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  • 一顆小花卷 2025-09-14 15:23
    跟着大表哥995打卡!人均20+吃遍南宁水街今天闪现南宁水街~冲一波烟火气爆棚的平价老店~
    🌟老嘢扣肉糯米饭
    这家是很传统的南宁扣肉味道,酱汁有南乳和山黄皮香,咸甜交织,糯米蒸得Q弹软糯,扣肉肥而不腻~~作为正餐和小吃垫垫肚子都很棒~~
    老板手速超快,咔咔装饭+淋汁,热乎乎的捧手里,肉香直冲脑门!加个腊肠,双倍快乐~
    酸萝卜一定要加~爽口又解腻~跟扣肉糯米饭太配太配了~~
    🌟黄阿婆水街猪手林
    买了酸甜和酸甜辣的,感觉带点辣的更好吃~~
    猪手炖到脱骨,胶质黏嘴唇~ 满满胶原蛋白~~
    没有腥味儿,不会腻甚至有点开胃~很特别的猪手调味,吃了还想吃~
    🌟郭记凉茶甜品店
    槐花粉和雷公根都点了,蛮有地方特色的
    槐花粉长相和红糖凉虾很像~在大米里面多加了槐花粉,滑溜溜带着清香~
    雷公根查了一下是积雪草~微微苦但回甘超解腻~起了一点降火的心理作用!
    (配隔壁牛杂绝了~
    🌟 覃叔牛杂
    自选喜欢的串~烫一烫哐哐加料~
    牛杂处理得挺干净,牛肠弹牙牛肺脆爽。在酱汁里滚一圈,脆嫩爆汁~
    他家黄皮酱+辣椒酱的蘸料巨好吃,酸辣带点果香,多要两勺淋在腐竹和豆泡,吸满汤汁比肉还香~可以搭配个豌豆尖儿!
    🌟黄阿婆玉兰粉虫
    老友炒粉虫必点,酸笋豆豉猛火爆炒出来,弹弹糯糯的~粉虫裹满酱汁~口感像年糕但更韧点,酸辣味直冲天灵盖~
    空腹的话我一口气能炫一盘~
    🌟美糯香粽店
    能买到南宁传统的灰水粽,自带天然碱香,香糯到拉丝~
    板栗肉粽,肥肉化在米里,咸香油润,一口回到小时候~
    艾叶粑粑,艾叶的味儿很足,芝麻花生馅香甜不腻,喜欢清香味糕点的不要错过~
    🌟邕味老友
    酸笋控狂喜!他家的老友粉酸味够劲却不呛喉,越吃越上头~~猪肉现炒的特别嫩~猪杂给得超多,汤底鲜辣酸香~~粉吸饱汤汁 嗦到停不下来~
    🌟来记三代人酸嘢
    青芒、芭乐、包菜泡在酸辣汁里,撒上辣椒粉,脆生生又开胃~喜欢芒果条,酸辣带甜,边走边吃超解腻~ 我们吃饱的状态下~还炫了2斤~
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