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  • 吃客老范 11-6 15:40
    本帮面的天花板!用心做面的餐饮人!真探店真消费!吃客老范带你吃遍上海不踩雷——老地方面馆(思南路店),吃完直接封神!这才是上海本帮面该有的样子啊😭
    🔥必点招牌:青咸菜目鱼面
    进店闭眼冲这碗!青咸菜香到骨子里,鲜脆口感绝了;目鱼给得超实在,16片!每一片都嫩到弹牙,爽滑又入味~细面裹满现炒浇头的芡汁,一口下去鲜甜适中,不咸不腻,本帮面的门面担当非它莫属!加份香干更是点睛之笔,清香四溢,口感超绝!
    🍜惊艳款:虾腰面
    重口星人别错过!爆炒后的虾仁和腰花火候拿捏得死死的,腰花厚实Q弹,虾仁饱满入味,完全没有腥味!浓油赤酱的调味超顶,每一根面条都裹满浓稠酱汁,一口香到跺脚!
    🥬清爽款:青雪菜冬笋面
    给老婆点的这碗也很可!清甜爽口,唯一小遗憾是冬笋还没到最佳季节,不然口感会更脆嫩。
    🍖浇头避雷&推荐
    ✅推荐炸猪排:外皮炸得金黄起酥,咬下去咔嚓脆!内里肉质紧实多汁,妥妥的小时候味道,闭眼点!
    ❌豆腐衣包肉、百叶结、辣肉、荷包蛋就比较普通,一般般啦!
    💰性价比还行:
    青咸菜目鱼面才37元一碗!在思南路这种市中心黄金地段,这个份量和品质真的良心了,打工人吃得起的,吃得好。
    ⚠️重要提醒
    店铺不大,排队超火爆!工作日起码要等半小时,做好排队准备~
    老范碎碎念:这家真的是我心中的本帮面天花板!鲜香甜的口味拿捏得恰到好处,甜得克制不腻,食材品质在线,环境也干净卫生,能看出老板娘对味道的坚持和用心,值得再去!
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