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  • yingying大女人 04-30 22:35
    在POLUX吃到了-真正的法式吐司🏷️Polux by Paul Pairet
    📍上海黄浦区新天地

    面包脑袋上海出差二刷POLUX
    两次来体验感都很不错
    上一次是秋高气爽 这一次春和景明
    好天气➕新天地本就已经很chill了
    餐厅也很在我的点上
    虽然不能说完美 但瑕不掩瑜
    还是会来三刷的~

    整体环境很通透
    靠着窗边 微微阳光洒进来
    让人心情愉悦
    餐布也很美丽
    仿佛是为了我们精心搭配一般
    虽然当天客流量很大
    (大周六中午排了1h 不过只需要登记一下)
    但服务并没有折扣
    很及时为我们更换餐具及加水

    🥖
    餐前面包真的太爱了
    可以说是最让我惊喜的部分
    法棍烤得热乎乎很酥脆
    搭配咸香又有点清新柠香的黄油
    很是特别
    🌶️
    烤甜椒蛮开胃的
    应该是腌制过
    酸酸甜甜
    🥩
    牛肉塔塔中规中矩
    酱料的咸味有点儿盖过了牛肉的味道
    肉倒是蛮嫩的
    🍗
    鸡胸肉也是属于及格线的水平
    确实是一点儿也不柴
    可是还是很想吃油封鸭腿啊啊啊
    又没吃到555
    🥚
    Mimosa鸡蛋还蛮好吃的就是太咸了
    口味很清淡的朋友别点
    整体是很有层次感的
    小饼干+蛋黄酱+金枪鱼+半个鸡蛋
    如果咸咸的金枪鱼再少点我觉得会更好
    🍞
    重头戏在最后
    还是这么好吃!!!
    表面一层浅浅的焦糖
    内部吸满了牛奶非常松软
    很甜 但不腻
    衬得搭配的冰淇淋都不甜了哈哈
    ☕️
    随便点了个coco latte
    淡淡的椰子味蛮好喝的
    美中不足是奶泡不够圆哈哈哈强迫症犯了
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