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  • 癫佬_6687 07-24 10:18
    兴义万峰林必吃美食攻略一、必吃当地特色美食🍖
    1. 兴义羊肉🍜
    🌟必吃理由:贵州四大羊肉粉之一,汤底用羊骨+中药材熬制,羊肉薄嫩,米粉爽滑。
    ✅隐藏吃法:加一勺胡辣椒粉,配酸萝卜和泡菜,本地人标配!
    👍推荐:陈文明羊肉粉、张晓君羊肉粉
    2. 布依酸笋牛肉火锅🍲
    🌟必吃理由:来到万峰林怎能不去乡愁集市吃一顿布依族的酸笋牛肉🥩火锅
    ✅特色:黔西南酸汤用毛辣果(野生番茄🍅)发酵,酸味更浓郁,再加上野生酸笋发酵出独特“臭味”,与黄牛肉🥩一起唰后酸辣开胃(类似螺蛳粉酸笋,但更清爽)
    👍推荐:黄小川布依特色酸笋牛肉火锅
    3. 布依酸笋酸汤鱼🐟
    ✅特色:与布依酸笋牛肉火锅异曲同工之妙,都是用野生番茄🍅➕酸笋的酸辣开胃汤底➕本地特有盘江鱼🐟。可以与黄牛肉一起点 双重体验

    二、口碑老店 & 农家乐推荐🏡
    1. 邹记鸡肉汤圆(市区老字号)
    - 📍地址:兴义市街心花园
    - 🌟亮点:咸汤圆+鸡肉馅,颠覆认知!配鸡汤清爽不腻。
    2. 黄秀蛋炒饭(万峰林网红店)
    - 📍地址:万峰林景区将军桥旁
    - 🌟秘诀:柴火灶炒制,蛋香扑鼻,免费泡萝卜可无限续加。
    3. 顶素小吃烫皮牛肉馆
    - 📍地址:兴义市下五屯街道
    - 🌟招牌:带皮牛肉火锅,牛皮Q弹,蘸水用青椒酱+煳辣椒。
    4. 布依农家乐(将军峰附近)
    - 🌟推荐菜品:干锅牛肉血豆腐、现打糍粑。
    - ✅体验:坐在稻田边,边吃边赏喀斯特峰林。

    三、实用小贴士
    1. 辣度预警:贵州菜偏酸辣,点菜时可要求“微辣”。
    2. 交通建议:万峰林距市区约30分钟车程,建议租电动车骑行觅食。
    3. 民族礼仪:布依族待客常用“拦门酒”,酒量浅可小抿一口示意。
    4. 最佳季节:2-4月油菜花开,7-8月稻谷青绿,9-10月金黄稻海,农家菜搭配田园风光更惬意。

    万峰林的美食如同它的山水,质朴中藏着惊艳。清晨嗦一碗羊肉粉,午后在稻田边吃蛋炒饭,夜晚再来顿酸汤牛肉火锅,这样的旅行才叫完美!如果时间充裕,不妨去兴义市区老街巷转转,或许能偶遇更多隐藏美味哦~ 🌾🍲
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