味型比较传统的小面，跟地道，他们说是胡辣的，我觉得不是，应该是香辣型的小面，面很细，很入味，底下的榨菜碎融合香葱味道很不错。但是鸡蛋不是现煎的，我吃的鸡蛋凉了，还有点腥味。环境是没有的，就老社区街边，中间是菜市场。