EP Estado Puro by David Guzman(太仓路店)这次在上海新天地的EP Estado Puro by David Guzman(太仓路店)体验了一回正宗西班牙菜,真的有被惊艳到! 前菜火腿&蟹肉沙拉配鲑鱼子,蟹肉鲜嫩,鲑鱼子爆珠感十足,搭配酥脆的春卷皮炸片,口感层次超丰富 。蓝镜蛤蜊也很绝,汤汁浓郁鲜香,搭配面包蘸着吃,我能炫一整盘! 海鲜饭选了墨鱼汁的,一上桌香气扑鼻,米饭粒粒饱满,吸收了海鲜的鲜甜,每一口都超满足。烤乳猪是他家招牌,皮脆肉嫩,服务员还会推到面前切开,仪式感拉满。 店里环境是那种惬意的酒馆风,服务也很周到。唯一不足就是人多的时候上菜有点慢。整体超棒,下次还来!