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  • 樹往上嗎 10-25 22:57
    原来小菜才是韩餐的主角今天吃韩国街的全州豆芽汤饭,点了明太鱼豆芽汤饭,上桌之后吹了十几口气入嘴还是很烫,豆芽、豆腐、晒干的明太鱼,几乎没有调味的汤饭,微乎其微的鲜味,空口吃十分寡淡。

    试着和每一样小菜搭配,鲜脆的泡菜盖在烫嘴的米饭和明太鱼上,入口冰冰凉凉。海苔倒进汤饭里,和豆芽豆腐一起舀出,清汤混着海苔的盐味鲜了很多。和鱿鱼拌在一起的不知道是什么蔬菜的泡菜也超级好吃。

    搭配着小菜一口接一口,碗底见空,原来小菜才是韩餐的主角。
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