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礼智天真的小康
03-20 19:14
服务态度好 菜品新鲜 特别是锅底料特别多 特别是水爆肚特别好吃
兴义市
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以下榜单推荐
相关内容
婷_9952
05-04 18:52
太好吃了^ω^,量足味美,很满足,老板好,厨师好,原料好,赞一个太划算了!优惠力度真的好大,份量够足,下次一定还会点的一如既往的好吃,服务棒棒,菜品棒棒,干饭人必选!
兴义市
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lzwcomeon
03-12 19:53
这家火锅店服务员服务很周到会主动给我们加汤调火🔥,帮我们搅锅底,还会主动询问味道怎么样,味道不合适还会积极给我们处理,给贴心的服务员点赞,锅底味道也很正宗,菜品分量也很足值得推荐
兴义市
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德德豁达的小方
02-27 21:04
这家火锅的味道完全超出我的预期,味道非常正宗,毛肚很好吃,葩鸡爪也很入味,服务也很好,下次还会来
兴义市
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善忠柔和的小韦
04-23 18:37
这家餐厅的性价比超级划算。很好吃,菜品很新鲜,服务也很好,推荐虾滑和水爆肚,很好吃,值得推荐
兴义市
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纯真聪明呼呼蛛
06-07 20:58
之前偶然间吃到这家店,跟重庆的味道简直一模一样。现在每当想念,就来解解馋,服务还是很不错的,上菜也很迅速,很热闹,吊龙很大盘还很新鲜,值得推荐
兴义市
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轻柔优美哝哝豹
06-19 12:38
服务员服务态度很好,麻酱很正宗,鲜毛肚新鲜美味,耙鸡爪非常入味,很好吃,很喜欢,嘿嘿嘿。❗❗
兴义市
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小不可爱_8538
2024-12-29 00:25
咱们就是说他家生意兴隆呢,菜品种类感觉少了一点点,有些菜品可能季节问题没有这种类型的。肉给的还蛮多的品质也是不错的,番茄锅底很不错很推荐麻辣之外双拼番茄锅底,看起来份量不是很多,实际上吃下来你别说真的很饱思密达。 还有那个芒果冰沙很值得一试!
兴义市
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奶粉煮海鸭蛋
07-30 18:52
这家火锅店的菜很好吃口感好 服务态度周到给人一种暖暖的感觉?✌
兴义市
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刘幸福_8133
06-18 13:09
餐厅地理位置优越,这家餐厅适合聚餐,麻酱超级好吃,餐厅的价格与质量相符,物有所值,菜品的口味超级好吃😋
兴义市
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立力哩
05-12 11:46
贵州兴义|拒绝人从众的宝藏旅行地~
相比51节两亿人攻打的贵阳,贵州的兴义绝对不会让你失望~这里有童话般的城堡,一览众山的咖啡厅,油画般的峰林,美轮美奂的苗寨,还有被誉为地球最美伤疤的峡谷~
兴义文旅,你不宣传你糊涂啊!!!!!
📍图1️⃣ 吉隆堡观景平台,停车后走一段小路就能看见城堡,旁边有家咖啡厅,时间充裕可以慢慢拍照
📍图2️⃣ 云上house 导航直接搜地址就行,风景绝美,可以俯瞰万峰湖。节假日早点去,晚了排队拿号才能进!!!低消68r/人,还是很值得一去
📍图3️⃣ 花笙villa·乡野度假 位于万峰林的一家咖啡厅,由于当天去已经是半下午了,我们就没去万峰林景区游玩,选择来这家咖啡厅打卡拍照,一楼二楼都有油画般的小窗子,建议穿明艳的衣服和裙子,拍照很出片哦~
📍图4️⃣ 马岭河大峡谷 瀑布好像还没到丰水期,景区是个环线,计划去这里的宝宝一定要做好2W步的心里准备
📍图5️⃣ 峰林布依 据说夜景比白天好看,晚上8点有打铁花,湖上也有演出,很惬意~景区里有很多旅拍店,光租衣服98r,妆造198r
🏰兴义还有很多好吃的,小果卷,羊肉粉,酸汤鱼,酸汤牛肉,洋芋粑,盒子粑,地摊火锅,豆米火锅…………总之,节假日想去贵州玩,又不想去人多的地方就来兴义吧,绝对不会让你失望~
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兴义市
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乄love丶茜児
2024-04-30 14:24
兴义美食推荐!(新城区)
兴义以北京路为界,分为新老城区,新城区面积更大,吃的也更多,主要集中在梦乐城周边和花月小区,有很多外来的加盟店味道也不错,这里我就只推荐本土的美食了。
新城区(桔山新区)
1、花月小区刘记贞丰糯米饭;
2、品味王牛肉粉(花月小区):推荐干拌红烧牛肉面,记得加软糯Q弹的牛筋哦;
3、平桥狗肉粉店(花月小区):不吃狗肉的略过;
4、原冒沙井徐记老店粉面馆(花月小区):推荐肉沫炸酱面;
5、普安徐家豌豆凉粉(梦乐城);
6、望谟一小裹卷粉(梦乐城中兴街):推荐裹卷包肉沫糯米饭;
7、润乡里地摊火锅(梦乐城):不吃辣的可以点清汤的,但他家麻辣豆豉火锅才是招牌哦,不想排队早点去;
8、五小油炸锅(印象兴义):宵夜必吃,推荐炸香蕉、炸鸡爪、炸鸡皮和藕片,他家种类很多,可以按自己口味选择;
9、安龙小吃街牛肉串(生态城):宵夜必点,推荐烤牛肉和烤牛胸膘;
10、张晓君羊肉粉(梦乐城):相比老城区的那两家,个人感觉这家味道也是不错的;
11、江三娘糯香园贞丰糯米饭(生态城南侧):这家分店挺多的,一定要去生态城老店这里吃,其他分店的油辣椒没老店的好吃,相比花月小区那家,这家的特色是油辣椒;
12、叁耶鱼府(桔园华府):推荐青椒鱼火锅和烤肉串,不想排队早点去;
13、郑记刷把头(碧云路店):兴义老字号,这家分店太多了,推荐碧云路这家,她家的灌汤辣椒很正宗,还可以点一碗三合汤,这个也是兴义特色;
上面都是兴义的本土小吃,如有遗漏,欢迎评论区补充,桔山新区好吃的太多了,在梦乐城公园首府和公园悦府街对面的安置区里全是吃的,还有梦乐城下面的生态城街边和安置区里也有,大部分都是外来的加盟店,味道也很不错的,晚上从梦乐城开始游览马岭河夜间文化和旅游消费集聚区,星光集市有很多小商贩,特别是湿地公园的星光集市值得一逛!
兴义市
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黑色烈酒
08-01 17:41
光影筑梦:兴义高铁南站蜕变中
镜头轻吻兴义高铁南站的崛起瞬间。橙白飘带舞动蓝天,站台静候繁华启程,每一帧建筑韵律都是城市的呼吸。2025年,用光与影收藏这份工地的诗意,期待通车日轰鸣响起。📸✨ 快来一起见证城市新生!
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AmbRose_3031
07-19 10:31
贵州兴义-峰林布依篇
峰林布依(图1~7):
上午玩完桨板,下午回酒店休息了,等傍晚再打车去了峰林布依,峰林布依就适合傍晚再去。
景区门票79一个人,里面的摆渡车十块钱一趟,不算很远,累了可以坐。
景区门口有一条街租民族服饰的,统一价都是租服饰80,化妆20,景区里面就贵了。
我们租好服饰就进去了,趁天没黑先拍照,图1的石板桥我太爱了,好不容易蹲到个桥上没人的机会,赶紧拍!里面也有很多吃的,价格还好。
七点多好像就有巡游了,我们没看,八点好像有火壶表演,在图4的位置,我们只远远的看到了,八点半有打铁花!打了好久哈哈哈,八点四十有篝火晚会,打铁花和篝火晚会都在摆渡车带进来下车点的桥那里。
天黑了灯都亮了真的很美,但是感觉没有傍晚好拍,可能是我拍照水平太菜了哈哈~
晚上出来打车也很好打,兴义真的很好打车!
两天时间我们主要就玩了这4个地方,分享给大家,有问题我知无不言,时间充足的可以去看看吉隆堡、玉皇顶那些打卡点,太远了我们没去,位置我标注在第一篇帖子的第一张图了~
兴义市
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小梨不胖
2024-09-27 16:44
兴义|本地人唯一推荐的城区酸笋牛肉‼️
城区就锁定他家,人也是有点多,之前有小伙伴问我城区去哪家吃特色布依族酸笋鱼和牛肉,就去他家,很近。
人多不过不需要等太久,因为翻台挺快的。
黄亨红(有鱼有牛肉,万峰林有一家店,分店在城区后面有定位)
味道正宗,人均60到80。2-3人餐好像是130,牛血也好吃
蘸料有两种,不说的话默认贵州特色糊辣椒。还有油的番茄小米辣,味道是西红柿的香味,发挥不稳定因为偶尔他用的会有点辣但是都挺好吃的。可以都尝尝,不单独收费。
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holly_8944
2024-08-07 14:53
关于兴义玉皇顶
因为想去山顶搭帐篷和天幕等日落,去之前搜了好多攻略都没有找到具体的,比较模糊,所以写了这篇攻略。
首先,最近人超多,小众景点都开始不小众了,昨天去玉皇顶甚至都开始有点点堵车了,所以要去可以尽量早点,我们五点多下山看到云上house貌似在排队了(我们没进去,但是看到外面很多人),而且附近的村民停车场都停满了,还在不停地上来车,里面又很窄,调头都不方便
玉皇顶最重要的是在最后一个分岔口,左边是去云上house和那两个民宿(民宿都还在修),停车10元,没地方搭帐篷和天幕,云上house在小红书看到说有低消,但是里面景色应该不错,优点是有地方可以拍照休闲慢慢等日落,然后旁边有一个废弃的观景台,从村民的房子后面穿过去有一条小石子路,上去后看到一座像假山的石头,左转就到了,看的风景如图一,观景台很小,只能容纳十几个人的样子。然后往右边走是一条长长的观景路,不太好走,而且太阳暴晒挺热的,大概要走十几二十分钟,中途会经过一个像乌龟的山峰,如图二,最高点看到的风景如图三,最高点不走回头路下去就到了玉皇顶山上停车场。
最后总结,如果愿意消费就早点去云上house等日落,如果想自己搭帐篷等日落就导航去玉皇顶风景区山上停车场,这个停车场停车好像免费,我们去得比较早,太晒了,又是和长辈一起去的,就没等到日落,夏天日落大概是七点多,大家可以合理安排时间哟
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邱姝予
2024-10-03 18:23
贵州万峰林!!三天吃了两次的酸笋牛肉火锅!!
这一家算是万峰林里面比较大的一家酸笋牛肉了,先说优点:有个蛮大的院子可以坐在院子里吃,挺舒服的。酸笋味道不冲,大部分不爱吃酸笋的人都能够接受。辣椒蘸碟很香,贵州的糊辣椒香味果然是一口难忘。再说缺点吧:国庆期间上菜很慢很慢,我们一点半左右到的,上酸汤差不多是两点四十五了。第二是价格不低,招牌的青椒炒野生菌,只有几片菌子。当然味道还是可以的,下饭。
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娜娜子_1993
2024-08-11 23:46
万峰林!不必买门票
刚从兴义回到山东,深度游玩了万峰林三天,临走那天,我朋友说最好不要再呆了,不然我就可以开摩托拉人了。我笑cry了。
感受:好玩,太棒的地方了,下次会携带家人一起来度假。
1.门票:我认为不必买门票,最美的景色真的就是你目光所及的所有山和稻田。人造风光,不如天然质朴。
2.酒店:不建议住在市里,真的很远,如果堵车也不方便来回。开车来的,住上纳灰、中纳灰或者下纳灰都可以。如果没开车,建议住在下纳灰。下纳灰最方便,本地人最多。如果开车钱来的,住上纳灰堵车轻,下纳灰这一段路太堵了。“首推住在下纳灰民族文化广场,周一还可以赶早集。”
3.租车:小电驴30-40人,三轮车120-150天。三轮车巨容易翻,很危险,需要高手开。“首推翻斗摩托,就是我租的这种,不容易翻、倒”,但建议租之前先开一下试试,很多不好开。
4.赶集:周一赶他们当地的大集,真的特别好玩。很多没见过的蔬菜水果,很新鲜,都是本地的爷爷奶奶再卖。一定要吃他们现做的肉酱米粉饵块,才五元一碗,很好吃。请注意,“集市只有周一早上有”!
5.贵阳到兴义:我们当时有两个方案,一是到金阳汽车站做汽车;二是预约黔程出行。我们选了汽车站的,舒适大巴,123元,车次很多,但是总路程要比小巴慢一点。
6.吧啦吧啦,大家还想问什么,可以关注我留言一下!
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三木_8226
2024-07-20 19:10
兴义万峰林—一场说走就走的美食与风光之旅
在兴义待了6天,感觉这个城市不只是风景美,食物也超好吃?整理了一下,想来的姐妹👭赶紧码住!
1️⃣万峰林首家布依酸笋牛肉馆
🌟大名鼎鼎的布依酸笋牛肉火锅,酸汤的味道真的很棒,牛肉很新鲜?我们点的是双人餐,里面有一斤的牛肉,粉丝、豆皮和一些时蔬,东西蛮多的两个人都没吃完?真的很值得试一下👍🏼
2️⃣将军峰黄秀蛋炒饭
🌟万峰林蛋炒饭里最有名的一家,大概十一点去的人不是很多。进去后先点炒饭再选小菜,小菜五块一碟可以随意搭配门口还有卖卤味的,搭配蛋炒饭吃真的绝了?炒饭都有加糟辣椒很香但是也有一点辣,奈何太好吃根本停不下来??
原本离开万峰林前还想再去吃一次,奈何因为修路店家不营业很可惜没有吃到 下次来必须多吃两顿
3️⃣稻花鱼农庄
🌟糟辣鱼真的很惊艳!鱼是老板每天早上去田里捕的稻田鱼肉质鲜嫩,先炸再煮搭配糟辣椒酸酸辣辣超美味而且吃不出土腥味,咱们就是说爱吃鱼的姐妹千万别错过😍
4️⃣古村落羊肉馆
🌟民宿老板推荐的一家店,在下纳灰村集市附近位置很好找。第一次嗦粉搭配薄荷感觉真的很特别😋刷把头和烧麦差不多,搭配蘸水味道很不错
5️⃣元卉酸汤鱼
🌟份量很多,鱼肉很紧实而且都是大刺比较容易挑出来,真的很爱酸汤的味道💕不过个人觉得蘸料一般还是更喜欢直接吃;送了很多配菜可以吃完鱼后煮一些菜🤗
6️⃣花得来冰室
🌟一家本地人推荐的老牌冰点店🍦买了酸梅汤、花生冰淇淋和剪粉? 酸梅汤和以往喝过的酸梅汤味道不一样,没有那么酸感觉有一股花香,蛮特别的。花生冰淇淋真的强推👍🏼三块一个,花生味超级浓郁搭配脆脆的蛋卷甜而不腻,不愧是镇店之王✨门口的剪粉听说在当地也是小有名气,看到店里很多人都在吃便跟风买了一碗,粉很滑韧配着辣椒油和花生碎真的很香,六块钱一份性价超高👍🏼
7️⃣迎新路清真餐馆
🌟本次旅行最爱的一家,干锅牛肉真的好好吃!小🍠上很少看到有人推这家干锅牛肉,只能说本地人的嘴真的太严了🤐牛肉很香偏干一点很合我的口味,中间可以煮一些青菜强推薄荷叶真的巨好吃,另外这家的蘸水也是我觉得最好吃的一家?终于理解为什么说好吃的表现是生气了,因为生气只能这里吃到😡由于太喜欢,回家前又来吃了一顿
🌟图78在市里,图9是在万峰林和市里找到的一些小吃,都很好吃感兴趣的可以试一下
兴义市
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小小志_9852
2024-09-09 19:44
兴义 清水河
五台坡 | 清水河🐐💐🌳
沿途的风景很迷人,还发现宝藏拍照📸机位 ❤️❤️
兴义市
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小植Samantha
02-10 13:56
宝藏打卡地 贵州兴义雨补鲁天坑
人生就是一场入坑-跳坑的旅程
不管大坑小坑
我们一起大步跨过去
一个名不经传的600年历史小村落
因为有这天坑,村落从未出现洪灾
因《爸爸去哪儿》拍摄出名
走下天坑最佳方式,参考图8横着跑步哦
导航:雨补鲁天坑,在最里面的大树停车场停车,景点和停车均免费
天坑位置:下车走进村落,看着路牌走5分钟,进入田地,被田地包围着
拍照最佳机位:图1-8可参考
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兴义市
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十五崽崽最可爱
2024-09-23 15:23
兴义万峰林美食小吃全全全记录
来了3️⃣次万峰林
每一次每一顿饭都超超超好吃 🈚️任何踩雷💯
📝记录吃过的美食😋:
1️⃣黄小川酸笋牛肉火锅🍲
酸笋火锅可以说是来万峰林必吃
整条街都是酸笋鱼 酸笋牛肉火锅
这家生意最好 超级好吃😋
所以我在这家吃了3️⃣次 没有换过其他家?
2️⃣将军峰黄秀蛋炒饭🍳🍚
景区大门口 一条街全是蛋炒饭
我吃过黄秀 和隔壁的唐记 王记
我个人感觉 每家蛋炒饭味道都差不多 只是黄秀名气最大
p.s:给老板说加蛋 吃5个蛋的蛋炒饭 真的巨香
3️⃣稻花鱼农庄🐟
糟辣稻花鱼是招牌☝️一定要吃!
临走的时候 民宿妹妹给我推荐了一个隐藏吃法:油炸过的糟辣鱼 煮火锅吃~下次试试😎
4️⃣来屋头玩🏡
这家店是此次万峰林之行最大的收获和惊喜
开在大山深处的农家菜omakase?
不能点菜 去了之后 做啥你就吃啥 人均100💰
所有饭菜都是柴火灶现烧🔥
主打菜是🐟or炖鸡
我这次吃到的是百香果煮鱼汤 好奇妙的搭配!清甜鲜嫩 我把汤全都喝光了🤤
腊肉和夹沙肉是自己做的 蔬菜🥬都是田里种的
真的 能吃到最纯正最质朴的乡村味道💯
新鲜和美味程度绝对是农家菜天花板🥇!
5️⃣周记炭火打边炉🍲
全是本地人在吃的改良贵州特色版打边炉
牛腩和牛杂新鲜入味 配上他家🈚️任何添加剂的珍珠奶茶🧋
一个字 绝👍
6️⃣顶素烫皮牛肉火锅
干锅+汤锅二合一 一次吃到2️⃣种吃法
算是下纳灰大榕树一带生意最好的餐饮店啦!
7️⃣羊肉粉
古村落羊肉粉味道🉑 就在大榕树附近 位置方便 很适合外地游客去尝尝鲜
嘿嘿 毕竟贵州羊肉粉大名鼎鼎 必须尝尝看呀?
我这次去万福村吃了一家路边小店 有羊肉粉 家常炒菜 味道都很好👌
8️⃣布依百味鱼庄🐟
这家鱼庄算是非常非常小众了 位置也偏 是民宿老板听到我们爱吃鱼 特地推荐的
特色是冷吃鱼 酸辣味
不是每个人都吃得惯 非常符合我老公这种爱吃酸的人的口味?
还有鸡肉汤圆 刷把头 糯米饭等等兴义小吃 都是贵州特色的美食 嘿嘿 都在市区吃过啦😎
然后
万峰林里还有很多大大小小的宝藏茶舍🍵咖啡馆☕️
坐下来发发呆🍃
看看风吹麦浪🌾云卷云舒☁️
好不惬意😌🥳
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怪桑桑
2024-05-03 23:25
兴义怎么避开人流随心玩
兴义楼那村➕雨补鲁➕博物馆,附带吃的小攻略,这是一天的行程哦?
⛰️玩什么
📍楼纳村:⭐️⭐️⭐️⭐️
楼那村周围万峰拥簇,绿水环绕,主要是布依族和苗族为主。分成住宅,生活广场,农田三个大的板块。车停在生活广场,通往主寨的路上会路过农田,农田旁河中鸭子戏水,亭子里本地人在聊天唠家常,坐在主寨门口的大树下吹着风看着风景,这就是我向往的生活呀~
tips:主寨逛完建议去生活广场看看,有本地市集很热闹,市集第一家的干拌辣鸡粉好好吃!
🎫门票:无
🕐建议游玩时间:2h
📍雨补鲁:⭐️⭐️⭐️🌟
雨补鲁有名的就是天坑,但是坑很小很小,如果单纯的是去看天坑的话就没必要来了。但是天坑旁边的居民区逛一逛还是蛮有意思的,他们的房子都是用石头搭建完成的,还有观景台能看到全景,个人觉得还不错呀。
🎫门票:无
🕐建议游玩时间:2h
📍黔西南博物馆:⭐️⭐️⭐️⭐️
黔西南州博物馆一共四层,主要介绍黔西南的历史,以汉为主。博物馆免费开放,只需在门口登记即可入内,门口可以免费租借导播器,还可以盖纪念章。
🎫门票:无
🕐建议游玩时间:2h
🥣吃什么
📍郑记刷把头:⭐️⭐️⭐️⭐️
长得像烧麦,但是里面是笋干和肉末,要搭配调料一起,好吃😋
📍稻子巷
稻子巷处于商业街,兴义的小吃都能买得到,但是感觉味道一般。
梅记烤鸭:⭐️⭐️⭐️
我去晚了鸭子卖完了,就买了卤好的鸭架和鸭肝,炸一下然后撒上辣椒面和花椒面,干香干香的。
百味香盒子粑:⭐️⭐️
点了盒子粑和炸洋芋,不好吃。盒子粑炸的太久了吃着很硬,和兴仁的差远了。
📍万岁小生:⭐️⭐️⭐️
点的酸奶草莓好喝。
📍小十字竹签烤肉:⭐️⭐️⭐️⭐️
牛肉配上秘制蘸料,绝绝子。
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潘小潘_4267
07-08 14:00
兴义美食攻略 |本地人都需要排队火锅店合集
属于一个地地道道本地人
出门必不可少的就是火锅
你都排过哪家的队❓
店名🏠 黄亨红布依特色酸笋鱼庄
地址📍万峰林店:万峰林办纳录村乡愁集市路口
地址📍桔山店:兴义市克马山
主营⭐:西红柿熬制酸汤,配上布依族酸笋,有鱼🐟和牛肉🥩可选择,也可以都点
店名🏠 小欢喜鲜牛肉串串
地址📍碧云路与黔山路交叉口西南60米
主营⭐ 串串自选火锅,牛肉新鲜,还有贵州各种野菜,水果包牛肉,排队时间较久,可美🟡提前预约排队
店名🏠 木记可可·安顺夺夺粉火锅(湿地公园店)
地址📍兴义市新场六组
主营⭐贵州特色酸辣配上夺夺粉(又称米豆腐)煮上自己喜欢的菜,酸辣可口下饭神器
店名🏠 町小七鲜牛肉火锅
地址📍 桔山大道70号(520主题酒店旁)
主营⭐ 鲜切本地小黄牛肉,菜品自选式,单菜品价格不超过16.8元
店名🏠 我在生活·西番莲牛肉火锅
地址📍 桔山大道富康财富中心4栋1楼门店(近农业银行)
主营⭐西番莲(又称百香果)锅底配上牛肉,酸汤口感 。她家还有各类小吃非常👍🏻鸡血、木姜子鸡脚…
店名🏠谢云贵清香水煮鸡
地址📍 总店:金水南路
桔山店:棕榈岛1905商业街15栋
下午屯店:峰林大道与公园北路交叉路口
主营⭐清汤水煮鸡清爽汤汁配上特制辣椒,煮蔬菜喝汤都👍🏻适合一家老小
店名🏠 谭鸭血老火锅(兴义店)
地址📍兴义市金水南路
主营⭐重庆老火锅,火锅味正宗,环境不错,最近还出了新菜品海鲜类煮进火锅👍🏻👍🏻👍🏻
店名🏠 叁耶鱼府(桔园华府店)
地址📍 鑫凯·桔山湖
主营⭐青椒鱼火锅,青花椒味,鱼肉鲜嫩,菜品新鲜,她家小吃爆浆豆腐……都非常不错
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一同恰个饭
2024-03-27 12:54
兴义探店|纯手工制作的【媛媛冲冲糕】
🏠店名:媛媛冲冲糕
📍地址:兴义盘江东路大佛坊小吃街一层
⏰营业时间:10:00am-22:00pm
🥣点单方式:到店、生活plus
📍「媛媛冲冲糕」位于大佛洞古镇一层,靠近金三角。相比热闹的金山角,大佛坊小吃街显得有些冷清,许多店铺已关门歇业,只有「媛媛冲冲糕」开着门、迎着客。
🏠店铺装饰类似老式的茶馆,左边是柜台,右边是座椅,墙面被奖状和纪念照填满,也留有余地介绍冲冲糕的由来与店铺的历程。
👉原来,「冲冲糕」还与中国的一个传统节日——「九九重阳节」有关联,古时的重阳节以「登高」来祈福消灾,于是民间有吃「重九糕」、「冲冲糕」的风俗,因「糕」与「高」谐音,「冲冲糕」就寓意着步步高、芝麻开花节节高。
👩🍳墙上还挂着一张老板娘于2016年代表兴义赴台湾省参加美食交流大会的照片,“当时代表兴义参加美食交流节的只有两家,一家是我家,一家是「舒记杠子面」。”老板回忆道。“我们的冲冲糕在台湾还很受欢迎,因为那边人比较喜欢甜食。”
📷「媛媛冲冲糕」只能在出餐后进行拍摄,必须提前和老板娘说。关于拍照,老板娘以提示牌的方式告知食客。
🥄「媛媛」家冲冲糕以荸荠羹占主导,米糕、糯米与配料是辅助,米糕是白米,多彩的是糯米饭(赵满娘多彩的是冲冲糕本体),糯米饭是用原料植物染制,屋顶上凉晒着「染饭花」,染黄糯米的。
🌈我点了一份「三彩冲冲糕」,黄、紫、红糯米饭点缀着粘稠的荸荠羹,白米糕若隐若现,挖一勺白糕就着荸荠羹入口,清香沙软,甜而不腻,舒心暖胃,相较于「赵满娘」,甜度适中。
🥣除了冲冲糕,她家甜品还有传统的甜汤圆,我点了一份「牛打滚」,内馅以酥麻为主,红糖为辅,内馅不流心,汤圆入口,经面团咬破酥麻籽,配着沙脆的红糖粉,甜度刚刚好,特别是酥麻籽,越嚼越香。
🧓“这酥麻籽不是机打的,是我用手冲出来的,就好比市场上机打肉末和手工剁肉,味道完全不一样。”老板介绍,“手工制品味道好、健康,就是出品慢,像我们那个年代,自然食品还算多,你们这个年代就少很多了!”
💬老板话音刚落,只听老板娘在门外喊道:快帮忙提糯米面!老板就急匆匆跑出去了。就是这一桶桶细软的糯米面,经过一道道手艺做成一碗碗冲冲糕,让金州城内外的人们得以品尝。
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aooiaJ
02-07 23:02
兴义已到达!
来兴义的第一天
中午12:05到兴义站
先打车到酒店 休息整顿
3点出发去吃午餐 就近吃了一家羊肉粉p3 4 5 很好吃!本地人挺多的 小碗10块 大碗12块
3点半打车去马岭河大峡谷 由于是阴天 拍照都是灰蒙蒙的 不急着来的朋友建议晴天出太阳再来(门票60 保险10元一人 观光电梯30一人)
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Olive_9709
2024-09-02 13:21
兴义美食攻略|市区·万峰林·鲁屯·万峰湖
【兴义5天4晚行程攻略】、【兴义酒店测评】请参加主页上几条笔记。
这笔笔记主打一个分享兴义的吃吃喝喝——
【兴义美食攻略】
·
【📍兴义市区】
1️⃣三喜·活油烙锅(图2)
这家烙锅到了饭点会排队,和我在贵阳吃过的烙锅的区别在于,烙锅的中间有一个特调的蘸料,然后自己可以去调料区DIY自己碗里的佐料。
2️⃣张晓君羊肉粉(图3)
本地朋友带去吃的米粉店,第一口就被鲜味所惊艳,朋友说兴义和其他地方的米粉不同之处在于端出来之前会淋上秘制酱料,羊肉粉几乎吃不出膻味,强烈推荐,喜欢吃米粉的不容错过。
3️⃣媛媛冲冲糕(图4)
兴义特色非遗甜品,这家店老板娘是拿到证书了的,五彩冲冲糕如果需要拍照要提前告知,否则自己搅拌容易破坏粘度,总之是非常天然又很考验手艺的一份甜品,值得一试。
4️⃣可比鲜冰浆(图5)
贵州特色饮料,外卖点的这家兴义网红店,西瓜冰浆+葡萄冰浆,里面有糯米,饱腹感极强。
·
【📍万峰林】
1️⃣将军峰黄秀蛋炒饭(图6)
整条将军街生意最好的一家蛋炒饭,排队半小时才吃上,配上小菜,一口气吃两碗不是问题。
2️⃣峰兮·驻福(图7)
万峰林景区观光车下山后的第2个站,站台旁边就是这家咖啡厅,非常适合小憩,视野极好,特调咖啡好喝又出片。
3️⃣花笙Villa乡野度假(图8)
网红打卡咖啡厅,因为人太多,最嘈杂的点在于二楼的“hello万峰林”游泳池,非常多小盆友在里面玩水,导致二楼那片区域的地上全是湿的,体验感远不如前面的峰兮驻福。
4️⃣将军峰/大榕树路边贩卖的特色小吃(图9)
·八月瓜:当地朋友买了一些让我们尝尝,特意叮嘱不要嚼碎里面的籽,很甜,糯叽叽的口感。
·烤玉米粑:不是很甜,崽很喜欢。
·烤鸡蛋:适合给娃补充蛋白质。
·
【鲁屯镇】
·清真盘州普田黄牛肉馆(图10)
因为住在云屯体育公园内的酒店,搜了下附近的美食,都位于驾车10mins的鲁屯镇,这家正好是兴义特色干锅牛肉,味道很不错,价格实惠,超级下饭。
从这家店吃完饭出来正好有一个小广场,10元遛娃全场通玩,可谓性价比之王。
·
【万峰湖】
·韦记版纳渔家乐(图11)
本地朋友带我们去的这家万峰湖旁吃鱼的餐厅,推荐特色有铜锅酸笋鱼➕伤心鱼,朋友说是整个南田江镇上最地道的鱼餐厅。
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毛牛ma吖
07-30 17:38
兴义的云上house咖啡店太美了 拍照绝绝子
#最美的风景在山顶
#玉皇顶
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乄love丶茜児
2024-04-30 03:48
兴义美食推荐!!!(老城区))
作为一名土生土长的兴义人,我觉得很有必要向你们安利一下咱们兴义的美食!
这里我分为上下两篇分别介绍新老城区的美食,方便大家合理安排出行计划,避免新老城区来回跑,因为有老店新店之分,个人觉得还是老店的味道好,我会在店名后面简单标注一下地址,怕折腾的也可以选择就近到分店去吃,话不多说,言归正传:
老城区(街心花园周边)
1️⃣陈文明羊肉粉(坪东)、刘金如羊肉粉(荷花塘总店):兴义的羊肉粉属于酱香型,陈文明家酱香浓郁,喜欢重口的可以选择,推荐吃加肉的,老板非常舍得给肉哦!刘金如家是百年老店,酱味稍淡,属于清香型,两家都各有千秋;
2️⃣坛罐市手抓糯米饭:这家是一个小推车,只卖早上,卖完就收摊了,想吃的要早起去排队哦??;
3️⃣可比鲜冰浆(街心花园):糯米和水果、冰沙的完美结合,每到夏天的解暑神器,另外推荐一下他家的蛋黄粽子,本人最爱,就端午节前后有卖;
4️⃣花得来冰室(街心花园):从小吃到大的冰室,推荐水晶凉粉、酸梅汤、花生冰激凌和八宝稀饭,他家的凉卷粉和凉面也很好吃的;
🖐🏻刘记街心花园油煎肉饼:就在花得来冰室旁边,先买个油饼然后搭配冰室的八宝稀饭,巴适得板? ? ;
6️⃣梅记烧鸭(街心花园):兴义的香酥鸭都是先卤后炸,这家最贵但也最好吃,毕竟是老字号了;
7️⃣兴仁盒子粑(街心花园);
8️⃣潘家糖果(街心花园);
9️⃣媛媛冲冲糕、赵满孃冲冲糕:两家味道差别不大,而且都在街心花园,可自行选择;
🔟禾生粑粑坊(街心花园):喜欢糯食的,不要错过他家的手打糍粑和糯米糕;
11、邱家重油鸡蛋糕(炮仗铺):也是兴义老字号糕点铺了,推荐鸡蛋糕和沙琪玛,本人更喜欢他家的沙琪玛,不喜欢重油的,可以选择洪家鸡蛋糕和王安逸鸡蛋糕,都在街心花园;
12、聂记剪粉(湾塘河畔):兴义凉皮的老字号了;
13、邹家鸡肉汤圆(笔山路店、富康店)、桥头吕记鸡肉汤圆(幸福路):邹家是老字号,桥头吕记的牛打滚和各种臊子的煮粉都很不错;
老城区的传统小吃基本上就在这了,如有疏漏,欢迎补充,由于街心花园是老城区的商业中心,所以好吃的比较集中,特别是街心花园的稻子巷是小吃街,小吃街里还有炸洋芋、砂锅粉、砂锅饭味道都很不错,下篇介绍新城区的美食,敬请期待!
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兴义融媒
07-22 17:17
兴义美食|为了这一口,我能再来兴义100次!
原来我人就在兴义哇,那没事了
说正事,今天给大家推荐一家超好吃?的火锅店:木记可可,📍地址:兴义市桔山街道新场六组
✔️木记可可是黔西南第一家夺夺粉火锅,老板🧑🏻🍳说本来安顺夺夺粉🥘是没有酸汤口味的,酸汤锅底是他们根据黔西南人的饮食习惯研制出来的
再说说他家的汤底:用筒骨、龙骨🦴和一整只鸡🐓慢慢熬煮至脱骨,酸汤料也是自己做的,非常浓郁
最值得一提的是他家的配菜🥬,多到让人眼花缭乱,除了锅底的四块鲜肉饼,还有现炸酥肉、卤洋芋🥔、鲜切牛肉🥩、猪板筋(对食材要求严格的老板每天都要亲自去市场采购)、手打虾滑、鲜肉丸子、嫩豆花、蛋饺🥚、响铃卷🫔等几十种配菜,任你挑选
不仅如此,他家的冰浆🍧糖水也无敌好吃, 价格还很实惠(人越多越划算)
对于吃不了番茄🍅和辣椒🌶️的小朋友👧🏻,老板还特地安排了一人食的清汤锅(免费),可以说是相当细心了
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Susan_7866
07-28 23:10
马岭河峡谷攻略
重要的事情说在前面:‼️千万千万不要去对面!千万千万不要去对面!因为对面没有树全程暴晒,而且还没有什么精华景点,别问问就是去过需要避雷!!
我的行程(需避雷):从小青山进,做观光梯下来,通过双虹桥走去了对面,在狮子桥回来了,又去看了万马奔腾瀑布(必看,精华之精华),最后从小青山出。我的行程非常避雷!对面暴晒!!
建议:
1、选择小青山做观光电梯下来,走到万马奔腾瀑布(必看,精华之精华),从打柴窝或者小青山出。好处:不用下楼梯;坏处:需要上楼梯或者原路返回。
2、选择打柴窝走楼梯下来,走到万马奔腾瀑布,坐电梯从小青山出。好处:不用走回头路;坏处:膝盖不好者还是不要走那么高的下楼梯了,因为后边的楼梯也很多!!
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