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  • 兮兮吃遍南京 2025-04-27 18:57
    南京必吃榜——无名老卤面🌸店名:无名老卤面(中华门店)
    📍地址:中华路533号
    ⏰营业时间:06:00-19:30
    💰人均:27元/人

    🌈当晨曦初破,南京城的大街小巷便弥漫起诱人的香气,那是老卤面独有的韵味,悠悠然飘散在每一个角落。

    🌟卤汁是老卤面的精髓,慢火细炖,汇聚了汤底的醇厚、卤肉的鲜嫩、辅以各种香料的微妙。时间在这一锅翻滚的卤汤中缓缓流淌,将食材之精华悉数锁入那深邃的浓油赤酱之中。

    🌟浇头是老卤面的灵魂,纹理出色的大肉、煮至酥烂的小排、鲜甜入味的熏鱼、油花飘香的肥肠……香气横流,一口可消愁

    🍝一碗柔韧弹牙的爽口面,端上来时热气腾腾,勾得人胃口大开。轻轻一搅,香气四溢,咸中带甜,甜里透鲜。那一刻,味蕾仿佛被瞬间唤醒,点燃了南京人对老卤面的爱之深沉,一切尽在不言中。

    😊南京这么多家灵魂老卤面,究竟哪家是你的最爱?

    宝子们,今天来给大家分享一下南京超火的无名老卤面(中华门店)!这是一家在南京本地人气超高的老牌面馆,很多本地人都从小吃到大,也是很多美食博主打卡的网红店。

    🍜招牌美食
    •大肉面
    他家的大肉面是招牌中的招牌,一大块卤制得香喷喷的五花肉盖在面上,肥而不腻,瘦的部分鲜嫩有嚼劲,肥的部分入口即化。汤底是赤油浓酱风格,微微带甜,面条筋道弹牙,吃起来超级满足,一口下去满满的幸福感。

    •小排面
    小排面也很不错,小排肉给的很多,肉质很嫩,很入味,和大肉面一样,面条和汤底都很搭。

    •馄饨
    除了面,他家的馄饨也值得一试。馄饨皮薄到几乎半透明,肉馅不多不少,吃起来很鲜美,是小时候柴火馄饨的味道。

    推荐👉👉小排面 大肉面 大肠面 雪菜肉丝面
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