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  Taylor的迷妹 2024-03-24 16:12

  酸笋融合酸汤，双重酸味🤩太下饭啦，中午和同事们Aa制吃饭，原本想去对面吃虾酸牛肉的，但是有一位同事闻不来虾酸味就来了这里，味道真的不错🤪不是托，每个人都吃了三碗饭，太香了，酸笋切的很薄先酸后一点甜味，蘸碟有两款，自制的西红柿口味的很有创新，蘸水干下饭，也好吃😜可惜没有4人餐，店内都是双人餐居多，整体价格也还能接受，是可以去选入二刷的名单里面了✅

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  遇雪尤清 2024-06-16 19:20

  第一次到贵阳想体验一下贵阳特色小吃，因为来的时候比较晚了，就到甲秀楼去逛了一下夜景，后面发现这边有一个美食街，看到很多烙锅，咱也不知道是啥，就选了一家看起来比较不错的店，他们家生意很好，进门接待到上桌整体体验都不错，更让我意外的是这个烙锅真的可好吃，很推荐很棒

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  薄荷冷冰冰 2024-02-19 19:07

  到贵州的第一顿选择了烙锅，都快下午三点了店里都是满座也是很意外了。
  菜品里面「牛肉」很好吃，嫩度合适。「土豆粑」很软糯，煎得皮脆脆的，超喜欢。「五花肉」切的有点过厚，咬起来有点费劲。「肥肠」也不错，卤过再炒的。每个荤菜里面都搭配有洋葱，不用单独再点了。三月瓜烤出来也好吃。
  春节店里人手不足，等上菜等了挺久，其他都还可以。

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  xiawenzju 2023-08-23 13:05

  贵州的各种各样的火锅，可以一个月不重样的吃。经典的「酸汤牛肉」酸汤牛肉，切片的厚度比潮汕牛肉火锅略厚一些些，搭配的是不同的蘸水，还是很有贵州当地的特色的。所有蔬菜是按人头收费后自助的，各式各样，还包括在广州卖的不便宜的豆苗也是自助，西瓜水果也是不限量供应，光是这些就值回人头的票价了。
  「青岩小豆腐」烤好的小豆腐也是非常不错，难怪满大街都可以看到坐在炉子边上烤豆腐吃的人呢

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  贵阳 · 贵厨酸汤牛肉(会展城店)
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  番友_46388 2024-04-17 16:03

  🌿环境：干净整洁卫生，宽敞明亮。某软件囤的双人+冰粉。
  🛎️服务：热情周到，很好。还会很耐心的教我们怎样吃丝娃娃。
  「丝恋经典酸汤丝娃娃」多种不同的小菜，卷在饼🫓里再加入酸汤。有点像北京烤鸭的吃法。
  「传统玫瑰红糖冰粉」这家的冰粉真的好吃，对比起其他店的做出的推荐！料很足。
  「经典怪噜饭」作为广东人忘记说轻微辣了，这个饭好辣，然后食不下。
  「雷家豆腐丸子」吃过小吃街的和这家的，还是觉得这家的比较好吃，配上调料。
  「铁签烤猪肉」轻微麻带点辣再蘸上酱料，很不错。

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  SuperbMaa 2024-04-05 13:44

  光是这个锅底，不加别的东西，内容物就已经很多了，但是他家其他的菜也好吃，他家的菜份量不是很大，基本上都是那种一小碗一碗的，所以是可以吃的完的，蘸水在外面两个棚棚中间。可以先试试不沾蘸水的味道
  总体还是不错，推荐

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  Yukio_7409 2024-04-17 15:25

  贵阳终于出太阳啦！酊太适合阳光午后来坐坐，慵懒惬意的周末喝杯早酒也不错。
  
  店里有咖啡、精酿、非酒精饮品，还有佐酒小吃。感觉是一家各个时段都可以来小聚的小店。中间镂空露台洒下的阳光太美了，天气热了店里空调也很给力。

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  MewBear 2024-04-14 19:30

  非常棒的一次体验。
  太久没吃新大新，不知道已经是海底捞的服务体验了。
  带着宝宝坐下，送气球抽小玩具，拿来的餐具甚至还贴心的附带了一次性围兜。绝了真的。我在别的餐厅从来没感受到过这种细心。
  说回味道。比我记忆里的新大新强太多了，非常香，非常浓郁，煮肉煮蔬菜都是一绝。连酸梅汤都比普通冲粉粉的味道强些。
  非常喜欢。下次还来。

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  小郗_3588 2024-02-22 23:58

  🎉出品：
  贵阳白宫旁边广场上的一家茶店，非常有意思，推荐中国传统茶，每个含刺梨汁的饮品上都标注“请给贵州刺梨一个机会”哈哈！太可爱了！推当地特产到位了👍
  
  ❗隐藏喝法：
  对比全国加点茅台就闹腾的翻天覆地的咖啡来说，两斤茅台的大瓶子就这样往前台一放，需要加的饮品直接给一盅，哈哈！不愧是酱香的故乡，这种大气是其他省份不具备的，哈哈哈！
  [樱花]性价比：
  物超所值！好喝～扫码下单还有优惠

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  栗子圆_4441 2024-04-01 16:28

  因为很喜欢连来两晚 14 杯。
  自酿酒头和国外酒头选品都非常好，酒单上酸的比例感觉在当地精酿吧里算高的。
  尤其喜欢国王郡的水果酸艾尔和自酿的后院草本赛松、苦荞科隆。
  
  自酿酒酒标设计好看， 歌单好听， staff 非常 nice，宠物友好，厕所有贴心的细节，门口还刚好有太空漫步机。
  各个环节可以说是集齐了所有喜欢的要素。
  
  唯一比较介意的可能是室内不禁烟。
  但在无明文规定的城市里这算商家客人双向选择吧，尊重店家的决定。

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  画画的香菜 2023-12-04 11:06

  满大街的肠旺面多得。
  
  🌿环境：
  店面宽敞，来的时候人不多，所以可以直接点就直接吃了。
  店里的师傅也是身穿白衣，头戴厨师帽，给人一种对食物尊重对客人负责的样子。这个我在贵阳的粉店见的很多，没有人规定粉店的烫粉师傅有服装要求，但是在贵阳就很多见。这让我不禁想到，粉店他们有自己的执着，是不是一种精神。这在我们那，只有国营的粉店才会看到这种标准。
  肠旺面，就是肥肠和猪血。
  肥肠处理得太干净了，已经没了肥肠那特有的臭味哈哈，其实我还是蛮喜欢带点臭味儿的肥肠，嚼起来软糯。但最让我觉得可以称赞的是这个汤，这纯纯的鸡汤汤底，真的好鲜，很好喝，不是那种鸡精的味道，过后嘴巴不苦。

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  小熊爱吃棉花糖 2024-01-02 22:12

  本来很担心豆米火锅是什么东西发酵之后的，会酸酸的那种火锅，后面实际品尝一点奇怪的味道都没有，反而这个豆汤非常的好喝，一口气喝了四碗根本停不下来，又花了10块钱加了一大碗豆汤。作为一个北方人对这种美食是没有抵抗力的，强烈推荐豆汤里边涮肉片

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  喵咕噜咕噜 2024-04-13 23:44

  来贵阳还是要尝尝去茶山的奶茶的！
   个人还是觉得挺好喝的，而且会有一些比较特别的本地的口味，甚至还有带酒精的。
   花果园这家店铺还是很大的，而且装修和座位布置的都还挺不错，过来休息一下还是挺舒适的。
   不过这个洋芋片有点拉垮呀，不然你全给我碎的，我倒着喝好了。

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  颜澜菁 2024-04-18 16:33

  肉嘎嘎瘾犯了
   这家老字号的烤串自然是首选了
  才下午生意就好到爆
   屋里屋外都坐满了人
  闻着隔壁桌烤串的香味
   真是在心里默默的流了几多口水
  特地吩咐老板口味重一点
   拿上来迫不及待一大口
  味道真是好吃到叫妈妈
   麻麻辣辣的感觉真是不要太美好
  再来一碗土冰粉那真是绝配了

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  小可爱_1127 2024-03-26 13:32

  🌿环境：
  环境还可以，装修风格也比较独特，交通也便利，旁边各种小吃也比较多😮😮
  🛎️服务：
  服务也好，米皮上得也快，阿姨也挺有耐心的，会问想吃什么🤫🤫
  菜品：「招牌米皮」不知道是把盐给放错了还是咋地，真的好咸，我吃完忍不住的跑去接了一大杯水来喝，建议少点盐哈，其它没吃也不知道味道咋样[衰][衰]

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  Aries_9180 2023-08-25 20:22

  我们下午两三点去的，没想到用餐的人还是很多，提前打电话留了位，就没有等
  
  烙锅真的好香，坨坨肉、牛肉、五花肉都很绝，中间那个佐料特别香，有水豆豉，裹点佐料用生菜包着简直一绝，而且生菜和醪糟水还可以一直续。这顿可以说是我们在贵州吃得最合口味的一顿了，而且价格也很便宜
  
  推荐推荐！

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  贵阳 · 大胖刘烙锅
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  汤圆坨了 2021-06-15 14:21

  贵阳-老凯俚酸汤鱼(鸿通城店)
  📍 中国贵阳市二七路鸿通城购物中心四楼
  ～
  来贵州一定要尝一尝酸汤鱼，朋友推荐了这家果然不错，店内环境干净，服务员都穿着特色苗族服饰，而且服务超级好
  ～
  🐟『酸汤锅底』
  汤底是用米汁熬制而成，加上番茄香菜等一些配菜在里面，非常的开胃，一口气能喝两碗，每一条鱼都是现杀的，我们点的是江黄鱼，煮一会就能吃了，服务员会帮忙分好的
  ～
  🥣『豆腐圆子』
  这个真的是必点单品，每一颗圆子都圆鼓鼓的，外面炸的脆脆的，里面是超级嫩的豆腐，搭配秘制蘸汁，口感丰富
  ～
  🍚『青岩糕粑稀饭』
  总是要尝试一些新东西，一点都不踩雷，糕粑搭配瓜子、花生🥜和芝麻搅拌在一起，里面还有红糖汁，藕粉的浓稠度也刚好，甜而不腻，强烈推荐
  ～

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  贵阳 · 老凯俚酸汤鱼(鸿通城购物中心店)
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  小野昧昧 2021-04-10 01:51

  贵阳B级美食汇集地夜宵去吃二七路小吃街！
  没有一样踩雷的😜
  图片小吃和店家是对应起来的。
  
  最推荐苗家烤蛋，感觉很有新意。现烤的要等五分钟。里面有两个蛋烤的，加了比较多的油。
  上面红色的是西红柿🍅甜甜的！吸油，最后全部都吃完了。
  
  🥣特色糕粑稀饭，非常有名的当地小吃。上面加了各种干果碎，白芝麻红枣干花生和葡萄干，甜甜脆脆的。里面的糍粑是蒸的，点的时候从蒸笼里拿出来。下面是兑了热水的藕粉类的东西。
  
  🦢鹅肉饭，汤很好喝的鹅肉汤饭，汤里泡了米饭🍚
  里面加了烫青菜，鹅肉很嫩。青菜爽口米饭劲道。端上来的时候还在冒热气。

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  小童吃点啥er 2022-03-02 19:52

  贵阳美食｜本地人️新晋美食云集必打卡街‼️护国路位于贵阳市中心的繁华商圈附近，来来往往的不管是哪一个年龄段，都总能在这条街上找到自己的❤️
  之所以我称它为新晋美食街区，是因为近几年这条街上涌现的众多新店，在人气火爆的同时也做到了保证其味道的一流😍
  护国路分为上下两段，一条马路将其隔开。
  ⬆️上护国路靠近亨特、凯宾斯基，来来往往的车辆和行人超级多，好吃的老店也多聚集在这边，当然新晋的美食宝藏人气店更是一到饭点就排长队。
  ⬇️下护国路靠近甲秀楼，美食店铺直接挨的更加紧密！没走一小截，就又是一家店。特别是靠紧甲秀楼这头的南门口和李兰英直接称霸整条街[拥抱]当然不可以忽视的还有花园烧烤！一到晚上饭点，门口排队的人足够惊呆路人🌝
  —————————手动分割线—————————
  【自己最爱的店】
  📍粟多能花园烧烤：吃过一次后，再也停不下来！不愧是上过电视的美食，年轻人根本拒绝不了！
  📍毛辣果(护国路店)：虾酸下饭一绝，除了味道大🌝吃完以后在电梯可能会被人排挤外，没有任何毛病！好吃！
  📍牛锅(护国路店)：豆豉火锅和他家招牌牛肉火锅都下饭max！
  📍三品·眼镜烙锅：不用自己烙，店员烙好直接倒上来，本懒人非常满意！辣椒面也还挺香～
  📍红姐酸辣烫：老字号了，懂得都懂～
  📍馥家烧肉酒场(甲秀楼店)：除了难排队，价格偏高，完全没毛病！
  📍千鸟居酒屋：宝藏小居酒屋！
  【美食推荐】
  📍南门口肠旺面：人气王，排队王！
  📍李兰英湖南面馆：同上
  📍王旭甜品(大南门店)：老字号
  📍冬阴功公·泰国街头小吃：吃过一次，感觉还不错！
  📍雷家豆腐圆子：老字号！小的时候家里的老人喜欢带我去吃，情怀类老店了～
  明明同学的饭堂：还不错！
  📍豪丽酒楼(护国路店)：老一辈最喜欢的贵阳老酒楼了，性价比超高，去的都是老年人居多～适合家庭聚会什么的！味道也还不错，价格实惠！最重要的是可以打麻将🌝
  📍胖哥家藏菜：中规中矩！家的味道
  📍辛一锅老鬼肥肠鸡：这个我还没吃过，不过朋友推荐说好吃，有机会去试试🤔
  【最后】
  还有一些店我没写，可能是味道给我的感觉没有那么深刻或者是我还没吃过又或者还没发现的！
  贵阳的吃货们快来推荐分享还有什么值得打卡的店。

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  贵阳 · 护国路
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  戏多的二叔 2024-04-08 11:38

  前前后后也去了好几次贵阳，如果非要给美食排个名。我愿称眼镜烙锅的炒饭为最强。本地贵阳好友倾情推荐的烙锅，万万没想到却折服于一碗炒饭。这是吃过最好吃的炒饭，米饭的颗粒分明有弹劲，辣椒香辣而不会刮嘴巴，品相看得出厨师的随意颠勺，随意中透露出娴熟的技术。
  #海鲜炒饭也不如这碗

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  花花肠子_3692 2019-07-31 15:19

  来贵阳旅游必吃【青云路】！14家美食！来贵阳旅游，青云路这条宵夜街一定是去吃的，一整条街的美食，白天有白天的美食，夜晚有各数烧烤甜品海鲜…美食，热闹非凡！
  当然还藏不少老字号美食和网红必吃美食，来贵阳旅游必定要来体味一番！
  每个城市都有着一个“深夜食堂” ，贵阳的正是这条街！
  🔥
  【老七肠旺面】每天早上八点到九点是早餐高峰期，中午11:40到12:00是午餐的高峰期，店门口都会站满了人。
  【老上海馄饨铺】来自上海的飘香品牌，青云路这家是贵阳的总店，知名度非常高。
  【蟹王一绝】他家在贵阳诞生于2013年，他家每到深夜时分，火爆的场面、涌动的人群。必点【秘制一绝香辣炒青蟹】
  【阿杜炒蟹】贵阳本地品牌，贵阳吃货都来打过卡，本地人无比熟悉的店。
  【高家豆花面饭】她家的豆花面和豆花饭是必点，很贵阳感觉的。
  【周记留一手烤鱼】很贵阳味道的烤鱼，环境很大排挡的感觉，但是实实在在的贵阳网红美食，每天晚上都有很多人，里里外外坐满。鱼是现点现称现杀现烤。
  【小明螺蛳海鲜大排档】主要做黔味香辣海鲜，老板是【炒螺蛳】起家的，一直火爆，到如今也有20多年了，现在很多贵阳老客依然只认准他家，宵夜别错过他家。
  【赵玉莲鲜肉水饺】开了十多年的夜市摊，老板是山西人，很多个晚上，我们都会去整一碗后舒舒服服回家。必点饺子、抄手
  【王旭甜品】1997年就在青云路夜市开摊，从小吃到大，品质如一。必点牛打滚、牛奶鸡蛋、八宝饭
  【陈记砂锅粉开水面】20多年的老字号了，老板是在香港回归那年开始做砂锅粉的，贵阳人多是吃三鲜粉。
  【王记甜品（湖北特色）】她家是贵阳第一家卖水果豆花的，老板在湖北就卖了20年，后来到贵阳又卖了10多年，豆花很独特。
  【苏记豆沙窝】老板从1996年就一直在这里摆摊摊了， 20多年坚持自己亲手制作豆沙窝，喜欢豆沙窝的朋友，尽管去试，绝对不会踩雷。中午1点收摊。
  【夏记鲜肉水饺馄饨蒸饺】他家光一款鲜肉水饺就撑起整个店，卖得最多的时候一天4000多个。
  【老幺夜市鸡丝豆花面】做了18年的开水面，鸡丝豆花面和软哨开水面是他家的热销款，很多附近电视台的员工加班后都会去吃一碗。

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  贵阳 · 青云路
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  一口甜范_6078 2023-04-06 21:09

  贵阳美食｜来贵阳不来这条街真的会后悔‼️蔡家街和民生路连在一起的 可以一起打卡了🤭
  1️⃣蔡家街金牌罗记肠旺面（没有分店）
  贵阳必吃榜之一 不过争议也比较大 我觉得他家是好吃的 值得去打卡 面很劲道 汤底浓郁 肥肠干净 血旺嫩 关键是红油很香！！ 但是一直吃原味会有点寡淡吃到最后嘴里只有红油和碱面的味 推荐吃几口原味然后加醋 真的香味翻倍 他家红油和醋搭得要命！！
  2️⃣胖姐臭豆腐
  这家臭豆腐我真的很爱 爆好吃 只要路过必买（不过有时候排队真的好长😭）他家的臭豆腐真的嘿臭！！ 只要走进蔡家街马上能闻到 爱的爱死但是闻着臭吃着香！！把臭豆腐剪小块然后加调料拌在一起 调料是加甜酱的 辣椒比较辣 我喜欢喊老板加甜酱和醋多一点吃起来就是酸甜辣口 豆腐是吸汁的放得越久越辣 不能吃辣的小伙伴喊老板少放点辣椒. 他家还有炸土豆和豆腐圆子但我觉得调料和这两不太配 所以味道一般 只推荐臭豆腐
  3️⃣小满牛肉粉
  这家是我自己经常吃的牛肉粉 如果你赶时间想吃牛肉粉可以吃他家 推荐红烧牛肉粉 味道很香辣！！汤头非常浓郁 然后红烧牛肉炖得软而不烂 酸粉吃起来很Q弹 主要还是汤底真的很棒！！他家的酸萝卜和脆辣椒很好吃
  4️⃣忆苗乡酸汤粉（酸汤粉图片丢了后面补上）
  这家是贵阳的老店 他家的酸汤鱼片粉和酸汤火锅都比较好吃 清汤粉适合老人和小孩吃 有点寡淡 酸汤粉和火锅超好吃 酸汤是很浓郁的凯里酸味 不辣吃起来酸酸的很入味 鱼片嫩嫩的
  5️⃣炸包谷粑（在董家土豆片旁边）
  这家在民生路和蔡家街交接处第二家 忘了叫什么 但是他家只卖蒸的包谷粑和炸包谷粑 包谷（方言）=玉米🌽 喜欢吃粗粮和糯食的肯定超爱这个 我很喜欢油炸包谷粑 炸得外脆里糯 很糯叽叽的口感 蒸的也不错 比较健康 甜甜糯糯的
  6️⃣还有很🔥的董家土豆片（他家口味很多）香是香的 但是我一吃土豆片就上火😭）所以很久没买了 照片也找不到了 （改天补上）喜欢吃香香脆脆贵州土豆片的可以试试他家
  
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  和以上店铺没有任何💰关系 都是自己去吃的店 真实分享！！个人喜好 不喜勿喷哦‼️

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  点小评_7504 2022-07-19 00:00

  老贵阳特色素粉，加肉末、三椒都太好吃，辣椒香而不辣，环境不错，绿萝带来清凉感，空间很高，不像其他小店空间拥挤，每次回贵阳都忍不住去吃一碗，还是儿时的地道味道。

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  Ss_7062 2024-01-16 15:58

  来贵阳，必来的就是这个民生路了，一条美食街，厕所馒头，「脆哨」这个可以买回去送朋友，自己吃也好，丁家是网红店。「小裹卷」这个里面各种蔬菜裹上。味道一般。沙冰味道不错，如网上所说的，确实还不错。锅巴糍粑就那么回事，也没有那么好吃。个人不喜欢。打个卡而已。折耳根号臭豆腐啊，豆皮啊，都还行。反正好不好吃，来贵阳，必来民生路这肯定。

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  木子_4138 2024-04-09 22:51

  🌿环境：还可以，连锁店嘛，装修风格都是一样的。
  🛎️服务：一般！「酸汤牛肉」「苗家黑豆花」「红糖糍粑」「小汤圆」不知道是不是看我们才三个人，都没有开空调，后面我们都快吃完了，陆陆续续来了两桌人，才开了空调，但我们已经要走了，那天真挺冷，坐的边上，没注意那是个锁起来的门，还漏风呢

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  yjiy_1762 2024-04-12 17:34

  不知道啥时候他家就火了。人真的太多了。
   🛎️服务:取号以后就排队慢慢等吧排队也没有专门的场所散热房间里面太热太热，出来坐在别人家椅子上不好意思还另外点了一杯饮品，要不然不好占位置。一边叫桌数点菜一边有空位出来。
  
  🌿环境:环境就是一个大排档，居然能有这么多人去等待，实属难得。环境不怎么样，但是干净的食材老板肯定是能保证的，要不然也不会有这么多好评。
   口味:看着火辣辣的，其实吃起来口味刚刚好不辣。能够让人接受，但满嘴都是油。这种油又是那种菜籽油的香味，散发出他家特制的调味。而且他的锅很特别,里面炖了一盆水蘑菇在上面把你想吃的菜都往上面这样一铺慢慢的等待收到以后就直接可以吃了。
   他家什么都好，就是排队时间太长了，没有两个小时下不来，所以想吃的小伙伴一定要趁早，要么就中午去，下午去的话做好两小时的排队。

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  轩轩嘛嘛拔拔 2021-04-22 23:00

  去贵州当然要尝一尝当地特色。
  
  🌿环境：
  在商场楼上，位置很好找。进门有专门洗手的地方。
  
  🛎️服务：
  进门服务员引导入座，扫码点餐，倒好酸汤。
  
  「红酸汤丝娃娃」招牌招牌，旅游第一次去，全程求助周边桌的小伙伴，很多种丝类。卷在小饼饼里沾着碗里的酸汤吃，好吃极了，推荐👍
  「豆腐丸子」豆腐做的丸子，掰开沾沾料。点菜忘了说，蘸料里有折耳根😭。
  不能吃的小伙伴点菜时可千万别忘了

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  贵阳 · 丝恋红汤丝娃娃(鸿通城店)
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  月上邮差_5037 2024-03-30 19:32

  口味
  看美食节目种草来的
  「老贵阳全牛粉」跟我预计的不太一样，这个粉略粗，很容易断，味道比较清淡，但好像当地人都很喜欢吃，还有免费的咸菜
  
  🌿环境：
  街边小店，还可以的
  
  🛎️服务：
  排队买就好，还可以单独加粉～

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  艾美丽_2935 2024-03-28 20:07

  很适合健身人士吃，总共16种菜，都很清爽，倒上酸汤之后，真的是只有贵阳本地，只有贵州才有的独特菜系，北方可是没有的哟。店里有不少男性朋友在吃饭，我真是很难想象北方的男性朋友会喜欢这个。除了丝娃娃，店里的豆腐圆子也非常好吃，很地道

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  Tingelin_5369 2024-03-23 21:10

  又是一家吃了十多年的老店，只是现在人越来越多，好难找到位置。他家依然算是贵阳老味道，在民生路已经开了很多年了。一直都是晚上宵夜，平时上班选择去吃的一碗粉，汤好喝，肉也多，小丸子炸得非常的脆脆，强推。

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