魔都 | 上海老字号系列-杏花楼朋友们！来上海不盘一盘老字号，等于白来！
今天冲了 杏花楼——这家创立于 1851年（咸丰年间啊喂！比曾祖母的曾祖母年纪还大！）的“粤菜宗师”，如今可是靠点心出圈成了“顶流”👑
你以为它只有青团？格局打开！

🌱 青团界的“爱马仕”： 每年清明，杏花楼门口那队伍…排到怀疑人生！但！咸蛋黄肉松青团真的值得！糯叽叽的外皮包裹着油润咸香、拉丝的肉松蛋黄馅，一口下去，咸甜交织，快乐升天！ 经典豆沙青团也超能打，细腻绵密，甜过初恋~（但别贪杯，小心变团子！）
🥮 月饼界的“老法师”： 中秋没吃过杏花楼的玫瑰豆沙月饼？那你可能过了个假中秋！它家的豆沙馅，细腻、油润、玫瑰香若隐若现，配上酥皮，绝了！是很多上海囡囡从小到大的中秋记忆！椰蓉月饼也是实力派，椰香超浓郁！
🍰 其他隐藏实力派： 叉烧包、烧卖、条头糕、双酿团…随便买，基本不踩雷！老字号的功底摆在那儿呢！
有趣冷知识 🤫： 杏花楼最早叫“杏华楼”，开在虹口，是个小甜品铺子。后来搬来搬去，名气越来越大，还曾因一场大火差点“凉凉”，但老板超有魄力，借了只“生蛋鸡”（抵押贷款鼻祖？）重建，才有了今天的“杏花楼”！这韧劲，瑞思拜！

📍 购买指北：
认准总店： 福州路343号（人最多，氛围最足）
各大分店： 方便就近购买（品质一样稳）

时令预警： 青团季（3-4月）、月饼季（8-9月）请做好排长队的心理建设！早点去！或者机智点外卖！
总结陈词： 杏花楼，妥妥的上海点心界“活化石”+“创新王”！ 青团、月饼闭眼入，其他点心看心情。来上海玩，带点它家手信回去，绝对有面儿又好吃！老字号能火这么多年，是真有两把刷子的！💯