瞎逛中吃到美食⚪️上海哈尔滨食品厂（淮海店）〰️淮海中路603号
🔘上海哈尔滨食品厂的前身是“福利面包厂”，创始人是山东人杨冠林。他一开始是到俄罗斯学习做俄式点心，后面又去到哈尔滨打工。这一时期，杨冠林熟练地掌握了俄式点心的技艺。俄国十月革命后，大批俄罗斯人迁徙避难，上海的俄侨人数一度达到2.5万人，在上海的西方侨民中位列第一。这时的杨冠林聪明地嗅到一丝商机，立刻南下上海，开创了福利面包房。杨冠林把海派文化和俄罗斯点心结合，制成了既适合俄侨也适合上海人口味的糕点。后来，福利面包房的生意越做越好，直到后期公私合营以后，改名为上海哈尔滨食品厂，其中的“哈尔滨”实际上是杨冠林为了纪念自己这段在哈尔滨的经历。
🤳：哈斗🔖外层是一层巧克力，里面是酥软面包包裹着爽滑奶油。哈斗内层是洁白细腻的白脱，中间是酥脆硬质的酥皮，最外面是一层巧克力硬壳。“它”有巧克力，有酥皮面包，还有奶油。
📝一口咬下去，能感受到哈斗外层的甜，中层的韧，内层的滑，巧妙地融合在一起。三层buff叠加真的很奇特，如果你不是很喜欢吃甜食，可以和朋友分享，一半的大小刚刚好，或许你有可能还会想吃下去。