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  燕来春暖 2025-10-26 00:00

  门脸不大，走到里面总共有两层楼， 2层还是很大的。一看就是很纯正的回族餐「羊肉泡馍」，汤非常鲜美，上面还有大片的羊肉片，汤是可以免费续的。「小炒牛肉泡馍（优质）」这个口味略微偏酸和辣。有点儿吃不习惯。但也算很有特色吧。量的很大每碗都吃不了。

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  便便的猫 2023-06-10 06:15

  去西安前做攻略说一定要吃“牛羊肉小炒泡馍”，于是随便找了一个人多的吃一份小炒泡馍试试，感觉从此打开了新世界的大门🚪爱了爱了！
  馍可以自己手掰(第一次吃可以自己试试慢慢掰，因为要掰的很小块儿才算好。)当然也可以直接用店里机器现成掰好的，和自己掰的没有什么区别……哈哈哈
  泡馍里面的配料非常丰富，西红柿鸡蛋，牛肉，青菜，粉丝。汤底是牛肉汤，有很浓的牛肉汤汁味儿，很香好好吃超级鲜～
  随口说一句“送的蒜头好好吃😋甜的ye”

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  人来人往爱丽丝 2023-06-18 23:17

  晚上八点到的，下着小雨，还要排队。餐厅有2楼，点菜之后需要自己拿着单子给隔壁师傅下单。
  「羊肉泡馍」「牛肉泡馍」比较喜欢得，只要不加辣就很清淡，牛羊肉炖得很烂，份量很多，对女生来说吃完有点压力。
  「普通牛肉小炒」小炒就整体便咸，肉更咸。
  「汽水」点的人多，但是好甜。

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  朵拉的旅行梦 01-09 00:00

  西安人推荐的店 特地走了很远的路过来，不过可能稍微有点期待过高，略有失望，感觉馍很硬？羊肉很软烂，这是正常的吗？有糖蒜感觉不错！我也算是吃过本地人推荐了～～

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  喝咖啡加香菜 01-09 00:00

  来西安怎么能少的了泡馍呢，节假日人贼多，这个店不大吃饭在二层，门脸很小一不留神就走过了，膜是掰好了的很大一碗女神两人吃一碗就够了，优质泡馍肉很多，味道咸鲜。小炒泡馍是酸辣的，个人还是喜欢普通的泡馍，点赞糖蒜，泡馍必不可少，吃口糖蒜味道升华了

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  BlackAngelzw 2025-12-29 00:00

  洒金桥里面的一家小店，门头并不明显，我看着点评都还行，就进来尝试一下吧。这是我们第一次吃羊肉泡馍，口味方面我觉得羊肉泡馍拉满了，汤汁非常有鲜美，馍丁吸满汤汁后口感也很好，羊肉非常香嫩，还好我是要了优质，多几片肉呢。就是价格方面感觉算是小贵吧。这里的辣椒不知道为什么都没有什么辣椒油，但是辣椒放到汤里面也是很好吃的。环境方面不得不扣一点分，为什么饭店里会养猫呢？这样卫生不太好呀，而且有对猫过敏的人，感觉很不适。其他方面没有任何毛病，都很好

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  小星乐的飞 2025-10-26 00:00

  店铺在不怎么显眼的位置，楼下就是对外的厨房，楼上是堂吃，看来很多人慕名而来，楼上食客不少。上次吃的小炒泡馍，这次就来汤的，上次吃的牛肉，这次就来羊肉。普通和优质，还是毫不犹豫选了优质，因为才一次机会，肯定把最好的都给自己尝试。这次选择自己掰馍，很硬的馍，自己掰起来还是挺吃力的，两个馍一份，果断选择吃一个馍就够了。馍掰好了给服务员，然后等着上汤和肉。其实上来就是羊肉粉丝汤啊，唯一的一个特色就是下面压了点馍，管饱😀羊肉比我们这儿的实惠，虽然量也不算多，但好在够厚。

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  盐景_2473 2023-07-14 18:45

  这次探店是去「西安市」洒金桥的「刘信牛羊肉泡馍小炒(回民街店)」。去西安不吃羊肉泡馍会觉得没去过，搜了半天才锁定了这家西安老字号，它几年前就是我西安种草的店了，没想到还是踩雷了。
  店家分成两层，楼下选好吃的拿牌子去楼上找座，生意火爆找个位子比较困难。泡馍是可以选手掰，但要提前告诉它们，一般是默认机掰。
  选了个牛肉的「生肉小炒」是真不好吃，看着菜码不少，其实没啥香味，只是单纯辣味。我要的是还是微辣，明显调味瞎调。牛肉泡馍吃不出牛肉鲜香味也就算了，牛肉口感也偏老一些。而且既然是小炒，看着却水水的，做得太糊弄了。最后这馍口感也是偏硬一些，还好给煮熟了。
  整体看就是糊弄，明显是客人多，出餐就是怎么快怎么省事就怎么来。实在是砸老字号的牌子，也很影响游客的体验。

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  wsdodo 2023-06-25 20:35

  我吃过的最好吃的牛肉泡馍，没有之一
  到了西安，第一站回民街，纯纯为了带孩子看看；从头走到尾，直奔洒金桥。
  第一站刘信泡馍，汤如图所示，一点不油不糊嘴，可以喝；肉没吃出什么香料味儿，纯肉香，而且软嫩，吃完不口渴。
  
  对得起必吃榜

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  mint_1771 01-09 00:00

  心心念念的羊肉泡馍我又来了！8年前来西安落地第一顿就来吃的这家，这次来还是直奔！！
  本地人来吃的也很多，上下两层，环境说实话还可以算干净的有人收桌子的！关键是味道太好完全可以忽略环境和服务😊😊
  「小炒牛肉泡馍（优质）」优质就是肉更多一些，小炒的是加辣也加醋的，酸辣开胃🤤也更香！牛肉量还真不少，能吃到大块的肉😋加了粉丝和鸡蛋，大满足！
  「羊肉泡馍」西安的羊肉都没有膻味，很新鲜！真的很优秀！鲜美不油腻，一碗下肚全身都热乎了！难怪西安人如此爱碳水～
  还点了「肉拼」荤菜任选2，素菜随便拼，凉拌牛肚很好吃！也不是很辣～打菜的小姐姐好良心，一直帮我们码高高，太划算了！！
  下次再来西安还要来吃！

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  Young土星 2023-05-18 17:51

  来到刘信牛羊肉泡馍，就一定得尝一尝优质牛肉泡馍！每一碗都会附赠一小盘甜蒜🧄味道很正！
  购买顺序是先从店里点单付款购买，会给你一个小牌牌，这时候直接去旁边另一间给师傅牌牌，上楼找座位等候送餐即可，就是人真的很多！

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  胡来运转 2025-10-27 00:00

  在西安逛了两次洒金桥，第二次就是为了尝尝这家牛羊肉泡馍🍜
  🌿环境：店面不算大，套在一楼点单，然后二楼找座位～他们家生意很好，人多的话，就要拼桌或者站在旁边等
  🍚口味：点了优质小炒牛肉泡馍，感觉还是挺香的hh，比我们在西安第一天随便吃的那家好吃😋对我们南方人来说是不怎么吃过的美食hhh

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  Cho_1155 2023-05-28 19:26

  来到西安第二餐就是刘信泡馍，因为没有看清需要手撕需要提前说，所以都是机器打的馍。环境一般，吃东西过得去吧。我和朋友两个人，拿了份优质羊肉泡馍和优质的牛肉小炒。牛肉小炒口感比较丰富，也入味。羊肉的话，我平时是爱清汤的，但这个羊肉肉质也太差了些，就是像腐烂的肉差不多，我们把小炒吃完，羊肉泡馍就不怎么吃了。

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  甜饼_4605 2023-06-28 23:50

  朋友推荐的店说很好吃，去的时候下着雨还有很多人在排队，想着那么小个店还挤那么多人这是来对了，心里特别期待，点的素菜先上桌吃了一口齁咸，，然后牛肉泡馍羊肉泡馍炒泡馍，都点的优质的，分量很足很大一碗看着特别香但是吃不惯，个人觉得不好吃可能是外地人吃不惯当地的味道

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  大大大大大哥大大大 01-18 00:00

  怎么说呢 座位都在二楼 要靠抢的 哥凭本事跟运气 也挺公平
  说吃的泡馍 满满地一盆啊 还好是俩人分了一碗 不过就是因为这一碗 边上的小姐姐立马看出我们不是本地人哈哈 不过我是真的好奇 怎么能吃下一碗这么顶顶 越泡越胀的玩意呢
  素菜挺好吃 藕 豆芽不错

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  小宇队长 01-16 00:00

  泡馍还是得吃吃自己手掰的，小炒也一样的，小时候第一次接触小炒吃的都是刀切好的，但是口感偏硬，味道也吸的不是很浓，现在自己手掰的，厨师炒完之后非常入味，口感也很软，这个店用餐在二楼，做得也挺快的，酸味比较突出。

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  crystalshuijing 2020-10-08 08:43

  刘信牛羊肉泡馍小炒来西安必打卡，实力强推的回民街美食
  回民街洒金桥入口出，没有更好吃，只有最好吃
  土生土长的西安人实力推荐啊
  这么多年竟然都没怎么涨价
  
  [薄荷]环境：
  2层楼，点好店员会2层叫号
  国庆+饭点简直就是爆满
  每次回家必打卡的，任何时候人都挺多
  
  「普通牛肉小炒」最爱牛肉小炒，太好吃了。加🥚更好吃。🐮肉炖的非常烂
  「羊肉泡馍」汤太鲜美了
  「汽水」出自本土的汽水，家的味道
  「助汤」有的觉得吃泡馍油腻的，吃完可以喝这个解腻。免费续杯

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  CherishL 2018-06-12 11:09

  西安赛格国际购物中心位于小寨，是我最喜欢的商场之一，我是年初去的，最近长安大排档在抖音很火，就突然想写下这个攻略顺便回忆一下😄～
  答应我，这里一定要和闺密手拉手逛上一整天好吗！！超多可爱的服装店饰品店甜品店，逛上一整天完全不是问题，一定要穿着美美的衣服拍照哦。地下是一个个独立的服装店，我这么挑的人每家都能选出好几件衣服，真的超级好看！因为我朋友非常非常不喜欢逛街，逛了一会我俩也就准备上楼吃饭了，简直扫兴😠
  也是在网上看了这里有传说中的“亚洲第一梯”才决定去的，超级超级长的电梯，50.3米，是亚洲最长的室内扶梯，好像是从一楼到六楼，不恐高的宝宝们一定要尝试一下，还是挺好玩的。
  然后就是长安大排档啦，位置在六楼的西北角，（近小寨天桥）。他家味道很好，价格适中，火也不是没有道理的，我去的时候还没有现在很火的毛笔，我们也是参考大众点评的推荐排名点的，其中豆皮涮牛肚、麻辣土豆片、长安葫芦🐔我个人最喜欢。
  亚洲室内第一长扶梯赛格国际购物中心

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  你是哪块_8349 2019-01-19 23:52

  西安美食之洒金桥篇
  （强推洒金桥的美食啊！第一天的回民街让我失望透顶，第二天去了洒金桥后，我连着去了三天，因为好吃的一次性根本吃不完啊！这些都是西安本地人最爱的店，每个店都人头攒动！大家一定要合理分配自己吃的量，不然哪个没吃到都是可惜）
  图1👍刘信牛羊肉小炒泡馍：5分！巨好吃啊啊啊！炒馍比羊肉泡馍吃起来口感和味觉更加丰富，而且少了羊肉泡馍的油腻感和膻味儿，贼香啊！
  图3👍刘纪孝腊牛羊肉店：5分！人超级多，永远在排队，永远永远！必须吃一下啊！不吃对不起自己！可以真空包装，回家可以带回去！
  图5👍志亮蒸饺：5分！啥都不说了，吃去吧，很好吃啊！皮薄肉大！在西安的肉真是纯的一批啊！但是不推荐蘸店里的酱料，我感觉不太好吃，尤其是那个油泼辣子做的不好，抢了蒸饺的味道。
  图7👍马二酸汤饺子：5分！牛肉的饺子，问了本地人，这是回坊最出名的了，最便宜的就是三两，本地人特别多。老板做好后喊号，本地人都会大声回一句，载这儿捏。人很多，一般需要拼桌。不是很酸，就是很好吃，鲜香，还有芝麻的香味，芝麻香菜都很多，酸的刚刚好，太好吃了，饺子好吃汤好喝，皮很有劲！ but 服务态度不是特别好，至少没有志亮蒸饺家态度好，可能因为真的太火了吧。
  图9👍 胡辣汤：5分，超级好喝，麻辣鲜香，冬瓜，肉丸，胡萝卜，土豆，豆角，大头菜，下着雪吃，热乎乎的，西安人的口味普遍较咸我觉得。和河南胡辣汤的口味差别挺大的。我没吃完，剩了一半，因为要吃的呀，哈哈哈。but ，可能有些小可爱会喝不惯这个口味…

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  西安 · 洒金桥
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  孙面面 2019-08-05 00:00

  来亚朵，就是回家的感觉！自从在青岛入住了亚朵酒店后，我就毫不犹豫的注册了会员~
  首先是服务态度。那真是家的感觉~晚上有夜宵，出门即送水。虽然都是小恩小惠，但是有就会很舒心。有小朋友入住还会送幼儿牙膏套盒和小拖鞋~偶尔还会免费升级你的房间，真的是很感动有木有~
  其次是环境。虽然也是快捷酒店，但是相比较下会精致很多~枕头分两种，可以替换。拖鞋也是很舒适的那种~浴池和厕所也很干净，我可是非常挑剔洗漱间的。可以说是满意。
  最后就是性价比。价格比一般快捷酒店稍微高一点，而且注册会员会有免费的早餐券和延时券可以使用。早餐还是很不错的~
  最后最后，就是装修主题有很多，地域性风格也很独特。外地出行的你如果还没有拿定住哪里，不如可以考虑下亚朵啦！

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  西安酒店

  由 Agoda 提供

  

  陕西酒店

  由 Agoda 提供

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  请叫我凉皮肉夹 2025-05-18 17:39

  西安土著不去回民街洒金桥，来隔壁！//英文西大街大学习巷
  
  #大声安利本地美食##地球村食评人大赛#
  
  醪糟八宝粥-8元（醪糟，南瓜子，红豆，糯米，醪糟，瓜子仁） — Fermented Sweet Rice Eight Treasure Porridge (Fermented sweet rice, pumpkin seeds, red beans, glutinous rice, fermented sweet rice, seed kernels) — Shijia Steamed Buns
  
  孜然牛肉包子/2.5元 — Cumin Beef Buns — Shijia Steamed Buns
  
  五仁炸糖糕（红糖，花生，黑芝麻，白芝麻，紫薯，白砂糖） — Five Nut Fried Sugar Cakes (Brown sugar, peanuts, black sesame, white sesame, purple sweet potato, white sugar) — Laoma's Oil Cake-2.5元
  
  牛肉饼（牛肉，葱花）/5元普通，8元带鸡蛋，10元优质 — Beef Pancakes (Beef, green onions) — Any random place
  
  红豆糕/3元 — Red Bean Cake — Any random place#值得为吃而去的小城#

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  苹果汁爱上油醋 2025-02-19 14:23

  一条笔记带你吃遍大学习巷挑战一条笔记吃遍大学习巷美食#回民街美食# #
  😘清真-坊上喜堡(麦苋街店) 应该是新开的回民汉堡店，爱吃汉堡的狂喜，叫上爱吃汉堡的搭子一起吧
  😘伊穆手工烤馍 我的宝藏烤馍店铺分享给大家，好吃到我加老板微信，给南方朋友邮寄了100多元，最推荐他们家玫瑰味的，还有椒盐和其他种类的，爱吃酥酥馍馍的朋友一定不能错过，千万别找错了，坊上现在有好多家都卖，他家在庙后街还有一个分店，其他都不是他家，亲测他家最好吃。[色]
  😘伊牧纯青海自制老酸奶 这家我要了无糖酸奶和干噎酸奶，味道很还原青海的味道，他家还有卖奶酪🧀，奶皮的
  😘老靡家油糊璇，大学习巷的扛把子美食，来西安的友友们千万不能错过，还有老贾家油糊璇，都不错
  😘姐妹俩柿子糊塔 他家也是老网红了，尤其的冬天，吃上一口油炸柿饼，也不是很甜，真的满足。他家也是换位置啦，现在在大学习巷，想吃的姐妹别跑错地方了
  😘清真学习巷串串 这家串串也是一绝，天天排队，中午的时候人都很多，晚上最少一个小时起排，这次忘记拍照了

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  今天吃什_9164 2025-08-25 17:45

  西安秋林公司️推荐必吃美食️秋林公司
  去西安的🍠宝们
  不要再扎堆去回民街之类的地方了
  去试试秋林
  进去随处可见的当地大爷大妈们
  本地人都觉得好吃的地方
  我去的是李家村秋林
  图片上面推荐的那些美食
  都是本人亲测过后认为比较好吃的店
  秋林是让我专门去吃了两天的地儿
  进去以后一楼美食找图片上的店即可
  吃完再买一些馒头、饼子和糕点带回去当伴手礼
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  饮料瓶的ma 2024-09-18 18:50

  西安钟楼拍照最佳打卡地人少又好拍～！！📍霸王茶姬（钟楼超级旗舰店）钟楼地铁站C口地下环岛8号出口 /钟楼西北口
  
  这家超级旗舰店一共三层楼 每一层都有观景玻璃窗 而且人不多
  
  ❗️建议下午五点以后或者晚上再来 我们是早上去的 背光拍的不清楚 拍照效果不是很好

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  笨笨西安行 2023-09-08 18:08

  西安美食|土著最爱藏在老菜场里便宜大碗老菜场是原来建国门菜市场改造之后的文化创意街区，改造之后市井与文创完美结合。这里依旧很多本地人来买菜，吃小吃。
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  🔴1、大队搅团
  🔴地址：陕西省西安市碑林区柏树林街道建国门甲子5号 这个是我吃过最好吃的搅团了！感觉搅团香味特别浓郁！辣椒也贼香，吃一口停不下来，我本身对于这个类目的菜品是不感兴趣的，但这家真的是好吃！价格也贼便宜！7块钱一大碗，真好！他们家水晶饼也不错呢，大家可以带个伴手礼。
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  🔴2、吴府闻香下马
  🔴地址：建国门综合市场门口内左手第一家这家好多附近人来采购，前面排队的要了剩下的所有鸡爪！烧鸡不柴不咸，老人也可以吃，味道超好!一个鸡就60左右！
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  🔴3、纯手工杂粮馍
  🔴地址：信义巷袁记云饺斜对面首先我看上的是这家的豆沙包！感觉豆子颗粒清晰可见！超大一个豆沙包，只要两块钱！感觉值！顺便买了其他的饼，感觉味道都不错！
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  🔴4、广式流沙包
  🔴地址：信义巷5号姑姑说这家的流沙包好吃！去了发现还有蟹黄酥！这个流沙包豆沙绵密，一口一个，推荐玫瑰豆沙味！蟹黄酥，1元1个！推荐蟹黄味的！
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  🔴5、嘹呔呔绿豆凉粉
  🔴地址：尚俭路140号这家早上去！中午之后就没有了！纯绿豆制作凉粉！适合夏日！浓郁的芝麻酱搭配辣椒和芥末！嘹咋咧！
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  西安临潼悦椿温 2023-07-25 10:33

  西安｜我看是谁还不好好吃早饭小南门早市你们去逛，东仓门早市就是我的啦😼😼。
  和小南门一样同在城墙下的早市。但不同于被游客攻陷的小南门，东仓门早市像世外桃源一样。
  
  超级多好吃的早餐🍳：
  胡辣汤、豆腐脑、油茶麻花、驴肉火烧、炸油糕、水煎包、菜孜卷、甑糕、老式糕点……太多好吃的！现在想起来都要流口水了🤤。
  
  还有很多超级便宜的水果蔬菜：
  八毛的西瓜🍉，五块三个的玉米🌽，十块钱两盒的蓝莓🫐，一块一个的柠檬🍋……不说了，这就再去一趟🚶‍♀️🚶‍♀️🚶‍♀️。
  
  东仓门早市地址：地图导航“碑林区-东仓门早市”
  时间：6:00–9:00（建议还是早点去哦）

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  柚子好饿 2023-04-21 10:30

  西安干饭记｜怎么能不去小南门夜市吃夜宵呢小南门附近交通比较拥堵，步行比较方便
  路口几家大的店面分别是阿龙烧烤（人很多很多很多）、老兰家、月亮炒面坊…..
  烧烤还得看老家淄博 所以阿龙烧烤就不考虑了，而且其他地方也有阿龙烧烤，人就少很多！不过在小南门
  🕹️老兰家 很推荐 适合人稍微多一些的时候家人朋友一块吃，烧烤啊，特色小吃啊，什么都有，不想去小吃街走的时候，感觉来这挺不错的
  🕹️其余的很推荐椒麻鸡、熏肉大饼，擀面皮 炒拉条也可以试试
  好喜欢小南门夜市的烟火气，大家喝酒、撸串、聊天，氛围很好！
  已经开始期待朋友来的时候一块来吃夜宵了！

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