🌟🌟🌟
〰️
🏠东区老大房
也是有口皆碑的老字号啦~有很多分店⛺️其中有家就在我家门口~平时就是一直排队,中秋当天真的堵得水泄不通💨酥皮最外层是脆脆的,厚薄掌握的刚好!
汁水特别多💦每口很实在,刚出炉的月饼一口下去真的幸福感爆棚!各种满足~路过闻到香味就想买盒带回家,从小吃到大的美食🔥
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
〰️
🥙王家沙点心店(南京西路总店)
除了糕点青团之外她家的榨菜月饼🥞是招牌~虽然吃不出榨菜的口感但是味道是在的~多了几分咸香不是那么油腻~而且有汤汁不会干巴巴🍖
推荐指数:🌟🌟🌟🌟
〰️
💰大富贵酒楼小吃
她家以前我都是是去吃小馄饨🥟无意间知道了她家还有月饼吃~没抱着什么希望吃了一口有被惊艳到~酥皮松脆🌰一口蛋黄加肉松不会觉得柴~加热有少许汤汁更美味🥂
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
〰️
🥡功德林(南京西路总店)
最后跑题啦~她家是专做苏式素月饼的🍪因为家里有老人信佛会吃素所以会买一些备着当点心,有礼盒可以买来送人🎁
品种有五仁月饼【无糖、低糖】、椒盐【无糖、低糖】、还有莲蓉蛋黄~比甜里带着一点咸味,不是很油腻~苏式月饼的热量会比港式月饼要低很多~偏清淡~没试过的宝宝们可以大胆尝试一下噢❣️
推荐指数:🌟🌟🌟
〰️
码完字我竟然又饿了!深夜防毒好罪恶ϞϞ😱
不管你是游客还是本地小囡,记得赶紧马住快去打卡噢👍🏻
如果要带回家的话最多隔夜一晚噢😘
笔芯🌠🌠❤️❤️
上海
新浪微博
QQ空间
微信
3
评论
取消
查看全部
晴空万里_7280
2021-10-19 21:16
店名叫食廬,虹桥南丰城店,黑珍珠一星实至名归!去过好几次,需要提前预定餐位!所有的菜食材可以说非常新鲜,入口回味没有任何异味,因为我对食材要求有点高稍微不太新鲜的菜我就能吃出来淮扬菜狮子头一定要点,非常好吃,入口爽滑不油腻,酱汁稍微偏甜一点希望店家改进一下哈哈,蟹粉捞饭真的太赞了挑不出一丝缺点,蟹肉蟹黄非常新鲜,一点都不腥气,拌饭油香四溢但却一点不腻,简直可以干完一盘鲳鱼也一定要点,冷盘是油煎鲳鱼,酥脆鲜香,简直吃N条都不够的节奏它家的当季菜都是挑不出毛病的那种,完全可以盲点!如果人少去吃,有些普通菜系比如藕肉圆子就不要点了,藕少肉多,容易吃饱这个希望店家改进一下,藕多放点哈哈哈!总之每次去吃都非常满意,入口回味都很清爽!服务非常好,价格非常合理,环境也很舒适!
上海
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
一只猪猪侠喝奶
2021-04-24 18:33
🔮魔都探店👉🏻光明邨大酒家🥢
说到上海本帮菜,光明邨第二的话怕是没人能排第一了!本地爷叔最爱的本帮菜菜馆,一年365天都在排队,实惠又好吃,绝对是上海菜的代表了🥇
一楼是排队买各种熟食糕点和招牌鲜肉月饼的,二楼三楼是堂食,也要各种排排排🤣避开每日饭点儿和节假日的话人可能会稍微少那么一点点,但也仅仅是一点点而已😅
「鲜肉小笼」个头超级大,满满的肉丸,一口咬下去会爆汁,真的是要鲜掉眉毛喽!
「鸡汁小馄饨」馄饨基本是人手一碗的,味道也很鲜美,而且根本不是小馄饨,个头也很大哈哈哈哈哈哈,女生的话一碗根本吃不了。
「特色酱鸭」肉质紧实,软烂入味儿,味道是咸甜口的~
「糖醋小排」太好吃了太好吃了,可能有的人会觉得味道偏甜,不过这就是老上海的味道呀😜
「四喜烤麸」这道不用多说啦,也是地道上海菜的代表,口味也是偏甜。
💁🏻♀️服务员基本上都是上海阿姨,就是点菜上菜,就不要奢望有什么特别热情的服务啦😂
💰人均不超过50,简直是性价比之王了!如果是来上海旅行又喜欢吃上海本帮菜的朋友,那一定要来试试光明邨呀!
上海
新浪微博
QQ空间
微信
10
评论
取消
查看全部
匿名用户_9911
2021-10-02 03:03
店铺在商场里面,环境干净舒适,饭店客人挺多的都坐满了,服务不错会帮忙烤肉
「特厚黑牛牛舌(中份)」选了中份,会问烤熟点还是嫩点,中份份量不多,适合两人吃,比较爽口
「牛舌拌饭」牛舌比较薄,吃起来像肥牛饭,价格挺实惠的
「雪花松板肉」138块一份,烤起来缩了一下没多小,份量不大,吃起来挺香的
「特厚黑毛猪五花」日式烤肉不适合吃猪五花,没有韩式烤的香,烤出来比较硬不够香
总体性价比还是不错的,主食不贵,肉类价格适中,味道不错值得推荐
上海
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
龙龙_9371
2021-09-05 09:14
同事聚餐,又来了这家店,老客户预先打了电话,店长说花了九牛二虎之力给我们挤出了一个包间到店的确爆满,人气很足啊。主要还是这家羊肉好吃,七个人点了七盆,各种肉来了一份毕竟是来吃肉的,哈哈哈。热气肉的口感真心不错,一个字,好吃,哈哈哈,两个字了。店里调料也很丰富,韭菜花是大家的最爱,据说京味火锅必须韭菜花吃火锅不能少了米客米酒,女同事来了两瓶,两种口味各一瓶,很嗲!店里服务很不错,服务员一喊就到,提供冰块,自带了一点酒水,还提供冰块,点赞!忘了烤羊肉串,烤得很嫩,有点入口即化的赶脚,哈哈哈值得向大家推荐的一家京味涮羊肉馆。
上海
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
小松子_5716
2020-10-27 17:47
位置:广东路59号(近外滩三号)
环境:
环境很好很喜欢也不是第一次来了干净简单的装修风格白色与原木色色系很舒服进来不会感觉夸张感觉很舒服心会很静越是看似简单的装修其实越难设计越费心
服务:
排队的人超级多但是服务人员特别用心用力的照顾大家帮忙关照手中的号码特别细心
吃的吧这次感觉没有前几次那么好吃也许可能因为等的太久了吧不饿了整体来说非常过瘾哈哈最喜欢的是送我的碗超级超级喜欢谢谢
上海
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
柳宫武
2021-10-06 17:36
🏠国庆来朱家角小住一晚,找了几家评价好的,这家离我们住的民宿比较近。第一天吃了感觉不错,第二天走中午还是在这边换几种菜品吃。
服务:一定要记住门牌号,这个门洞可是太惊人了哈哈哈哈!服务是可以的。节假日一定要早点到,中午10:30就开始陆陆续续有客了。
「酱爆螺丝」挺新鲜的
「自制咸菜」咸菜味道真的好!打包带走了
「银鱼炒蛋」很香哦有孩子的话肯定喜欢
「酒香草头」量很足,不喜欢吃蔬菜的我吃了半盆。
「白米虾」一定要点!一定要点!
「米酒」一定要喝!要冰的!
「香炸臭豆腐」又脆又臭又香
「草鸡汤」这个鸡汤油啊 真材实料
「田螺塞肉」个人更喜欢炒螺丝
「古镇扎肉小」我们几个人点了2个小肉尝尝味道。
上海
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
jenny_6946
2024-07-10 15:26
转战到上海市中心,第一站打卡沪西老弄堂✌
下午一点半都过了,依然排队到门外,不过倒不算很慢。服务员基本都是50+的阿姨,按排队号码上面,每一份餐盘上都有罩子盖着,阿姨们身手都很利落,嗓门也高,如果点了炸猪排,会亲自给你倒辣酱油到小碟子里,告诉你猪排蘸着辣酱油才好吃😀面不够的话可以免费续「蛤蜊猪肝面」和「大肠拌面」都要的拌面,据说拌面更地道,个人觉得还是很好吃的😋浓油赤酱,微甜,面也筋道,量也很多,不用续就饱了。「炸猪排」口味比较轻,肉也很嫩。「绿豆百合汤」非常好喝,汤清甜,绿豆软糯
总体很满意,不虚此行
上海
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
丁叮_9027
2021-10-25 18:43
国际饭店蝴蝶酥
“老网红”蝴蝶酥🦋,真的值得买
位置🧭:国际饭店左侧,单独购买。我一看人流就劝退了…想着来都来了,总要买的。
服务:
路边有黄牛兜售,说加几块钱就能买了,卖的这么便宜,应该途径蛮多的。于是我在美团下单了,还特地看了营业执照,怕买到代购店。听说周末只有大蝴蝶酥(黄牛说的),反正外卖上只有大的甜味蝴蝶酥。
「原味大蝴蝶(甜)」真的好吃,原来不怎么甜,上海居然还有不甜的糕点。后悔只买了一包。
上海
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
傅家慧Sissi
2021-05-16 19:46
老上海风情浓郁,店员暖心
外婆家红烧肉非常非常好吃😋很软糯,酱汁浓郁,里面鹌鹑蛋也很入味。蟹粉河虾仁的配比不错,不腻,虾仁颗颗饱满。酒香草头口味独特,应该算是这边特色,酒味不冲,口留余香。
店隐藏在小巷子里,饭点到了排队还是比较长的。
上海
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
匿名用户_9911
2021-10-25 17:55
赶时间所以随便点了几个菜 都好吃啊!
除了小桌子之间距离太近以外无缺点 服务也好
脆皮鸡的肉特别嫩特别嫩
上海
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
吃货小姐Shelia
2018-09-02 22:09
上海美食探店四刷超级网红火锅蜀大侠!
最心心念念不忘的火锅就是他了!
最近的口味着实有点重,心心念念着爱吃川菜爱吃火锅。而让我这个在四川呆过2年的挑剔的四川嘴觉得魔都最好吃的火锅非蜀大侠莫属啦~!听闻蜀大侠又开了家田林店正在打折,叫上好友赶紧去解馋了~
🌶蜀大侠四川火锅(上海只有2家直营店)
📍城市新汇总店:共和新路4762号城市新汇广场3F(共康路地铁站3号口对面)
📍田林二店:田林路105号苏宁易购西行100米
⭐️推荐:花千骨、羊肉、香菇贡丸、大侠水牛毛肚、会生气的养乐多
💰人均:150
⚠️友情提示一下,上海蜀大侠不少,我吃过四家,质量却参差不齐。后来才知道,上海只有两家蜀大侠直营店,彭浦新村的城市新汇店和徐汇的田林店。(真的是哭泣在人广吃的两家的遭遇)
🙋🏻关于锅底,建议不是很能吃辣的小红薯们还是点个子母锅或鸳鸯锅。因为蜀大侠太多正宗,吃过的小伙伴都觉得太辣了~不过越辣越爽~这就是吃火锅吃川菜的魅力所在吧!
👉🏻关于菜品
⭐️花千骨
强推!蜀大侠的花千骨是让我最念念不忘的,猪软骨用辣椒腌制后加入麻辣锅煮上10分钟,一口下去麻辣扑鼻~
⭐️抖音网红同款牛羊肉圈
之前蜀大侠的一米牛(羊)肉已经把我吃得很满足了,没想到最近出了颜值巨高的牛羊肉圈。围在龙头锅旁,就是那么浮夸哈哈~不过颜值之外,蜀大侠肉类的品质也很好,相比较都觉得羊肉更棒。
⭐️手剥小龙虾串串
小龙虾星人最爱,直接给你剥开的龙虾肉串起来放在辣锅里一涮~麻辣诱人~一串真不够啊
⭐️大侠水牛毛肚
毛肚很大片,涮上10秒立马开吃~吃火锅必点
⭐️手打香菇贡丸
这个是意料之外的好吃,一般我吃四川火锅不会点丸子但看到手打就忍不住了~手打出来的丸子特别有弹性,加上香菇独有的菌菇香~没点错~
⭐️爱生气的养乐多
点了2杯饮料,一棵大菠萝和养乐多。更喜欢养乐多哦~酸甜口非常解辣滴勒~
我的美食日记 新店探店 探探网红店 上海魔都探店 今天吃什么 网红美食我来推 贴秋膘打卡 偶遇一场街头show 上海美食 今天晚餐长这样 一家人就要整整齐齐
上海
新浪微博
QQ空间
微信
559
评论
取消
查看全部
小石头爱小雁
2021-11-06 20:41
真的是上海单点日料的首选,吃惯了万岛荣新馆这些自助,这次提前预约酒吞试试。
因为是提前的关系,有个包间,非常日式。
食材选择非常多,特别推荐三文鱼,选的鱼背,又厚又嫩,真的好吃。
炭烤牛舌也十分优秀,很厚,不像外面一些日料店都是薄切的。
生烤牛肉二分熟也很推荐,入口即化的感觉。
餐后还有咖啡或红豆汤圆选择。
还会再来。
上海
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
weedh
2021-10-27 16:09
环境:
环境真的很nice,特别是晚上的时候还是很能出片的,一定要记得提前定位
服务:
服务也非常好,基本有啥需求都会满足的,非常有礼貌,态度也很好,有贵宾的感觉
「台塑牛排」牛排就不用说了,决绝子好吃啊,本来以前我会吃不饱,结果是我多想了,吃撑了,太好吃了「海陆套餐」虾很香,外面烤的刚好,里面不知道啥鱼也好吃的😋
「生牛肉凯撒色拉」我不怎么喜欢吃生牛肉,所以这个也没办法评价,也没有很惊艳吧!
「法式菌菇浓汤」这个很好喝,奶香味浓郁,一口下去很满足的
总结一句:价格,服务,品质相匹配!
下次还会光顾
上海
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
葉贰_9889
2020-10-25 15:58
Da lvo | 23楼俯瞰外滩江景
收藏已久想着今年来魔都一定要来尝试的餐厅,也是我的黑珍珠初尝试。好不容易确定了时间所以没有提前很久预定,错过了景观位,好在被安排在了景观位旁边一点,也算是半个景观位吧。环境:酒店楼下电梯间就会有引导,电梯坐到23楼开门就是餐厅前台。餐厅面积比我想象中小一点,但还是非常惊艳。整个餐厅像一个方形长廊,有整整一面都是可以尽情俯瞰外滩的落地窗。天花板上悬挂满了不规则的哈哈镜,抬头就可以看到自己扭曲的脸。
服务:服务必须满分。不管是入座引导还是点单,服务生都充满耐心,细心介绍。用餐过程中撤盘换餐具都非常及时,也会轻声询问征得食客的同意。总之服务体验非常好。
口味:
波特红酒鹅肝慕斯前菜之一,本鹅肝爱好者必点项目。但我可能还是不太习惯波特红酒汁浸泡过的鹅肝口味,这道菜品并没有让我惊艳。
帕尔玛火腿配蜜瓜前菜之一,同样觉得较为普通,蜜瓜太抢味了。
麵包还是餐前面包好,一共有三种,风味口感各不相同,呈上来的时候热度也有保证,黄油抹上去就能即刻融化,舒服。
招牌南瓜汤配香烤杏仁片非常浓郁,配上杏仁片简直不能太香。
混合菌菇浓汤配新鲜黑松露太棒了这也,色香味口感全部在线,蘑菇汤爱好者一本满足。
海鲜烩饭黑虎虾仁特别饱满,烩饭也特别清淡,不会感到腻。
和牛肉酱意大利面意面的硬度是我和朋友都很喜欢的程度,一点都不水。搭配和牛肉酱让我的朋友喜笑颜开,声称可以一次性吃三盘。
m6澳洲牛排配蔬菜要的七分熟,火候恰到好处,令人感动。搭配红酒汁入口是最好的安排。
主厨招牌甜品当天的主厨推荐甜品是覆盆子慕斯蛋糕。摆盘挺好看的,还搭配有香草冰淇淋,我那盘味道尚可,朋友那份里面的覆盆子不知道怎么了,超级酸,她强迫我吃完,害怕。
虽然整个菜品没有达到让我赞不绝口流连忘返的程度,但是我太喜欢这家餐厅的环境和氛围了,感觉更适合情侣约会或者过纪念日。特地抽时间过来体验并没有让我和我的朋友觉得不值。这次是白天来的,下次想要来看一次夜景,一定要预定到景观位。
上海酒店
由 Agoda 提供
上海
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
阿雅别吃了
2024-06-25 17:41
老上海人良心推荐的10家老字号生煎
1.舒蔡记生煎菜饭
📍:浙江中路120号
🌟:他家的生煎皮脆、汁水多,关键肉质比较好!咬一小口,吸掉汁水,咬一大口连皮带肉一起吃,上海人小辰光的米道
👏:特色生煎,菜饭
2.东泰祥生煎馆
📍:重庆北路188号
🌟:上海有名的生煎店,生煎底很脆,比小杨的厚一些也很好吃的,生煎里馅汁都很饱满!
👏:特色生煎,开洋葱油拌面
3.大壶春
📍:四川南路11号
🌟:鲜肉生煎,是经过发酵的面皮,很是松软,底部香脆,里面的肉馅,是放酱油和糖,口感鲜甜,个头大而且有汤汁
👏:大壶春生煎
4.三两春
📍:崂山路664号
🌟:传统的发面生煎,生煎 底部香酥薄脆、面皮松软弹牙,肉馅甜嫩紧实、汁水充盈!
👏:生煎,肚肺汤
5.望云路生煎
📍:重庆北路190号
🌟:望云路生煎吃一顿也不过瘾!外皮薄还很软,不粘牙,底子酥酥脆脆,肉馅也是很鲜美的猪肉!
👏:招牌生煎,鲜肉锅贴
6.陈兴记生煎
📍:新塘路29、31号华润万家闪电厨房1层L001-A5号
🌟:正宗上海生煎,一口下去一包汤,鲜嫩多汁,超赞!
👏:三鲜全汇生煎,葱油拌面
7.阿德生煎
📍:龙华街道龙华西路219-3号
🌟:值得打卡的生煎店,生煎外形饱满,色泽金黄,个头比较大,汤汁比较多,层次感分明😋
👏:招牌生煎,三鲜生煎
8.丰裕生煎
📍:瑞金一路140号
🌟:刚出炉的生煎也太好吃了吧,壳很脆,汤汁满分,一口爆汁!
👏:鲜肉生煎,牛肉粉丝汤
9.光头生煎
📍:四川北路街道山阴路139-141号
🌟:老上海的生煎味道是有汤汁额感觉,汤汁甜口的不腻,猪肉用料都算新鲜,在上海生煎榜上也算数一数二!
👏:特色生煎,牛肉汤
10.许记生煎
📍:遵义路565-1号
🌟:性价比超高,从路边摊发展成街边小店,半发酵的面皮,所以咬起来,除了焦香的部位外,比较松软!
👏:鲜肉生煎,牛肉煎包
11
上海
新浪微博
QQ空间
微信
38
评论
取消
查看全部
echoyu_1220
2021-10-08 23:53
很小的一个入口,移门进入后一个小前台。一进门的映像只要是墙面的地方都贴满了菜品饮品。点了可尔必思啤酒,啤酒味偏重略带了一丢丢可尔必思的甜味。肉的品质真得很不错,厚切牛舌特别嫩,牛小排虽好吃但是吃多了偏腻,拼盘一致认为最适口是眼肉,然后是横膈膜,再牛舌。服务员换烤盘的速度也很勤快。吃完出来看到门口放了些肉骨头,一群小猫一看就是常客,一点不怕人的在啃着肉。
上海
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
新宝xm
2021-05-29 16:58
第二次来了,第一次是在工作日的晚上,灯光昏暗,环境嘈杂。今天提前预定了位子,中午人明显不如晚上多,即使不预定,直接过去也有位子,五月底天气也比较适宜,可以坐在有顶棚的露天位,店家有人配了几台电扇。
「不文明夫妇烤肉」「西班牙风味烤芝士」「火腿拼盘」「原始牛肉沙拉」三个人点四个菜足够,吃得很饱,烤肉水准在线,生熟适宜,都需趁热尽快消灭。烤牛肉色拉的酱料非常美味,一个不爱吃色拉的人表示下次还会点。
上海
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
孝欽顯皇太後
2021-10-24 13:18
重慶人四川人喜歡早餐吃麵,我們上海人中午喜歡吃麵的人非常多。所以在我大魔都誕生了超級多非常好吃以及各有特色的本幫麵館。今天打卡的這家竟然榮登大眾點評必吃榜,非常值得一試。
服务:老板一看就是八零後,胖胖的超級可愛。完全不像某些市區的某些店,某些店的某些老板,老卵了要死!這裡可以免費加麵加湯,拌麵是可以送湯的。老板還會時不時地來詢問食客們,麵夠不夠需不需要加等。這裡即使加拌麵也不是干巴巴的一萬光面,老板還是會給你調味的。
「炸猪排」上桌就幫我切好了,辣醬油是另裝的,豬排厚厚的一大塊。鬆脆酥嫩非常好吃的。
「葱油拌面加辣肉咸菜」這個一般是拌麵的標配。除了好我真的找不到別的詞來形容了,也就是最簡潔最直接的詞才能最正確表達。
上海
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
魔都美女
2021-03-14 14:58
在太仓路和黄陂南路的交汇处,商场的一楼开了一张小门,肯能是因为新荣记的品牌势能的原因才能在商场的铺面中还有门头。
12点钟左右预订位置告知已经没有位置了 需要排位预留了一个7个人的位子,前面还有好几桌等位,到了13:09钟左右告知不好意思恐怕您等不到了
一楼一个厅可以坐16桌左右,二楼一个厅8-9桌的样子全是小桌,包厢5个,需要提前一周左右预订。
人均消费:只要不点大海鲜基本上人均不贵200左右,大厅不收茶水和服务费。
「蜜汁红薯」蜜汁红薯一直都是招牌,阿姨泡了两锅都快卖完了,甜到心里感觉。
「小馆米糕」38元份6块不贵也好吃。
「东海杂鱼」里面有三种鱼,虽然是冰鲜的但是鱼肉确实很嫩。
下饭菜偏少点:黑木耳炒鸡蛋、砂锅牛杂。
整体感觉不错,性价比还不错
上海
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
诗忆c
2019-06-28 08:37
魔都探店|来上海必吃的老字号—小绍兴
印象中的小绍兴是吃鸡的,其实它有一个小卖部,专门外卖。它家的糕点还蛮传统的,属于地道的上海点心。来上海旅游的宝宝不妨把它作为伴手礼,买点回去。
.
🌸薄荷糕:我本身就是薄荷控,感觉这个味道特别属于夏天,很清爽的口感,里面的豆沙很细腻,吃起来就有幸福感。
.
🌸椒盐芝麻饼:一口下去两种口感,浓郁的芝麻香+椒盐的咸香,味道好别致。
.
🌸桂花酥:没错,小时候最爱的酥饼,就是桂花味道有点清淡。
.
很多上海老阿姨喜欢在外卖窗口买点烧卖 双档 面筋这样半成品回家,对于本地人老师,小绍兴就是吃了一辈子的老字号!
.
🌸小绍兴(云南南路店)
地址:云南南路 69-75号
上海
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
吃货芸
2021-10-28 20:39
商场离陆家嘴中心环区很近,而且停车非常方便,消费还能抵部分停车。
「盆景色拉」适合拍照,口味非常复杂的冷菜。全桌只有我好奇,家里长辈其他人毫不捧场,结果只吃掉几口。底下其实是咸口土豆泥,上面有奥利奥和奶油,神奇的融合。
「蟹粉盖饭」为了这份饭所以来的,蟹粉量很大,盖上去瞬间特别有满足感。五个人一人一碗都够量。还是要一些醋拌着才好吃。好吃但不惊艳,毕竟不是秃黄油拌饭
「黑蒜糖醋里脊」「宫保虾球」两个甜口菜导致口味有点重复。都好吃,但是没有哇塞的好吃。
「杨枝甘露」最后甜品的杨枝甘露很好吃!这个惊艳到!
服务:
总体这家店感觉更适合朋友聚会,家里年长的长辈不一定适应一些融合创意菜。店家服务态度也很好,就是座位格局略缺少私密性,基本大厅都正对着门。这家店适合朋友聚会请客
上海
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
云霄城
2021-10-05 23:49
上海美食丨藏在弄堂里的面馆简直是上海之光
见过了太多名声鹊起的“网红店”,也去过太多城市的“必吃榜”,有的真得是东西好吃但其他方面经不起推敲,有个则是火了就翘了下巴傲气的不行。
这家店还没来上海之前就收藏了,本来心里想着这么火的店又恰巧赶上国庆节假期,肯定要大排长龙了吧,那就随缘吧。正巧下午来附近逛街,一看位置就在附近,索性就过来了。
环境:果真是在一条弄堂里呀!要不是我眼尖,真得就很容易略过了。
服务:时间掐的特别好,走进吧台正好前面两位点餐的顾客,无意听到点餐阿姨和前面人的对话,阿姨真的是细心又贴心啊,居然还照顾到每个顾客的口味和食量,一直询问“你够吃吗,我给你下二两面吧”,“要先洗手再吃饭哦”,还一直跟大家说“节日快乐”。
这么一家店。还没等我吃到嘴里,已经食欲大增了。果然好心情会让人变得更想吃东西。
「蛤蜊猪肝面」真的好好吃,面条煮的好,浇头炒的也入味,料也足。拌开了吃,碗底下还是有很多蛤蜊肉。不过浇头是微甜的,正宗上海味,不知道是不是所有人都吃得惯,我是非常喜欢。
「炸猪排」让我有点失望。因为炸猪排其实是本地非常常见又普通的小吃了,之前也知道过好吃的。但这次尝到的有点干硬,且是没咸淡的,虽然被服务员阿姨提醒说要蘸料吃,但其实蘸了料也并没有很惊艳。这个我就不太推荐点了,尝尝他家招牌的面就好了。
吃完下楼在一楼洗手,洗完准备走的时候,身后不知道从哪里走过来一个服务员阿姨,从自己兜里拿出纸巾跟我说:给你擦擦手吧。我的天啊,她完全可以不用管我的,或者假装看不到我。但是这小小的举动太善意了,在这家用餐不到一个小时,被好几个阿姨不停问:要不要加面啊?够不够吃啊?
这么好吃,且服务又细致入微的店,火是应该的;希望全国所有的餐饮店都来观摩学习。也推荐大家来他家吃面!
上海
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
FatOrDie
2019-07-14 17:59
上海本地人都在吃的老字号美食,吃货来上海
😘吃货来上海不能错过的地道美味!
🔥小吃点心早餐:
上海生煎包:王家沙点心店
蟹壳黄: 新海上阿叔
排骨年糕: 鲜得来排骨年糕
青团:沈大成(悦荟广场店)
锅贴:四如春食府
葱油拌面:梅园春晓
咸豆浆:张记油条
小馄饨:蘇小柳点心专门店
酒酿圆子:上海小南国
肉月饼: 王家沙点心店
菜肉馄饨:阿四妈馄饨
香煎葱油饼: 阿大葱油饼
油墩子:江阿姨油墩子
上海小笼包: 上味馆南翔小笼
🔥上海本帮菜:
糖醋小排:上海会馆
本帮红烧肉:RIVIERA松鹤楼
八宝辣酱: 金时代顺风大酒店
上海熏鱼: 老爸厨房
白斩鸡: 索道酒家农家菜
腌笃鲜:兰心餐厅
四喜烤麸:蓝帝老上海本帮菜
炒鳝糊: 老克勒上海菜
毛蟹炒年糕:上海人家精作坊
酱鸭: 梅龙镇酒家
草头圈子:上海人家花樣年华
白切羊肉:庄行伏羊节
酱爆猪肝:奶奶的味道
椒盐排条:祥和小菜
✨✨✨✨上海本帮菜的话,基本上找稍微口碑好点的饭店,做本帮菜的都是能吃到的哟~不用跑这么多~~至于点心的话,基本上都是差不多的,就是相对有的小店做的比较地道点,好吃点~~希望来上海的宝宝,吃遍所有上海有特色的美食,么么哒!
上海酒店
由 Agoda 提供
上海
新浪微博
QQ空间
微信
3
评论
取消
查看全部
吃不到葡萄的小
2021-11-01 20:08
刚吃了莱莱和馋三尺,对蟹粉小笼的感情达到了前所未有的高度,怎么能不来试试上海排名第一的屋有鲜呢。为了这口小笼包,横穿上海,地铁单程1.5小时,拼了。
到的时候是中午11点,店内坐满,在我们之前排队的只有两档,人不多。和莱莱一样,都是老板安排座位,然后再点单,不同的是莱莱先买单再坐,这边是先坐下,然后再点。等了几分钟,很快就轮到我们了,当然也是拼桌的,一坐下就有一位阿姨过来问吃什么,刚才等位时已经问了在吃的客人什么好吃,有前客经验了所以我下单很快,金沙一笼贵客一笼,虾籽小馄饨一碗,杏仁豆腐一碗。付费、等吃。速度很快啊,我前脚付钱,后脚就吃的上桌了。
「屋有鲜杏仁豆腐」冰凉爽滑,杏仁味十足,性价比蛮高的,不是很甜,夏天来一碗正好。
「虾籽小馄饨」小小的一碗,大概10只左右吧,一口汤下去,很鲜,皮薄,个头也蛮大的,就是放一会小馄饨之间会粘住,建议在吃小笼包前先尝两口,不然后面会被蟹的味道盖住。
「金沙蟹汤包」小笼包上的很快,最多2分钟就上桌了,感觉不是现包现蒸的速度,可能是因为生意太好,小笼不停的一边包、一边蒸、一边马上就会被吃掉,不怕会蒸过头店内阿姨很是热情,会主动教你怎么吃,小心的提起小笼,将醋从中间孔直接倒入小笼里面,然后小心的咬破边边,小心的吸一口,沙沙的蟹粉立刻进到嘴里,太鲜啦醋的酸甜恰到好处的融入蟹粉的咸鲜中,提升了蟹粉小笼整体的味道,使小笼吃上去更鲜,同时去除了腥气,只留蟹的香气在嘴里,太好吃了,不亏是排名第一啊
「感蟹贵客」一笼也是6个,两个蟹粉馅、两个纯蟹黄馅、两个纯蟹膏馅,我的天啊,今天胆固醇严重超标啦蟹黄馅里面黄色的,有点硬硬的口感,蟹膏馅粘粘的,太满足了
蟹的品质很高,蟹肉鲜甜,蟹黄蟹膏没有腥气,吃的很开心,除了价格贵点没任何缺点,当然纯手工拆蟹,纯手工现包现蒸,贵有贵的道理值得长途跋涉专门去吃
上海
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
MJ牌樱花荞麦面
2023-01-01 14:03
上海|喝不喝?来都来了当然要刷菜单啦!
📷:阿嬷手作·珍藏
📍:兴业路123弄上海新天地6号楼01单元
来上海的第一站,安排一波阿嬷手作!刚从无锡上高铁就点了,十点十分左右新天地就排到180杯了!等我们到上海过去拿也差不多,大约一个小时左右,这种提前下单到了去拿也挺好的,至少不排队呀
一天下来刷了小半张菜单,
【龙眼栀子椰】浓郁的龙眼味道和椰奶的香甜,好喝!就是冬天喝有丝丝冷!
【打·米麻薯】朋友点了一杯,我开玩笑说是八宝粥,饱腹感非常强,冬天饿着肚子来一杯好幸福,芋头都是现切现煮,整个店里都是芋头香气,爱了
【鲜甘青提冰】清爽,惊喜!如果是天气热一点真的想每天来一杯
【茉莉抹茶】我不爱抹茶我觉得好涩,爱抹茶的人或许会爱他的浓郁
还给朋友带了两杯奶茶他们都说hin好喝,期待下次继续刷菜单!
上海
新浪微博
QQ空间
微信
2
评论
取消
查看全部
Sheryl_4001
2023-04-09 14:08
上海Gelato味蕾体验
❶ Dip In Gelato(富民路)
草莓番茄日本柚、葡萄柚甜菜根、根芹香草荚
❷ Azabuya麻布屋
抹茶三号、日本柚子
❸ Spiceman Artisan Gelato
鹧鸪茶、杜松子啤梨、胭脂红番石榴
❹ Dal Cuore
椰椰地球、荔枝玫瑰、抹茶
❺ Luneurs
黑巧克力-焦糖杏仁、卡曼橘&橙子雪芭
上海
新浪微博
QQ空间
微信
123
评论
取消
查看全部
2
1970-01-01 08:00
2
2
评论
取消
查看全部
燕萍舅妈的生活
2025-07-06 17:34
上海人带你逛吃正大广场/陆家嘴
哈喽‼️这里是燕萍舅妈的生活日记✨
正大广场位于陆家嘴东方明珠边上,交通也很方便,旅游逛街一步搞定。一日逛吃指南这就送上,全程无广👉~
.
🔹好利来(每次必买半熟芝士和黄油饼干,联名包装真的很爱❤️)
🔹无印良品cafeMUJI(有很多座位可休息)
🔹野人先生
🔹平成屋
🔹3号仓库(像在吃艺术品)
🔹兴蜀府•臻味江景餐厅(适合人多聚餐)
🔹阳坊涮肉(非遗技艺羊肉)
🔹SPACELAB失重餐厅(亲子家庭可打卡,科技感满满)
🔹广莲申
🔹超级泰泰式麻辣烫(想快速解决吃饭可选)
🔹米村拌饭(不想吃麻辣烫,可以选这家)
🔹eat n work(推荐下午茶,风景美又避暑避寒)
🔹锦楼•臻选新杭帮(想尝试江南菜的可选,建议多人聚餐)
🔹上海小南国(他们家红烧肉真的最爱)
🔹霸王茶姬
🔹瑞幸咖啡(每次联名纸袋让我爱不释手)
13
上海
新浪微博
QQ空间
微信
4
评论
取消
查看全部
加载更多
返回顶部
下载App
提交反馈
联系方式(选填):
发送给十六番
用微信扫描此二维码即可联系16番
在微信中搜索“baume002”也可找到我们
微信反馈