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  • 叻叻生活很忙 2025-09-29 12:27
    南宁食录# 南宁人爱吃的老牌桂林米粉🌶️ 南宁老牌桂林米粉🌶️:发源地
    南宁上了榜的桂林米粉,小区里的一家桂林米粉店,附近都能闻到味道,空气中飘着的全是卤水的味道,感觉真是太对味了,像是到了桂林!😋

    是我在南宁吃过最浓郁的味道,不是一般的浓,不像其他家只有淡淡的卤水香,这家是浓、香、咸俱全,辣椒够辣、酸笋够酸。🥘

    配菜种类很多,火腿、脆皮、叉烧、鱼糕……不过这次的脆皮有点让我失望,切得太厚了,有点肥,吃起来有点腻。
    米粉的口感偏硬,但是很滑溜,卤菜也很多,今天额外加了一份猪肺,那个味道真的很像桂林八桂大厦的老店炒猪肺。
    汤,是用大骨头熬的,看到有客人从汤里捞出的大块骨头。🍜

    我个人觉得太浓了,不是很符合我口味,但不代表不好吃,每次评价桂林米粉,很难评价好吃不好吃,因为每一家都有自己的味道,有的人喜欢重口的,有的人喜欢清淡的,口味不一样,喜欢吃的都好吃,各有各的口味嘛,🍲喜欢重口的,会很喜欢这家店。(淡口的宝宝们去吃记得和老板说少点卤水,不然会觉得有点咸)
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