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  • 柠檬叶的味道真 2025-01-29 11:03
    得到爸妈肯定的火锅店来重庆吃的第一顿火锅!
    问了好几个本地人,都推荐广东人来旅游可以来这家储奇门鳝鱼火锅👍🏻👍🏻👍🏻
    来的时候天还没黑,就已经很多人了,过了一会简直就是爆满的程度👍
    有意思的是,在没有客人的桌子上已经摆上了火锅,有些放的是纯辣锅,有些是鸳鸯锅,服务员大姐告诉我们想吃咋样的锅底就坐哪一桌,那我们保险起见当然选鸳鸯的啦(虽然听说纯辣锅才是正宗的)😂
    辣锅真的很香,整个店和附近的空气中都充满着牛油和辣椒的香气。听说重庆火锅是五斤油一斤水,感觉真的是刺激...
    坐下来点单,菜品是真滴丰富,而且价格挺实惠,要是没有做过攻略,我的选择困难症可能又会发作了😅
    黄鳝、毛肚、鸭肠、腰片、耗儿鱼等等,我们基本把该点的都点了,就想试试味道到底咋样🤭
    等了不久,菜就陆陆续续地上了,给我们的第一感觉就是份量是真良心啊😘毛肚鸭肠完全靠量堆起来的,下面没有垫任何素菜,在深圳广州基本是没见过这样的😢
    黄鳝非常新鲜,能看出是刚杀的,吃起来有弹性、滑嫩,老爸居然还吃出了“鲜甜”的滋味
    毛肚鸭肠的鲜度也很不错,下锅烫几下,吃起来非常爽脆
    耗儿鱼其实就是剥皮鱼,在广东潮汕地区喜欢用来加黄豆酱焖一下来吃,在川渝地区居然是用来煮火锅,味道也是非常可以,让我有了新的认识
    腰片和发鱿鱼我真的是很喜欢,腰片处理的不错,比较干净,吃着脆嫩,很满足😊😊😊
    发鱿鱼搭配这种类型的火锅,没想到非常合适,鱿鱼肉很厚实,煮过之后也不会缩水,脆弹的口感加上牛油辣椒的香味,让人非常上瘾
    点了太多种食材,不管是肉类的还是素菜都很不错,很新鲜,而且能吃得出锅底真的非常香,让我这广东人在满脸汗的同时,停不下筷子😯
    爸妈都觉得这家店不错,下次有机会再来🤭
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