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  骆茹_5229 4-8 00:00

  碰上香港清明加复活节假期，店里都是香港旅游团的叔叔阿姨，「鸭母捻」点不到，试了一下「春卷」，这家的「春卷」皮不够脆，内陷是去皮绿豆加葱还有肥猪肉，没有之前吃过另外一家的香，那家里面还加了腊肉腊肠的，口感就比这家的丰富

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  转身ccc 2023-12-09 00:11

  带朋友错峰淡季玩潮州，牌坊街逛吃肯定先踩胡荣泉。
  「鸭母稔」儿时的味道，只有胡荣泉能给
  每样都点了一小份，因为是错峰，我们吃的时候店里几乎就一桌，老板也很热情，笋粿虽然说11月已不是最好的笋季，但口感还是可以的。
  「沙茶粿条」可能我们放太久了，加上战斗力一般，到吃它的时候有点干了，所以按量点餐很重要，不然眼睛饿，肚子吃不下

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  猫拳冲击波 03-23 00:00

  这个应该是当地的一个老字号连锁，也是在牌坊里面的，但是不推荐过来吃，真的不推荐
  首先卖价比普通店要贵很多，其次就是东西不好吃
  唯一一个我觉得是好吃的就是鸭母捻，鸭母捻其实可以理解为就是汤圆，可以有不同馅，例如芝麻啊芋泥啊这些

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  LEO_5699 2023-08-01 11:44

  潮州老字号，开在牌坊街上的，主要吃鸭母捻的，其他当地小吃也有，当地人开的，态度就一般了。
  鸭母捻，其实一小碗就是汤圆加银耳加水果，冰镇一下，汤圆每只馅料不同，有绿豆馅的红豆馅的等，随机的。
  炎炎夏日，逛逛牌坊街，吃碗冰镇鸭母捻，还是相当舒爽的。

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  7250unbelievabl 2023-07-26 15:14

  潮州百年老字号 始传1911年
  以传统工艺制作各种优质馥香的甜汤、春卷、素饼、腐乳饼……闻名潮州以至内至外
  鸭母捻有五种口味:绿豆，芋泥，红豆，黑芝麻，花生五种口味，一碗里面有两个，是随机的。里面的料超多，还有白果、芋头、红薯、清心丸，物美价廉超好吃！！！墙裂推荐！！！

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  Ss_5637 03-08 00:00

  客观说，不便宜。但是味道真的好，至少很适合本人的口味。两款都好吃，是当地的民宿老板推荐的，其实主街有好几个胡荣泉，也不确定是哪一家，随便挑了这家也没失望呢

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  橙萱_3582 2023-12-04 10:19

  还是很不错的，本来想吃一点现场的本地特产，但是早上去店里面，下午才有出。
  现场买了一些零食，感觉味道蛮好的。
  本来看样子都差不多，但是饼很好吃，很酥很香～
  最好吃的是香芋馅饼🥧，好吃不腻，不是特别甜～

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  黄黄黄黄_1709 4-9 00:00

  作为潮州吃「鸭母捻」的老店真的越来越不行了，不够热，以前泡着糖水，配料也是，吃起来口感是有嚼劲的，糯叽叽的，但现在有点软啪啪，服务一直都一般，毕竟是小店，都是叔叔阿姨，忙起来都一样。但不好吃就是过不去，边上的「肉丸炸云吞饺」也偷工减料了，以前里面有一大坨肉泥，现在没啥吃的，吃的只能是情怀了

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  曾美味 2021-04-06 17:49

  来潮州一次，都会去胡荣泉喝一次鸭母捻。
  现在春天，老板说还没有出冰的，只有热乎的。
  就要了1份，10元。
  甜度有点过甜了，常喝奶茶全糖都快驾驭不了，狂喝矿泉水1只。
  里面的配料好多，有芋泥口味鸭母捻，豆沙鸭母捻，有芋头块，有鹌鹑蛋，芝麻小团子。
  可能等夏天来的话，能有冰镇的就好了。
  吃完甜汤后，在店里买了2块腐乳饼，4元；1块春卷，3元。
  腐乳饼他们家真的很好吃，而且不会油腻，很香口。买一盒放久了，就会出油垢味，所以就要了2块。
  春卷里面包的是咸口味绿豆沙，有猪肉，吃起来很香，推荐当天吃的完可以多买几个。

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  小Y去哪吃 2023-12-08 00:08

  对“鸭母捻”感兴趣跑过来的，后来才知道是百年老字号。
  
  鸭母捻 💰10
  潮汕传统小吃，第一眼看成“母鸭捻”hhh要了碗冰的，里面料不少，银耳白果什么的，还有不认识的小料，围着两三颗热的汤圆。糖水甜度不高，一份清凉的小甜品
  
  腐乳饼 💰2
  去的很迟了，刚好还剩一块。小小的，特别油润。南乳风味很足，里面的火腿馅很喜欢，加上些许坚果，香味益甚。就是稍稍有点咸
  
  很有地方风味，他家也卖很多茶食。值得尝尝

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  该姓名已被占用啦000 02-13 00:00

  百年老店怎么可能那么低的分数，这就是我不喜欢评论和care分数的原因。一看就是被同行恶意压低，反正我就支持老字号！这家味道绝对正宗！服务我觉得也蛮不错的啊！
  后面来了一家北方外地旅客，吃了也是满嘴的好吃给她妈妈大赞，还有她眼睛会发光那种！yammy！

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  僧求寺多 2021-02-26 22:27

  我就说过，潮州这个地方，随便走两步都能碰到个百年老字号。
  这家小吃店就是个百年老店，最出名的就数他家的鸭母捻了。
  鸭母捻里面有两个不同馅儿的汤圆，不是很甜。
  汤底是糖水的，内容丰富，有：银耳、桂圆、猪排、莲子、鹧鸪蛋等多种配料，糖水喝完还能续加一杯。
  春卷对我来说不太能吃得惯，有点油，但是鸭母捻是吃过一次就难以忘记。

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  悠悠_4340 03-24 00:00

  来了这么多天最惊艳的一家

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  随风而吃 2023-08-11 21:36

  还没到潮州，就很好奇，鸭母捻究竟是什么
  鸭母捻是广东潮汕地区的一种特色小吃，属于潮州菜；
  可以说是一种有馅的糯米粉制汤圆；
  鸭母捻有多种馅（绿豆，红豆、芋泥）
  
  鸭母捻不仅有汤圆，还有薏米、木耳、白果、红豆、鹌鹑蛋、桂圆，芋圆、绿豆，冰冰凉的真是沁人心脾呀
  
  ps:关于鸭母捻名字的由来，现有两种解释，
  1.这种汤圆过去形状如鸭蛋，鸭蛋潮州话又叫鸭母卵
  2.这汤圆煮熟浮于水面，如白母鸭浮游于水面

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  青的厨房 4 天前

  上午下车完美错过，不服气晚餐又找寻，又差点错过。看到门头特别亲情，拍了又拍，老板家人在吃晚餐，有位女师傅起身接待，年份越久的店越珍惜顾客，真正的会把顾客当上帝一样，一九一一，太不容易，它值得远流长，太晚了，吃了龟苓膏，真宗好吃，又点了六种口味的鸭母捻，不管是晚上，有人吃完了。他一直说好吃好吃😋，我忍不住尝了几口，太好吃，明早继续来。看流水单就知道值不值得来了，我感觉是值得来。

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  带子卢 4-6 00:00

  特地来吃的一家糖水铺，特地来吃的一家糖水铺，地图上收藏了的。一共就三四张桌子。不过上菜速度很快，主要是来吃「鸭母捻」。感觉像汤圆，又和汤圆口感不一样，糖水的甜味也很特别。配料看着都很健康干净。感觉是百年老店的感觉。装修什么都是一直遗留下来的，很有那种历史的感觉。值得一试
  12元一碗信价比还行

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  Helen_2200 03-25 00:00

  走过路过
  老字号怎么能错过
  「鸭母捻」头牌来一份，甜度适中，能管饱，2颗汤圆配了银耳，白果，薏米，红薯，口感蛮丰富！夏天吃冰的也很爽啊
  「春卷」最后两个，被我收入胃中，外面很脆，中间是夹着绿豆的，挺绵密，配着淡淡的小葱香还有一点肉香，管饱的，来晚了就没了！
  🌿环境：位置好找，就在牌坊街2间小门面，用餐环境比较局促
  🛎️服务：老板都是自家人，有点小严肃，但是聊了几句还是蛮热情的
  🍬性价比：低调的老字号，但是能看到纯手工无预，放心的呢

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  starduck 2021-05-04 15:52

  后悔只买了两个[大哭]💫跟着导航走，看到店面还以为是假的…
  不要说气派了，感觉就不是专业卖饼的[尴尬]
  但来都来了😏，好不好吃都得试试
  「芋泥饼」💰3.5元一个～
  😜跟它随便的外表很不一致，表层的面皮又酥又薄，里面的芋泥厚实不腻，建议搭配茶水（不是奶茶哦🙈），你会后悔只买了两个😭
  
  「腐乳饼」💰28元一盒，16个
  💁长辈的心头好，我尝了一个，腐乳味挺重，⚠️偏油，嚼起来很香，也算是没有辜负老字号的名气

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  普通_6527 03-30 00:00

  我只能说我吃不来
  好甜啊
  「鸭母捻」其实就是汤圆 只是芋泥馅 绿豆馅 红豆啥的
  汤底有点像「银耳汤」+加加糖版
  「腐乳饼」难吃难吃难吃 好难吃
  难吃到适合打包回去送给仇人的程度
  其他饼也甜 感觉好甜啊❗️
  「春卷」我感觉也有点吃不惯

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  暴躁牙牙 2021-04-19 20:57

  胡荣泉yyds！不愧是老字号！
  🌿环境：
  就在牌坊街上，就是招牌不太显眼，不小心就走过了。
  🛎️服务：
  第一次去，也不懂潮汕话，店里也没有价目表没有收银台，不是很懂怎么点单的，老板态度有点emmm，希望以后能改善下。
  🥢菜品：
  「鸭母稔」有芋头有红绿豆沙有汤圆，再加上其他配料，甜甜的很好吃，分量也不大！
  「春卷」我的最最最爱，一口能吃仨！有没有网店啊，好想网购回来自己炸！
  「腐乳饼」不是热锅出炉的，口感感觉一般般，我还是更爱腐乳鸡翅！

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  Daisyyao_6954 03-27 00:00

  潮州胡荣泉饼店藏在牌坊街里，需步行一段，就在牌坊下方。人气很旺，不少人选购，饼都是新鲜出炉的。尝了招牌饼，饼皮偏厚，口感略油腻，不过味道还算地道。作为老字号，价格亲民合理，可以现场试吃试试，超过三块就有点腻了

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  Bird是个吃货呀 2021-04-07 12:41

  在广州的我又开始想念潮州的各类美食…胡荣泉就是其中一家经典美食店。
  早起来一碗暖暖的鸭母捻，软糯的口感，甜而不腻的甜汤，恰到好处的鹌鹑蛋，完美的一天开始了…
  下午逛累了，握个香脆的春卷，边走边吃，感觉妙极了
  结束旅程之前，回胡荣泉打包一盒一罐特产，糕点饼类一样不落，把潮州的特色味道带给家人，分享给好友
  多惬意呀…

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  rutonnnn_8953 2025-08-01 15:46

  潮州一日游|Citywalk路线（特种兵版）‍️👀具体路线看图一
  🖼️热门打卡景点看图二、三
  🚅交通及注意事项看图四
  🏠住宿建议看图五
  ✨景点解析及门票看图六
  🥙美食指南看图七
  ✔️最近天气还不错，很适合出游，潮州不大，1-2两天的行程足够了

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  CXTMAMA 2023-02-25 20:59

  潮州广济桥门票:20元/个，小孩10元/个，1.2米以下和长者免票。还是值得进去走一趟的。
  
  门口两边可以过去拍江边照，蓝天白云➕太阳，很漂亮🤭
  
  中间是浮桥，听说5点半后会拆开，方便船只通行，早上的时候会再连接起来。还是很有特色的。
  
  晚上的时候有灯光会更漂亮，不过时间关系就没有过去，可惜了。
  
  停车还是要停在古城外面，然后坐三轮车，20元一程，搭起来很爽。

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  铁锤小羊 4-6 16:53

  潮州|逛古城～广济桥清明的潮汕市区就像按下暂停键
  雨再大也耽误不了拜先人
  逛了广济桥和潮州古城 阴天也有阴天的美

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  红豆布丁 2023-04-24 19:03

  潮州|24h都值得看的广济桥！“我的家在潮州～潮州是我的家……潮州有一座桥，名叫广济桥～～～”如果晚上去看灯光秀，配的BGM的歌词这样唱到，可见广济桥在潮州的历史文化的重要地位。
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  广济桥，俗称潮州湘子桥，横跨韩江。广济桥为浮梁结合结构，由东西二段石梁桥和中间一段浮桥组合而成，梁桥由桥墩、石梁和桥亭三部分组成。是潮州八大景之一，中国四大古桥之一，被誉为“世界上最早的启闭式桥梁”。
  🚣早上和傍晚
  值得看合桥和拆桥。启闭式是说中间的浮桥是由船拼接而成，早上合并通桥，傍晚拆桥过流水。
  🚣‍♀️白天
  体验从梁桥和浮桥走过，一步一景，看桥也看两岸江景！
  🚣‍♀️晚上
  从西岸观看灯光秀，虽然只有15min，但是非常震撼。
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  🎫20r，从韩愈公祠过来凭证可以免票，但是韩愈公祠需要提前预约～

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  一叶_2317 2023-05-11 18:39

  干货！潮州最新交通攻略快码住！最近打算来潮州旅游的朋友迅速码住！来潮州玩的朋友们请记得：到达潮州的高铁站是潮汕站不是潮州站，潮州站是火车站！
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  🚄高铁站前往古城区：
  目前k1线已取消，合并到k2线运营！潮汕站到古城区只有k2线可以乘坐！💰10/人到南桥市场下车，过个马路就到牌坊街了👏
  🚌车型：普通公交车和原来k1的大巴车都有，随机发车（见图2）
  ⚠高铁站近期很多人反馈打不到滴滴，所以高铁来的朋友请尽量关注到站时间再去选择出发的时间点（发车时间见图3）
  ❗支付方式
  1⃣扫码支付：支付宝乘车码或微信小程序“城市通”
  2⃣刷卡支付：广东省内的“岭南通”交通卡或者带有“交通联合”标志的卡、手机NFC卡
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  ✈机场前往古城区：
  打车或乘坐机场快线💰20/人，到金信酒店下车（发车时间见图4），后打车或乘坐公交车到达各个景点
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  🚘自驾前往古城区：
  🅿停车场
  1⃣北关旅游集散中心停车场，停车后可乘坐接驳车到达古城区
  2⃣开元广场停车场，离古城区最近，步行可达牌坊街中段
  3⃣潮州直升机基地停车场
  4⃣凤城公园停车场，步行可达古城区
  5⃣府学旧地停车场
  6⃣后广场停车场，就在西湖公园附近
  7⃣原绵德小学临时停车场
  8⃣各路边智慧停车位等，可以在公众号“智城泊”就近选择停车位！
  PS:避雷城墙下智慧停车，又贵又不方便！
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  🚌潮州古城区汕头中旅：
  乘坐k4公交车到“振兴路口”站，同站换乘7路公交车到“大华金砂路口”站，步行即可到达汕头中旅
  🚌汕头中旅去南澳：汕头汽车总站乘坐161路A线或161路B线到达“游客中心”站， 转乘602路到南澳岛

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  庞庞焉 2023-08-15 21:31

  韩文公祠｜我不允许有人走马观花📍潮州韩文公祠
  ⏰08:30-17:00，周一闭馆（法定节假日除外）
  💰免费，当场预约
  📷索尼A7C➕腾龙28-200
  🎨Lightroom
  
  赵朴初《访韩文公祠口占》
  到此虚怀遇大颠，留衣亭可与祠班。
  不虚南谪八千里，赢得江山都姓韩。
  
  图二眼熟吗？是《羞羞的铁拳》名场面——「你过来啊」的取景地。
  
  地方不大，我却在里头游走了整整一个时辰，注意注意，是三伏天的未时哦。很难证明我没疯！谁让我喜欢这儿呢？！韩祠依山而建，石阶通幽，游览其中几乎是移步换景，嵌瓷近在眼前，韩江尽收眼底，若走马观花便是暴殄天物。
  
  尽管人声鼎沸，蝉鸣聒噪，但大概因了昌黎先生的缘故吧，这里仍然有种山一般岿然的庄重和静穆。作为学者、师者，谒韩祠，高山仰止，景行行止；作为摄影者，想要采撷一些画面，就必须缓步拾级，耐心等待，或等待某些人离开，或等待某些人入镜……
  
  最后不得不吐槽，强光照对我这种不习惯戴隐形眼镜的近视摄影师太不友好了！！！遮阳帽当然比不上遮阳伞，但没有第三只手打伞了；戴墨镜会影响色彩分辨，不戴的话就是像我这样晒伤的下场，毕竟我不可能不停切换眼镜( •̥́ ˍ •̀ू )

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  Diand_5902 2025-08-06 21:02

  孕28w｜潮州开元寺拍照出片机位打卡这次玩完安心回家躺着等卸货啦
  祈求宝宝🍼平安健康出生🐣
  不用门票免费进 最近殿里在维修～
  打卡点红墙拍照还是很出片滴
  还请了30元手串盲盒一个

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  胖胖哒熊老大呀 2025-08-04 16:00

  来潮州两天，因为吃吃吃，啥都错过了广济桥搭桥我在吃😂
  拆桥我在吃😂
  灯光秀了我还在吃😂
  攻略我都做好了，可是潮州真的太好吃了😭

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