酸到脑壳，臭到灵魂🏠黄亨红布依特色酸笋鱼庄(桔山分店)
兴义市克马山

📌完整体验如下：

我们俩人到了已经晚上八点了，旅游淡季店里客人不多。俩人实在是没办法点一条完整的鱼，所以选了老板推荐的俩人套餐。

没想到三斤盘江鱼特别多，感觉这锅里的鱼吃个没完，到最后俩人完全吃撑。双人套餐三个人吃都绰绰有余
两人套餐内还有凉拌酸菜折耳根、杂菜、豆腐、土豆、粉丝、木耳。根本吃不完，太多了。

微辣锅底浓郁、汤很酸也很咸，里面放了一种番茄，吃起来特别酸，很滋味很新鲜。巨量的酸笋丝特别地臭，特别地酸.但非常好吃！（臭味是24小时内附着在衣服上的那种程度）

盘江鱼肉蛮新鲜的，但是如果可以的话建议还是选江团，江团可是弹牙太多了。

他家米饭很好吃，应该是贵州当地的米，米粒很小，嚼起来香香轫韧的，即便是凉掉了，吃起来也很香。

粉丝不好吃。先是煮一下，吃起来呢就偏硬，感觉里面没断生。再煮一会儿呢、它就糊在一块儿坨了，吃起来是橡皮泥的口感。很难得能在贵州吃到这么难吃粉。

豆腐还是很好吃的，即便是鱼都已经吃得腻得不行了，还是硬撑着吃了好几块豆腐。嫩嫩的，不会一夹就散。