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  • J_8279 昨天 00:00
    终于抽空来打卡心心念念的四间火锅观音桥二店了!果然名不虚传,从进门到离店全程体验感拉满,必须强烈安利给所有火锅控!💯

    🌟环境:店面藏在小巷里但很好找,复古工业风混搭山城烟火气,水泥墙、霓虹灯、老重庆元素拍照超有感觉!座位宽敞不拥挤,通风做得很好,吃完身上火锅味不重(细节赢麻了)。

    🥘锅底:点的中辣牛油红汤+菌菇鸳鸯锅,牛油香浓醇厚,越煮越辣越香却不烧胃,菌菇汤鲜到能连喝三碗!听说底料是老板独家炒制,确实和连锁店不一样!

    📝必点菜:
    1️⃣ 屠场鲜毛肚:每日限量供应,巴掌大一片!涮8秒爽脆化渣,新鲜到能吃到毛肚的天然甜味~
    2️⃣ 手切吊龙牛肉:立盘不倒!肉质细腻肥瘦均匀,辣锅里涮10秒蘸干碟香到跺脚!
    3️⃣ 卤味拼盘(强推!):卤肥肠、鸡爪、牛筋直接吃就香懵了,煮进红油锅更是软糯入味,一抿脱骨!
    4️⃣ 冰汤圆:解辣神器!红糖冰沙+手搓小汤圆,糯叽叽还加了酒酿,和火锅是绝配CP!

    💁服务:店员响应超及时,加汤撤盘超主动!老板还会亲自问口味合不合适,暖心~

    💰性价比:人均80+吃到扶墙出,菜品分量足且新鲜,在观音桥这地段真的良心!

    总结:锅底香、菜品绝、环境飒、服务暖!已经约好周末二刷了~姐妹们冲就完事!👯‍♀️
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