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  • Neon_4294 2024-01-14 16:16
    上海饮食|福1039魔都土著小伙伴安利的米一本帮菜
    门头非常低调
    走进去才发现是别有洞天的小洋房
    久违的还是手写点单 很有味道
    2人点了以下6道

    鱼籽烟熏蛋:溏心蛋配上鱼籽,糕状蛋黄,直接顺着喉咙滑下,作为开胃冷菜完美😭

    松茸炖竹笙:小伙伴点的汤,浅喝一口,清淡鲜美

    招牌红烧肉:在我看来,本帮菜的红烧肉就像是面包店的基础面包一样,尝一尝才能看出水平。这家的红烧肉肥瘦平衡极佳,肉皮处理的也很光滑,入口带着本帮特有的甜感,香且细腻,认证是好吃的红烧肉

    清炒蟹粉吐司:福的特色菜。终于在外面吃到一家蟹黄不会把我腥到创死的店,感动了🥲厚抹在吐司条上,再浅浅浇上一些醋汁,好吃到升天😇哪怕单吃也是美味的,去的各位请一定要尝!!!

    干烧明虾:浇汁调味也是非常完美的酸甜辣口,明虾肉质新鲜有弹性,kuku几口就干完了。

    茉莉花茶奶冻:优秀的收尾甜品!茶香奶味浓郁,相性极佳

    酒水:要了QUOIN ROCK的南非长相思干白,入口清爽,本人对葡萄酒不太感冒但也能接受这款,略偏甜口,作为下饭酒很合适
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