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  sunminsuny 2024-03-26 20:36

  今天中午在东关街美食广场阿三嫂民间淮扬菜吃饭，食客还算不多，二楼还有空位置，邻窗而坐，「淮扬软兜」就是黑胡椒放多了，有点咸，其他没毛病，白饭浇点这个汁水味道不错「扬州狮子头」超级嫩滑「肥肠臭」入味，臭大元汁水煮得软酥，砂锅干捞粉丝、水芹百叶也都很嫩很好吃，扬州确实好吃的东西太多了，都来不及吃了，体验感一级棒。以后还是要多来扬州玩，吃遍扬州美食！

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  愿吃喝不愁 2024-03-09 19:54

  来扬州出差，住在周边的酒店，随机搜到了这家感觉评价不错，慕名而来。
  点评上的套餐不是很爱，所以选择了单点，如下图几道菜。炝腰花一般是个凉拌菜，但里面的黄瓜丝好吃。鸡爪鱼头煲很入味，但是里面鱼丸有点咸。赤豆元宵里的爆珠不错，甜而不腻口感很好。酱油炒饭虽然黑但是不咸。手撕鸡配的泰式甜辣酱很不错，味道中和了一下。所有菜式份量都很足，上菜都很快，大菜也就10来分钟，所以没有热气腾腾的感觉。估计都是提前烧好的原因吧，人多还是可以来尝尝的，人少就点不了几个菜了，有点浪费。

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  巨蟹虎虎 2024-01-13 23:36

  来到扬州，一定要去一次扬州宴。瘦西湖游玩出来去逛了皮市街，于是就预定了运河店，一家全包房的餐厅。包房挺大的，还有一张桌子可以打牌喝茶，壕气！这家餐厅是套餐形式的，厨师长配的套餐，可以根据喜好稍作调整。
  「山药鲍鱼焖裙边」这道菜第一次尝试，很好吃。山药很糯，裙边也有点滑溜溜糯唧唧的，不错👍
  「红酒陈皮澳牛」把羊肉换成了这道菜，外脆里嫩，一致好评！
  「红烧河豚鱼」桂鱼换了它。肥糯，很棒！
  🛎️服务：
  领班服务态度很好！看到我们离开餐厅时马上奔出来送客，点赞👍

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  满满mama 2020-06-25 02:02

  【扬州探店·禧家小馆】“禧家小馆”蛋黄龙虾面太香了，吃饱了回想一下蛋黄还是忍不住咽口水，这个面完全是用来解馋的 一口龙虾尾下去满满的咸蛋黄，味道很正！
  配上「招牌港式冻柠茶」极度完美！
  喜欢吃面的千万不要错过呀
  蛋黄龙虾面一定要提前预约！
  蛋黄龙虾面一定要提前预约！！
  蛋黄龙虾面一定要提前预约！！！
  重要的事情说三遍👌🏼

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  扬州 · 禧家小馆(东关街店)
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  Miss核桃妹 2024-03-30 18:23

  没有攻略，顺着路走，看到就来了。清爽的臭豆腐，辣椒味道对于一个弗兰人几乎没有。还会拿剪刀把豆干剪碎，挺好滴～
  果然如大家所说，豆芽搭配臭干第一次尝试，神奇的组合。台面和里面都收拾得足够干净，如果路过五块钱的快乐不妨试试，瓶装碳酸两元即可拥有。

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  大琳琳_862 2024-02-20 11:54

  哇哦，刚刚到扬州就停好车立马过来了，午饭点到16：00结束营业，我们早上从外地赶过来到店刚刚好下午3点多一点，到店前面还有一桌需要等位，没一会就等到了，可能是中午没吃饭饿的缘故，刚上的蟹黄小笼包很快就秒了，不得不说真的好吃，食材真，味道很鲜哦，开始以为醉虾是生的，看了介绍说是熟的，也尝试了，好吃哦

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  三姐妹邢世界 2020-04-21 19:32

  品尝闻名天下的淮扬早茶| 扬州美食篇2⃣️也许淮阳早茶不如粤式早茶那么有名，但是口味绝对比得上！淮扬早茶自古以来都是非常受欢迎的菜肴 😍
  扬州作为“美食之都”有著名的三春、三圆，但是相比而言他们的名气大于美味！
  今天就带大家解锁一家当地人喜欢的正宗淮扬早茶社 🌸花园茶楼🌸
  地点就不详写啦，因为是连锁的，所以有很多家店哦～ 大家搜一下就可以～
  【环境】
  我们去的是总店，相对来说会干净、宽敞一点。大堂蛮大的，但是会比较嘈杂一些。如果介意的话，建议早点📲订包厢哦～（有最低💰）
  比起粤式早茶点单的方式，这家会比较随意一点。先去前台点单，然后拿号去桌子上等着就可以了，服务员会送过来的。
  如果番友们追求上档次一点的，还是建议去三春哦。这家只是口味和当地口碑非常好👌
  【菜品】
  🥟三丁包 🥟
  扬州早茶里面“必点”之一。里面的三丁指鸡丁、猪肉丁、笋丁，吃起来非常咸甜可口！馅料很足，配上软绵绵的外皮非常好吃。一个包子个头也很大～ 喜欢叉烧包的集美们肯定喜欢！
  🍙松子烧卖🍙
  糯米和松子融合起来非常有颗粒感！外皮非常薄，吃一个饱腹感就很强了。唯一的缺点就是相对来说比较油腻，所以最好配上一杯绿杨春茶哦～ 哇，太爽了！
  🥞千层油糕🥞
  据说这款点心有非常复杂的制作工序，里面有36层呢！有着非常浓的面香味，口感细腻香甜～ 喜甜的集美们不要错过！
  🥟蟹粉小笼包🥟
  一笼有六个，份量足足哒！一口咬下去口感鲜美～ 里面有明显的蟹粉颗粒，还是不错的。只不过吃多了会有一点腻！
  🍜烫干丝🍜
  可能因为没有抱着很大期望的原因，感觉挺好吃的！点的大份，性价比超高呀。豆腐丝切得非常有水平，很有咬头～ 夹一些豆腐丝蘸上美味的酱汁，意外的好吃。
  很遗憾没有品尝他们家的豆腐皮包和
  萝卜丝包，听说非常美味！大家早点去的话一定要试试哦～

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  扬州 · 花园茶楼(兴城西路店)
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  你的羊毛毡儿 2021-04-07 09:56

  真正有烟火气的大油火烧，在皮市街吃到了！🤭专程旅行中的一天下午去了皮市街，其实就是为了吃大油火烧～大约在路中段的地方，导航可以直接找到～
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  我到的时候已经有几个人在排队了，大多数都是当地人，可见还是很受欢迎的～可以点普通大油火烧💰4块，我点的加蛋🥚的💰5块，还可以加里脊肉、海带丝～
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  店面不大，只有夫妻两人轮流做，而且火烧也是先放在上面烤，再放进炉子里继续烤，时间会比较久。我等了大概30分钟，如果没有耐心的就不建议买啦～
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  而且一锅基本很快就被卖光了，等下一锅会更久，估计要一个小时😞
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  味道：还是不错的，火烧里加了葱花，油有点多但是很香也酥脆！看了其他姐妹的评价说普通的比加蛋的味道更浓郁，大家可以都试试～

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  扬州 · 皮市街大油火烧
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  宓逗JL 2024-04-05 13:28

  居民区这边的奶站。除了附近居民提着篮子来买鲜奶，更不乏特种兵大包小包来炫酸奶的。
  店面不大，去的时候恰逢卡车送货卸货。据老爷叔说酸奶有11个品种。光是鲜奶就看到5-6种了，各种口味，高钙常规的。酸奶里「芒果椰果发酵乳」「草莓桑椹发酵乳」和「黄桃椰果发酵乳」是标注益生菌的。
  选了7种扬大酸奶带走。原味/茉莉花/樱花/黄桃/小苹果/青柠/蓝莓。两款鲜花的都有花瓣在里面，口味最佳，「茉莉花发酵乳」更胜一筹！「小苹果」有种芬达苹果味的感觉。「黄桃椰果发酵乳」比较甜，和味全那个很接近。「青柠酸奶」偏酸，喜欢柠檬味的很喜欢。均价都是3.5，除了樱花3.8，性价比还是很高的。下回去扬州再买！

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  说走就走的能力 2021-07-03 05:40

  东关街宝藏面馆|【宝传长鱼面馆】🌿 扬州美食除了干丝、狮子头、早茶点心之外，还有长鱼（鳝鱼）哟～
  
  🌿 东关街的这家宝藏🔮面馆的特色就是“水煮长鱼面”🍜啦～之前就做好攻略了～下高铁🚄就直接来吃面作午饭啦～
  
  🌿 此“水煮”非彼“水煮”… 不同于川菜的红油水煮～ 这里的“水煮”即为白灼原汤的烧法～ 以古法长鱼骨头熬制汤底🥣～ 长鱼炒到弹牙爽滑～正所谓“原汤化原食” 长鱼入汤🍜，再佐以韭菜丝和白胡椒粉～怎一个“鲜”字了得！
  
  🌿 夏季来扬州，这一碗长鱼面🍜～你值得拥有！💖💖

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  扬州 · 宝应长鱼面(东关街店)
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  番友_33857 2023-12-22 21:47

  朋友聚会不知道吃什么，听说扬州滋奇火锅性价比很高，于是驱车到了离镇江最近的顺达广场店，位置在二楼，因为都是下班去的时间比较晚，因此等候的时间不算太长，他家特色鸭掌锅，当然是必点啦，菜的份量都很足，人少还可以点半份，店里还可以安排科目三，菜品新鲜，服务热情，大写的满意！

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  okieM_9742 2024-03-28 20:27

  🌿环境：
  还行吧，这个商场有点旧，不过不影响
  🛎️服务：
  挺好的，跟海底捞一样的服务，就是等位时间有点久
  「鸭掌鸳鸯锅」必点，毕竟是招牌，小份的鸭掌也好多，两个人都吃不完「手打滋奇贡丸」「手切鲜羊肉」「小郡肝」「烤五花肉」「特色鸡爪郭」都很不错，性价比蛮高的！

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  峰雨夜归人 2024-02-29 11:14

  东关街上一家藏在巷子里面的面馆，春节期间过来，不确定开没开，顺着小巷子一直往里走，总算看到亮光，开着的，我们点了2份面
  「雪菜肉丝小刀面」「猪肝小刀面」雪菜偏甜，面条是蛮筋道的，应该是手工的，猪肝炒制的比较嫩，分量还不错，不过价格不便宜，景区附近也没什么好说的，可以尝试尝试

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  番友_19953 2024-04-09 17:16

  面🍜：注意面配上那个辣椒酱！辣！！最好配上点汤，要不然干巴巴。不过看了一眼在座本地人，都只有一碗面。
  汤🍲：第一次喝腰花汤，腰花没有怪味，汤味不腥膻，配上木耳榨菜青菜🥬
  总体来看，特意打车过来呢，可能不至于，但味道可以的

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  晓暮依春 2021-08-28 22:34

  打卡扬州必吃榜~这家性价比真的太高了~晚上大约7点到店，前面排了不到100桌，拿了号就开始出去转悠~五一期间没想到降温了，白天穿的夏装，晚上真是瑟瑟发抖啊~大约晚上8点半排上的，吃顿火锅真是救命啊~点的小份原创鸭掌锅，也是鸳鸯锅，68元一份，里面大概有十几个鸭掌，真是鲜美啊，放在辣锅里尤其好吃，桌桌必点，很有特色，推荐~呼伦贝尔羔羊肉，一份39元，羊肉很嫩，推荐~其他菜品都可以点半份，贡丸，半份13元，也是特色，推荐~手打鲜虾滑，半份19.5元，挺纯的，推荐~鸭血，半份4.5元，好吃，推荐~生态黑毛肚，半份24.5元，质量棒棒的，推荐~金针菇，半份6元，推荐~腐竹，半份4.5元，推荐~冻豆腐，半份4.5元，推荐~黄心土豆片，半份4.5元，质量好，推荐~呼伦贝尔羊肉串，大串，每串6元，肉质真棒，推荐~自助小料，每人2元，小料台类似海底捞，但价格是真便宜，那个泡菜真的巨好吃，吃了三盘~注册会员，赠送一份精品肥牛，34元质量没毛病，推荐~赠送一扎百香果汁，18元，没兑水，推荐~这一顿人均不到90元，吃的太撑了~总之，如果去扬州，一定还会去这家店，服务也堪比海底捞，是一家当地人都来吃的店~

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  扬州 · 滋奇火锅(淮海路店)
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  鬼精灵_7487 2024-04-03 16:29

  有一说一，环境挺好，私家花园的风格，比较悠闲自在，没事坐坐休息下还挺好…
  [咖啡]茶食:茶食选择性不多，简丹的几个吃的摆摆样子拍拍照可以，吃起来真不怎么样，没有特色，喝的也不多，喝的味道还行，也说不上好，整体的量都不多，价格不算便宜，冲着吃喝去就很没有性价比，休闲下还可以…
  🌿环境:悠闲自在，非常江南扬州的风格，适合去打打卡的休息下…
  最后提点小想法，座位坐的都不是很舒服，如果是故意设计成这样提高翻台率的当我没说…谢谢

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  尹尹_255 2021-11-20 20:02

  环境：
  在皮市街，店铺很好找，每次去都拍长队，每天下午三点开始营业，去搜了一下大有火烧还是扬州的特产
  服务：
  阿姨叔叔人都很好
  
  「大油火烧」趁热吃超好吃，外酥里软
  「鸡蛋火烧」我更喜欢加鸡蛋的味道，一口咬下去浓浓的葱油香和鸡蛋的香味，味蕾很满足，热量在爆炸
  「鸡蛋饼」买过一次感觉有点太油了
  
  看过大油火烧从头到尾的制作工序，是需要耐心才能等到的美味

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  扬州 · 皮市街大油火烧
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  Amazonstar 2024-01-26 08:06

  好吃实惠，本地人比较多，扬州炒饭好吃。那个汤

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  _2430 2024-03-29 12:51

  来扬州特意选了蟹叁宝想一尝，这家店就在马路边上，不是很起眼的位置，出租车师傅都没看到，进店后感觉就是干净，听了服务人员的推荐点了「蟹黄金捞饭」「花雕醉虾」@「蟹黄小笼包」@「鸡头米」鸡头米不是特别甜，里面的小丸子个人感觉有些硬，如果再软糯一些就更完美了，其余几个款都很完美，服务人员的服务也很好，祝生意兴隆 不改初心 诚信待人 做成百年老店

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  老柚子_2195 2024-04-04 18:11

  前一天不到九点去了皇宫路那家店，实在没有耐心排队。第二天一大早就来这家分店，很宽敞，想多试几种包子就点这个包子开会，一端上来真的有点多。
  鲜肉包 肉和平时吃的肉包差不多，馅成丸子状，有点肥，特地把肥肉挑出来。
  千层油糕 知道它的成分后我是很抗拒的，但来都来了还是想试试，居然完全吃不出来油腻，甚至还有点干，整体很松软，微甜。
  「豆沙包」红豆馅肉眼可见的滑。
  「青菜包」被油浸透的外皮可以想象有多香，青菜馅绿油油，秀色可餐。
  「松子烧卖」略硬，而且太油了，太撑了实在吃不下。
  绿杨春，来扬州怎么能不来一杯绿杨春，不懂茶，只觉得色好看。就是续杯要自己去接水，杯子不隔热非常烫。

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  SkQ_1208 2024-04-04 20:25

  环境:
  饭店位于花局里，从东关街美食广场往北走就能找到了，在东关戏台后面。
  店内清新雅致，楼上下两层。半开放式厨房，看着非常安心。
  饭菜的味道很不错，正宗的淮扬菜，吃的干干净净
  清明假期，人还是很多，大部分都是游客。一楼没什么空位了，我们就坐到二楼，服务也非常不错。

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  ftndft 2024-04-14 21:41

  太好吃啦！开到11点，可以当夜宵，吃藕很健康，无负担
  好喜欢咸香藕夹，最喜欢！加了三份！里面的肉像在吃麦乐鸡
  原味藕饼最好吃，肉松、黑芝麻、葱一般
  桂花藕粉不错，点了半糖，不甜，很健康
  鲜榨藕汁、藕粉圆（红豆）有趣，但不会在点
  藕粉赤豆汤不错，半糖也很甜！
  香炸藕片像在吃薯条，很好吃
  服务很好

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  迷宫的十字路口 2024-03-26 16:46

  门口的摊位是卖散称现切的，很多人排队，大部分是慕名而来的游客，如果要买整只鹅，可以去店里面找老板，现选现称现真空包装，开开心心带走，还有一些鹅肝鹅胗鹅肠卖，配上搭配的卤汁。「盐水鹅」鹅很好吃，入味软烂，即使外带回家第二天加热了还是味道不错「鹅肫肝」鹅肝很好吃，蘸上酱料真的味道一绝，一点怪味都没，很干净很鲜美。

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  刘嗷嗷 2024-04-19 14:02

  江苏地头蛇说好吃的店，确实很🉑
  🌿环境：略显简陋，有两层，晚上不到六点基本已经坐满了。
  🛎️服务：上菜速度还可以，米饭要催。
  「肥肠臭大元」招牌菜yyds，真的很好吃，连里头的豆腐都吃完了，必点；
  「炒软兜」第一口感觉很诡异，又甜又酸又咸，但是越吃越上头，底下韭菜配着酱料也好吃，全吃完了；
  「狮子头」一般，「大煮干丝」也一般，「扬州盐水鹅」更一般，这三个都不推荐。
  「好一朵茉莉花啤酒」这个真的很无语，以为是茉莉花味的，其实就是普通啤酒换了个包装[衰]

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  Even_690 2024-04-02 18:28

  临走的时候，想在高铁站内随便吃一点。扬州吃的方面，确实没话说。就连开在高铁站内的店，亦是如此。
  首先，价格不抬高。
  其次，口味品控过关。
  最后，服务态度巨好。
  其他城市真应该好好学学。
  已经迫不及待地想再次光临扬州了。

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  奶糖文文子 2021-05-13 23:11

  扬州特色美食 渡江桥金刚蹄来扬州就必须得尝尝这里的特色小吃金刚蹄，外形看起来就像老虎爪子，所以又称老虎脚爪。小店里是一对夫妻在经营，桌面上摆着等待进炉前的面团，用的是老式木炭炉烤制，刚出炉的金刚蹄色泽金黄，外皮带着碳烤的香气，外皮筋韧下面的底焦脆，里面是宣软的碱面，有种吃老式面包的感觉，趁热吃越嚼越香~！

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  扬州 · 渡江桥金刚蹄(国庆店)
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  吃的赏心悦目 2024-01-14 11:23

  腰花汤汤水水这一口绝了
  桌子上有胡椒粉可以自己加
  万事听人劝
  姐妹推荐的青椒面
  锅气十足 满足了你就满足了

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  nmadszsw 2021-10-07 15:34

  总体来说：非常🉑️
  
  口味永远是我的第一评价标准，来扬州旅游的第二顿，是扬州的朋友推荐的，虽然是苍蝇馆子，环境确实也不算太好，周围都是侃大山的人，聊天的声音震穿耳膜，但是上完菜，这一切都可以原谅。
  臭大元：是我回了上海以后唯一心心念念的扬州菜，本来就爱吃大肠的我，这个大肠肥而不臭，处理的刚刚好，里面的臭豆腐是和上海的臭豆腐不太一样，有点类似于冻豆腐的口感，吸饱了汤汁，可以干2碗饭！
  扬州炒饭：有一点太油了，偏湿，干一点就好了
  扬州狮子头：还是更喜欢上海的狮子头，当然好吃的，只是个人口味
  干锅手撕包菜：太生了
  
  总结：为了臭大元也要给他满分！

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  扬州 · 福星(文昌店)
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  吉水_3332 2024-04-15 22:54

  我们要吃扬州本地的蟹黄包，于是找到当地人吃饭的餐馆，潘德林茶社。进店后我们点了烫干丝，蟹黄汤包，鲜肉包，龙虾包。烧麦，笋肉蒸饺，干拌面，鸡汤馄饨，香干马兰头。我对蟹黄包实在是因为地域原因不喜欢（纯粹个人原因，没有觉出蟹黄的鲜香来）因为我看其他顾客都吃的挺好。笋肉蒸饺不错，烧麦不错，鸡汤馄饨的鸡汤不错，很鲜，但馄饨我觉得一般。马兰头很嫩味道很浓，不错。一共花费102.5元。没有我想象中的美味，有点可惜😓由于附近有柳树毛毛，本来敞着的店门被迫关上（这不是商家的问题），但毛毛确实将桌子上有的食品上粘上了毛毛😓😓

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