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  • 羊某人_4675 2025-07-30 13:08
    在汕头️只有本地人才知道的早餐店名:老胡牛肉粿+小吴肠粉+珠江肠粉

    📷 By 羊女士

    潮汕的早餐很简单,肠粉加牛肉粿的组合足矣,想尝试粿汁或者其他粿的尽管尝试,它们对味蕾都很忠诚

    🍚肠粉:
    汕头这边有属于自己的肠粉,就像广州有广州吃的肠粉,深圳也有自己的版本,所以多尝试而不是说哪个最正宗。汕头吃的肠粉都属于薄皮肠粉,里面包裹着牛肉,豆芽,或是海鲜

    来到汕头空气里都飘着牛肉的味道,所以点了一个牛肉的,还点了一个蚝仔的。肠粉皮的米香和牛肉的奶香混在一起,牛肉口感非常爽嫩,蚝仔没有腥味,口感足够新鲜,吃到最后肯定也少不了一点青菜帮助消化。价位略贵但口味很值得,新鲜食材贵一点也没关系

    🥩牛肉粿:
    牛肉粿属于汕头特色了,广东其他地方甚至其他省份肯定也能吃的,但论牛肉嫩的程度,烫肉的手法和时长,粿条的香味,还是得来汕头吃。牛肉整体泛红但又没有血渍,沾上一点沙茶酱再配着粿条一起吃,足以给清早提供一些快乐
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