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赛利麦AYA
07-04 21:33
路过必进店
口味:老上海的味道,小时候的感觉
🌿环境:比以前好很多了,有空调夏天舒服多了
🛎️服务:一般吧
性价比:还可以,小贵
「特色辣肉(浇头)」好吃😋辣,不错
「烤麸」很好吃😋推荐,每次必点的
上海
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太太太劳拉Le
02-22 20:33
上海最好吃的大肠面,没有之一。
店面已经从原来老旧的带阁楼的小楼搬来西藏南路这里,旁边还开了家逸桂禾,都是老店,特色各异,各开各的。
我们点单老规矩了,一人一碗“大辣烤”,就是大肠、辣肉、烤麸,汤面,噗噗满的一大碗,面条被埋在了底下。
店铺里都是老底子的师傅和服务员,之前在老店那里的老板娘是许久没在店里看到了,年纪大了不来店里了;戴眼镜的后厨大师傅,从后厨走到店堂里,看看还是熟悉的面孔。下午快四点钟到了店里的,是吃早夜饭了,店里不是满座,但每张桌子上都有客人,幸亏是这个时点,不中不晚,不然的话,店堂里人多的有点挤。还记得之前在老店那里,中午排队点面,人是一麻麻,桌子一点点大,狭小的空间人人一大碗面;常来的吃客竟会自己开着车,折叠桌椅带来,路旁桌椅打开,四人一局扑克牌,边玩边等,玩乐吃面一桌头。现在都是习惯桌面扫码点单,大肠面店还是依着老式做法,墙面上是菜牌,熟客来了不用看墙上的菜牌,按着心里想吃的和服务员讲一下,她算好钱,让你手机扫码付钱,就坐在桌台上等端来。
这碗面的味道是不会变的,面条我发觉是略微变细了一点点,上海的面条一直和苏州无锡都不一样的,粗粗的圆面条,即使今天觉得面条略细了,和苏州无锡相比的还是显得粗气,面的骨质极好,不软不硬,一大碗面要吃许久的,到最后挑出来的面条也不会坨的。汤底是摸不着底细的好,好在香、润,浸润了几种浇头的汤汁,咸中带甜,不突兀的甜度。
大肠、辣肉和烤麸的三种浇头,大肠绝对是极好的,不油腻不厚实,就是嚼在嘴巴里刚刚好,不好的味道肯定是不会有的,就是让你想在一碗里挑着大肠想吃;辣肉是辣度中等的猪肉丁,鼓鼓的好看,嫩嫩的好吃,真真是一颗颗可以夹得到;烤麸是上海特色,赤酱带甜入味,每片烤麸都是浸润着酱汁的,仿佛不是用来下面,是一种零嘴小食。
男人是一碗面撑得进去的,我的胃口算是女人中的中上了,还是剩下了面条,每一次都是塞撑了,屁股才离开椅凳,我也是不想浪费这个美味的。
上海
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噔噔_2552
07-06 15:14
第一次来吃,差点给差评因为居然需要自己加料汁的:拌面上来的时候是有酱汁的,但蛮少的,面条没啥颜色也没啥味道。吃了一半,还好大叔指桌面的壶让我们自己加,加完味道就正常了
面条蛮硬的..半生那么硬..
大肠量足而且非常好吃!
上海
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魏文曹子桓
07-09 01:06
大肠基本还是原来的味道,辣肉依然这么辣,不过还是喜欢以前弄堂里吃的感觉
上海
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清源_5984
09-16 10:19
寻味美食之上海:大肠面
这家拥有40年历史的老店以干净无腥的大肠浇头和地道本帮风味闻名,搬迁后仍保持传统特色。
食材处理:大肠经手工反复清洗去除油脂,采用传统红烧工艺,口感酥糯弹牙且毫无异味。
风味体系:拌面使用带有甜味的酱油基底,汤面汤底清澈不浑浊,面条选用上海粗面,烹煮至"断生"状态,兼具弹性和嚼劲。
历史变迁:最早在复兴中路西藏南路口,后来搬到复兴中路吉安路,2023年因旧改搬迁至西藏南路南六商场。从1996年开始吃,味道始终如一。
上海
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杨大团儿干饭
2024-05-15 20:57
上海的大肠面
西藏南路附近吃的,周末中午一点多去排了一小会儿
两碗要了四种浇头,大肠、辣肉、烤麸、榨菜肉丝
这个辣肉真的好辣啊,烤麸好甜,大肠好吃但也没有传说的那么好吃,有的很大块还容易咽不下去
一碗面很多,女生两人一碗应该也可以了(但我一人吃了一碗)
上海
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嗲囡囡爱吃
07-08 18:48
从小就爱这家面馆,终于有了一个像样的门面️。虽然地方不大,但味道没变过,一直是上海最好吃的面条之一!连服务员都是多年的老朋友啦,超级熟悉的味道,就是觉得今天的汤料有点咸呢,下次再来要试试希望再清淡点的~ 🍜
上海
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念念Notebook
2021-10-16 21:48
来上海必吃的大肠面 我心中的NO.1
我又双叒叕来大肠面嗦面了,上次吃过汤面后一直想试试拌面,前几天在附近买东西路过看到人不多还有位置就去盘了。
-
点单攻略🧸
美味大肠拌面🍜
-
「美味大肠面」端上来满满一大碗分量十足,不得不说这个肥肠真滴绝绝子,大块干净而且还没有味道,浓郁的酱汁包裹每一根面条,大肠耙糯面条劲道混着一起吃简直色香味俱全😋 除了大肠烤麸辣肉咸菜之类的浇头也hin优秀。
-
环境:
他们家是典型的老上海苍蝇小馆,饭点会排队可以尽量错开高峰期来,💰33/碗本面食星人狠狠的爱了!
上海
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小费_2634
2021-11-06 00:27
这一家大肠面,真的是名不虚传,也难怪永远店门口都能够排那么长的队!
店面并不大,二层复式,加一加可能不出二十个位子,有人离座,就按座放人进店,服务人员会亲自到桌边点单。必须赞她们的记性,连续7-8个人有吧,面端过来时,正确率100%!
我点了大肠汤面,另外加了一份烤麸!那分量、那汤色、那面体、那汤头…都是排队的理由!每片肠子都好大,量好多,煮得够烂,就是赞!
记得三口过后,可以弄点辣油变变味,愈吃愈香!
上海
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保护野生的快乐
08-12 22:10
大肠面放完暑假啦冲!!
最纯粹的大肠面!我心里NO.1
✔️👉🏻✔️👉🏻大肠面(旧址复兴路,现西藏路)
老板今年的暑假已经放完了!
🤭没错!老板每年都会给自己放长暑假和长寒假
今年是8/1开始营业!
【美味大肠面】
💰汤面&拌面同价 36元
十几年前读书的时候20元,涨幅还可以
1️⃣超棒的大肠火候控制
大肠软烂度恰恰好,保留一点点点嚼头
给的量也不少,大肠能铺满大半碗
2️⃣口味搭配很妙
单个食材味道都是偏极端,最终奇妙调和
·大肠是咸香口,很偏咸;
·面条是碱水长面,很偏硬;
·配的白开水雪菜汤,真的白开水,没有盐;
·辣椒默认不放,也可以自己加,辣得要死;
3️⃣逆潮流管理
没有小票、没有号牌、没有桌号……
海量人流,全在几个点单的阿姐脑子里,我去了这么多次,还没碰到过记错的。厉害得不行✋✋
这些年的唯一改动,是增加了二维码付钱
(以前隔壁烟酒店换现金,也是一门生意🤣)
🛎西藏路的新店宽敞多了,但饭点还是人山人海
还是很普通的街铺装修,打理的还比较干净
特别是这么大人流的情况下,属于是用心的
📍位置在黄浦老西门,肇周路沿街,靠近西藏路
隔壁是另外一家顶流网红阳春面
📊总评|大肠面(旧址复兴路)
口味评分9.3分,价格系数1.0
最终打分9.3分🧡🧡🧡🧡🧡
如果你吃大肠面,这家一定是必来的~
上海
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故园红茶
2021-10-25 17:22
来上海就为这一碗浓油赤酱大肠面
下了高铁🚅就直接十号线直奔老西门
趁着还没搬家,来吃上海唯一的大肠面🍜
二楼堂食,一楼打包带走,小伙伴别排错队
堂食座位特别少,只有三四张桌子⚠️
真·苍蝇小馆
.
🌟大肠➕烤麸干拌面
真真真真真太好吃了!大肠卤的恰到好处
肥瘦刚刚好,不会很老或者很油
卤汁整体是咸鲜口的,甜味不明显
一碗面条🍜2两,每根都裹🈵了酱汁
好吃到让人愿意蜷缩在二楼夹层,吸溜到这一碗热腾腾的面条
.
🌟上海辣肉➕雪菜汤面
这个就稍微逊色一些,汤底是白色高汤,我还是更喜欢干拌!雪菜咸咸甜甜的很好吃,菜单上没有,但是可以加
.
希望老店都能持续发光⭐
🍜大肠面
📍复兴中路59号
🚇上海地铁10号线老西门站
上海
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Lisa和Ying
07-09 18:25
真的是上海最好吃的大肠面,没有之一
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女开女开
2021-10-05 19:02
最爱的大肠
环境:
就是苍蝇小馆,大家有位置就坐能拼桌就拼桌
今天第二次去吃发现隔壁服饰店还有彩票店现在都做起额外的餐桌,
一个人多收10元,帮你点餐拿面过来
省时间不想排队可以选择这个方式啦,我就不想排队选择了在隔壁吃
而且有冷气可以看最后一张照片
但是年底即将搬迁到新位置咯,希望新店口味一样座位变宽大
服务:
奢求什么服务这种小店
🍴菜品:
来了当然必吃
「美味大肠面」
队友每次都是加料加满满「辣肉浇头」「烤麸」我喜欢加「咸菜」
但是一碗真的太多了两次我们两都没吃完
下次我已经制定好吃面战略
点一碗榨菜面一碗辣肉面再加点一份大肠跟烤麸
因为一个人吃一份大肠其实也蛮腻的,分着吃合适!
(其实可以的话我想用加面的方式然后点所有浇头,一人一碗我们根本吃不完好浪费)
总的来说还是蛮合我口味我觉得大肠处理的很好~
上海
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可乐气泡水_1870
2023-03-03 19:44
美食打卡|上海大肠面天花板?
被老上海人强烈推荐的一家面馆👏🏻
地址:西藏南路686号南六一层107A
据说是上海最好吃的大肠面🙈
点了大肠跟辣肉浇头,浇头料足味正,面条较普通,一碗吃下来整体口感偏甜,江西人爱辣口hhh
个人更推荐辣肉面😬
上海
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babyhtao
07-08 14:50
在上海国际如果你喜欢吃大肠面,这是一家你绕不开的店,这里的大肠是一如既往的好吃,有嚼劲,又不显得太烂。经常来吃的人,会来一份双大肠,也有喜欢配上这家店四季烤麸,难得的美味,不过,这次过来吃,我觉得它家的味道,偏咸了一点,这个希望能注意一下。
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新炊间黄粱
2024-05-04 10:30
大肠面在上海俯拾皆是,但*大肠面*仅此一家
同在西藏南路,大名鼎鼎的逸桂禾的隔壁
也是大名鼎鼎的*大肠面*
看似满街可见的招牌
其实上海正宗的店只此一家
//
口美味大肠面
好吃啊!甜口,还有酱香和卤料,适合干拌;大肠处理得够好,虽然带着肠油但是尝不到腥味,弹性和绵软平衡得好,香气和干净也平衡得好。
烤麸反而偏咸,加入大肠面非常般配!建议嘱咐后厨面硬一些+干一些,能尝出面本身的身骨。
🍽️
大肠面,10:30-20:00
西藏南路686号南六1层107A
.
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花里胡哨_7184
07-04 08:00
以前在香港广场办公时,中午总要和同事散步过来吃,那时候的价格、口味和现在并没有太大的变化。
总体来说,在上海,这家店的「美味大肠面」你总要试试,作为喜欢吃面条的人。浇头也必须够用~推荐「辣肉浇头」「焖肉浇头」都可以
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曹喆_3360
07-08 00:17
复兴大肠面一直是网红店居然现在饭点不用排队,以前都是中午排着长长的队伍的。
口味:依然是很好吃,大肠处理的很干净去除了大肠的意味辣肉稍微有点辣不是本帮甜口的不过味道很好😋
🌿环境:地方不大不过挤一挤还是可以坐蛮多人。
🛎️服务:比以前好可能是人少了。
性价比:不错。
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午夜阳光miko
2021-11-05 14:45
之前一直住在附近,前几年拆迁了,但有空还是会来吃
【大肠面加咸菜】汤很鲜美,大肠肥而不腻,咸菜也很好吃
【大场面加烤麸】面干挑,大肠量真心多,味道是真心好,加烤麸简直绝配了
小时候的味道,很怀念,除了排队时间长,其他都OK
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xujingjie
2021-11-05 19:39
好久好久没到这里吃面,一心想着辣肉面的!可惜,辣肉卖完了!郁闷至极啊简直,我实在不知道选什么好,得知当天不会再烧,失望。大肠半辣面少了辣肉的话,逊色不少,幸好桌上的辣油在,浇上两勺增色不少。带了一份80元的大肠,第二天中午拌个面再吃一顿!
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IsabelleB
2021-08-27 09:15
大肠面名副其实,就吃大肠就好了
上趟勒勒那家收服务费宰葱头的店吃了面,网友跟我讲,“侬伐去噶家**呀,去隔壁大肠面”
我从善如流,马上安排了,去之前了解了下各方意见,总体都对大肠赞不绝口,但表示面不大行,还有就是这家天天排队。个么 我就准备去著名的切面店买好面然后去他家买浇头自己回来烧就好了,完美的回避了他家两大缺点:面一般,要排队
买好面我就直奔大场面了。一看果然要排队,还好我是外卖,外卖直入 本来只想打包两份面浇头,店家说外卖浇头大肠80起,考夫20起,个么好的吧,一张毛爷爷换了两包浇头回来。
烧完面,自己还烫了鸡毛菜煎了个荷包蛋,华丽的升级成为私房定制四浇头上海嗲面
大肠真个好吃,又保留了韧劲又糯糯的,米道也调得好,大肠的汁水我倒进面里搅拌均匀了,面也好吃,考夫有反应过甜,我一点么觉得,我反而觉得不够甜 但考夫汁水很足,一口下去溅了我一身…
反正,准备乘还在这里,多去几次,还是外卖,80块不嫌多
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西亚兔宝
2021-11-07 20:01
复兴路上最有名的大肠面,店铺虽小,但是做出来的大肠确实好吃呀!不愧是必吃榜推荐的一家店!
里面的上海爷叔也很好,烧出来的大肠也是一级棒!很肥腻,又不腥,八大肠弄到了最高境界!
烤麸,牛肉也都很赞,可以试一下哦!
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豆大发
2020-11-02 22:33
倪妮迪士尼胶片拍照️摄影师干货篇3⃣️
我又来啦!
这是第三篇攻略哦
之前写的两篇可以往前翻
第一张图的景就在迪士尼大街上 往前右手边!很可爱!我很喜欢!大概还没到标志拍照的位置哦!
大家可以利用道具 泡泡机!也很可爱!
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唔该阿拉要胡辣
2024-01-16 23:42
原来汪小姐上班的地方距离宝总这么近
外滩27号(罗斯福公馆)和和平饭店只有200米距离
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卡飞机
2023-07-24 20:53
city walk|打卡上海一日经典路线️不走弯路
上海这座城市太多好拍的好玩的了~
很多小伙伴第一次来,不知道怎么逛!
如果时间不充裕,收藏这一篇!跟着走!
用citywalk的方式,不走回头路,
一天就可以打卡完这些好看机位。
1⃣️原新天安堂
2⃣️东长治路与旅顺路交叉口
3⃣️北京东路与圆明园路交叉口
4⃣️苏州河
5⃣️上海邮政博物馆
6⃣️哈尔冰路与辽宁路交叉口
7⃣️上海证券博物馆
8⃣️圣三一堂
9⃣️南浔路与长治路交叉口
📷富士xs10 16-55
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-Yee千千
2020-09-04 16:42
乍浦路桥
乍浦路桥,地处上海市浦西东北部,南接虎丘路,北连乍浦路,东距外白渡桥248米,西距四川路桥95米。
可以将陆家嘴天际线一收眼中,而且有着外白渡桥作为前景(图一)。相较于人山人海的外滩,风景更胜。而转过身,还可以看到邮政大楼(图二)。
上海 · 乍浦路桥
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地铁买房冷知识
09-29 17:30
人民广场地铁站 18个出入口都通往哪里
人民广场站是上海地铁1号线、2号线、8号线三线换乘站,同时也是上海客流量最大的车站之一;
它共有18个出入口(但是没有4号口和13号口,有知道原因的可以评论区留言),一旦走错出口便会走很多冤枉路!
✅1号口
人民广场、上海博物馆、迪美购物中心、香港名店街
✅2号口
1930风情街、上海大剧院、上海城市规划展示馆、上海市政府
✅3号口
1930风情街、上海大剧院、上海城市规划展示馆、上海市政府
✅5号口
南京西路、南京路步行街、新世界城
✅6号口
南京西路、南京路步行街、新世界城、华盛街
✅7号口
南京西路、南京路步行街、新世界城、华盛街
✅8号口
五卅运动纪念碑、华盛街、黄河路、上海国际饭店、上海体育博物馆
✅9号口
五卅运动纪念碑、华盛街、黄河路、上海国际饭店、上海体育博物馆
✅10号口
南京西路、黄河路、大光明电影院、人民公园-正门、人民公园-相亲角
✅11号口
上海市历史博物馆、仙乐斯广场
✅12号口
九江路(关闭)
✅14号口
汉口路、和平影都、沐恩堂
✅15号口
上海来福士广场、福州路上海书城、天蟾逸夫舞台
✅16号口
人民公园-边门、上海城市规划展示馆
✅17号口
人民公园-边门
✅18号口
人民公园-边门
✅19号口
南京西路、南京路步行街、新世界城
✅20号口
西藏中路、九江路
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怡然自得_8332
04-27 17:43
思南公馆——来上海旅游的朋友们一定要来看看
思南公馆拥有51幢历史保留保护建筑,,以复兴中路以南,思南路两侧以及重庆南路以西为界,占地面积50529平方米,保留保护老建筑30310平方米。汇聚了独立式花园洋房、联立式花园洋房、带内院独立式花园洋房、联排式建筑、外廊式建筑、新式里弄、花园里弄、现代公寓等多种建筑样式 ,是上海近代居住类建筑的集中地。
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chelle_2472
2020-10-04 13:28
横沙岛
🌬国庆想来上海玩 又想去海边看看 本来买好嵊泗列岛的船票但是没有回程船票 就去了横沙岛 从上海市区出发路程大概两个半小时左右 从地铁五洲大道坐申崇四线到长沙岛 再从长沙岛打个🚗到港口坐船五分左右就到啦🌊
能在国庆期间找到一个没有人的地方拍照真的很难 这里还没有被完全规划为旅游景点所以人很好 相对交通也不是很方便 适合上海本地人和附近城市自驾游出行 因为晚上玩到7点根本打不到港口去长兴岛客运站的车子 我们都是路上拦了个车别人刚好返程再谈好费用 运气还是算好了 不过也有公交 不过很难等也麻烦 坐了🚢🚌🚇🚗一路也太折腾了 但是岛上空气真的很好 我们租了个自行车环岛 一定要租不然走死你 骑着车悠悠闲闲 还是很舒服 就是还差顿海鲜没吃了😴
崇明岛
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铃木夹一
07-11 14:08
陕西南路1⃣️0⃣️家有意思de小店𖠚ᐝ(附地图
·͜·♡totokun/日式昭和感中古玩具店🪩
·͜·♡思远旧书店/复古旧物杂货店🪅
·͜·♡looknow/服饰文创jellycat🧸
·͜·♡21market/mini中古玩具淘宝屋🗝️
·͜·♡all your colors/韩国🇰🇷同款爱豆布贴diy
·͜·♡dearyou/日式治愈杂货铺🧺
·͜·♡栗其/小众原创设计师饰品集合店💍
·͜·♡melomela/🇰🇷韩国可爱文创屋🪃
·͜·♡兔月屋/可以撸兔子🐰的日式🎐昭和甜品店
·͜·♡hughug/刺猬🦔为主题的酸奶甜品店
10
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有趣的灵魂MeWe
10-01 10:10
来新天地只办一件事!逛话梅!!!
谁懂啊!每次路过上海新天地都会来話梅逛一逛!真的太太太太好逛了!每次我都可以逛一整天,然后挖掘出好多好物!说真的,只要进来这里,就没办法空着手出去!因为价格真的特别划算!
这次来話梅发现最近上新了很多韩国小众品牌!货特别齐全,以后再也不用专门去韩国背回来了!!!!和我在韩国没差!!!
之前专门请朋友去韩国背回来的ongredients妆前乳,居然在话梅也可以买到!!它质地很清爽,上脸吸收很快,日常妆前用它打底,底妆巨服帖,还带有一点点水光感!我超级喜欢用!喜欢日系、韩系风格的姐妹可以试试看,真的用上后就爱不释手了!
还有Ongredients小黄油奶皮面膜,也超级推荐!超级适合妆前或者晒后急救面膜!妆前敷个10分钟,脸蛋就像是去美美院biubiu过一样,服帖不卡粉;暴晒后敷一片,皮肤很快就没那么泛红了!很快就恢复镇定了!
除此之外,还在货架上意外的发现了shaishaishai香蕉遮瑕眼霜!这也是之前去韩国必买清单之一,没想到在这里也有,真的太惊喜了!这款眼霜是那种集遮瑕和眼霜为一体!可以当做遮瑕来用或者素颜霜来用!滋润又能提亮肤色!15g小巧便携,带出门很方便!特别适合旅游出行携带!
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