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  • 瑟瑟_2169 2025-07-11 00:18
    店的位置在中山公园玫瑰坊2楼，早点去的话不用排队，大概到18.00左右可能会开始等位了。
    一直被安利这家虎丸烧肉非常好吃，所以过来尝试一下。
    「炙烤牛肉刺身」这个刺身切得是蛮厚实的，配的两个一个应该是酱油另一个有点像麻油。有比较明显的生牛肉味，味道是好吃的，但是别的没有太多的记忆点。
    「腌制奶油芝士」这个其实是好吃的，但是因为和牛肉强烈的味道其实会相撞，这个应该更适合下酒吧，或者配一些清淡的菜品会更合适。
    「柚子醋牛筋」这个真的强推！非常好吃！萝卜泥非常清爽，加入柚子微微酸甜的口感搭配牛筋的咸味让人眼前一亮。
    「海鲜饼」海鲜饼中规中矩，但是它量不小，其实如果已经有米饭了，可以取舍一下。
    虎丸拼盘的每个肉都很好吃，我选的是带有横膈膜的那个，只能说薄切有薄切的好，厚切有厚切的好。量很足，搭配生菜或者米饭都很好吃。炭火撩拨油脂的香气以及酱汁的调配都很满足。
    「厚切特级牛舌」厚切牛舌真的太好吃了，牛舌非常厚，而且完全不会烤焦，外层有嚼劲的同时，内里的汁水会迸发出来，配上柠檬汁非常有层次。
    「原味牛肠」牛肠好像现在有一个油脂多的和一个油脂少的，但是都吃牛肠了肯定点油脂多的，味道还不错，不过因为牛肠本身非常有韧劲，可能需要多嚼一会。
    「鸡腿肉」就是盐，胡椒，葱调味，但是还要什么呢。盐烤鸡肉就是最好吃的。
    最后想说一下就是，我是觉得牛肉或者鸡肉本身的调味就已经够重了，搭配酱汁其实可能就是起到一个锦上添花的作用，蘸多了我觉得倒是有一点点适得其反的感觉。
    牛肉糜本身是好吃的，不过虎丸好吃的肉确实太多了，相比之下倒是没有那么亮眼了。
    还有就是饮料的话，不喝酒的话感觉点乌龙茶就可以啦，我点了可尔必思和蜂蜜柚子茶感觉稍微有点淡，服务少一颗星是因为我的可尔必思还有一点没喝完就被收走了！
    还有一点是，虎丸的木炭的量感觉刚刚好，不会特别多但是也足够把肉在短时间内烤熟。以前在别处吃烤肉感觉那个木炭多的都要涨出来了，很容易油脂滴下去就火苗冒出来，这家店的木炭量刚刚好。
    总体来说算是非常满意的一次烤肉体验了。
    上海

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