金陵土著亲测！夫子庙的莲湖到底变没变？刷到一堆说夫子庙莲湖“变了”的帖子，作为从小吃到大的老南京，直接冲去现场——👍结论：没变！还是记忆里的糯叽叽+烟火气！
🍡 奶皮子赤豆元宵
赤豆熬得沙糯挂勺，元宵是那种小颗的“雨花石”圆子，裹着豆沙香软乎乎。奶皮子不是腻人的甜，是淡淡的奶味裹在表面，一勺子下去又暖又糯，还是小时候冬天攥着碗吃的感觉！
🧈 老南京炸臭干
外脆里嫩！豆腐芯子是软的，刷的卤汁带点回甜，臭得“地道”但不冲，配一丢丢辣油（能吃辣的一定要加！），咬开的瞬间香到想舔盘子，还是那个路边摊的烟火气！
🌸 奶皮子莲蓉三色糕
三色是奶皮子、莲蓉、粉色的糯米糕，糕体是那种“弹糯不粘牙”的软，莲蓉馅甜得很克制，奶皮子薄薄一层裹在上面，吃起来不噎人，当下午茶刚好，还是老南京糕点的“清淡甜”！
🥟 牛肉锅贴
底脆！皮是薄的，咬开肉汁会流出来（小心烫！），牛肉馅调得咸香，没有怪味，刚出锅的最好吃，还是那个“趁热吃才香”的锅贴味！
✅总结：老师傅还是那个老师傅，莲湖还是那个莲湖，没有网红店的花里胡哨，就是老南京的家常甜咸口，糯叽叽星人冲就完事儿！
