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  • 糯米不乖rw 05-23 14:45
    离开悉尼前一定要吃的店!人均20+悉尼有家很火的北泰式咖喱面,这家店早在两年前就被美食榜 TasteAtlas 评为“全球Top 1️⃣汤品”!
    🥇汤底是北泰微辣黄金咖喱加上椰奶,真的不是随便说说,是有实力的!!
    就在City街边不起眼的电梯🛗上二楼,晚上6点不到走廊挤满人。
    🥢 前菜
    👍南瓜天妇罗(Pumpkin Tempura Thai Style)
    酥脆的炸南瓜,外皮薄脆,內里绵软,搭配咸香酱汁,甜咸平衡。
    鸡肉和牛头沙爹(Chicken Satay)
    两串鸡肉串/牛肉,搭配花生酱和黄瓜沙拉,正常发挥。

    📌【点餐Tips】
    他们家的Khao Soi其实是灵魂黄金椰奶咖喱汤底 + 固定配料组合,可以根据你喜欢的主食材和面条种类自由搭配,选择非常自由!
    ✨基础配置(几乎每碗都有):
    椰奶咖喱汤底(湿面) or 酱汁底(干拌面)+ 酸菜 + 香葱红葱 + 青柠 + 主菜
    搭配的主肉类不同(🐓腿、烤🐓、牛腱、烤猪肋排、Red Pork等)可以选湿面(汤面)或干面(捞面)

    Khao Soi Grilled Pork Rib
    🔥 泰北烤猪肋排咖喱面
    碳烤得外焦里嫩的猪肋排,搭配店家招牌的椰奶泰北咖喱汤底,再加上腌菜、青柠、香葱、等配料,口感超级丰富!

    🍚 泰式红烧叉烧猪肉饭BBQ red pork
    烤五花肉,外皮微焦带甜,色泽红润,类似中式叉烧风格但多了泰式香料的调味.
    Khao Soi Seafood|泰北海鲜咖喱面
    同样是他们家招牌的椰奶咖喱汤底,搭配的是烤制大虾、和扇贝组合~,一入口是浓郁的椰奶香,三重口感叠满buff!

    Dry Soba with Grilled Chicken
    味道惊喜、这是Khao Soi家比较清爽的一款主食,适合不想吃浓汤咖喱的宝子~主角是炭烤🍗肉,外皮点焦香,肉质嫩嫩,搭配的是荞麦干面(Dry Soba),酱汁拌得很入味。

    店名:K H A O • S O I
    三只猴子对面
    Level 2, 73-75 Liverpool Street, Sydney
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